La certificación registra el progreso en el sur del país y envía 263,31 toneladas de carne a mercados internacionales
Porto Alegre, Brasil | Todo El Campo | La Asociación Brasileña de Hereford y Braford (ABHB) está desarrollando el Programa de Carne Certificada Hereford, el que finalizó 2025 con un crecimiento global del 5,04% en comparación con el año anterior.
Según la entidad, el resultado se atribuye al aumento del número de certificaciones, a los criadores participantes y al fortalecimiento de la marca Hereford en la cadena de producción.
En el estado de Rio Grande do Sul, el programa registró un crecimiento del 8% durante todo 2025, reanudando su expansión tras un periodo de estabilidad.
Según la ABHB, el desempeño está relacionado con la reanudación de la expansión en el estado tras algunos años de estabilidad, evidenciando el impacto de las acciones para fortalecer el programa, el enfoque hacia los productores y la apreciación de la carne certificada en el mercado de Rio Grande do Sul.
En Santa Catarina, el programa cerró el año con un crecimiento del 3,7%. En la evaluación de la asociación, al considerar los resultados de 2024 y 2025, el estado acumula un crecimiento del 32%, un movimiento que acompaña al aumento de la adhesión de criadores y al avance en los registros de razas en el estado.
Felipe Azambuja, director ejecutivo de ABHB y gestor de programas, afirma que los resultados de 2025 reflejan el trabajo desarrollado por la asociación junto con sus socios.
“El crecimiento sigue al aumento del número de criadores, a la base y al avance de los registros, especialmente en Santa Catarina, donde estos indicadores evolucionan de forma integrada”, evaluó.
MÁS EXPORTACIONES. Otro punto destacado por ABHB en 2025 fue el crecimiento de las exportaciones de carne de vacuno certificada Hereford, que totalizaron 263,31 toneladas enviadas a lo largo del año.
DESTINOS. Las cargas estaban destinadas a Maldivas, Portugal, México, Italia, Países Bajos, Canadá y Suiza, mercados que, según la entidad, han ido aumentando la demanda de carne de vacuno de origen identificado.
CORTES EXPORTADOS. Los envíos incluían cortes de las partes posteriores y frontales, como picanha, filete de solombo, solomillo, filete mignon, filete de costilla, rabadilla, patito, lagarto y raqueta, cumpliendo con diferentes requisitos comerciales de los mercados internacionales, según la ABHB.
Criollos y Hereford se encuentran en una jornada que reúne genética, trabajo y años de selección.
Punta del Este, Maldonado | Todo El Campo | Hereford lleva a Agro en Punta con un remate de máxima calidad, el Remate Madres de Punta con un ofertón y preofertas ya abiertas.
Criollos y Hereford se encuentran en una jornada que reúne genética, trabajo y años de selección.
Cada cabaña aporta su historia, su forma de producir y su compromiso con la calidad.
En Criollos participarán sangres y genética que nadie debería dejar de observar, animales que representan lo más alto de una gran raza: Don Luis · Don Poro · El Lucero · El Mavial · La Pacífica · Los Gurises · Niña María · Paso del Sauce · San Pedro · Viejo San Juan.
Lo mismo vale para Hereford, con una tradición productiva y años acumulando una evolución que se destaca en el mundo: La Cumbre · La Elisa · Las Anitas · Loma Azul · San Salvador · Santa Inés · Santa María de Arapey · Valle del Laurel.
El remate será el miércoles 4 de febrero a las 19.30 horas.
Nuestra presidenta, Ing. Agro. Lucía Perdomo, invita al Remate Madres de Punta, que organizamos en conjunto con Criollos Uruguay en @agroenpunta donde presentaremos una destacada oferta de vientres pedigree.
El flete será facilitado, los compradores podrán contar con el beneficio de abonar únicamente US$ 100 y tendrá el animal en su establecimiento.
Financia banco Itaú. Plazo 18 cuotas con 9% descuento pago contado
Pagando con Visa Agro Itaú, puede pagar valor contado a los 180 días.
