El Ing. Martinicorena estuvo en la feria Gulfood, Dubai.
Montevideo | Todo El Campo | Joaquín Martinicorena participó este año de la feria de Gulfood realizada en febrero en Dubai. Es un evento anual que en 2025 llegará a sus treinta ediciones, y la de este año fue la tercera participación del Instituto Nacional de Carnes (INAC) con un stand.
La primera fue en 2021 cuando el presidente Luis Lacalle visitó Dubai, uno de los siete emiratos (territorio político bajo la administración de un emir) que forman Emiratos Árabes Unidos (EAU).
Martinicorena dijo que este año “como iniciativa distinta” Uruguay ofreció “degustación de carnes” de vacuno y ovino. En vacunos los cortes fueron bife ancho y lomo; y en ovinos, lomo. La degustación tuvo “buena aceptación”, agregó en declaraciones al programa Diario Rural (CX 4, Rural).
“Es una feria larga de 5 días, casi 100.000 metros cuadrados techados, o sea casi diez hectáreas, con más de 5.500 expositores de 190 países, y recibe la visita de entre 95.000 y 100.000 personas”, explicó.
Gulfood se convirtió en una feria internacional con visitas y participantes de todos los continentes y países destacados. “La anécdota es que a pesar de la guerra que ya lleva 2 años entre Ucrania y Rusia, ambos países estaban con distintos stands de alimentos diversos, comercializando y participando diferentes operadores de la mercadería”.
Sobre Australia, Martinicorena dijo que tenía un stand de “mucho metraje” y una buena cantidad de frigoríficos, considerando que tiene mucha oferta aunque comenzó a volcar menos oferta en el mercado mundial, lo que hizo que los precios tuvieran un rebote, lo cual “es una buena noticia”.
Por otra parte, señaló que EAU no tiene alimentos, necesita comprarlos, y “Uruguay está entrando de a poco y seguramente no tiene techo” por lo que “hay optimismo” sobre las posibilidades de ese mercado, que además “tiene bajo arancel: nulo para carne enfriada y 5% para la congelada; y no tiene cuota”.
Además, limita con Arabia Saudita que tiene 40 millones de personas, lo que podría ampliar las posibilidades.
Recordó que “también se hizo exploración” sobre el comercio avícola con una delegación al respecto.
El stand ya ha recibido la visita del embajador de Uruguay en Emiratos Árabes Unidos Álvaro Ceriani y la agregada comercial Bárbara El DBeiss.
Montevideo | Todo El Campo | El Instituto Nacional de Carnes (INAC) participa hasta el viernes 23 de febrero en Gulfood 2024, la principal feria de Medio Oriente que se lleva a cabo en Dubai.
Gulfood 2024 se realiza hasta el viernes próximo en Dubai y las carnes uruguayas están presentes en un stand de 96 metros cuadrados distribuidos en dos plantas.
Esta feria de alimentos y bebidas es la más importante de Medio Oriente, informó INAC.
El Instituto agregó que en el espacio de stand se lleva a cabo degustación al paso ofreciendo carne de vacuno (lomo y bife ancho) y lomo ovino.
El stand ya ha recibido la visita del embajador de Uruguay en Emiratos Árabes Unidos Álvaro Ceriani y la agregada comercial Bárbara El DBeiss.
La delegación de INAC está integrada por el presidente Conrado Ferber, los integrantes de Junta Domingo Estévez y Joaquín Martinicorena, la gerenta de Marketing Josefina Valenti y el equipo de Promoción Cecilia Shaw y María Paula Martínez.
Ayer completaron la delegación uruguaya en la feria Gulfood el ministro Fernando Mattos y el presidente de INAC, Conrado Ferber.
Ayer se completó la delegación uruguaya en la feria Gulfood 2022. Arribaron al desde Egipto el ministro de Ganadería, Agricultura y Pesca, Fernando Mattos, y el presidente del Instituto Nacional de Carnes (INAC), Conrado Ferber.
Se sumaron a la visita oficial al stand el embajador de Uruguay en Emiratos Árabes Unidos Álvaro Ceriani, la encargada de Negocios de la embajada Barbara El Dbeissy, y los miembros de Junta del INAC, Alberto González y Ricardo Reilly.
Del sector privado asisten cuatro plantas coexpositores, entre otras seis empresas (brokers, traders y la Cámara Uruguaya de Procesadores Avícolas Cupra).
Promediando la presentación de las carnes uruguayas en la principal feria de Medio Oriente, la afluencia de público al stand de INAC ha sido constante.
Emiratos Árabes Unidos (EAU) posee 10 millones de habitantes y ocupa el puesto 33° en nivel de actividad económica, con un PIB de 660.000 millones de dólares, y es por tanto un mercado con alto ingreso por habitante para la colocación de productos de alto valor.
EAU es más pequeño que Uruguay en términos de superficie general, y posee 100 veces menos superficie agrícola por habitante que nuestro país. Estos elementos lo colocan como importador neto de productos de base agropecuaria. En 2019, importó 19,2 mil millones de dólares en productos de origen agro, representando 8% de su importación total de bienes.
Durante el año pasado, Uruguay exportó 2,7 millones de dólares a Emiratos Árabes Unidos, 64 % de carne bovina y 33 % de carne ovina. Las habilitaciones a este mercado comprenden carne bovina y ovina con y sin hueso, menudencias de ambas especies, carne aviar y grasa.
En relación a las condiciones de acceso, Uruguay no cuenta con acceso preferencial en EAU para ningún bien. Por su población de mayoría musulmana, el rito Halal es un requisito para exportar a esta región.
Gulfood es la mayor feria agroalimentaria de la zona del Golfo Pérsico y Oriente Medio, así como de África, del Sudeste Asiático y Oceanía. Dirigido exclusivamente a público profesional, se trata de un evento estratégico y de participación relevante para las empresas que quieran expandir su actividad.
