La leche en polvo sigue cayendo.

La leche en polvo sigue cayendo.

El valor el principal producto de exportación de Uruguay continúa retrocediendo a niveles de agosto de 2024.

Montevideo | Todo El Campo | Se realizó el primer evento de Fonterra de diciembre con bajas en el precio de la leche en polvo entera que se ubicó en US$ 3.364 la tonelada 2,4% menos que el evento anterior. Además, ayer registró la séptima caída, alcanzando precios de hace más de un año (agosto de 2024).

La comercialización fue de 34.282 toneladas con una caída del 4,3% en el precio promedio que acumuló su octava baja consecutiva y cerró en US$ 3.507.

TODOS LOS VALORES.

La grasa anhidra de leche, US$ 5.902 (-9,8%).

Manteca, US$ 5.169 (-12,4%).

Leche en polvo de manteca, US$ 2.903 (+1,8%).

Queso Cheddar, US$ 4.639 (+7,2%).

Queso Muzzarella, US$ 3.182 (-1,0%).

Lactosa, US$ 1.250 (+4,2%).

Leche en polvo descremada, US$ 2.498 (-1,6%).

Leche en polvo entera, US$ 3.364 (-2,4%).

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Los gráficos son de Global Dairy Trade.

La leche en polvo entera bajó a US$ 3.452.

La leche en polvo entera bajó a US$ 3.452.

Fonterra: todos los productos bajaron.

Montevideo | Todo El Campo | Se realizó ayer el evento 392 de Fonterra que marcó una nueva caída de la leche en polvo entera, esta vez del 1,9% hasta los US$ 3.452 la tonelada.

El promedio de Fonterra bajó el martes 18 por quinta vez consecutiva, el retroceso de ayer fue el mayor de los cinco, retrocediendo 3% a US$ 3.678.

El volumen comercializado fueron 38.612 toneladas, 2,3% menos en relación al evento anterior.

La leche en polvo bajó 1,9% hasta los US$ 3.452. Es la sexta caída consecutiva llegando al piso más bajo desde setiembre de 2024.

Cabe precisar que todos los productos se movieron a la baja.

LOS PRODUCTOS.

Grasa anhidra de leche, US$ 6.543 (-5%).

Manteca, US$ 5.886 (-7,6%).

Queso Cheddar, US$ 4.328 (-2,7%).

Queso Muzzarella, US$ 3.214 (-2,8%).

Leche en polvo descremada, US$ 2.542 (-0,6%).

Leche en polvo entera, US$ 3.452 (-1,9%).

Nuevo ajuste a la baja en el precio de la leche en polvo entera.

Nuevo ajuste a la baja en el precio de la leche en polvo entera.

Mercado de Fonterra.

Montevideo | Todo El Campo | El martes 7 de octubre el promedio en el mercado lácteo, de la subasta de Fonterra, cayó por cuarta vez consecutiva, posicionándose en US$ 3.921 (-1,6%).

La leche en polvo entera, principal producto de colocación para Uruguay, también bajó (-2,3%) ubicándose en US$ 3.669 la tonelada, acumulando su tercera caída. Al comenzar el año, el precio de este producto estaba en US$ 3.804, la diferencia con el valor actual es de US$ 135 a la baja.

La leche en polvo descremada bajó 0,5%, hasta US$ 2.599.

También bajó la manteca, quedando en US$ 6.712 (-3%).

El queso Cheddar subió 0,8%, US$ 4.858.

En cuanto a otros productos, el mercado impuso una suba de 1,2% a la grasa láctea anhidra.

En cambio, la manteca de leche en polvo bajó a US$ 2.768 (-2,3%).

El queso Muzzarella fue el que más cayó, con un retroceso de 11,8%, a US$ 3.393.

Sobre el valor de la leche en polvo entera, el Ing. Agr. Juan D Vago Armand Ugon, productor lechero y expresidente del Instituto Nacional de la leche (Inale), comentó que con la nueva baja “el clima pasa a ser fundamental para cerrar un buen año e ir preparando el próximo”.

VOLATILIDAD.

El director ejecutivo de Fonterra, Miles Hurrell, dijo que los precios mundiales de algunos productos lácteos han dado señales de recuperación, y valoró que haya un nuevo empuje del consumo de China, lo que ha generado optimismo, mientras que la demanda constante del sudeste asiático y Medio Oriente refuerza aún más las perspectivas de precios.

Asimismo, en declaraciones publicadas por el medio neozelandés Rural Life, Hurrell advirtió que sigue habiendo volatilidad en el mercado.

Vuelve a bajar Fonterra, la LPD retrocedió a US$ 3.790.

Vuelve a bajar Fonterra, la LPD retrocedió a US$ 3.790.

La oferta comercializada fue de 39.093 toneladas, 5,7% menos que el evento anterior.

Montevideo | Todo El Campo | El martes 16 de setiembre se realizó el segundo evento de Fonterra, acumulando el valor promedio la cuarta baja consecutiva. Esta vez la caída fue del 0,8% posicionándose en US$ 4.041 la tonelada.

También bajaron la leche en polvo entera y descremada y la manteca, en cambio subió el queso Cheddar.

La caída de la leche en polvo entera en la segunda consecutiva, por lo que setiembre no fue un buen mes para el principal producto de exportación de Uruguay. Asimismo, debe señalarse que a la fuerte baja del 2 de setiembre de más del 5%, le siguió ayer un ajuste mucho más moderado de 0,8% al pasar de US$ 3.809 a US$ 3.790, la diferencia es de US$ 19 por tonelada.

La oferta comercializada fue de 39.093 toneladas, 5,7% menos que el evento anterior.

El detalle de todos los productos comercializados es el siguiente:

Manteca, US$ 6.892 (-0,8%).

Cheddar, US$ 4.814 (+2,2%).

Leche en polvo descremada, US$ 2.615 (-0,3%).

Leche en polvo entera, US$ 3.790 (-0,8%).

Grasa láctea anhidra, US$ 6.802 (-1,5%).

Muzzarella, US$ 3.860 (-9,6%).

Fonterra: leche en polvo entera bajó a US$ 3.809.

Fonterra: leche en polvo entera bajó a US$ 3.809.

La leche en polvo entera se encuentra en un valor muy similar al de la primera licitación del año (7 de enero) cuando la tonelada se ubicó en US$ 3.804.

Montevideo | Todo El Campo | El martes 2 de setiembre se realizó la primera subasta de Fonterra del mes, que marcó un incremento del volumen comercializado y caída del valor de la leche en polvo entera y descremada.

En el evento 387 de Fonterra, primero de setiembre, se comercializaron 41.465 toneladas, 13,4% más que el anterior.

El valor promedio cayó 4,3% y cerró a US$ 4.043. La leche en polvo entera tuvo una caída de 5,3% a US$ 3.809 la tonelada; y la leche en polvo descremada cayó 5,8%, posicionándose en US$ 2.620.

Cabe señalar que la leche en polvo entera se encuentra en un valor muy similar al de la primera licitación del año (7 de enero) cuando la tonelada se ubicó en US$ 3.804.

VALORES.

Grasa láctea anhidra: US$ 6.917 (-2,6%).

Manteca: US$ 6.969 (-2,5%).

Manteca de leche en polvo: US$ 2.868 (-6,3%).

Cheddar: US$ 4.709 (+3,6%).

Muzzarella: US$ 4.244 (-4,6%).

Leche en polvo descremada: US$ 2.620 (-5,8%).

Leche entera en polvo: US$ 3.809 (-5,3%).

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