Lavalleja | Todo El Campo | En mayo, los días sábado 18 y domingo 19, se realzará en Villa del Rosario, en Lavalleja (ruta 12 km. 317) una actividad sobre el herrado, será en el club Agrario Crear y su responsable el profesor Bruno Costas.
Por consulta e inscripciones 093.31.57.42 o 092.03.76.63.
Gustavo Clavijo | Canelones | Todo El Campo | La comisión Frisona Milchschaf de Anpco, la cooperativa agraria Cosocas Ltda y el Movimiento de la juventud Agraria (MJA) invitan al Segundo Encuentro Frisona Milchschaf que se realizará en Castellanos, ruta 6 y 65, antigua estación de AFE.
Habrá concurso de fotos, concurso gastronómico, fiesta gastronómica en base a carne magra de Frisona, demostración de perros de trabajo, demostración de ordeñe, degustación y venta de dulce de leche de oveja, quesos y mucho más en el rincón de la Frisona.
También se rematarán 80 vientres y reproductores en 12 cuotas, con el martillo de J.F. Chiruchi, financiación propia.
LUIS PICCONE: PASIÓN POR EL OVINO, POR LA FRISONA MILCHSCHAF.
En el marco del Segundo Encuentro Frisona Milchschaf que se realizará los días 2 y 3 de diciembre en Castellanos, Canelones, Luis Piccone, se refirió a su pasión y sus inicios por los ovinos, cuyos recuerdos se remontan a cuando era un niño muy pequeño, con apenas 4 años de edad.
También recordó a sus experiencias negativas con el abigeato y los perros que atacan a las ovejas, lo que lo llevó a abandonar el rubro, pero sin perder el interés y la pasión por el ovino.
Años después los perros Maremmano hicieron resurgir sus ganas por volver a trabajar los ovinos, particularmente por una raza como la Frisona Milchschaf, a la vez que tomaba conocimiento del fondo rotatorio.
“Yo fui uno de los que empezó con los fondos rotatorios de al Frisona Milchschaf, allá por 2009, fuimos seleccionando, siempre comprando el carnero con los mejores datos, comprando alguna cordera o borrega elegida por sus características, y hoy estamos con una cabaña de la raza que manejamos hace años. Pero por sobre todas las cosas con una cosecha muy importante”, comentó.
Sobre esa cosecha, destacó “la cantidad de gente que conocí, de productores, la cantidad de cosas nuevas que existen en los pequeños productores que día a día están buscando mejorar sus ingresos en los establecimientos”.
SEGUNDO ENCUENTRO FRISONA MILCHSCHAF
El encuentro de diciembre será oportuno para conocer la raza y todo lo que se produce con ella y su leche, también productos gastronómicos con carne de calidad de Frisona Milchschaf.
Además, el encuentro es una oportunidad para hacerse de ejemplares de calidad con facilidades de pago.
“Se podrán llevar animales de primera línea genética con la posibilidad de comprar en pista de remate a un pago en 12 cuotas”, precisó Piccone, lo que se suma a espectáculos musicales y todos los atractivos de la zona.
Piccone también se refirió a la mansedumbre, prolificidad de la raza, rapidez de crecimiento, la posibilidad de elaborar quesos artesanales, como características de la raza.
DATOS DEL SEGUNDO ENCUENTRO FRISONA MILCHSCHAF.
Días: 2 y 3 de diciembre.
Lugar: pueblo Castellanos, km 67 de ruta 6 (vieja estación de AFE).
ENTREVISTA COMPLETA A LUIS PICCONE.
Montevideo | Todo El Campo | El Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP), el Movimiento Juventud Agraria (MJA) y la Asociación Nacional de Pequeños Criadores de Ovinos (Anpco) firmaron un convenio para promover que los jóvenes continúen en el medio rural.
La firma del convenio se realizó el miércoles 25 y participaron el titular de la Dirección General de Desarrollo Rural (DGDR/MGAP), Carlos Rydström, el presidente de MJA, Óscar García, y el secretario de Anpco, Andrés Ganzabal.
El objetivo es promover el apoyo a jóvenes vinculados al Movimiento Juventud Agraria que egresan de esa institución para la mejora de la producción ovina que desarrollan, y que puedan incorporarse a la Anpco.
