No se descarta y se ha conversado “hacer un Día del Negro”, podría ser en Melilla o cualquiera de las otras exposiciones relevantes que tiene el país, dijo el Dr. Bonino.
Hébert Dell’Onte Larrosa | Montevideo | Todo El Campo | En el Expo Prado 2023 se realizó el lanzamiento de “Raza Ovina Negra del Uruguay”, que tuvo como responsable de la presentación al Dr. Jorge Bonino y contó con la presencia del presidente del Secretariado Uruguayo de la Lana (SUL), Alfredo Fros, lo que dio categorización al evento (*).
En aquel momento Bonino dijo que no se trataba de una nueva raza, sino de dar uso a la lana de color, que se ve en menor cantidad pero cuya existencia no se puede negar, y buena cosa sería tratar de sacarle el mayor provecho posible. “Van a ver que esta iniciativa no tiene techo”, aseguró.
El Dr. Bonino visitó este año la Expo Melilla que se realizó del 11 al 14 de abril, y fue una buena oportunidad para consultarlo sobre el tema. “Por suerte ha tenido una repercusión sumamente grande”, dijo a Todo El Campo.
Recordó que como se dijo en el Prado en 2023 una de las claves era “tener un registro, más que nada en productores chicos para poder darle un mayor ingreso económico”, para lo cual hay que determinar “qué es lo hay y si es posible nuclearnos de alguna manera”. Como hacemos con el trabajo “de las artesanas, sobre todo con pedidos de Chile, promocionando toda la lana artesanal y la obra de las artesanas que es muy buena en Uruguay”, y observando eso nos planteamos “qué es lo que pasa con la lana negra”.
REGISTRO.
“Empezamos con el registro y fue impresionante la cantidad de gente que se anotó, algunos con muchos animales pero la mayoría con pocos, algunos con solo dos o tres”, precisó.
Es un registro “es totalmente gratis” y “no importaba la raza ni la finura, animales sin defectos, con condiciones carniceras y una lana sin blanco”. Ese registro “se hizo y como todo, lo primeo que quieren es competir” pero “no da para competir y generar, sobre todo en las grandes exposiciones. Además hay que organizarlo y ordenarlo bien, porque la lana va de 13 micras a 40. ¿Cómo armamos las categorías?, sería por edad, pero también sería una desprolijidad, algún día lo vamos a hacer”, aseguró.
Lo que sí se ha conversado “es hacer un Día del Negro, puede ser acá (en Melilla), en Durazno, en el Prado, donde sea, juntar a los que quieran participar con negros y hacer distintas competencias”.
Otro “gran objetivo es asociarse en la parte comercial, ya hay empresas que están comprando lana negra, y las artesanas también saben dónde comprarla cuando la precisan”.
“Ahora es ver cómo seguimos, pero eso es para aquellos que quieran hacer algo mucho más en serio y con la posibilidad de invertir”. Para eso las opciones son el SUL o la Asociación Rural del Uruguay (ARU).
“Se puede seguir la ruta del SUL que está hablada, es decir, buscar el control de los animales, la certificación, y decirle al técnico quiero animales productivos, etc., y la finura de lana tal. Esa es una opción, pero tiene un costo que hay que ver si vale la pena”.
Lo otro “es la línea de ARU” con “el registro genealógico” y los datos de “esta oveja con este macho que tuvo este cordero, lo que lleva a un pedigrí nacional ovino que requiere 4 o 5 años”.
“Las gestiones están hechas en el SUL y ARU, y también hay apoyo”, comentó.
Así contado puede sonar a que el camino que se recorra puede ser difícil, pero Bonino aseguró que “es bien fácil, pero hay que saber qué querés y dónde pararte”.
BRASIL Y LA DEMANDA POR LANA PURA NEGRA.
Agregó que en Brasil “las lanas negras se pagan muchísimo por ser no contaminadas y naturales. La señora que usa el negro no le sirve la lana totalmente pura que luego tiñe. No, quiere lana negra que no tenga que hacerle nada”, y eso genera demanda. “Ahí tenemos una opción, pero hay que hacer volumen”, subrayó.
Consultado sobre por qué surge esta iniciativa de lana negra cuando la comercialización de lana es un problema para los productores uruguayos, Bonino dijo que eso se da “porque hay demanda de un producto que no hay, es escaso. No hay en Uruguay ni el mundo”.
UNA LÍNEA DE INVESTIGACIÓN QUE HAY QUE PROFUNDIZAR.
Por último, Bonino señaló que “en Uruguay hay trabajos iniciados que todavía requieren mucho estudio, pero las razas negras son más resistentes a cierto parásito que tenemos en el país. Si eso fuera así, si se pudiera probar, sería un golazo, no solo por tener animales más resistentes sino por el efecto que tendría pastorear blanco con negro”.
“Esto es recién una línea que hay que seguir investigando, pero son cosas que hay que tener en el menú”, apuntó.
Mientras tanto, “el gran objetivo es ir juntando información, ir conociéndonos, ver qué tenemos, a dónde queremos ir y de tal forma que no cueste plata y genere una mejora en los ingresos”.
