Tacuarembó | Todo El Campo | La celebración del Día Nacional del Campo Natural que en primera instancia se iba a realizar este fin de semana, se postergó para el día miércoles 15 de noviembre de 2023.
El cambio de fecha se debe al anuncio de lluvias.
JORNADA SOBRE HERRAMIENTAS PARA EL MANEJO DE PRECISIÓN.
INIA Tacuarembó y la Mesa de Ganadería sobre Campo Natural invitan a una jornada de campo sobre Herramientas para el manejo de precisión del campo natural.
La actividad se desarrollará a partir de las 09.00 horas en el establecimiento La Abuelita, ruta 5 km 364 (Batoví).
Tacuarembó será el escenario de las celebraciones.
Tacuarembó | Todo El Campo | Los días viernes 10 y sábado 11 de noviembre se celebrará el Día Nacional del Campo Natural, a través de diferentes actividades que tendrán lugar en departamento de Tacuarembó.
VIERNES 10 DE NOVIEMBRE: CEREMONIA PASPALUM DE ORO 2023.
A partir de las 18.30 horas tendrá lugar en INIA Tacuarembó (ruta 5 km 386, Campus Interinstitucional de Tacuarembó), la cuarta edición del reconocimiento Paspalum de oro a aquellas personas que han realizado una contribución significativa a la ganadería sobre campo natural.
La actividad es organizada por La Mesa de Ganadería sobre Campo Natural junto con el Plan Agropecuario, INIA Tacuarembó y el Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca. La actividad cuenta con el apoyo de Conciencia Agropecuaria y el Instituto Nacional de Carnes (INAC).
Los organizadores agradecen confirmar participación a través del correo: secretariadgrn@mgap.gub.uy
SÁBADO 11 DE NOVIEMBRE – JORNADA SOBRE HERRAMIENTAS PARA EL MANEJO DE PRECISIÓN.
INIA Tacuarembó y la Mesa de Ganadería sobre Campo Natural invitan a una jornada de campo sobre Herramientas para el manejo de precisión del campo natural. La actividad se desarrollará a partir de las 09.00 horas en el establecimiento La Abuelita, ruta 5 km 364.
La gran competitividad que tiene Uruguay viene dada por su campo natural y por eso el país debe discutir y definir la estrategia para un proceso de intensificación.
Uruguay pasó del 60% de campo natural al 51%, esa caída preocupa. Marcelo Pereira, ingeniero agrónomo del Instituto Plan Agropecuario y presidente de la Mesa de Ganadería Sobre Campo Natural (MGCN) explicó por qué causa preocupación y la importancia que el campo natural tiene para la producción nacional, así como el valor en el mundo dadas las condiciones que se presentan respecto al cambio climático.
“Tener campo natral nos va a dar la posibilidad de diferenciarnos del resto del mundo”, hay países como Nueva Zelanda que están en un proceso de recomposición, caminando hacia atrás y Uruguay debería aprender de los errores que otros cometieron para no repetirlos aquí.
En declaraciones al programa Diario Rural (radio Rural), el técnico y estudioso del tema dijo que las últimas cifran referidas al pasto natural “arrojan un cambio en el uso del suelo y lamentablemente estamos en el 51%, o sea que hubo un cambio importante respecto a lo que se decía hasta hace poco tiempo”, que estimaba entre el 60% y 70% a nivel nacional.
Uruguay tiene 17 millones de hectáreas -176.000 km cuadrados-, de las que 14 millones son productivas. De ese total, 1 millón corresponden a la forestación, 1,5 millón a la agricultura, “y las praderas son un porcentaje importante”. Del conjunto de los “17 millones, 9 millones de hectáreas son de campo natural”, un descenso de los 10 millones de los que se hablaba antes, precisó en declaraciones al programa Diario Rural (radio Rural). Ese cambio genera preocupación.
Pereira aclaró que los datos tienen un margen de error porque las “cifras se obtienen por satélite y éste es incapaz de diferenciar si es campo natural o un gramillal, por lo que los datos pueden incluir cosas que no son campo natural”.