Entre los apoyos que se brindarán, se destaca el Encuentro de la Frisona Milchschaf que se realiza en la localidad de Castellanos, departamento de Canelones; una raza caracterizada por su excelente producción de leche y rápida conversión a carne.
Carlos Rydström comentó que “este es uno de los últimos convenios qué voy a estar firmando. Tiene que ver con la evolución de lo que ha sido nuestro a caminar en estos años en Dirección General de Desarrollo Rural”. Agregó que los objetivos del convenio “lo emparenta con los objetivos de la DGDR”.
Por otra parte, señaló que “el rubro ovino tiene que ver con esas viejas ruralidades tradicionales, pero también con esa nueva ruralidad qué están encaminando la producción agropecuaria”.
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Montevideo | Todo El Campo | El Movimiento de la Juventud Agraria (MJA), la Asociación Nacional de Pequeños Criadores Ovinos (Anpco), la Dirección General de Desarrollo Rural (DGDR) del Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP) y Mevi, están trabajando en un convenio para el desarrollo de la lechería ovina.
Fredy Martínez, director nacional de Extensión del MJA, y presidente de Aupco, dijo que la iniciativa apunta a facilitar las salas de ordeñe ovino, tanto para el desarrollo de la lechería en sí como para la producción de queso. Está dirigida a pequeños productores de entre 20 y 50 ovejas.
Explicó que el convenio busca que “algunos productores puedan tener su sala de ordeñe a través de un monto determinado de dinero a ejecutar seguramente este año”.
Los productores involucrados “son todos de pequeña y mediana escala que están trabajando con la raza Frisona Milschaff y que lo ven como una oportunidad, como un subrubro para sumarle a lo que ya están haciendo”, agregó en declaraciones a Procampo de emisora Radio 41.
La experiencia hoy se centra en Canelones, pero Martínez no descartó que en un futuro pueda ampliarse a otros departamentos del sur, teniendo en cuenta que la raza tuvo un crecimiento y las características que tiene la producción lechera ovina.
Uno de esos departamentos sería San José, donde el MJA ha trabajado: “Hace unos días hicimos unas giras de promoción en escuelas rurales y lo primero que nos preguntaron los gurises es sobre cómo funciona la entrega de ovejas”.
“Es una alternativa, el precio del queso de oveja es muy bueno, además de que no se tiene que ordeñar todo el año, haciéndolo de forma natural, sin usar hormonas ni nada que se parezca, podemos hacer una ordeñe de tres o cuatro meses”. Esa característica de no tener que estar pensando en ordeñar todo el año y son tres o cuatro meses los que llevan un poco más de trabajo para después tener todo el año para vender la producción, hace que el rubro despierte otro interés.
Montevideo | Todo El Campo | Freddy Martínez del Movimiento de la Juventud Agraria informó que se está a pocos días de firmar un convenio para el avance de la lechería ovina.
Martínez, que es referente de la Juventud Agraria y profesional en el rubro ovino, dijo que próximamente se rubricará un convenio con la Asociación Nacional de Pequeños Criadores Ovinos (Anpco), el Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP) a través de la Dirección General de Desarrollo Rural y Mevir, para facilitar las salas de ordeñe ovino, de cara al desarrollo de la lechería ovina y la producción de queso.
Es la posibilidad de entrar en el sistema y recibir un apoyo importante a través del Ministerio, destacó.
Sobre el acto protocolar de la firma en sí, se realizará en la Expo Melilla próxima.
También adelantó que el Movimiento de la Juventud Agraria participará este año de la Expo Melilla pero no con animales. Cabe señalar que este año será la 12ª Expo Melilla y se realizará del 13 al 16 de abril.
LOS JÓVENES Y LAS FAMILIAS SIGUEN ACERCÁNDOSE AL OVINO.
En relación a la sequía y las precipitaciones, Martínez comentó que por suerte llovió, la situación ha cambiado y con lluvias en prácticamente todo el país nos alienta, a pesar de lo cual persiste la situación compleja causada por la sequía.
Sin embargo muchos jóvenes, a pesar de esa complejidad que vivimos, “optaron por iniciar este año en la producción ovina, por lo que el programa sigue instruyendo jóvenes y familias”.
AUDIO COMPLETO.