Al Gobierno le cuesta moverse y delinear sus prioridades. Lo que uno escucha hasta ahora es más de repartir que de producir o invertir.
Horacio Jaume | Montevideo | Todo El Campo | Hace unos cuantos años atrás, en San Carlos, en una reunión de productores, al cierre de la misma, un recitador del pago hacía gala de sus condiciones, pero en la mitad de la actuación se olvidó de la letra. Alguien del público dijo “se le colgó la computadora”. Era un productor cansado de escuchar a su hija, estudiante en aquellos años, rezongaba de esa forma con la computadora.
Algo similar le pasa al Gobierno. Le cuesta mucho moverse y delinear sus prioridades. Sabemos de las 60 y pico de medidas establecidas por el Frente Amplio, pero no sabemos por dónde van a empezar.
La situación no es de las mejores, ya que recién ahora pasaron las elecciones departamentales que podían estar trabando, además tuvimos la renuncia de una ministra como también de la vicepresidenta del Puerto.
Todo esto sucede en los supuestos 100 primeros días que según los especialistas son los que se usan para delinear la nueva administración.
¿Cuáles son los motivos de esa parálisis?, es la pregunta. Pero antes de suponerlos, el hecho de la muerte de Mujica no ayuda mucho.
Un motivo puede ser que, en los 60 y pico de puntos, que no todos estén de acuerdo en encararlos inmediatamente, la plata no es mucha y por lo tanto hay que definir las prioridades.
Primero tienen que estar de acuerdo, y me refiero concretamente a la interna del Frente Amplio. Hay que aprobar un presupuesto que no va a ser fácil y como último ingrediente apareció la Caja de Profesionales.
Indudablemente hay mucha cosa para hacer y lo que uno escucha hasta ahora es más de repartir que de producir o invertir.
El tiempo pasa, las preguntas se amontonan y las respuestas no aparecen. Sí hay intensiones y enunciados. Debemos esperar, como dice el paisano, “a ver por donde saca la cabeza el pato”.
Lo que tiene que ver con la carne ovina nunca fue fácil, y cuando se encuentra una veta para poder transitar con fluidez, surgen problemas que vuelven a dificultar su comercialización.
Horacio Jaume | Montevideo | Todo El Campo | Los criadores de las diferentes razas vacunas y ovinas y están realizando giras y actividades. La mayoría de ellas son de ovinos, con una fuerte presencia de las razas carniceras, lo cual habla a las claras sobre la orientación que ha tomado la producción ovina nacional.
¿Hacia dónde va? ¿Cómo se manifiestan? Yo creo que el camino está cada vez más claro sobre qué es lo que se pretende.
Por un lado, todo lo que tiene que ver con la lana, y allí permanentemente el Merino nos está diciendo, por su volumen de venta de carneros, cuál es la raza que hoy tiene mayor preferencia entre los productores y los por qué. Por ejemplo en la finura que logran los Merinos. Y las otras, dentro de lo que nosotros queremos o hacia donde podemos ir, y sin perder la característica de lo que significa la producción de carne, donde también se nota la clara orientación de qué es lo que se está persiguiendo.
¿Dónde están hoy los puntos más flacos en lo que significa la producción ovina? No hace tanto tiempo atrás teníamos dos cosas: la orientación y distintos frigoríficos que estaban haciendo una fuerte faena, dándole prioridad al ovino.
Las circunstancias nos trajeron a la realidad, con los problemas de las industrias que las obligó a parar. Es el caso de los frigoríficos Bamidal, Casa Blanca y Frigo Salto.
Los responsables de negocios de esas empresas indicaban que las señales de los mercados eran muy positivas. Uno de esos mercados era Brasil que mostrando no solamente el normal interés que siempre tuvo con el ovino uruguayo, sino que además, a través de un muy buen trabajo realizado por INAC, se estaba recogiendo lo que se buscaba.