REMATADORES.
Rematan Megaagro y Zambrano & Cía.
Por más información: Mauricio Digenova 099.66.40.79, Diego Bieneres 099.30.60.32, German Sapelli 099.74.34.34, Felipe Pesce 091.23.87.83 y Gerónimo Fernández 098.88.45.29.
CATÁLOGO.
El catálogo se puede solicitar en los siguientes contactos:
El lugar de realización es el Centro de Pruebas Kiyú, ubicado en la ruta 1 km 61.
San José | Todo El Campo | Hoy se realiza la jornada Eficiencia e innovación en producción ganadera de Hereford que se había programa para el 1° de agosto y se postergó para el viernes 8 de agosto, comenzando a las 08.30 horas.
La Sociedad de Criadores Hereford el Uruguay realiza hoy la jornada Eficiencia e innovación en producción ganadera con la participación de destacados expositores.
El lugar de realización es el Centro de Pruebas Kiyú, ubicado en la ruta 1 km 61.
Los expositores son de Dragur, Gentos, Hereford, CREA, INIA y Nutex.
En la tarde se realizarán dos paradas en corral y una en campo.
PROGRAMA.
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Fotos Sociedad Criadores Hereford del Uruguay en X @hereforduy.
El programa se divide en dos partes, comienza con las exposiciones y finaliza con la recorrida de campo y corral con tres paradas.
Montevideo | Todo el Campo | El 1° de agosto, en el Central de Pruebas Kiyú, Hereford Uruguay realizará la jornada Eficiencia e Innovación en Producción Ganadera, actividad que comenzará a las 08.30 horas y se extenderá hasta las 15.00.
Participarán referentes técnicos de Dragur, Gentos, Hereford, CREA, INIA y Nutex.
El Centro de Pruebas Kiyú está ubicado en la ruta 1, km 61.
La moderación estará a cargo del periodista Leonardo Bolla.
PROGRAMA.
08.30 horas, recepción y entrega de materiales.
09.00 horas, apertura de la jornada. Palabras de bienvenida del presidente de la Sociedad de Criadores de Hereford del Uruguay, Ing. Agr. Nicolás Shaw.
09.10 horas, Innovación y eficiencia en sistemas ganaderos: el rol de los drones agrícolas. Disertante: Ing. Agr. Federico Ernst.
09.50 horas, Eficiencia forrajera para una ganadería más productiva. Disertante: Ing. Agr. Pilar Irureta Goyena.
10.25 horas, Claves para el manejo productivo: cómo traducir los resultados de eficiencia de conversión y metano en decisiones. Disertante: Ing. Agr. Leonel Aguirre.
10.00 horas, La recría de invernada en los sistemas CREA. Disertante: Ing. Agr. Gonzalo Ducós, coordinador Ganadero de Fucrea.
11.30 horas, ciclo de preguntas e intercambio.
12.00 a 13.30 horas, almuerzo.
13.30 a 15.00 horas, recorrida, desarrollando tres paradas, con el siguiente detalle:
Parada 1 – Campo – Dragur. Demostración de aplicación con dron.
Parada 2 – Corral – INIA. Eficiencia de conversión y emisiones de metano. A cargo del Ing. Agr. (PhD) Isabel Pravia y el Lic. Bq. (MSc.) Pablo Peraza.
Parada 3 – Corral – Nutex. Conversión alimenticia en el feedlot: del potencial genético al resultado económico. Disertante: Dr. en ciencias veterinarias Sebastián Eastman.
En Argentina la gira incluye a la provincia de Corrientes, y en Brasil al estado de Río Grande do Sul.
Montevideo | Todo El Campo | Los días 11, 12 y 13 de junio se realizará la Gira internacional Hereford que incluye a Argentina, Brasil y Uruguay. Hereford Uruguay difundió el programa.
Sugerencia de hoteles en Uruguay: Altos del Arapey, teléfonos +598 4768 2200 – Mencionando que asiste con la Gira Hereford, obtiene una tarifa preferencial.
