Oleaginosas y cereales reacomodaron su precio.

Oleaginosas y cereales reacomodaron su precio.

Si bien es cierto que los precios se mantuvieron durante mucho tiempo en niveles pocas veces visto muchos productores acostumbrados a especular en momentos de precios bajos no cambiaron el chip y se quedaron con soja en su poder a la que no le pusieron precio.

Davy Dufour | Dufour Commodities | Con lluvias comenzando sobre fines del día de hoy y extendiéndose hasta mañana inclusive serán bienvenidas. Hacen falta para lo sembrado y para las pasturas, la verdad que el tema verdeos viene muy lento, se pastorea y demoran mucho en recuperarse.

LAS BAJAS DE LOS GRANOS SE LLEVAN TODA LA ATENCIÓN.

Pasando al tema de los granos, las bajas considerables en los mismos ya sea oleaginosas o cereales se llevan toda la atención. Si bien siguen siendo buenos precios les pegó de lleno el tema de la inflación a nivel mundial (por múltiples causas entre ellas la pandemia y la guerra en Ucrania) con una recesión que puede ser importante, un clima más favorable en EE.UU. donde se está terminando la siembra de soja con lotes en buenas condiciones, china con mejores stocks de lo pensado sobre todo en harina de soja y el tema COVID que sigue presente.

Sin lugar a dudas China, cuando necesita productos básicos, los compra, pero cuando ven que los costos se disparan dejan de hacerlo, en fin, todo esto hace un combo que pega de lleno en los precios.

Si bien es cierto que los precios se mantuvieron durante mucho tiempo en niveles pocas veces visto muchos productores acostumbrados a especular en momentos de precios bajos no cambiaron el chip y se quedaron con soja en su poder a la que no le pusieron precio.

SOJA.

Venciendo la posición julio y ya comenzando a considerar la posición agosto la soja terminó el viernes cotizando en el eje de los US$ 560 N. Palmira/Montevideo. La verdad en unos días pasamos del segundo pico de precio más alto que llegó a los US$ 650/655 por tonelada a estar en algún momento US$ 100 abajo.

Si bien esta fue una zafra larga en la cual como no venía pasando en las anteriores los mejores precios se dieron en cosecha lo que hizo que el promedio de ventas fuera realmente buenos (el promedio de nuestros productores fue US$ 614,60 por tonelada).

Muchos productores acostumbrados a embolsar esperaron mejores precios no teniendo en cuenta las señales que les estaba dando la economía mundial sobre una inflación que no se puede controlar, donde los precios son tan altos que para muchos no son accesibles y que pega de lleno en la alimentación de los países sobre todo de los de menores recursos.

Lo cierto que ya terminada la zafra en nuestro país se habla de una cosecha estimada de 3.200.000 toneladas donde quedaría aproximadamente el 10% sin vender. La verdad que a nuestro entender deben ser números bastante aproximados ya que nosotros tenemos un porcentaje importante de nuestros clientes con soja en su poder.

TRIGO.

El trigo terminó el viernes cotizando en Chicago sobre la posición diciembre en el orden de los US$ 350 por tonelada. Como todos los granos viene perdiendo pie con perspectivas de mejor producción en Rusia, con ingreso de cosecha en Europa y EE.UU.

Con pronósticos de clima más favorable para el trigo de primavera de EE.UU. pero como siempre decimos el trigo es clave para la seguridad alimentaria de los países y eso hay que tenerlo en cuenta.

A nivel de nuestro país el trigo futuro el viernes se ubicó sobre los US$ 315 por tonelada, algunos exportadores en su lista de precios diarios comunicaban algo más pero cuando ibas a cerrar el precio no estaba por lo cual damos el US$ 315 como válido.

En cuanto al trigo disponible la verdad queda poco sobre todo en mano del productor, la exportación se llevó muchos lotes en el último mes con precios que estuvieron en el eje de los US$ 400 por tonelada N. Palmira calidad grado 2 argentino PH 78 Proteína 12% si bien hubo algunos negocios con proteína base de 11,5%.

Para que tengamos una idea a nivel país según el Plan Nacional de Silos al 01 de junio 2022 quedaban en total 207.641 toneladas, lo más importante que la industria tenía en su poder 114.741 toneladas y la exportación 43.168 toneladas. Las restantes estaban en manos de los productores o acopiadores chicos que mucho de esto lo compraron en el correr del mes los exportadores para sus embarques o la industria. Si tenemos en cuenta que faltan 6 meses para la cosecha y que el consumo mensual en nuestro país ronda las 40.000 toneladas seguramente lleguemos al empalme de cosecha sin trigo. Es que los números son claros y no dan. Con este panorama seguramente el trigo en cosecha tenga buenos precios es que la industria y la exportación se van a disputar los lotes.

En cuanto a las siembras se viene avanzando a buen ritmo y el clima ayudó mucho. Se está ganando en área, el trigo siempre sorprende el productor es triguero por excelencia algún área de colza por estar fuera de fecha pasó para trigo. El avance es importante, se estima que el área a sembrar será de unas 260 mil hectáreas veremos cómo terminamos.

CEBADA.

Teniendo en cuenta del precio del trigo diciembre Chicago que es la base para formar los precios el viernes terminó cotizando la cebada Musa en US$ 317 por tonelada en tanto la cebada Mosa terminó en los US$ 315 por tonelada. Siempre hablando puesto en el destino designado por la Maltería, en el caso de los semilleros tienen el 10% de bonificación.

