Los establecimientos recibieron la habilitación de parte de la autoridad sanitaria luego de las gestiones realizadas por los ministerios de Ganadería y Relaciones Exteriores.
Florida | Todo El Campo | Los frigoríficos Halmon (antes Florida) y Sarel fueron habilitadospaa exportar a China.
El Buró de Inocuidad Alimentaria de la Administración General de Aduanas de China (GACC) habilitó al frigorífico Halmon del departamento de Florida para exportar carne a ese país.
Desde el Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP) se señaló que la habilitación es el resultado de las gestiones realizadas durante la visita de Estado realizada por el presidente Luis Lacalle a China en noviembre de 2023.
Se trata de una habilitación de gran relevancia por su impacto económico y social para el departamento de Florida, así como a nivel nacional, expresa el comunicado oficial.
CARNE EQUINA.
Asimismo, las autoridades chinas informaron que el frigorífico Sarel, exportador de carne equina, ha obtenido la habilitación para exportar.
A partir de este anuncio, todas las plantas exportadoras de carne equina se encuentran en condiciones de exportar al mercado chino.
“¿Uruguay siempre llega antes o China nos está dejando detrás? El vecino país podrá exportar menudencias, que es lo que pide hace rato Argentina”, plante el artículo publicado el viernes 26 de abril por la redacción del medio.
Es claro que no muchas opciones: “O bien el vecino Uruguay siempre pega primero y logra abrir mercados para su sector ganadero mucho antes que Argentina, o bien es China la que está dejando atrás exprofeso al país en la habilitación para nuevos productos y plantas exportadoras. Es este último un escenario que temen los frigoríficos debido a la política exterior del gobierno de Javier Milei, no siempre amigable con la potencia oriental”.
Esa interrogante “se abre nuevamente al conocer la noticia difundida en las últimas horas” sobre “la apertura del enorme mercado chino a los estómagos vacunos y otras menudencias”, expresa y añade: “Es la misma habilitación que está pidiendo desde hace al menos tres o cuatro años el Estado argentino a su par de China, pero que se demora sin mayor explicación”.
Hay un hecho más mencionado por Bichos de Campo: China también se demora en “las habilitaciones de casi 30 plantas frigoríficas que quieren exportar a China, mientras que a Brasil el Gobierno de Beijing acaba de autorizarle 38 nuevos exportadores”.
¿ESTRATEGA GEOPOLÍTICA DE CHINA?
El tema podría superar lo comercial e ingresar en temas geopolíticos más complejos.
A mediados de 2023 el gobierno de Alberto Fernández anunció que la decisión de aprobar las menudencias vacunas por parte de China es inminente. Pero la noticia se viene demorando sin mayores explicaciones. Eso ha llevado que “muchos frigoríficos temen que el gobierno comunista esté actuando de peor modo con la Argentina que con sus competidores de la región. Explican este miedo en los duros tonos de campaña utilizados por el ahora presidente Javier Milei, quien ahora en el poder se alineó sin rodeos con las posiciones de Estados Unidos e Israel, eternos rivales de chino en el tablero de la geopolítica”.
Al observar los hechos, la interrogante planteada es totalmente legítima y de sentido común: “¿Uruguay siempre llega antes o China nos está dejando detrás?” Cualquiera sea la respuesta, quizá sea momento de que Argentina comience a desarrollar una política comercial de mayor disponibilidad a la apertura.
A lo mejor comience a recorrer ese camino prontamente. Según Bichos de Campo, Fernando Vilella, secretario argentino de Bioeconomía, Fernando Vilella, deslizó días atrás que está preparando un viaje a Beijing para intentar destrabar este tipo de negociaciones sanitarias. (Artículo de Bichos de Campo).
MONDINO ESTÁ AHORA EN CHINA.
Sin embargo, a mediados de abril, la canciller argentina, Ec. Diana Mondino, dijo que la posición de su país es favorable a que el Mercosur inicie negociaciones con China para concretar un acuerdo comercial.
“Cada país tiene interés en que se avance lo más rápido posible con algún grupo de países”, agregó, y subrayó en su visita a Brasil, que hablar “con China a todos nos vendría bien”.
“En Argentina, nosotros estamos más bien a favor de que sí, de que se haga”, dijo sobre iniciar un diálogo con China. Pero aclaró: “No te diría que lo más pronto posible, porque tenemos otras prioridades”.
Ahora mismo, mientras se redacta este artículo a última hora del domingo 28, o el lector lo lee en algún momento del lunes 29, la Ec. Mondino y el equipo económico del Gobierno de Milei se encuentra en China cumpliendo una misión diplomática que procura bajar tensiones.