“Lo preocupante” de ese cambio es no saber “hasta cuándo va a seguir la diminución” porque “no hay que olvidarse que la gran competitividad que tiene Uruguay viene dada por su campo natural y por eso el país debe discutir y definir la estrategia para un proceso de intensificación”, expresó.
Señaló que en la MGCN hay acuerdo sobre la “intensificación sostenible, y ahí el campo natural juega un rol fundamental, y preocupa la disminución porque en un contexto de cambio climático el único recurso forrajero adaptado a todo lo que está sucediendo es el campo natural”, subrayó.
NO ES UN CAPRICHO.
No se trata de un capricho sino que es un sistema que “tiene una adaptación evolutiva de miles de años y para nuestra ganadería significa un rol de resistencia y resiliencia”, lo que quiere decir que “frente a todos los cambios son adaptadores y con gran capacidad de recuperación. Por eso preocupa la tendencia” a la baja del área.
Pereira subrayó que en el contexto global en que vivimos, “tener campo natral, nos va a dar la posibilidad de diferenciarnos del resto del mundo” donde aquellos “han desaparecido y están desapareciendo”.
En cambio nuestro país “tiene un porcentaje importante respecto a nuestros vecinos” y “la cuenca de pastizales del Río de la Plata es de los pastizales más grandes del planeta, y por eso la preocupación. No es un capricho”, reiteró.
Sin embargo, también se tiene consciencia de que “el productor chico sólo a base del campo natural no puede vivir, entonces hay propuestas de intensificar”.
Sabían que los pastizales del Rio de la Plata pueden darle un asado con cuero a la mitad de la población del mundo con mínimo impacto ambiental??? Para comenzar a entender esto les recomiendo https://t.co/Us0fOevsG0 sigue... @PlanAgro
APRENDER DE LAS MALAS EXPERIENCIAS QUE HAN TENIDO OTROS PAÍSES, COMO NUEVA ZELANDA, O EN EUROPA.
El técnico dijo que Uruguay debe actuar con inteligencia y ver qué está sucediendo en otras partes del mundo, por ejemplo en Europa o con países como Nueva Zelanda.
“Todos los países que han ido muy para adelante están volviendo para atrás”, es el caso de Europa. “Nosotros estamos yendo para adelante pero ellos vienen para atrás, entonces ¿por qué no observar a los que han ido para adelante y ver los problemas que han tenido y nosotros tratar de evitar caer en ellos?”, planteó.
“Nueva Zelanda está 30 años adelante que nosotros, y 30 años con problemas que (en Uruguay) recién ahora estamos observando. Pero Nueza Zelanda tiene problemas ambientales importantísimos que cuestionan la producción que están haciendo. Ellos están tratando de volver para atrás, están dejando que los cerros se ‘arbusticen’ como era originalmente el ecosistema y por eso la gran preocupación por el campo natural”.
Pereira señaló que “hay países que han eliminado el ecosistema y tienen serios problemas ambientales, es el caso de Nueva Zelanda, país que tenía un origen de vegetación boscosa que fue eliminada toda quemándola y plantando trébol blanco y raigrás”.
Más adelante continuó: Lo que sucedió es que aplicaron fósforo que acabaron “contaminando la mitad de los lagos” del país. “Nueva Zelanda posee 3.500 lagos y hay más de 1.700 en los que una vaca toma agua y se muere”. Pues bien, cuando los neozelandeses “aflojaran las fertilizaciones con fósforo la mitad de los cerros se les cayeron, hay desprendimiento de tierras, y cuando un lago se contamina demora un tempo no menor a 70 años en recuperarse”.
La conclusión de eso es que “nosotros tenemos que ser inteligentes en ese tema y por eso la importancia del campo natural”.