La siembra si bien estuvo bastante retrasada en su momento por la lentitud de la cosecha de soja con el buen clima reinante, para la siembra estas se pusieron a tiro y hoy en nuestra empresa estamos con el 100% del área sembrada, increíblemente mejor que el año pasado cuando en el arranque parecía lo contrario.

En cuanto al área total se estima entre 215 y 220 mil hectáreas teniendo en cuenta la cebada forrajera.

Respecto a la cebada forrajera el viernes terminó cotizando en los US$ 300 por tonelada, un dato para nada menor teniendo en cuenta que ante cualquier percance en la calidad en la cebada industria de las Malterías tenemos donde colocarla (con menores exigencias de calidad) a un precio para nada despreciable.

COLZA.

Con un área estimada ya sembrada en el orden de las 270 mil hectáreas los cultivos vienen avanzando. La verdad todo un desafío para adelante si bien el productor le ha agarrado la mano y es muy cuidadoso en los manejos, en cuanto a los precios el viernes terminó cotizando en el orden de los US$ 615 la tonelada.

Como todos los granos tuvo sus bajas pensar que en algún momento llegó a cotizar en los US$ 800 por tonelada N. Palmira/Montevideo, si bien algunos productores cerraron a esos precios también es cierto que no estaba ni sembrada y muchas veces la decisión no es fácil.

También es cierto que arriba de US$ 700 estuvo muchos meses, cuando se arman los presupuestos y el precio está acorde hay que ir haciendo promedio ya que los picos máximos son muy difíciles de agarrar.

MAÍZ.

El viernes terminó en Chicago cotizando sobre la posición julio en el orden de los US$ 295 la tonelada en tanto la posición septiembre terminó en los US$ 269 la tonelada, tengamos en cuenta la diferencia entre las posiciones.

En nuestro país el maíz seco acondicionado a levantar de planta se ubica en el eje de los US$ 300/310 por tonelada. Aquí hay que tener en cuenta el flete al lugar de destino, en tanto la operativa maíz grano húmedo con humedad entre 25 y 35% corrige a 14% el precio referencia se ubica entre US$ 240/250 por tonelada a levantar de chacra dependiendo del flete. Este juega mucho en este negocio ya que gran parte de lo que se transporta es agua y como siempre pasa, hay negocios puntuales por necesidades específicas de la demanda que escapa a esta tendencia de precios.

Muchos productores viendo que la diferencia de precio entre la operativa grano húmedo y seco hoy es importante (digo hoy porque en el futuro uno nunca sabe si bien hay tendencias) optaron porque financieramente lo pueden hacer, dejar el grano para sacarlo seco (también seco es una manera de decir el maíz de segunda es difícil que baje a menos de 16% humedad) y así agarrar esta diferencia.

Algo importante a destacar es que todo indica que el maíz de segunda cada vez va ganar más adeptos por lo cual hay un cambio muy importante sobre todo a nivel financiación de las empresas vendedoras de semilla, ya que los vencimientos que les asignaban al productor son el 31 de mayo o en algunos casos el 30 de junio cuando el productor estará cosechando en agosto y setiembre. Este año con una buena cosecha de soja por ahí no es un problema, pero la idea es que cada insumo se pague con su propio grano, por lo menos hasta el momento ha sido así.

Para terminar, solo decir que cuando hacemos los presupuestos y los precios que tenemos en el momento cierran es importante comenzar a tomarlos para ir cubriendo costos y hacer promedios. Muchos ya lo hacen, pero para el alto porcentaje que no lo hace hay que ser autocríticos y comenzar a cambiar, el partido es largo se juega por varios frentes y el de tomar buenos precios no es menor.

EL AUTOR. Davy Dufour es director de Dufour Commodities.

Dufour Commodities: Panorama agrícola, entre las cosechas y las siembras.

Dufour Commodities: Panorama agrícola, entre las cosechas y las siembras.

Davy Dufour de Dufour Commodities analiza la situación agrícola del país y describe la situación de la soja, el maíz, el trigo, la colza, la cebada y la avena, cada cultivo con sus particularidades.

Davy Dufour | Dufour Commodities | Con un buen clima donde se acentuaron las heladas, la cosecha de soja se dirige a la recta final, aunque todavía queda algún lote verde por siembra tardía o siembra de un ciclo que no fue el correcto. Lo bueno es que dentro de todo ayudó el tiempo, los rindes son muy buenos y los precios si bien tienen una volatilidad importante son espectaculares, cuando sembramos no pensábamos ni por asomo tener estos precios.

Por el lado de las siembras de los cultivos de invierno, en general atrasadas como consecuencia de la demora en levantar la soja, sin lugar a dudas llevan ventajas aquellos que tuvieron la disciplina para planificar con tiempo, pero sobre todo para ejecutar tareas. Por el lado de los insumos con problemas en las importaciones por las demoras generadas por el cierre del puerto en China y el paro del puerto en Montevideo lo que ha retrasado la llegada de los barcos con agroquímicos.

El miércoles desmejora el clima con precipitaciones estimadas entre 10 y 20 mm que mal no vienen para lo sembrado, pero se recupera rápidamente, avizoran un invierno frio y seco.

SOJA: “COSECHA LARGA CON RINDES MUY BUENOS”.