Además, en estos días, Argentina y China cumplen el décimo aniversario de la asociación estratégica integral entre ambos países.
En abril se logró la habilitación de los estómagos y se hizo el primer embarque de carne equina a China; además se habilitó la mucosa porcina con destino India.
Montevideo | Todo El Campo | Los frigoríficos Copayan, Pando, Colonia, BPU, Las Piedras y Arbiza fueron habilitados para exportar estómagos vacunos, en tanto que India abrió su mercado para la colocación, desde Uruguay, de mucosa porcina, informó el Poder Ejecutivo.
MONDONGO DESTINO CHINA.
Adriana Lupinacci, directora de Asuntos Internacionales del Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP) recordó que en noviembre de 2023 el presidente Luis Lacalle visitó China donde “firmó la modificación del protocolo cárnico, habilitando la exportación de estómagos vacunos”, en ese marco agregó que varios frigoríficos fueron habilitados (Copayan, Pando, Colonia, BPU, Las Piedras y Arbiza), en tanto que otros (Tacuarembó y Pul) están en proceso de finalizar el permiso, y en caso de concretarse, el cien por ciento de las industrias interesadas quedarán autorizadas.
“Somos el primer país que se habilita para la exportación de los cuatro estómagos vacunos. Es un pedido que se viene trabajando desde hace tiempo porque los niveles de exportación son muy importantes. Es un mercado que consume mucho lo que comúnmente llamamos mondongo, en un plato muy famoso denominado hot pot”, señaló Lupinacci, y agregó que los estómagos bovinos se enviaban, en especial, a Hong Kong.
Adriana Lupinacci | Captura pantalla video MGAP.
CARNE EQUINA A CHINA.
Otro logro comercial mencionado por Lupinacci es la colocación de carne equina a China.
Dijo que este mes se concretó el embarque de la primera exportación de carne equina congelada sin hueso con destino China, tras el permiso para los frigoríficos Clay y Amanecer.
“Uruguay tiene un protocolo firmado desde el 2019, pero no se había exportado, dado que restaba la habilitación de los frigoríficos uruguayos. Es de mucha importancia, porque es un mercado esperado e importante”, resaltó.
INDIA Y LA MUCOSA PORCINA.
Este mes también se recibió la aprobación, con fecha 9 de abril, del certificado veterinario para vender mucosa porcina desde Uruguay a India, indicó Lupinacci.
Así se inicia la comercialización de ese producto de uso farmacéutico que se utiliza para la preparación de heparina, un anticoagulante.
CON LA MIRA EN EL SUDESTE ASIÁTICO.
La jerarca añadió que “desde marzo de 2020 se habilitaron 85 mercados”.
Aun así, “se está trabajando en la diversificación de otros importantes destinos, como el sudeste asiático, adonde próximamente” el titular del MGAP, Fernando Mattos “hará una visita oficial”.
“Son mercados con alto nivel de población y aranceles bajos”, enfatizó, por lo positivo de esos dos factores.
Las declaraciones de Adriana Lupinacci fueron realizadas a la web de Presidencia.
En el primer trimestre de 2024, Brasil, Argentina, Uruguay y Paraguay exportaron unas 853.000 toneladas de carne peso producto, 21% más que las 705.000 toneladas exportadas en igual trimestre de 2023.
Rosario, Santa Fe, Argentina | Todo El Campo | El informe de Rosgan sobre las exportaciones de carne indica que las proyecciones del Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA) manifiestan una desaceleración en las compras chinas: “De acuerdo a las proyecciones del organismo, las importaciones de carne vacuna desde China se contraerían este año en unas 127.000 toneladas ajustándose a un total de 3,45 millones de toneladas anuales como consecuencia de la desaceleración del consumo interno y la amplia oferta local de carnes que acumula desde el año pasado”.
Si bien las compras chinas han tenido un incremento desde 2017 llegando en 2022 a casi un tercio del comercio mundial, para 2024 USDA “pronostica que esta participación retrocederá en un 5% respecto de 2023 dato que significaría el primer cambio de signo importante dentro de esta tendencia ascendente”.
Paralelamente “Estados Unidos sigue incrementando su participación con un aumento significativo de su abastecimiento externo (+203.000 toneladas) dado que la incipiente recuperación de la producción local no alcanzaría a cubrir el crecimiento previsto del consumo doméstico”, agrega el informe de Rosgan. “Se espera que las importaciones estadounidenses representen el 15% del comercio mundial de carne vacuna, frente al 14% en 2023 y esto compense con creces la reducción de las importaciones de carne vacuna de China”, que USDA pronosticó.
