Mar 20, 2026 | Agricultura, Noticias
La Dirección General de Servicios Agrícolas informa no cumplimientos fitosanitarios en soja exportada a China.
Montevideo | Todo El Campo | La autoridad sanitaria de China detectó organismos nocivos cuarentenarios en envíos de soja de origen uruguayo. La situación se da poco después de la devolución de carne en la que se manifestó la presencia de residuos. El Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP) se encuentra en contacto con las autoridades del país asiático y refuerza los controles para asegurar el cumplimiento de los requisitos fitosanitarios.
La Dirección General de Servicios Agrícolas (DGSA) del MGAP informó sobre recientes notificaciones de no cumplimientos fitosanitarios en el comercio de granos entre Uruguay y China, comunicadas por el Departamento de Cuarentena Animal y Vegetal de la Aduana General de China.
La autoridad sanitaria China detectó la presencia de organismos nocivos cuarentenarios en envíos de soja de origen uruguayo. Las notificaciones refieren tanto a malezas cuarentenarias establecidas en el protocolo fitosanitario vigente, como también a malezas cuarentenarias reglamentadas para ese destino cuya ausencia constituye un requisito obligatorio en las inspecciones fitosanitarias de importación. De acuerdo con la normativa vigente en China, estos organismos están prohibidos en granos importados (Catálogo de plagas cuarentenarias para la importación de plantas a la República Popular China).
La mercadería notificada representa más del 80% del volumen de soja exportado durante el año 2025. Asimismo, cabe señalar que durante la zafra 2024 ya se había recibido una notificación por detección de plagas cuarentenarias en este producto.
Ante esta situación, el MGAP se encuentra en contacto con las autoridades de China, en el marco de los protocolos bilaterales vigentes, y ha asumido el compromiso de reforzar los sistemas de control, inspección y certificación fitosanitaria, con el objetivo de garantizar el cumplimiento de los requisitos sanitarios y prevenir la reiteración de este tipo de observaciones.
En este sentido, el refuerzo de los controles en origen y del proceso de certificación previo a la exportación permitirá asegurar que los granos destinados a China, cumplan estrictamente con los requisitos fitosanitarios establecidos por dicha autoridad.
En este contexto, el MGAP dijo que fortalecerá los mecanismos de supervisión de los productos agrícolas destinados a exportación, a fin de resguardar la inocuidad, los requisitos fitosanitarios, la reputación del país como proveedor confiable y la continuidad del comercio bilateral.
Mar 18, 2026 | Información, Noticias
Las autoridades chinas han procedido a la devolución del producto para posterior destrucción.
Montevideo | Todo El Campo | El Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP) informó este martes 17 sobre la detección de residuo veterinario en un lote de carne de vacuno enviado a China, uno de nuestros mayores clientes.
Las autoridades chinas han procedido a la devolución del producto para posterior destrucción.
La presencia del químico fue identificada por la autoridad sanitaria china; ahora el MGAP se encuentra en contacto con el país asiático y refuerza los controles para garantizar la inocuidad de las exportaciones.
El comunicado del Ministerio detalló que se trata de un embarque proveniente del frigorífico San Jacinto, razón por la cual China dispuso la suspensión de la aceptación de declaraciones de importación de productos cárnicos vacunos de dicha empresa para los envíos que se embarquen a partir de la fecha.
La mercadería corresponde a una faena realizada en el mes de setiembre de 2025.
FALTA GRAVE.
La Resolución N° 311/025 de la Dirección General de Servicios Ganaderos (DGSA) del MGAP tipifica como falta grave la detección de residuos de medicamentos veterinarios en ganado vacuno para faena. Dicha resolución fue emitida el 24 de octubre de 2025.
Como la faena del lote en cuestión fue realizada en setiembre, previo a la Resolución, no está comprendida en la declaración, por lo que sus responsables no serán alcanzados por las medidas sancionatorias establecidas para esos casos.
De todas formas, en los hechos, la situación es grave para Uruguay que es puesto en la mira del mundo debido a ese hecho, afectando el buen nombre del país que ofrece en el mundo productos con el sello de inocuidad segura.
Ahora, cometido el error, el MGAP se encuentra en contacto con las autoridades chinas, en el marco de los protocolos bilaterales vigentes.
El Ministerio se comprometió a continuar fortaleciendo los sistemas de control y supervisión de los productos cárnicos destinados a exportación, con el objetivo de prevenir situaciones similares y resguardar el desarrollo del comercio bilateral.
ADVERTENCIA DE LA FEDERACIÓN RURAL.
El miércoles 4 de marzo pasado, la Federación Rural advirtió sobre una situación sanitaria crítica que amenaza la reputación y sostenibilidad de la carne uruguaya en los mercados internacionales.
La institución señaló sobre los riesgos de no se garantiza la inocuidad del producto evitando la presencia de residuos veterinarios, especialmente de garrapaticidas.
La reiterada detección de residuos compromete toda la cadena cárnica, apuntó en un comunicado publicado por Todo El Campo.
