Los ovinos agregan valor en los predios donde se los adopta como una opción productiva.
Montevideo | Todo El Campo | La Dirección General de Desarrollo Rural (DGDR) del Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP), el Ministerio de Desarrollo Social (Mides) y el Secretariado Uruguayo de la Lana (SUL) ejecutan las intervenciones territoriales específicas para el fomento del rubro ovino (ITE Ovinas), un programa que cuenta con el apoyo del Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria (INIA) y de la Sociedad de Criadores de Corriedale del Uruguay (SCCU).
El MGAP difundió en su página web algunos testimonios de técnicos como beneficiarios del programa que pone el centro en el ovino como un rubro fundamental para pequeños productores familiares de todo el país.
PEQUEÑAS PRODUCTORAS.
Pablo Lescano, del equipo territorial de Rivera de la (DGDR) y referente técnico de las (ITE Ovinas) dijo que comenzó a trabajar en el proyecto en noviembre de 2023. Integran el mismo siete mujeres rurales vinculadas a la Sociedad de Fomento Rural de Curticeiras.
Son productoras de predios chicos y alguna se vincula al Instituto de Colonización. La mayoría trabaja rubro hortícola, y alguna también planta tabaco.
Las productoras que “tienen asignado un crédito en el marco de convenio DGDR con Fundasol, para la compra de vientres, en la mayoría de los casos, y hay productora que solicitó el crédito para infraestructura predial”, expresó.
“Empezamos el curso de producción ovina en el marco de otro convenio de DGDR con el SUL, un curso práctico que toca los aspectos generales del rubro”, agregó.
CURSO DE PRODUCCIÓN OVINA.
El miércoles 29 de mayo hubo una jornada en la que participó la técnica del SUL Gracialda Ferriera, que dictó el curso teórico práctico. También estuvieron presentes Alejandra Camargo, referente técnica en Rivera del Mides, y Lescano como referente de esas políticas en la zona de Rivera.
El curso de producción ovina consta de cinco jornadas con una segunda instancia de sanidad. Ambas son impartidas por técnicos del SUL; además, tienen jornadas de asistencia técnica predial en el marco de otro convenio de la DGDR con IICA, cuyo técnico contratado hace el seguimiento predial.
Helena Cal, la productora anfitriona de la actividad del miércoles, dijo que se recibieron US$ 3.000 en créditos a través del Ministerio por el convenio DGDR- Fundasol, para comprar ovejas y hacer mejoras de pasturas, praderas, alambres eléctricos.
Cal trabaja en 9 hectáreas, vive con su esposo e hijos. Una de sus hijas es sordomuda y estudiante de Magisterio, cursando segundo año; otra hija está cursando la Facultad de Energías Renovables, y el hijo de 12 años va al liceo.
Además planta frutillas en un vivero porque el otro que tenía se lo voló un tornado: “Ahora tengo un seguro y puedo trabajar más tranquila cuando viene viento”, señaló.
Respecto al plan de capacitaciones dijo: “Hicimos primero el manejo de las ovejas, ahora estamos con la veterinaria del SUL, que viene a mi predio a hacer todas las prácticas, y estamos aprendiendo el manejo de las ovejas”.
El curso es de utilidad para aprender sobre el cuidado de cría, la producción de mellizos, ajustar la época de encarnerar.
“Compré 15 ovejas Cara Mora pura tatuadas, además vino donado un carnero por intermedio del Mides y del SUL, de la cabaña Las Brujas de Canelones”, contó.
Agregó que el 20 de junio recibirá a técnicos del SUL para preparar la esquila post cría; el 27 concurren a un predio de otra participante para tratar temas de pietin, manejo y limpieza del campo.
El alambrado eléctrico es otro de los temas estudiados. Esa herramienta es de utilidad para mantener alejados a los depredadores como zorros y manopeladas.
Dentro del plan de capacitaciones tendrán un curso sobre lana, que dicta el SUL y financia la DGDR. “Será en Tacuarembó con mujeres de allá y siete u ocho de Rivera. Vamos a aprender a hacer tapetes, ponchos, ya la propia lana nuestra que tenemos, para hacer productos para la casa y si alguna quiere para vender, porque tenemos mucha lana. Nos enseñan a lavar la lana, y todo el proceso para llegar a hacer los productos terminados”, concluyó.
Canelones | Todo El Campo | El jueves 7 de marzo se realizó una reunión de equipos técnicos de la Dirección General de Desarrollo Rural (DGDR) del Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP) y Mevir (Movimiento de Erradicación de la Vivienda Insalubre Rural), y se visitaron predios de tres familias de productores familiares ovinos que serán beneficiarios de mejoras productivas que posibilitarán tener salas de ordeñe para ovinos.