Pero para que el campo natural sea viable “se deben incluir módulos, en la propuesta avalada por la Mesa, la inclusión de módulos de alta producción forrajera es necesaria, no se puede pretender que una persona con 100 hectáreas de campo natural pueda vivir, sino mejora algo es imposible compatibilizar el tema de conservación y producción. Esos módulos de alta producción forrajera, hechos con criterio agroecológico y de conservación, son más grandes cuanto mas chico el predio, y son más chicos cuanto más grande es el establecimiento”.
“NADIE ESTA CONTRA LA INTENSIFICACIÓN”.
Insistió que “nadie está contra la intensificación, ésta se da por sí sola y se está dando”, no obstante, “el país tiene que tener un norte sobre qué es lo que quiere en ese proceso de intensificación en el cual el campo natural debe cumplir un rol importante complementado con otras cosas, como la rotación agrícola ganadera, si alguien quiere hacer forestación que lo haga. Nadie está en contra de eso, pero el campo natural tiene su sentido”.
De todas maneras, “una de las claves de ese proceso de intensificación es el mejor manejo del campo natural, porque puede producir bastante más, pero no exijamos tanto porque si le exigimos y le echamos fertilizantes se desordena, porque está acostumbrado a trabajar con bajos insumos, es un proceso evolutivo de miles de años”.
Comparó el campo natural como la torta en la cual la frutilla es la intensificación que “puede ser pradera, puede ser rotación agrícola ganadera, pero en lo posible cada establecimiento tiene que tener un porcentaje de campo natural que sea aguantador y con capacidad de recuperación, porque el cambio climático no es una suposición, ya hay suficiente evidencia que se está dando”.
Por otro lado, destacó que “el campo natural se valoriza por sí solo cuando hay déficit hídrico”.
Asimismo, cando “empezamos a trabajar con más pasto, todo el sistema se dinamiza. Quiere decir que al trabajar con más pasto trabajamos con un poco menos de cabezas de ganados, pero la carga, los kilos de carne, a la larga aumenta; se dinamiza la productividad que aumenta y teóricamente -porque se está investigando en este momento- la fijación de carbono es mayor. Esa es la propuesta y todo el país está alinead en el mismo sentido”.
“La propuesta de las instituciones de investigación y de extensión es trabajar con más pasto y eso dinamiza todo el sistema, y eso se llama manejo del pastoreo y es independiente del método. Eso que quede claro: es más importante el manejo del pastoreo que el método”, remarcó.
Hoy se celebra el Día del Campo Natural, cuya preservación es clave porque provee al país de servicios ecosistémicos importantes.
Cada 11 de noviembre, Uruguay celebra el Día del Campo Natural. Surgida en el marco de la Mesa de Ganadería sobre Campo Natural (MGCN), ámbito que CAF integra a través de su directiva y delegada Sofía Fossati, esta jornada apunta a reflexionar sobre la importancia del campo natural para la sociedad uruguaya.
El campo natural es el ecosistema predominante en Uruguay, ya que ocupa el 60% de la superficie y está integrado por más de 2.500 especies vegetales.
Además, cumple una función relevante: “Su preservación es clave porque provee al país de servicios ecosistémicos importantes, como el control de la erosión del suelo, la conservación de la biodiversidad y de la calidad del agua”, destacó Fossati.
Agregó que “representa la base forrajera para la ganadería, es estable para producir y tiene mayor resiliencia ante los cambios abruptos.
Surgido hace 10 años, la MGCN se integra por unas 20 instituciones del país, entre ellas el MGAP, CAF e institutos en los que nuestra Federación tiene representación, como el IPA, INIA e INAC.
“La Mesa cuenta con una intensa actividad. A la vez que se continúan integrando instituciones, está trabajando en la conformación del Observatorio de la Mesa de Campo Natural, que será público, estará integrado por cinco miembros y proveerá de información para el manejo y la gestión del campo natural”, señaló.
Este año, la MGCN organizó en el Parlamento una actividad titulada “Nuestro campo natural un campo de oportunidades” y recorrió varias ciudades del país con su fotogalería itinerante “El campo natural y sus servicios ecosistémicos”. A esas actividades se suma “que tendremos el mismo 11 de noviembre, que incluye la entrega del premio Paspalum de Oro a quienes han realizado una contribución significativa en el tema”.