Lo que no sabemos es cómo se cumplieron esos negocios que eran pactados por estas empresas, si se lograron cumplir o no, o si además de cumplirlos había una portera abierta para seguir operando con esos mercados de forma constante.
Ese panorama no lo tenemos tan claro. Lo cual sería una piedra más en esta necesidad de que el ovino pueda ocupar el lugar que le corresponde y que por errores de otra índole se sufren las consecuencias.
DEBEMOS TENER UN MERCADO INTERNO QUE LE DÉ POSIBILIDADES.
De la misma manera y con el mismo razonamiento, al final de la administración anterior, del expresidente Luis Lacalle, se habían logrado licitaciones públicas para el abastecimiento de carne ovina a hospitales, a cárceles, a distintos organismos del Estado, iniciando una posibilidad que nunca se habían dado.
Los que escuchan desde lejos de la producción agropecuaria podrán decir que estamos hablando de carne de ovino, de carne de segundo orden. No señor, no se equivoque. La carne de ovino puede llegar a valer y muchas veces valió más a nivel mundial que la carne vacuna.
El tema es tener un mercado interno que le dé posibilidades a la carne de ovino, con una presencia y oferta constante; y a nivel internacional, ese trabajo del INAC en el exterior para que la carne ovina encuentre mostradores para ser comercializada.
A nivel internacional no sabemos si lo hemos podido cumplir, ya que las plantas abocadas a esos compromisos por diferentes motivos tuvieron que parar; y a nivel nacional, lo que no sabemos es el resultado de aquellas gestiones que se realizaron en determinado momento para que la carne ovina empezara a estar presente.
Lo que estoy tratando de decir es todo lo que tiene que ver con la carne ovina nunca fue fácil, y cuando encuentra una veta para poder transitar con fluidez, surgen problemas de otra índole que vuelven a dificultar su comercialización.
Con lo que está pasando en la UAM “no estoy diciendo nada nuevo, pero uno tiene que apelar a la perseverancia, al hecho de denunciar una y otra vez, hasta el aburrimiento, porque los que deben tomar medidas hacen oídos sordos”.
Horacio Jaume | Montevideo | Todo El Campo | La perseverancia es una de las condiciones humanas más importantes. Sabiamente, hay un refrán que dice “perseveras y triunfarás”.
Cuando alguien está en plena lucha y pretende realizar algún cambio, está poniendo a prueba toda su tenacidad para superarse.
Se puede aplicar en diferentes órdenes de la vida.
En diferentes lugares he leído sobre la importancia de la Unidad Agroalimentaria Metropolitana (UAM), que no es otra cosa que el lugar donde la ciudad de Montevideo y parte del país se surte de frutas y verduras.
Fue algo que se creó, se modernizó, para que ese abastecimiento sea en forma correcta, ágil, rápida, y los que allí trabajan como los que se van a surtir, tengan la posibilidad de hacerlo de la mejor manera posible.
Pero como siempre, los problemas aparecen y son de toda índole o calibre.
En los últimos tiempos han llamado la atención algunos hechos, como personajes que aparecen y cada vez que lo hacen siempre originan problemas, cosas difíciles de superar, y lo más increíble es que ahí donde están, no hacen más que entorpecer las cosas.
Particularmente en la UAM se instaló un personaje, su nombre es Daniel Garín, conocido por todos. Preocupa que quienes sí pueden hacer algo piden tiempo para después de las elecciones departamentales y entonces sí tomar medidas más profundas. Mientras tanto se sufren las consecuencias de alguien que se especializa en demorar y trabar las cosas.
No es bueno que eso suceda. Lo único que provoca es malestar y distorsión en los trabajos.
Todos están de acuerdo de que es alguien que no facilita, sino que entorpece lo que se pretende realizar.
Se que no estoy diciendo nada nuevo, hemos traído diferentes voces que nos explican por qué ese disconformismo, pero uno tiene que apelar a la perseverancia, al hecho de denunciar una y otra vez, hasta el aburrimiento, porque los que deben tomar medidas hacen oídos sordos. A nosotros no nos gusta nada aburrir, nos cansa tratar el mismo tema, poner una y otra vez los mismos argumentos para decir donde están las dificultades, pero debemos apelar a la perseverancia como única herramienta para tratar de traer algún tipo de solución a un problema que se agrava.