En la oportunidad se solicitó la implementación urgente de la trazabilidad posterior a la cuarta balanza.
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Más información sobre la Resolución 311/025: Servicios Ganaderos califica como grave y muy grave la detección de residuos veterinarios en el ganado. | Todo El Campo
Más información sobre el comunicado de la Federación Rural pidiendo trazabilidad posterior a la cuarta balanza: La Federación Rural alerta por residuos veterinarios y exige trazabilidad posterior a la cuarta balanza. | Todo El Campo
Feb 27, 2026 | Agricultura, Información, Noticias
Los científicos utilizan algas microscópicas para transformar la arena en suelo capaz de contener vegetación.
Montevideo | Todo El Campo | Utilizando microbios cultivados en laboratorio para unir arena suelta del desierto en una capa fina y estable que el viento no puede soplar fácilmente, los científicos chinos han logrado unas superficies más resistentes que permiten plantar arbustos y hierbas antes de que los vientos fuertes y el calor arrasen con las plantas jóvenes.
Es la regeneración de la corteza biológica, una estrategia que aparece como “eficaz para combatir la desertificación”, señala un artículo científico publicado en Science Direct (*) y Springer Natura (**). Ambos del año 2020.
Recientemente un informe de la radio francesa se refirió a las experimentaciones que China está llevando a cabo con algas como estrategia de frenar el avance del desierto
“En China, la lucha contra la desertificación entra en una nueva fase. En las áridas regiones del noroeste, los científicos utilizan algas microscópicas para transformar la arena en suelo. En pocos meses, estos microbios forman una costra viva capaz de fijar las dunas y preparar la vegetación. Se trata de una forma de geoingeniería biológica, probada a gran escala por primera vez”, dice el reporte. Los trabajos se realizan en el desierto de Kubuqi al norte de China.
Las algas, también llamadas algas verdeazuladas, son cianobacterias, microorganismos muy antiguos, presentes en la Tierra desde hace más de 3.000 millones de años. Tienen la capacidad de sobrevivir en condiciones extremas, con calor intenso, sequía prolongada, suelos casi estériles.
Al llover el agua los reactiva facilitando una rápida multiplicación, y los organismos secretan sustancias que unen los granos de arena entre sí. De este modo se obtiene una costra biológica sólida, rica en carbono y nutrientes.
En la naturaleza, se necesitan entre cinco y diez años para que se forme este tipo de costra: con esta técnica, el tiempo se reduce considerablemente, lo cual es altamente positivo en esta carrera contra la desertificación y para frenar la erosión, dándole al suelo la capacidad de acoger plantas, retener agua y almacenar carbono.
Las cianobacterias se mantienen inactivos mientras no llueve, pero luego se desarrollan rápidamente y forman una costra capaz de resistir el viento y estabilizar la arena de forma duradera. Al estabilizar la arena, estas microalgas ya han permitido que las plantas pioneras echen raíces en el desierto: un primer paso, aún lejos de un desierto verdaderamente verde.
CAUTELA Y RIESGOS.
Los científicos que trabajan en el proyecto piden cautela. Los resultados pueden ser excelentes o malos.
China se arriesga e invierte mucho en este tipo de soluciones porque la desertificación amenaza directamente la agricultura, los recursos hídricos y las ciudades del norte del país.
El punto es que hay cianobacterias que pueden producir toxinas y el impacto a largo plazo en los ecosistemas sigue siendo difícil de prever. Aún no se ha determinado si estamos asistiendo a una restauración ecológica controlada o a una nueva forma de intervención humana con consecuencias graves en los entornos naturales.
Si este método funciona, podría implementarse en otras regiones áridas del mundo, especialmente en África o Asia Central, convirtiendo la lucha contra la desertificación en un nuevo campo de influencia tecnológica.
(*) Sucesión biológica de corteza de suelo en desiertos a través de un estudio de caso de 59 años en China: Cómo la estrategia inducida de corteza biológica acelera la reversión de la desertificación de décadas en años – ScienceDirect
(**) Efectos del cultivo en la textura y fertilidad del suelo en una región árida de desierto del noroeste de China | Diario de la Tierra Árida | Enlace de la naturaleza de Springer
Feb 23, 2026 | Agricultura, Noticias
Sin aranceles, China se considera menos propensa a comprar soja estadounidense; la soja brasileña es mucho más barata que los suministros estadounidenses.
Montevideo | Todo El Campo | Analistas internacionales expresaron que China podría ser menos propensa a realizar otra gran compra de soja estadounidense, a pesar de la promoción del presidente Donald Trump luego de que el Tribunal Supremo anulara los aranceles impuestos por el Washington.
El viernes de la semana pasada la mayoría de las sojas cotizadas activamente cayeron ligeramente tras subir un 8,49% desde el 4 de febrero, cuando Trump dijo en la red social Truth que China compraría 8 millones de toneladas métricas adicionales de soja, informó la agencia Reuters.