Terminó el viernes cotizando en Chicago sobre la posición julio 22 en el orden de los 1.705,60 puntos a los cuales si le agregamos una prima + US$ 9 para el acopio nos termina dando US$ 635 la tonelada N. Palmira. La verdad estuvo de fiesta toda la semana con avances importantes, es que se afirmó la demanda y el mercado se llenó de optimismo, donde los stocks se encaminan a terminar muy apretados hizo que la flechita verde mirando hacia arriba la viéramos a diario.

En nuestro país hemos tenido una cosecha larga como hace rato no se veía con rindes muy buenos, cada zona tocando los mejores techos de rinde. Tuvimos días con puertos complicados donde los acopios tuvieron su momento, ahora de no pasar nada raro para fin de mes nos encaminamos al final de cosecha. A hoy llevamos entre el 80% – 85% cosechado con rindes promedio entre 2.700 – 2.800 kg. Por el lado de las ventas fue una semana de muchas fijaciones por parte de los productores: es que ante la baja de la semana anterior una vez que el precio recuperó y comenzó a pasar los US$ 620 por tonelada, las ventas comenzaron a ser importantes.

En Argentina según las estimaciones de las Bolsa de Cereales de Buenos Aires y la Bolsa de Comercio de Rosario la cosecha de soja se proyecta entre 41 y 42 millones de toneladas, con avances importantes debido al buen tiempo.

En tanto en Brasil la semana pasada sobre todo en la zona de Paraná las heladas estuvieron presentes como consecuencia de masa de aire polar, pero todo indicaría que no hubo consecuencias negativas para los cultivos, incluso en el caso del trigo pudo ser beneficioso (se llevaría sembrado cercano al 50%). Por otro lado, Brasil ante la menor producción de soja está procesando más soja para exportar más aceite aprovechando así los mejores precios. Sabemos que los aceites son usados tanto para energía, industria y alimentos, a la vez aumenta la exportación de harina de soja compitiendo así con Argentina principal exportador de estos productos.

Siguiendo en la región Paraguay está en las puertas de una excelente zafrinha, todo indica que los promedios van andar arriba de los 2.500 kg. Recordemos que la zafrinha este año el área fue menor dado que no hubo semillas por la sequía y la mala cosecha anterior, ahora con una buena cosecha tendrían semilla disponible para la siembra de septiembre.

MAÍZ: “VAMOS A TENER UNA AMPLIA OFERTA”.

Terminó el viernes en Chicago cotizando sobre la posición julio en el eje de los US$ 306 la tonelada, si bien perdió fuerza en la semana como consecuencia de un buen avance de siembra, en EE.UU. el precio no es para nada despreciable.

En nuestro país el maíz seco acondicionado está en el eje de los US$ 300/310 la tonelada a levantar, en tanto terminada la cosecha de soja en los primeros días de junio comenzaremos con la zafra de maíz grano húmedo (humedad entre 25% y 35% corrige a 14%) donde el principal destino son los corrales y los tambos. Hay bastante maíz de segunda ya que el productor está en un alto porcentaje volcado por estabilidad a este cultivo y no tanto al maíz de primera. Esto hace que vamos a tener una amplia oferta, muchos productores optan por sacarlo húmedo porque le queda libre la chacra para un cultivo de invierno. En tanto aquel que piensa ir directamente a una soja de primera puede esperar a levantarlo seco (hay negocios que hasta 16% no paga secado si corrige a 14%) allá por los meses de agosto/septiembre también con los valores que tiene hoy el maíz es un riesgo tener tanta plata en el campo. En cuanto a los precios del maíz húmedo se está armando ya que las puntas todavía están un poco lejos, pero sin lugar a dudas una vez que se realicen los primeros negocios el mercado se va alinear y los negocios saldrán fluidamente.

TRIGO: “EN URUGUAY ESTÁ CADA VEZ ES MENOS DISPONIBLE”.

El viernes terminó cotizando en Chicago sobre la posición diciembre en el orden de los US$ 433 la tonelada. De mitad de semana en adelante comenzó a sentir los efectos de las ventas por parte de los fondos. Estaba claro luego de subas importantes la toma de ganancia está a la vuelta de la esquina, si bien el trigo se siembra en prácticamente todo el mundo, el mercado está tomando una menor oferta mundial por lo cual seguiremos teniendo precios interesantes.

Sin lugar a dudas que los problemas de los cultivos en Francia, el mal estado de los trigos en EE.UU. para que tengan una idea es el peor en más de 30 años, le dan firmeza al precio. Los participantes de la gira anual que se hace en EE.UU. vieron los efectos de la sequía en Kansas y pronosticaron rendimientos promedios y producción final muy por debajo de lo informado por el USDA. Lo único rescatable es que las enfermedades han estado poco presentes.

En tanto en nuestro país el trigo disponible es cada vez es menos, nuestra empresa ha realizado negocios por lotes importantes en las últimas semanas con precios que rondan entre US$ 390/400 la tonelada, para que tengamos una idea según el plan nacional de silos al 01 de mayo quedaban 241.671 toneladas contra 338.517 del año pasado, en nuestro país se consumen aproximadamente unas 40.000 toneladas mensuales con los meses que quedan para el empalme de la próxima cosecha saquen ustedes sus conclusiones, en tanto el trigo futuro cotiza en el entorno de los US$ 320/325 la tonelada pero sin lugar a dudas es un precio referencia de salir algún lote importante a la venta el precio está más arriba lo que pasa es que el productor dado los problemas de calidad que puede tener el trigo no se anima a vender espera prácticamente a cosecha cuando sabe cómo se desarrolló el cultivo y que calidad tiene para realizar la venta, lo cierto es que si el precio por parte de la exportación estuviera más arriba fuera más realista copiara más el mercado internacional incentivaría más la siembra del cereal, aunque está claro el productor es triguero por excelencia y a último momento se termina sembrando más de lo pensado.