Las noticias que llegan desde el exterior, particularmente por la guerra arancelaria de Trump, llaman la atención de todos, pero ya es hora de que el Gobierno gobierne.
Horacio Jaume | Montevideo | Todo El Campo | Mientras el mundo espera que el presidente de Estados Unidos, Donald Trump, lea los decretos sobre cuáles serán los aranceles a aplicar para que su país vuelve a la época dorada, en este rincón del mundo el Frente Amplio estará comunicando (o mejor dicho el ministro de Economía, Gabriel Oddone), cuáles son los principales temas para apoyar durante su administración.
Parece sencillo, pero no lo es.
Hay un discurso preelectoral que habló de una fuerte inversión social que entre otras cosas propone reformas en la ley de la seguridad social, la educación, la salud y toda una serie de temas importantes que ignoran la realidad nacional; no solamente lo prometieron sin que lo aseguraron.
Nuestro país ha logrado cosas importantes, pero está lejos de ser perfecto. Uno puede ser consciente de sus limitaciones, pero no debe ignorarlas. Esta nueva administración que no ha terminado de procesar su triunfo sigue apegada a su discurso electoralista como si los deseos pueden eliminar las dificultades.
Por ejemplo, el ministro de Ganadera, Agricultura y Pesca, Alfredo Fratti, habla de cosechar más terneros. ¿Quién puede discutir esto? Nadie.
Pero el ministro no puede alterar los nueve meses de gestación más otros dos años para mandarlos a frigorífico. Está bien la programación, trabajar para ese fin y poder llegar a esos resultados, pero los tiempos no se pueden alterar.
Endeudarse para invertir y en el futuro lograr determinado tipo de producción, es algo que vale la pena, pero endeudarse para pagar otras deudas no nos parece una buena solución.
En definitiva, los recursos son pocos y las aspiraciones son muchas, como dije al principio, todos estamos pendientes de lo que diga el presidente de los estadounidenses, pero por este rincón del mundo también pasan cosas.
La UAM, que pretendía ser ejemplo de plaza de ventas, hace malabarismos para subsistir.
Horacio Jaume | Montevideo | Todo El Campo | Cuando se inauguró la Unidad Agroalimentaria Metropolitana (UAM), el corolario de mucho esfuerzo para que la granja tuviese un lugar para distribuir sus productos y este fuera de primer nivel, moderno y adaptado a las nuevas épocas, el Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca, la Intendencia de Montevideo y las gremiales granjeras se pusieron de acuerdo para que funcionase correctamente.
Pero la burocracia metió la cola, se demoraron los nombramientos, se formó un Directorio que operó provisionalmente, integrado por personas afín al presidente del Directorio, el señor Garín, que entre otras cosas tomó la resolución de devolver los terrenos donados a la UAM a la Intendencia de Montevideo, nuevamente. Eso le permitió a la misma la gobernanza del predio.
El señor Garín es una persona muy autoritaria, dicen sus compañeros de Directorio, amenaza permanentemente a sus integrantes, principalmente a las mujeres y concentra el poder de tal modo que si él no está de acuerdo, las cosas no se hacen.
La exintendenta de Montevideo, Carolina Cosse tuvo un pedido de los productores para ser recibidos, pero ese día en que concurrieron a la reunión se encontraron no solamente con que ella no ella no estaba, aunque sí se encontraba presente Garín en el despacho en forma conjunta por la directora general de la Intendencia, porque consideraban que el tema lo podía resolver ella.
La UAM que pretendía ser ejemplo de plaza de ventas, hace malabarismos para subsistir.
Todas las luces rojas están prendidas y supuestamente las posibles personas que eviten diche desastre están en conocimiento del tema. Sería bueno que se apuraran.