Dentro de los múltiples objetivos de Uruguay XXI se encuentra desarrollar herramientas y programas destinados a apoyar a las empresas que quieren iniciarse en el proceso exportador o que busquen incrementar sus ventas en nuevos mercados.
Los ejes de estas propuestas, que juntas conforman el sistema de apoyo al desarrollo exportador, son: información, formación, asesoramiento y promoción. Dentro de esta última, Uruguay XXI organiza acciones de promoción comercial articulando y coordinando con organizaciones públicas y privadas. De esta forma coordina la participación de empresas uruguayas en ferias, rondas de negocios y visitas comerciales.
Las ferias funcionan como un gran medio de promoción y ofrecen al mismo tiempo concentración de medios de comunicación, así como oportunidades de investigación para conocer qué hace la competencia y analizar tendencias del mercado.
También actúan como centro de selección de posibles socios, agentes o distribuidores. Estas ferias, en muchos casos, son el único medio por el cual los clientes visitan a los proveedores.
Las empresas uruguayas que participan junto a Uruguay XXI de una feria deben tener en cuenta distintos aspectos antes, durante y después de estos encuentros, por ejemplo, definir los objetivos y el presupuesto estimado para su participación.
De igual modo, deben contar con material promocional e invitar a sus clientes a que los visiten.
Mientras se lleva a cabo la feria se debe realizar un relevamiento de la participación de sus competidores y de los contactos de los visitantes, además de recabar información del mercado.
Por último, luego de finalizada, se deben medir resultados, analizar posibles mejoras y principalmente hacer seguimiento de los contactos realizados.
En este sentido, se entendió pertinente en el marco de la participación de Uruguay en la Expo Dubai 2020/21, que empresas uruguayas junto a Uruguay XXI y el Ministerio de Relaciones Exteriores participen de la feria internacional Gulfood, que se realizará en Dubái entre el 13 y el 17 de febrero de 2022.
Gulfood es la mayor feria agroalimentaria de la zona del Golfo Pérsico y Oriente Medio, así como de África, del Sudeste Asiático y Oceanía. Dirigido exclusivamente a público profesional, se trata de un evento estratégico y de participación relevante para las empresas que quieran expandir su actividad en la región, ya que atrae a un gran número de compradores internacionales líderes del sector de la alimentación: mayoristas, minoristas, supermercados, catering, importadores de bebidas, restauración, entre otros.
Participan 120 países, más de 4.000 empresas y 150 oradores, y ofrece 21 salas distintas con temáticas gastronómicas, más de 100 chefs galardona[1]dos, además de líderes empresariales y jefes de gobierno.
Allí se lanzan nuevas tendencias de la industria y se reúne el ecosistema más diverso del sector alimentos y bebidas.
En esta edición 2022, Uruguay participará con un stand país en el Hall de World Food, donde estarán presentes empresas nacionales del sector lácteo, arrocero, cárnico, cacao y blends de té.
También tendrá presencia en la feria con stand propio el Instituto Nacional de Carnes en el Hall Meat & Poultry.
OPORTUNIDADES COMERCIALES PARA PRODUCTOS URUGUAYOS EN PAÍSES DEL GOLFO
Si bien Emiratos Árabes Unidos (EAU) no se encuentra actualmente dentro de los principales destinos de exportación, es un mercado con gran potencial para varios productos uruguayos y un punto de acceso a una región muy dinámica para el sector agroalimentario. En este sentido, se destaca el aumento de las ventas de margarina y aceites, productos lácteos, ganado en pie, carne, frutas cítricas, alimentos procesados, entre otras, que tuvieron una tasa promedio anual superior a 5% en los últimos 20 años.
A nivel regional, considerando a los países del Consejo de Cooperación del Golfo (CCG), EAU es el destino más relevante para las exportaciones uruguayas (US$ 11 millones en 2021), lo sigue Arabia Saudita con US$ 7 millones en 2021.
Existe un importante margen para posicionar una mayor cantidad de productos uruguayos en el mercado emiratí y en la región. Estos países cuentan con condiciones climáticas muy adversas y por lo tanto necesitan importar un amplio espectro de productos, destacándose los alimentos.
IMPORTACIONES DE ALIMENTOS DE LOS PAÍSES DEL GOLFO PÉRSICO.
Los países del Golfo importaron en 2020 el 7,2% de las importaciones mundiales de “alimentos procesados y productos agroalimentarios”.
El siguiente cuadro muestra los principales alimentos importados por los países del Golfo Pérsico-Año 2020.
Conforme a la herramienta Export Potencial Map del Centro de Comercio Internacional (ITC), los productos uruguayos con mayor potencial de exportación a los países del Golfo son bovinos vivos, carne deshuesada de bovinos congelada y habas de soja. Bovinos vivos presenta la mayor diferencia entre las exportaciones potenciales y actuales, lo que implica que se pueden realizar exportaciones adicionales por un valor de US$ 96,9 millones.
Las condiciones de ingreso para los productos uruguayos a estos mercados se enmarcan en el trato de Nación Más Favorecida (NMF), dado que Uruguay no cuenta con un acuerdo comercial que le brinde acceso preferencial. Tras la formación del Consejo de Cooperación del Golfo (CCG) como unión aduanera, se estableció un arancel de 5% para la mayoría de los productos importados por el bloque.
La participación de Uruguay en la Expo Dubai y en la Gulfood 2020/21 representa una gran oportunidad para potenciar la inserción internacional de productos de Uruguay, dado que es una excelente plataforma para generar alianzas internacionales, construir conexiones y asociaciones, así como aprovechar oportunidades de negocios con el mundo árabe.