CEBADA: SU BATALLA CON EL TRIGO Y LA FORTALEZA COMERCIAL.

Terminó el viernes cotizando la cebada Musa en el orden de los US$ 375 en tanto la cebada Mosa cotizó en los US$ 390 la tonelada. Siempre puesto en el destino designado por la Maltería que por lo general es el más cercano que quede de la chacra.

Aquí debemos hacer mención en parte a lo que dijimos más arriba. Mientras en la cebada el productor puede fijar precio diariamente cuando quiere ya que el precio está vinculado al trigo, diciembre Chicago no ocurre así con el trigo futuro uruguayo, entonces la cebada le va ganando por ese lado la batalla al trigo. De todas formas, ha estado difícil conseguir el área de cebada otorgadas a los distribuidores por las Malterias (los problemas de calidad del año pasado todavía rondan en la cabeza del productor) tan es así que Mosa que en un principio te compraba una parte (3.500 kg por hectárea) de lo producido ahora te compra el 100% de lo producido. Sin lugar a dudas una noticia más que importante, pasaron de tener una debilidad comercial a una fortaleza.

COLZA: “EL ÁREA SIEGUE CRECIENDO”.

La colza terminó cotizando el viernes en el mercado local en el orden de los US$ 755 la tonelada, si bien el Matif se mantiene firme en las cotizaciones la relación dólar/euro pega de sobremanera en la formación del precio. No obstante, el precio sigue siendo muy bueno la guerra entre Rusia y Ucrania le sigue dando fortaleza.

Este cultivo dentro de todo es el que viene más alineado con las siembras a la vez es el que hay que planificar con más antelación. Con un área que sigue creciendo con los productores ya fijando precios por lo menos para ir cubriendo costos y haciendo promedios, todo indica que los productores cumplirían con su plan de siembra. Lo bueno de la colza es que hay muchos actores y planes comerciales por lo cual el productor tiene para elegir y no apurarse en las decisiones.

AVENA: “CON BAJA INTENCIÓN DE SIEMBRA SERÁ BUEN NEGOCIO PARA QUIEN OPTE POR ELLA”.

Este es un cultivo que, con los buenos precios del trigo, cebada, colza, ha ido perdiendo rueda. Debemos tener en cuenta que ante la menor siembra por parte de los productores su precio ha tenido que copiar el mercado. Hoy una avena para grano con PH 50 o superior está en el orden de los US$ 330 la tonelada puesta en destino, vemos poca intención de siembra para el próximo año por lo que aquel productor que siembre seguramente haga un buen negocio.

Para terminar, diremos que si bien hay buenos precios de los granos los costos han aumentado. Sin lugar a dudas tenemos riesgos, hay que tomar los seguros en tiempo y forma cada vez el productor pone más plata arriba de la tierra, con una flecha para arriba de la inflación, las tasas de interés, problemas en las cadenas de suministro cada vez que tengamos una oportunidad de buenos precios no la dejemos pasar porque todo puede cambiar. Somos optimistas pero la realidad no hay que dejarla de lado.

EL AUTOR: Davy Dufour es director de Dufour Commodities

Con el clima que condiciona, se realizan cosechas y se apronta la siembra.

Con el clima que condiciona, se realizan cosechas y se apronta la siembra.

De terminar el conflicto bélico los granos pueden caer abruptamente, por lo cual ante los precios que tenemos hoy no sería mala idea tratar de asegurarlos de alguna manera.

Davy Dufour | Dufour Commodities | Con un clima que acompaña se sigue levantando la cosecha de soja y en la medida de lo posible, sembrando el área destinada a colza. Mientras tanto, se va aprontando la siembra de trigo y cebada.

Noches frescas, días cálidos y las heladas que demoran en afirmarse, hacen que no se emparejen los lotes de soja, cada año es particular, no hay uno igual al otro. Con alta humedad ambiente los rastrojos para las sojas de segunda conservan la humedad, en algunos lugares poco piso hacen que se avance lento con pocas horas de trilla, comenzando al mediodía y llegando a la tardecita, hay que dejar a eso de las 19hrs., es imposible seguir.

Está claro que los rindes son buenos, lo que impide darle velocidad a la trilla, más de 4 o 4,5km no se puede ir, lo que hace que se saquen pocas hectáreas en el día. Por supuesto que, con los buenos rindes y precios, ronda el optimismo, aunque a la vez se es cauto con lo que viene por delante, el aumento de la inflación y el dólar que sigue flojo resta competitividad.

A nivel internacional, el aumento de las tasas de interés por parte de la Reserva Federal, la mejor competitividad de las exportaciones de Brasil; China con poca demanda y la mejora en el clima en EE.UU., jugó en contra en la última semana con respecto a los precios de los commodities.

Sin lugar a dudas, seguimos de cerca el conflicto bélico entre Rusia y Ucrania, como así de el Covid-19, que parece que ya todos se olvidaron. La incertidumbre y con ello la volatilidad de los granos, están al orden del día. Todos pensamos, pero no sé hasta dónde lo tenemos presente, que de terminar el conflicto bélico los granos pueden caer abruptamente, por lo cual ante los precios que tenemos hoy no sería mala idea tratar de asegurarlos de alguna manera. Los precios futuros de colza y cebada son muy buenos, en tanto el trigo aquí en Uruguay no copia lo suficiente en el futuro, porque lo que respecta al disponible el mercado está calentito.