La referida actividad se enmarca en el convenio firmado en 2021, de cooperación interinstitucional entre Mevir y la DGDR, el cual tiene por objetivo principal contribuir a la mejora de la productividad y calidad de vida de productores y productoras familiares, mediante la ejecución de obras productivas y mejoras prediales.
El convenio además promueve prácticas de manejo de recursos naturales desde una perspectiva social y ambiental, la mejora de condiciones productivas de las familias beneficiarias, y el fortalecimiento del Registro de la Producción Familiar Agropecuaria.
La DGDR financia los proyectos y realiza seguimiento de cumplimiento de los mismos. Mevir se encarga de recibir los fondos, administrarlos, supervisar las obras y ser parte del Comité de Seguimiento asociado al convenio.
“Estamos en la casa de Freddy Martínez”, el presidente del Movimiento de Juventud Agraria (MJA) “participando de una jornada de trabajo como tantas de la DGDR que se desarrollan a diario en territorio, en la zona de Castellanos, Canelones”, dijo la directora de Desarrollo Rural, Mercedes Yacosa.
Agregó que durante esa jornada, en horas de la mañana “se trabajó con tres productores en el marco del convenio que tenemos en el Ministerio de Ganadería con Mevir, para apoyarlos financieramente en la construcción de tres tambos ovinos”.
En la tarde fue la gira por predios “para ultimar detalles en cuanto a la construcción”, añadió.
Las tres familias productoras beneficiarias pertenecen a la Asociación Nacional de Pequeños Criadores Ovinos, vinculada al MJA que promovió el contacto con el Ministerio de Ganadería.
MAURO BROWN.
El productor Mauro Brown contó que el ordeñe de los ovinos es “estacional, porque ahora en febrero-marzo las ovejas están encarnerándose, van a parir a fines de julio y nosotros estamos comenzando el ordeñe en agosto, ahí empezamos a producir hasta el verano”.
En su predio, con la leche ovina, producen dulce de leche que luego comercializa.
Trabaja con la raza Frisona Milchschaf que “entró en Uruguay en la década del noventa, procedente de Alemania” donde “hace 600 años que la ordeñan”. La producción es de 800 ml por oveja, una vez por día, haciendo un medio ordeñe, o sea se deja al cordero todo el día con la oveja, y en la tardecita se ordeña. Si no está el cordero se puede sacar hasta dos litros y medio en algunos casos.
PAOLA LUCARELLI
La productora Paola Lucarelli tiene 64 animales, también de la raza Frisona Milchschaf. “Tenemos el plan de producir leche, queso, dulce de leche, ricota y otras cosas, para venderlas”, dijo, y agregó que es “muy importante trabajar en conjunto con los otros productores, para acceder mejor y más fácil para vender los productos, incluso pensando en comercializarlos para el exterior”.
También participaron Desarrollo Rural del MGAP y los pequeños criadores ovinos.
Montevideo | Todo El Campo | El Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP), el Movimiento Juventud Agraria (MJA) y la Asociación Nacional de Pequeños Criadores de Ovinos (Anpco) firmaron un convenio para promover que los jóvenes continúen en el medio rural.
La firma del convenio se realizó el miércoles 25 y participaron el titular de la Dirección General de Desarrollo Rural (DGDR/MGAP), Carlos Rydström, el presidente de MJA, Óscar García, y el secretario de Anpco, Andrés Ganzabal.
El objetivo es promover el apoyo a jóvenes vinculados al Movimiento Juventud Agraria que egresan de esa institución para la mejora de la producción ovina que desarrollan, y que puedan incorporarse a la Anpco.
Entre los apoyos que se brindarán, se destaca el Encuentro de la Frisona Milchschaf que se realiza en la localidad de Castellanos, departamento de Canelones; una raza caracterizada por su excelente producción de leche y rápida conversión a carne.
Carlos Rydström comentó que “este es uno de los últimos convenios qué voy a estar firmando. Tiene que ver con la evolución de lo que ha sido nuestro a caminar en estos años en Dirección General de Desarrollo Rural”. Agregó que los objetivos del convenio “lo emparenta con los objetivos de la DGDR”.
Por otra parte, señaló que “el rubro ovino tiene que ver con esas viejas ruralidades tradicionales, pero también con esa nueva ruralidad qué están encaminando la producción agropecuaria”.
Rydström destacó la importancia de “vincular a un instituto muy importante como IICA para poder brindar las soluciones justas en los problemas puntuales que surgen en las distintas realidades de nuestro territorio, con una lógica de descentralización”.
Montevideo | Todo El Campo | Esta semana, el Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP), a través de la Dirección General de Desarrollo Rural (DGDR) firmó con el Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) un acuerdo para fortalecer el Sistema Nacional de Innovación y Desarrollo Rural (Snider).