La lana Merino es una de las mejores fibras que pueden utilizarse para la fabricación de ropa deportiva debido a sus sorprendentes cualidades técnicas.
Montevideo | Todo El Campo | El deporte es un buen aliado de los productos estrella de Uruguay. Por ejemplo las carnes alimentan a varios de nuestros deportistas estrella, y la lana los viste.
Todos recordamos el proyecto “Lana Celeste a Qatar” que consistió en vestir a jugadores de la Selección Uruguaya de Futbol con trajes confeccionados con lana Merino de Uruguay, un producto de muy alta calidad.
Recientemente el diario El País de España informó que el equipo de vela Luna Rossa Prada Pirelli que participa de la Copa América utiliza prendas de lana Merino, desarrolladas por The Woolmark Company y que buscan un mayor rendimiento y la sostenibilidad.
La lana Merino es una de las mejores fibras que pueden utilizarse para la fabricación de ropa deportiva debido a sus sorprendentes cualidades técnicas. Este tipo de tejido es natural, ligero, transpirable, elástico, increíblemente cómodo y tiene propiedades aislantes y de resistencia al agua. Además, se trata de un producto totalmente sostenible, ya que es renovable, biodegradable y no contribuye a la contaminación por microplásticos, como sí lo hacen otras fibras, señala el artículo.
Francisco Magri, manager regional para Europa de The Woolmark Company, una empresa sin ánimo de lucro, creada por los productores de lana australianos dijo que “el uso de la lana Merino está experimentando toda una revolución en la actualidad debido a sus propiedades únicas” que permiten encontrar ese producto natural “en tapicerías de automóviles o en prendas de protección contra el fuego”.
Sin embargo, “una de las aplicaciones más interesantes es, sin duda, la ropa deportiva”, agregó.
Europa de The Woolmark Company se considera una autoridad mundial en el uso de tejidos de lana. Entre sus actividades se destacan la investigación, el desarrollo y la promoción del uso de la lana Merino a nivel global colaborando con las firmas de moda y las industrias textiles más importantes del mundo.
La indumentaria de Luna Rossa Prada Pirelli consiste en un kit que incluye camisetas, camperas deportivas con capucha, pantalones cortos, mallas, un mono de ciclismo, una chaqueta impermeable y un revolucionario cortaviento ultraligero.
Todo confeccionado totalmente con lana Merino o con un elevado porcentaje de la misma. Por ejemplo, el cortaviento contiene un 55% de lana Merino y, con un peso de tan solo 60g/m2, cumple perfectamente su función protectora a la vez que, gracias a la lana, presenta una transpirabilidad muy superior a las prendas similares realizadas con fibras sintéticas. “Durante la Copa América anterior, descubrimos las propiedades únicas de la lana Merino”, recuerda Max Sirena, directora del equipo Luna Rossa Prada Pirelli. “Así que decidimos desarrollar este kit de entrenamiento basado en este tejido que, además, está perfectamente en línea con nuestro estilo de vida y con la política de sostenibilidad que persigue nuestro equipo”.
Es una herramienta clave para la selección de los animales.
Montevideo | Todo El Campo | El Secretariado Uruguayo de la Lana (SUL) informó sobre nuevo equipo OFDA disponible.
La institución ovejera informó a Todo El Campo que “se encuentra disponible el servicio OFDA para la medición del diámetro de lana de los animales en el campo o en el Laboratorio de Lanas” del propia SUL.
La institución también insiste en la importancia de utilizar “las mejores herramientas disponibles para la selección de los animales” de cada establecimiento.
Ingresando a la web del SUL, se podrá solicitar la visita al predio (ver a final de la nota)
SERVICIO OFDA 2000 PARA MEDIR EL DIÁMETRO PROMEDIO DE LANA DE LOS OVINOS.
Este tradicional servicio contribuye en la selección de animales a partir de información objetiva, aspecto importante en el momento de elegir ovejas, borregas y carneros de forma previa a la encarnerada.
Las modalidades de atención para desarrollar este servicio son: a través de la visita al predio -con la realización del trabajo en bretes- o con el envío de muestras identificadas por parte del productor al Laboratorio de Lanas de SUL.
En caso de no tener caravaneados los animales, el productor puede hacer uso del servicio “OFDA express” que incluye el préstamo por parte de SUL de caravanas removibles y la pinza para colocarlas.
En procura de mejorar este servicio, SUL dispone de dos equipos para el trabajo en los establecimientos rurales y un equipo ubicado en el Laboratorio de Lanas con tarifas preferenciales.
CONSULTAS / CONTACTOS DEL SUL.
Juan Ignacio Cáceres, 091.41.36.48, zona Paysandú, este de Salto, Tacuarembó, Rivera y Río Negro.
Pablo Silva, 098.73.62.93, zona Artigas, norte de Salto y departamentos al sur del Río Negro.
Informe del SUL. El lote mayor corresponde a Merino, 30.000 kilos, 20,6 micras.