SOJA: TEMPORADA DE COSECHA.

El viernes, la soja terminó cotizando en el orden de los US$ 597 la tonelada en Chicago, sobre la posición julio, bajando 22 puntos en la jornada. Mientras tanto, aquí en nuestro país la soja cotizó en los US$ 610, la tonelada N. Palmira/Montevideo y, por otro lado, la soja futura zafra 22/23 cotizó en el eje de los US$ 515, la tonelada Palmira.

Los productores están destinados de lleno a levantar la cosecha y a cumplir con los compromisos asumidos. Ahora bien, no hay que olvidarse que la mayoría vendió aproximadamente el 50% de la cosecha, por lo cual no estaría mal a medida de sus posibilidades ir vendiendo el excedente, ya que si bien la soja llegó en algún momento a los US$ 650 la tonelada, hoy está más floja con primas que se vienen depreciando. Recuerden estuvimos mucho tiempo con primas +US$ 40 y hoy estamos en +US$ 13, pero seguimos teniendo un precio arriba de US$ 600 la tonelada, nada despreciable. A veces peleamos el precio por unos dólares, estamos viendo el árbol y no el bosque, aseguremos rentabilidad.

En cuanto a los rindes en nuestra zona, podemos decir que hay de todo entre 3.000 y 4.000 kg, algunos lotes puntuales por arriba de esto, pero seguramente el promedio va andar en el eje de los 3.500 kg. Como explicamos arriba, pocas horas de trilla hace que todo sea más lento que otros años, pero por el momento no se vislumbran lluvias para la próxima semana.

TRIGO Y CEBADA.

El trigo terminó cotizando en Chicago sobre la posición diciembre, en los US$ 408 la tonelada. De los granos, es el que tiene menos volatilidad y se mantiene firme.

Dado el momento que nos toca vivir, por seguridad alimentaria, tiene un plus en su cotización.

Algo a destacar a nivel internacional es la aprobación por parte de Australia al Trigo HB4 de Bioceres tolerante a sequía, recordemos que meses atrás fue China quien lo aprobó, como ven, va ganando adeptos en el mundo. Por otro lado, Francia con serios problemas climáticos podría tener daños muy importantes en sus cultivos y todos sabemos lo que pesa Francia en el mercado.

A nivel local, tanto en la exportación como en la industria, se disputan los lotes de trigo que van quedando con precios que se sitúan en el eje de los US$ 380 la tonelada y dependiendo de la calidad del lote, algo más también. En tanto el trigo futuro tiene un precio referencia de US$ 320 la tonelada, de los cultivos de invierno, es en nuestro país es el que copia menos el precio internacional.

En tanto la cebada Mosa terminó cotizando el viernes en los US$ 368 la tonelada, por otro lado, la cebada Musa terminó cotizando en los U$S 358 la tonelada. A su vez, la cebada con destino exportación China cotizó en el entorno de los US$ 305 la tonelada. Como ven, precios para nada despreciables. En cuanto al área, si bien en lo que respecta a cebada arrancó más lento que otros años (debido a los problemas de calidad del año pasado, sobre todo calibre), a medida que el productor va terminando de cosechar la soja, se van asignando las áreas, por lo cual estaríamos en un área muy parecida a la del año pasado.

COLZA: SE SIEMBRA A BUEN RITMO, AUNQUE TAL VEZ NO AL DESEADO.

El viernes cotizó en el entorno de los US$ 750 la tonelada N. Palmira/Montevideo. Sin lugar a dudas, los aceites en el mundo hoy tienen debido al conflicto bélico, una fortaleza en su cotización y si a eso le agregamos algunos problemas en los demás países productores el combo en completo, Reino Unido viene muy por debajo de los niveles históricos con problemas de rendimiento y volatilidad en los costos de los insumos. Se estarían sembrando unas 359.000 hectáreas, lejos de las 756.000 hectáreas que se sembraron 10 años atrás.

Mientras tanto, en nuestro país se sigue sembrando a buen ritmo, aunque tal vez no el deseado dado el atraso en la cosecha de soja. A pesar de que estamos dentro de buenas fechas de siembra, veremos si se termina sembrando lo planificado con un área a priori récord.

MAÍZ: PIERDE EN CHICAGO Y LLUEVE EN BRASIL.

Terminó el viernes cotizando en Chicago sobre la posición julio, en los US$ 310 la tonelada, perdiendo 11 puntos en la jornada. Llovió en Brasil, lo que les da un respiro a los cultivos de segunda y pega en la cotización.

En nuestro país, el maíz seco acondicionado cotiza en el entorno de los U$S 300/310 la tonelada a levantar de planta, en tanto los maíces de segunda están esperando que pase la cosecha de soja para salir al ruedo. Hay bastante optimismo en cuanto a los rindes, hemos realizado algunas humedades por estufa a distintas chacras y todavía están bastante por arriba de 35% humedad.

Recién estarían prontos para los primeros días de junio, para la operativa grano húmedo, aunque siempre algún lote se puede aprontar antes, depende mucho de la fecha de siembra.

EL AUTOR -Davy Dufour es el director de Dufour Commodities

Oleaginosas y cereales reacomodaron su precio.

Todo indica que Sudamérica tendrá menos soja.