Participaron el ministro Fernando Matos, el director de la DGDR, Carlos Rydström, el representante de IICA en Uruguay, Rodrigo Saldías, y el subdirector general de IICA Lloyd Day.
A partir de la firma, se podrán financiar Intervenciones Territoriales Específicas (ITEs) que están enmarcadas en Snider, consultorías y otros gastos generados en el marco del desarrollo del sistema, explicó el MGAP en su página web.
Sistema Nacional de Innovación y Desarrollo Rural tiene por fin direccionar, articular y coordinar el diseño e implementación de las distintas acciones orientadas al desarrollo rural sustentable. De acuerdo a los cometidos establecidos por la ley 17.930 (Art. 161) le corresponde a la Dirección General de Desarrollo Rural la formulación de propuestas destinadas a impulsar el desarrollo rural desde una perspectiva territorial, integral e interinstitucional.
Carlos Rydström destacó que esta firma es “una alianza de fortalecimiento en un momento muy oportuno para el Snider, porque se está proponiendo al Parlamento de la República como un articulado de Ley en la Rendición de Cuentas, ya que entendemos que este es el camino necesario para mejorar la articulación y coordinación entre las instituciones vinculadas al sector agropecuario, la extensión y la investigación”.
“Estamos muy contentos de poder vincular a un instituto muy importante sobre todo en las capacidades de cooperación latinoamericana que tiene IICA, para poder brindar las soluciones justas en los problemas puntuales que surgen en las distintas realidades de nuestro territorio, con una lógica de descentralización, de eficiencia en el uso de los recursos públicos y en definitiva, un desarrollo rural con enfoque territorial”, agregó.
La organización es responsabilidad de la Dirección de Desarrollo Rural (DGDR) del Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP); el Instituto Nacional de la Juventud (INJU) del Ministerio de Desarrollo Social (Mides); y el Instituto Nacional de Colonización (INC).
Canelones | Todo El Campo | Desde el miércoles 21 hasta el viernes 23 de junio se realiza, en el Centro Agustín Ferreiro de Primaria, en Canelones, el encuentro “Juventudes Rurales Promotoras” donde jóvenes rurales de todo el país, participan en talleres y realizan instancias de intercambio y encuentro.
Los participantes son 26 jóvenes de 18 a 29 años, 17 mujeres y 9 varones que residen o están vinculados a la ruralidad, a través de su trabajo o estudio con el sector agropecuario, informó el MGAP.
Durante las tres jornadas que dura el encuentro se trabaja en distintas herramientas y contenidos, para fortalecer y replicar la participación en sus territorios, para comunicarse e incidir, para ser juventudes formadas y promotoras en sus zonas de incidencia.
CARLOS RYDSTRÖM: TODOS LOS TEMAS DE LA JUVENTUD RURAL.
En el acto de bienvenida se realizó una ronda de presentación con una dinámica de integración y con la consigna propuesta por los animadores de las actividades, de pensar y compartir una palabra sobre lo que significa ser joven rural. Cada joven tuvo allí la oportunidad de expresarse.
Carlos Rydström, director de Desarrollo RuRal, destacó la importancia del trabajo que se realiza desde la Comisión Honoraria de Juventudes Rurales (CHJR), como un proceso de “traer a la mesa de trabajo todos los temas de la juventud rural” en un esfuerzo “interinstitucional, generando instancias como este curso de promotores”.
“Este curso es un pasito más, en el sentido de que se visibilice, se conozca y se reconozca a los jóvenes rurales y del agro, que lo estamos haciendo en colectivo entre las instituciones, las organizaciones aquí presentes de la CHJR y que trabajan; y en particular cada uno de ustedes, la experiencia que se lleven y que construyan a partir de esto”, agregó.
APARICIO SARAVIA: APROVECHAR LAS HERRAMIENTAS QUE SE OFRECEN.
Aparicio Saravia, subdirector del INJU, valoró que “el Estado a través de sus instituciones se vincula con los jóvenes, recibe sus demandas y sus propuestas, y da respuestas a esta vinculación y estos intercambios”.
Finalizó instando a los jóvenes participantes a que se “lleven las herramientas que se proponen y que se buscaron apuntando a la confianza puesta en las nuevas generaciones de jóvenes rurales”.
MARIANA OROZCO: CAPACITARSE PARA PARTICIPAR.
Mariana Orozco del INC consideró que la CHJR es “un espacio que se reúne una vez por mes y allí los jóvenes pueden proponer e interpelar a las instituciones en cuanto a sus demandas”. “Uno de los planteos fuertes que viene surgiendo de la Comisión es poder hacer instancias de intercambio y de capacitación, capacitarse para participar, es un poco el tenor de estos tres días de trabajo, cómo comunicarnos mejor, conocer otras experiencias”, reflexionó.