Montevideo | Todo El Campo | El Secretariado Uruguayo de la Lana (SUL) informó sobre transacciones en el mercado local de lanas. Mayormente se comercializaron lotes Merino y algo de Merilín cruza Merino y Corriedale.
Los siguientes datos son resultados de mediciones objetivas (diámetro y rendimiento al lavado, principalmente), la presentación (lanas acondicionadas con grifa o no), contar con certificaciones y el plazo del pago inciden en los precios logrados.
Lote Merino 7.000 kilos 18,3 micras acondicionado con grifa verde y certificación RWS. Rendimiento al lavado 77,8%. Precio US$ 6,2 vellón, US$ 1 subproductos. Plazo 30, 60 y 90 días.
Lote Merino 13.300 kilos 18,7 micras acondicionado con grifa verde y certificación orgánica y RWS. Rendimiento al lavado 77%. Precio US$ 6,2 vellón, US$ 1 subproductos. Plazo 30, 60 y 90 días.
Lote Merino 12.500 kilos 18,9 micras acondicionado con grifa verde y certificación orgánica y RWS. Rendimiento al lavado 77%. Precio US$ 6,2 vellón, US$ 1 subproductos. Plazo 30, 60 y 90 días.
En un editorial en el programa Diario Rural cuestionó el comportamiento de las gremiales e instituciones que por defender intereses particulares omitieron el interés general del rubro ovino.
Montevideo | Todo El Campo | El periodista Horacio Jaume cuestionó a las instituciones que deberían implementar políticas capaces de atender el rubro ovino y explotar toda la capacidad productiva de esa especie.
En su editorial del lunes 29 de enero en el programa Diario Rural (radio Rural) leyó el titular del diario El País en el cual el presidente del Secretariado Uruguayo de la Lana (SUL), Alfredo Fros dijo que “hay que trabajar en ir a las lanas más finas en todas las razas”.
“Ante esas declaraciones, lo que yo me pregunto es ¿cuánto hace que sabemos eso?, ¿antes de Fros hubo alguna declaración de algún presidente del SUL con esa claridad que ahora vemos?, poque esto que se dice ahora sobre las lanas lo sabemos desde hace mucho tiempo” pero nos negábamos a la realidad.
Ante la eventualidad de que “mañana venga la señal de que las lanas medias cotizan más, ¿qué le correspondería decir a una institución como el SUL?”, se preguntó. Pues, debería decirnos que el mercado va hacia allá y “nosotros deberíamos prepararnos para tratar de enfrentar esa nueva situación de la mejor manera posible sin negarnos a ver esa realidad, porque si lo hacemos vamos a cometer un gran error”.
Para el periodista de radio Rural y Todo El Campo, “habría que preguntar, pero ya sabemos la respuesta: los técnicos no tenían la orden de decir hacia donde iba el mercado de la lana y qué era lo que había que hacer cuando todos sabíamos, también, cuál era la mayoría del rodeo nacional, que se hacía y cómo se abastecían de determinado tipo de genética mientras el mercado iba hacia otro lado. Eso no lo podemos negar y todas las gremiales deberían plantearse la pregunta”, planteó.
De la misma manera, en el Instituto Nacional de Carnes (INAC), “¿cuánto hace que se promueve la carne ovina y cuál es el motivo por el cual no pagamos la carne de acuerdo al tipo de animal que se comercializa, la famosa tipificación de la carne?”
“¿Las gremiales hacen hincapié con las industrias para que pongan eso en el primer plano?”, inquirió.
“¿Por qué Nueva Zelanda puede comercializar 20 millones de corderos por año y todos tienen la misma característica?” Nueva Zelanda tendrán los vaivenes del mercado, “pero coloca ese total de corderos mientras que nosotros si colocamos un millón tiramos cohetes. Porque nosotros en carne ovina y en corderos no hemos creado el mercado ni la reputación necesaria”, sostuvo, y añadió que “todos dicen que nuestros productos son buenos, pero los prestigios hay que ganarlos y los mercados hay que conquistarlos con permanencia, constancia y promoción.
En lana y e carne “no debemos equivocarnos en las orientaciones y si nos equivocamos porque obedecemos a determinados tipos de intereses, eso está mal y es lo que deben reconocer” quienes así actuaron.
La carne ovina tiene campo para desarrollarse, sin embargo “no le damos la importancia ni le brindamos las posibilidades para que progrese” y eso se hace “apoyándola de la misma manera que se apoyan otras carnes”.
El ovino es una “solución para mucha gente dado que en este momento en nuestro país hay más productores ovejeros que antes, porque hay más personas con ovejas pero son productores chicos, y para ellos la oveja es una solución importante”.
En otro pasaje de su editorial, recordó que el Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria (INIA) “tenía una línea de investigación del tambo ovino que desarmó y dijo que sobre ese tema se investigó lo suficiente y no vale la pena seguir. Bueno, hay tambos ovinos que están en plena evolución e importan ejemplares, pero la investigación paró. ¿Eso está bien?, no, está mal, se equivocaron”.