En su análisis de los lunes, Davy Dufour se refiere a los precios y los cultivos de soja, maíz, trigo, así como a los de invierno.

Davy Dufour | Dufour Commodities | Soriano | Con un clima beneficioso para los cultivos de verano avanzamos hacia el comienzo de la cosecha de soja en nuestra zona (algún lote bajo riego ya se cosechó). Si bien en zonas del litoral norte y noreste del país ya comenzaron a cosechar los primeros lotes con rindes que nos hacen ser optimistas, por otro lado, seguimos cosechando los últimos lotes de maíz de primera con rindes entre 4 y 5.000 kg.

Sabido es que cuando se comience la soja el maíz pasa a un segundo plano y tiene que esperar hasta después de la cosecha de la oleaginosa.

PRECIOS FIRMES Y CON VOLATILIDAD.

De los precios qué decir: Siguen firmes, pero con una volatilidad importante, el viernes todos los granos terminaron con ganancias, en algunos casos importantes. Todo indica que Sudamérica tendrá menos soja, por otro lado, si bien es cierto que mucho tiene que ver en la formación del precio el conflicto bélico entre Rusia y Ucrania no es el único factor, también hay que tener en cuenta la mayor demanda global principalmente influenciada por China.

La sequía en nuestra región, menores stock, aumento del petróleo lo que provoca aumento de los precios del transporte, aumento de costos de la energía con ello el aumento importante de los fertilizantes (lo que pega de lleno en los costos para los cultivos de invierno), políticas intervencionistas en países como Argentina, entre otros. Son muchas variables que pegan en la formación del precio, lo cierto que este año en nuestro país se pueden juntar los dos factores que hace año no se dan: buenos precios y buenos rindes, de no pasar ningún contratiempo abrocharemos un buen año.

SOJA.

El viernes terminó cotizando en Chicago sobre la posición julio en los 1.668 puntos por lo cual si le agregamos una prima de + US$ 13 nos termina dando US$ 626 la tonelada puesta en Palmira/Montevideo, la verdad un precio para nada despreciable. Hay que tener en cuenta que en poco tiempo la prima se depreció en el entorno de US$ 27 por lo cual, si bien Chicago en momentos tiene subas importantes, estamos lejos de llegar nuevamente a los US$ 650 por tonelada que tuvimos en algún momento.

En cuanto a los cultivos en nuestra zona el potencial está, seguramente estemos arriba de los 3.000 kg promedio. Se han realizado estimaciones y nos dan bastante por arriba por lo cual tendremos que esperar a pasar la máquina para ver qué es lo que realmente da, pero somos muy optimistas. En zonas del litoral norte y zona noreste se comenzaron las trillas veremos con el correr de los días que rindes promedios arrojan.

En tanto en Argentina problemas de suministro de gasoil y paro de camioneros enlentecen la cosecha. Según la Bolsa de Cereales de Buenos Aires al jueves pasado se llevaba cosechado el 8,8% de la superficie con un rendimiento promedio de 3.100 kg con rendimientos muy dispares a causa de la sequía y ahora último los cultivos se vieron afectados por heladas importantes lo que afectaría sobe todo a las sojas de segunda. Recordemos que se estima una producción de 42 millones de toneladas.

Mientras tanto en Paraguay luego del fracaso de las cosechas de soja y maíz a causa de la sequía lo que dejó en números rojos a los productores la zafrinha les estaría dando una revancha ya que viene lloviendo bien con buenas expectativas de rindes. Se estaría cosechando para fines de mayo.

En Brasil el real vuelve a depreciarse lo que es un alivio para los productores, en marzo se exportó 3,1% menos que el año pasado. Mientras tanto la Conab estima una producción final de 122,4 millones de toneladas lo que significa un 11,4% menor que el año pasado donde la sequía afectó principalmente las zonas de Rio Grande, Mato Groso y Paraná.

MAÍZ.

Terminó el viernes cotizando en Chicago sobre la posición mayo en el entorno de los US$ 302 la tonelada, fue el que se apreció menos en la jornada. Si bien China viene comprando bien o súper bien en EEUU (compró 676.000 toneladas zafra 21/22 y 408.000 toneladas para la zafra 22/23 en la semana). Por otro lado, Brasil con una importante zafrinha informó a través de la Conab una cosecha de 115,60 millones de toneladas, es sabido que los precios de los fertilizantes van a pegar de lleno a nivel global por lo que seguramente se sembrará menor área. En tanto EEUU tendría que incrementar sus exportaciones favorecido por el conflicto bélico.

En Argentina se llevaría cosechado el 17% del área con un rendimiento promedio en el eje de los 6.100 kg para los maíces de primera con rendimientos menores a los pensados. En tanto las heladas registradas en los últimos días pegaría de lleno en los rendimientos de los maíces de segunda. Hemos hablado con algún productor argentino que tenía estimaciones de rinde de 6.000 kg para el maíz de segunda y el daño de la helada fue tal que se procedió a picarlo para el ganado.

En nuestro país seguimos cosechando los últimos lotes de maíz de primera con humedades promedios que se ubican entre 14 y 16%. En tanto los maíces de segunda con un clima que le ha sido favorable hasta el momento tienen un gran potencial que nos llena de optimismo. Con un área considerablemente mayor al de primera luego de la cosecha de soja tendremos un partido interesante.

La menor presencia de maíz importando en la plaza hace que el maíz nacional acondicionado (seco, sano y limpio) cotice en el entorno de los US$ 310/20 puesto en destino.