CAMPO NATURAL EN LA AGENDA DE CAF.
En la agenda de CAF está proyecto sobre Degradación y gestión sostenible del campo natural en Uruguay y el reconocimiento a la muestra fotográfica sobre campo natural.
DEGRADACIÓN Y GESTIÓN SOSTENIBLE DEL CAMPO NATURAL EN URUGUAY. En 2020 concluyó un proyecto conjunto entre CAF, FAO, MGAP y MA, que apuntó a evaluar la degradación del campo natural en nuestro país y tomar decisiones que promuevan su manejo sostenible.
Fue liderado por Fernando Coronel, delegado y referente de CAF; se realizó en dos regiones del país (norte y sureste) a través de una metodología participativa.
Los resultados de este estudio están sistematizados en dos manuales a los que se puede acceder en la biblioteca digital de CAF: Documentos digitales – CAF.
RECONOCIMIENTO A LA MUESTRA FOTOGRÁFICA SOBRE CAMPO NATURAL. La MGCN fue reconocida por su muestra fotográfica itinerante “El campo natural y sus servicios ecosistémicos” en el marco del primer llamado a experiencias de buenas prácticas en Conciencia Agropecuaria.
Esa convocatoria fue organizada este año por CAF y el proyecto Conciencia Agropecuaria de FAO y MGAP.
Se puede acceder al video sobre esa experiencia:
CUIDADO AMBIENTAL: COMPROMISO INHERENTE A LAS COOPERATIVAS AGRARIAS
Fossati reflexionó que “es fundamental que todas las organizaciones y personas nos involucremos en el cuidado del ambiente. Las cooperativas lo hacemos desde siempre, como parte de nuestro compromiso con las comunidades en las que estamos insertas. Visibilizar estas acciones es algo muy importante porque permite generar un efecto contagio, mostrando qué cosas se pueden hacer y cómo. Los pequeños actos diarios, por muy insignificantes que parezcan, hacen la diferencia”.
La jornada del Día Nacional del Campo Natural y la ceremonia Paspalum de oro 2022 se celebrarán juntos.
El viernes próximo, 11 de noviembre, se celebrará el Día Nacional del Campo Natural en la estación experimental Bernardo Rosengurtt (Bañado de Medina, Cerro Largo), en ruta 26 km 408, desde las 13.00 horas. Desde las 17.00 horas será la tercera edición del reconocimiento Paspalum de oro a aquellas personas que han realizado una contribución significativa a la ganadería sobre campo natural.
En esta oportunidad la ceremonia tendrá un homenaje al profesor Bernardo Rosengurtt.
La actividad es organizada la Mesa de Ganadería sobre Campo Natural junto con la Facultad de Agronomía (Fagro- Udelar), el Plan Agropecuario y el Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP).
TRASLADO GRATUITO.
Para quienes deseen participar de la actividad, habrá traslados gratuitos desde varios puntos del país (Montevideo, Paysandú, Salto), informó el MGAP.
Para hacer uso de los traslados es necesario inscribirse de forma previa, en el formulario en línea; los cupos son limitados.
La ceremonia Paspalum de oro, será transmitida en directo por el canal YouTube del Plan Agropecuario.
PROGRAMA DEL EVENTO.
13.00 hs – Registro y bienvenida a cargo de autoridades de la Mesa de Ganadería Sobre Campo Natural (MGCN) y de la Estación Experimental Bernardo Rosengurtt (EEBR)
13.30 hs – Recorrida de campo por el Experimento de largo plazo sobre el control de la oferta de forraje del campo natural
15.00 hs – Presentación de principales resultados el Experimento de largo plazo sobre el control de la oferta de forraje del campo natural y líneas de trabajo a futuro
15.40 hs – Presentación de la estación experimental Bernardo Rosengurtt.
16.15 hs- Mesa de autoridades
17.00 hs – Ceremonia reconocimiento Paspalum de oro 2022.