Ese escenario “mueve de algún modo el mapa del comercio mundial, desafiando especialmente a aquellos exportadores con mayor exposición a China y menos diversificados en otros mercados”.
Así visto, Rosgan sostuvo que “Argentina es el origen más expuesto a este mercado llegando a marcar en 2023 picos de participación de hasta 80% del total de los embarques contra promedios del 60% y 55% de Brasil y Uruguay, respectivamente”.
En el primer trimestre de 2024, las exportaciones de carne de la región (Brasil, Argentina, Uruguay y Paraguay) rondaron las 853.000 toneladas peso producto, o sea un 21% de incremento respecto de las 705.000 toneladas exportadas en igual trimestre de 2023.
Los países que más exportan a China son Brasil y a Argentina, con incrementos interanuales del 28% y 23%, respectivamente, y es Argentina la que “vuelve a concentrar el 75% de sus ventas en este destino contra el 73% registrado en igual periodo, un año atrás”.
El Instituto Nacional de Estadísticas y Censos (Indec) de Argentina informó que -descontado ya las partidas correspondientes a huesos con carne- de enero a marzo de este año Argentina exportó un total de 164.932 toneladas peso producto, de las cuales 123.495 toneladas fueron a China generando ingresos por US$ 405 millones.
Además, mientras el volumen enviado a China “siguió traccionando en estos primeros meses del año aumentando sus compras en más de un 27%, en valor, el promedio pagado por tonelada de producto embarcado resultó 13% inferior al registrado un año atrás, al pasar de promedios de US$ 3.785 a US$ 3.287 por tonelada para el trimestre”.
Es el país que más contamina en el mundo, superando por varios puntos a Estados Unidos que está en segundo lugar. Pero por la necesidad de conseguir y mantener inversiones, hay un cambio de paradigma que no se puede ignorar.
Hébert Dell’Onte Larrosa | Montevideo | Todo El Campo | En 2023 China vivió el año más caluroso del que se posee registros, según información científica oficial difundida en enero de 2024. Cabe agregar que medido planetariamente, el año pasado fue el más caluroso, con olas de calor que resultaron fatales para personas y animales por las temperaturas récord que se alcanzaron, además del calor oceánico sin precedentes.
Por otra parte, China es el país que más contamina en el mundo, y existe la idea de que poco le interesa el cuidado medioambiental.
Anualmente, todos los países del mundo liberan a la atmósfera casi 40 millones de toneladas de CO2, el principal impulsor del cambio climático. La mayoría de ese contaminante se genera en los combustibles fósiles, la energía no renovable y actividades contaminantes. Pero no todos los países tienen la misma responsabilidad.
En 2020 la Organización Meteorológica Mundial (OMM) informó que China genera el 31% de todas las emisiones globales, el segundo es Estados Unidos (14%), tercero India (responsable del 7%), y cuarto Rusia (casi 5%).
Actualmente, y como consecuencia del cambio climático, China está sufriendo ahora inundaciones masivas en Cantón. Las autoridades declararon alerta máxima por subas del registro del nivel del agua a niveles máximos. Cantón es la provincia más poblada de China y está ubicada al sur del país limitando con Hong Kong y Macao.
CHINA VERDE Y AMBIENTALMENTE RESPONSABLE.
Pero eso está comenzando a cambiar. Un informe de PwC asegura que ese “China quiere producir con criterios más sostenibles para acercarse a Europa y no perder inversiones extranjeras”. La razón es simple y universal: “La sostenibilidad es uno de los grandes desafíos del mundo de los negocios. La creciente importancia de los criterios medioambientales, sociales y de gobernanza (ESG, por sus siglas en inglés) obliga a las empresas a reconsiderar sus estrategias. Esta corriente en favor de la producción sostenible empieza a llegar hasta el gigante asiático de China, en otros tiempos tan opuesto a controlar cómo elaboraba bienes y servicios”.
PwC aseguró que son “muchas las empresas” que están volviendo a Europa por la “ventaja europea” en materia ambiental. China quiere frenar esa corrida.
Con ese objetivo, el país quiere seguir siendo líder en paneles solares y vehículos eléctricos. En 2023 produjo más vehículos eléctricos que cualquier otro país en el mundo, e instaló más paneles solares.
En materia alimenticia, se están promoviendo la producción de leche a pasto y aumentan los productos orgánicos certificados, según informan medios internacionales. El dato no es menor.
El mundo ya tomó nota de ese cambio en el país asiático. La Unión Europea y Estados Unidos observan con desconfianza por cómo puede afectar sus economías y temen una competencia desleal en un sector tan sensible como las energías y la producción limpias.