TRIGO.

El viernes terminó cotizando la posición diciembre en Chicago en el orden de los US$ 386 la tonelada con una suba de 30 puntos en la jornada.

Sabemos que el trigo es importantísimo para los países por la seguridad alimentaria. Según estimaciones de consultores Ucrania en plena guerra estaría con una producción para la zafra 22/23 de 19,8 millones de toneladas; el año pasado cosechó 32 millones de toneladas y con serios problemas de exportación (Egipto le compró 42% menos). En tanto Rusia le vendió un 24% más a Egipto por lo cual se estaría quedando con la parte del mercado que no puede satisfacer Ucrania. Como ven EEUU no gana mercados y viene con exportaciones menores a lo proyectado.

China con exceso de lluvias viene complicada con el trigo de invierno, en tanto si nos venimos a nuestra región en Argentina ya se comprometieron exportaciones de la zafra 22/23 por 6 millones de toneladas cuando el cupo habilitado es de 10 millones. Recordemos que cuando se cubra el cupo la única demandante será la industria molinera con la consecuencia en los precios que ello trae.

En tanto en nuestro país luego de una demanda importante por parte de los exportadores lo que hizo que la industria estuviera menos presente en los negocios volvió la calma en cuanto a los negocios. Es así que la exportación esta con un precio en el eje de los US$ 300 la tonelada Palmira, seguramente después de terminada la cosecha de soja se pueda armar algún barco. Si ello sucede vamos a llegar con stock muy justos a la próxima cosecha, mientras tanto será el momento que salga la industria a comprar los lotes disponibles.

CULTIVOS DE INVIERNO.

En cuanto a los cultivos de invierno si bien hay una buena intención de siembra los altos costos (sobre todo fertilizantes) hacen afinar el lápiz a los productores, es mucha la inversión que se pone arriba de la tierra, si bien los precios futuros son tentadores los rindes de equilibrio son altos.

Para que tengamos una idea el viernes la colza terminó cotizando en el entorno de los US$ 750 la tonelada, la cebada Musa en los US$ 343 y la cebada Mosa en los US$ 348 la tonelada. En tanto en el trigo fututo hay un precio referencia de US$ 300 la tonelada, en trigo sabido es que el productor hasta que no sabe la calidad que tiene no es propenso a vender y que el precio tendría que ser mayor para que cierre la ecuación.

Es todo por hoy, tengan presente que se nos avecina una zafra importante de soja con volúmenes superiores a las ultimas zafras y que la logística seguramente en algún momento se vea complicada, por lo cual hay que tener opciones ya pensadas para que los imprevistos no sean un problema.

EL AUTOR – Davy Dufour es el director de Dufour Commodities.

Cultivos de verano: venimos bien.

Cultivos de verano: venimos bien.

“Si hablamos de precios no nos podemos quejar, si bien venían fortificándose, el encuentro bélico entre Rusia y Ucrania le dieron un plus. También en cierto modo le han dado un plus a los insumos y el próximo semestre con los cultivos de invierno por delante será de sacar muchos números”.

Davy Dufour | Dufour Commodities | Con un clima favorable para los cultivos de verano nos vamos acercando a la cosecha, sin lugar a dudas las sojas y los maíces de segunda han sido muy beneficiados. Lejos de los anuncios que pronosticaban por noviembre y diciembre pasados, llevamos tres meses lloviendo prácticamente todas las semanas. Mejor hasta el momento no podríamos estar, se han complicado algunas aplicaciones, pero venimos bien. Algunas sojas ya comienzan a entregarse, para mediados de abril seguramente ya tendremos cosecha y dependeremos de las ventanas de días aptos para la misma. De no pasar nada nos encaminamos a una cosecha cercana a los 3 millones de toneladas donde la logística será todo un tema: hay que planificar y tener varias opciones de entrega ya sea plantas intermedias o bolsón que siempre dan una mano, no nos puede agarrar de improviso.

Si hablamos de precios no nos podemos quejar, si bien venían fortificándose, el encuentro bélico entre Rusia y Ucrania le dieron un plus. También en cierto modo le han dado un plus a los insumos y el próximo semestre con los cultivos de invierno por delante será de sacar muchos números. El rinde de equilibrio queda alto en todos los cultivos y la planificación es fundamental, el clima tendrá su rol, pero nada podemos hacer allí de todas formas el doble cultivo sigue ganando adeptos.

Si bien lo que pasa a nivel internacional es lo que pega de lleno en los precios hoy nos concentraremos lo que pasa a nivel nacional en cuanto a negocios y perspectivas futuras.

MAÍZ. LA DIFERENCIA ENTRE LOS DE PRIMERA Y LOS DE SEGUNDA.

El maíz nacional sigue firme y ha venido fortificando su precio en los últimos 15 días ante la poca entrada del importado que siempre le pone un techo al precio. Es así que lo poco que va quedando de maíz de primera está cotizando en el orden de los US$ 280/85 la tonelada a levantar de chacra (en la mayoría de los negocios humedad hasta 16% no paga secado si corrige a 14%) lo que nos da un precio entre US$ 300/310 puesto en destino.