“Lo que Trump ha estado haciendo es intentar poner a China en la mira. Ahora nos preguntamos: ¿hará esto que China sea menos propensa?”, planteó Darin Fessler, asesor principal de cobertura en Lakefront Futures. Agregó: “Estados Unidos sigue siendo más caro que Brasil. Sin que China se vea obligada, ¿por qué querrían comprar soja estadounidense?”.
Incluso cuando la soja estadounidense subía, muchos analistas y operadores habían expresado escepticismo sobre que China comprara tales volúmenes.
China ya ha comprado 12 millones de toneladas métricas de soja estadounidense, cumpliendo con el objetivo de la tregua comercial alcanzada en octubre tras haber rechazado el producto durante varios meses de 2025.
Sinograin (China Grain Reserves Group, la estatal china dedicada a comprar y administrar las reservas estratégicas de granos y aceites del país), ha organizada subastas públicas para hacer espacio a envíos estadounidenses a pesar de las expectativas de una cosecha abundante de soja en Brasil que China podría comprar por menos dinero.
La soja estadounidense tendría dificultades para competir con su rival Brasil, donde una gran cosecha actualmente en curso ha abaratado mucho la soja del país sudamericano, subraya el reporte de Reuters.
La respuesta de Washington a la decisión del Tribunal Supremo significaría que el gobierno está dispuesto a implementar nuevos aranceles en base a otras estrategias globales.
Para los actores del mercado que observan y siguen de cerca la información que surge en China, que es el mayor importador mundial de soja, la decisión ha añadido aún más incertidumbre a un mercado ya de por sí volátil.
Los operadores dijeron que continuarán siguiendo de cerca cualquier nuevo giro en la política arancelaria, así como señales de que China se doblegará ante la voluntad de Trump y realizará compras de soja o seguirá dirigiéndose hacia Brasil y Argentina, donde China no está involucrada en una guerra comercial.
En base a artículo de Heather Schlitz, periodista especializada en mercado y agro, en Reuters.
Feb 19, 2026 | Información, Noticias
Habrá intercambio entre actores de ambas partes y se realizará el primer Foro de Cooperación de la Industria de Ganado y Carne Roja Australia-China, que sentará las bases para un posible Memorando de Entendimiento entre industrias.
Canberra, Australia | Todo El Campo | Meat & Livestock Australia (MLA) -el organismo que representa la cadena de la carne en Australia-, junto a otros organismos e instituciones de referencia del sector, ha conseguido una subvención para llevar a cabo una nueva e importante iniciativa diseñada para profundizar la implicación entre los actores de la industria del ganado y la carne roja australiana y china.
La subvención se obtuvo a través de la Fundación Nacional para las Relaciones Australia-China, una iniciativa del gobierno australiano creada en 2020 y gestionada dentro del Departamento de Asuntos Exteriores y Comercio.
La financiación apoyará dos grandes intercambios. Uno en Australia entre líderes emergentes y consolidados de la industria cárnica de China; y el otro en China que consistirá en la visita de organismos australianos a aquel país.
Las actividades finalizarán con en el primer Foro de Cooperación de la Industria de Ganado y Carne Roja Australia-China, que sentará las bases para un posible Memorando de Entendimiento entre industrias sobre cuestiones de beneficio mutuo, informó MLA.
Además de contar con el apoyo de la Fundación Nacional para las Relaciones Australia-China, el proyecto está alineado con la misión de la Fundación de fortalecer la colaboración entre ambos países en apoyo de los intereses nacionales de Australia.
UNA OPORTUNIDAD PARA AUSTRALIA.
Michel Crowley, director general del MLA, afirmó que la subvención representa una oportunidad significativa para fortalecer la relación comercial de larga data y exitosa entre Australia y China.
Además, es oportuna para fortalecer aún más la cooperación en los sectores de la carne roja y la ganadería.
“China sigue siendo uno de los mercados más importantes de Australia para la carne roja, y esta subvención permite al MLA y a nuestros socios industriales fortalecer las relaciones y el diálogo técnico que sustentan el acceso al mercado a largo plazo y la oportunidad comercial», afirmó Crowley.
“Este apoyo de la Fundación Nacional para las Relaciones Australia-China es vital para ayudar a la MLA a desarrollar capacidades, profundizar la cooperación y fomentar una relación con la industria del ganado y la carne roja más resiliente, confiable y colaborativa”, agrego.
LAS BASES PARA UN MERCADO Y CONEXIONES DURADERAS.
En el mismo sentido, el director general de la Fundación, Gary Cowan, subrayó que “una mayor cooperación en la industria de la carne ayudará a fortalecer las bases de un mercado comercial importante y a forjar conexiones duraderas”.
También celebró la importancia que tiene para la Fundación el “poder apoyar programas de alta calidad que reúnen a líderes emergentes y consolidados de Australia y China, lo que ayudará a fomentar una relación más segura con China y a impulsar la resiliencia económica de Australia”.
“La iniciativa reunirá a organismos de referencia, investigadores, productores y agencias técnicas vinculadas al gobierno de ambos países, creando un diálogo estructurado de la industria en áreas como la bioseguridad, los estándares cárnicos, la genética, el alimento animal y la optimización de la cadena de suministro”.