Debemos tener en cuenta que a nivel nacional la gran mayoría del maíz se sembró de segunda (en el orden del 70%) por lo cual después de la soja tendremos un movimiento importante de negocios. Muchos productores van a intentar sacarlo como grano húmedo para que le quede más temprano la chacra para sembrar un cultivo de invierno, al que no le den los tiempos se dejará para sacarlo seco y el lote pasará a una soja de primera. En cuanto a los rindes el maíz de primera sufrió la seca lo que sin lugar a dudas afectó su desempeño rindiendo en la mayoría de los casos entre 4.000 a 5.000 kg por hectárea. Los maíces de segunda en cambio vienen prácticamente bajo riego con un potencial que nos llena de optimismo.

LAS OPORTUNIDADES DEL TRIGO.

Desde la cosecha (noviembre/diciembre) a la fecha no hemos dejado de tener oportunidades con el trigo. En cosecha se llegó a negociar hasta US$ 290 la tonelada puesta en Nueva Palmira/Montevideo por lo cual tuvimos muchos negocios y el productor con estos precios vendió sin lugar a dudas le cerraba el número y le dejaba una buena rentabilidad. De todas formas, hay productores que siempre embolsan y es el grano que se guarda para especular.

Luego de un enero tranquilo donde el precio de la exportación rondaba los US$ 260 la tonelada puesta en destino y la industria que estaba comprada no salía a buscar lotes, pasó lo de la guerra entre dos pesos pesados como Rusia y Ucrania en el contexto mundial del trigo.

Es así que este comenzó a fortificar el precio llegando a niveles inimaginables meses atrás, se llegaron a realizar negocios concretos en US$ 370 la tonelada N. Palmira/Montevideo para terminar una semana atrás en los US$ 340 la tonelada.

En este periodo de tiempo se han negociado la mayoría de los lotes y si bien quedan algunos en poder de los productores los que a esta altura si a la exportación se refiere, probablemente tengan que esperar a después de la cosecha de soja ya que a partir de ahora hay que acondicionar las plantas para el recibo de la oleaginosa. En estos meses que la exportación seguramente no estará presente la industria va tener que salir a jugar fuerte si es que quiere hacerse de los lotes.

Algo a tener en cuenta en muchos casos es que los lotes que están entregados en planta a partir de abril comenzarán a pagar almacenaje por lo cual tal vez no es una mala opción salir de la posición.

SOJA, EL OPTIMISMO HACIA LA COSECHA.

Con un gran optimismo nos vamos acercando a la cosecha. Si bien todavía falta un trecho, este año se puede dar rinde y precio algo que se nos viene negando los últimos años. En nuestra zona los cultivos tienen un gran potencial, hemos recorrido chacras y podemos dar certeza de ello, en cuanto al precio el viernes terminó cotizando en el eje de los US$ 645/646 la tonelada Nueva Palmira/Montevideo si bien en la semana se movió prácticamente sobre los US$ 650 la tonelada.

Algo a tener en cuenta es que comenzaron a aflojar las primas, tuvimos durante varias semanas una prima + US$ 40 y el viernes terminamos con una prima + US$ 25 sobre la posición julio Chicago. No deja de ser muy buena prima los que tomaron la opción de fijar prima + US$ 40 ya le están sacando un redito.

De ahora en más entramos en la planificación de cosecha, la idea es no esperar a tener 14% humedad para comenzar a cosechar hay que ganar todo el tiempo posible nos sabemos por más pronostico que tengamos como se comportara el clima.

ESTRATEGIA DE LA CEBADA Y LAS MALTERÍAS.

Salieron los planes de las dos malterías y a partir de allí los productores analizarán los planes comerciales para decidir su estrategia de siembra.

MOSA (Maltería Oriental): precio 90% de la posición diciembre del trigo en Chicago, con esta condición se recibirá hasta unos 3.400 kg aprox. el saldo de lo producido tiene un precio base de US$ 240 la tonelada.

MUSA (Maltería Uruguay): el precio se conforma por el 70% de la posición diciembre del trigo en Chicago más el 30% de un fijo de US$ 240 que son US$ 72, la maltería recibe el total de lo producido.

El viernes pasado terminaron cotizando MUSA en el orden de los US$ 340 la tonelada y Mosa en el orden de los US$ 345 la tonelada. En cuanto a las reservas de área en nuestra zona se viene un poco más lento que el año pasado pero a medida que van pasando los días el productor va confirmando área, pensamos que en los próximos 15 días se agotara el área.

Una mención especial para la cebada forrajera con destino China. Si bien no ha salido el plan, se habla de un precio base de US$ 290 la tonelada Nueva Palmira, la verdad nada despreciable teniendo en cuanta que hay un menor estándar de calidad, algo muy bueno para el productor ya que le da un precio base a su cebada en caso de tener rechazo en las malterías.

LA COLZA SIGUE GANANDO ADEPTOS.

La colza sigue ganando adeptos, a medida que pasan los años cada vez más se le agarra la mano al cultivo con precios más que interesantes. El viernes cotizó en el eje de los US$ 715 la tonelada N. Palmira/Montevideo. El área tiende a incrementarse y se habla de una intención de siembra de más 200.000 hectáreas a nivel nacional con algunas variedades de semillas agotadas, será la oportunidad para algunas otras, como decimos siempre la genética se defiende sola.

Con estos precios ya tenemos fijaciones por parte de productores, pero como en todos los cultivos el aumento de los costos de los insumos sobre todo de los fertilizantes ha elevado el rinde de equilibrio. Los aceites a nivel mundial están firmes tal vez por el lado del precio sigamos teniendo buenas noticias.

(*) Davy Dufour es el director de Dufour Commodities.

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