Nov 12, 2024 | Información, Noticias
Carlos Fávaro dijo que una postura proteccionista de Estados Unidos podría generar oportunidades para su país. Brasil apunta a captar nuevos mercados y que renovará Embrapa.
Brasilia, Brasil | Todo El Campo | Carlos Fávaro, el ministro de Agricultura de Brasil, evaluó las posibilidades que tiene Brasil luego del triunfo de Donald Trump como presidente de Estados Unidos, cargo que asumirá en enero de 2025.
Teniendo en cuenta las conocidas posiciones de Trump sobre el mercado global y el proteccionismo comercial, y frente al antecedente que desencadenó la guerra comercial con China durante su primer mandato (2017-2021), el titular del Ministerio de Agricultura de Brasil (MAPA) consideró que una postura proteccionista podría generar oportunidades para su país.
El mandatario electo se ha manifestado a favor del proteccionismo, para lo cual podría generar barreras que afecten la importación de productos importados.
Brasil es un importante exportador de carne a los estadounidenses y compite con Estados Unidos en la venta de granos a los países asiáticos, publicó Folha de S.Paulo, uno de los diarios más influyentes.
“Cuanto más se excede (Trump), más oportunidades veo para Brasil”, dijo. Sin embargo, no queda claro si efectivamente es así o si se trata de una postura para llevar tranquilidad a los mercados locales y operadores de la cadena ganadera.
MÁS MERCADOS.
Asimismo, el ministro recordó que Brasil ha ampliado sus mercados agrícolas a través de nuevos acuerdos comerciales y está preparando una renovación de Embrapa, la Empresa Brasileña de Investigación Agropecuaria, dependiente del Ministerio.
«Si Trump se endurece, ya estamos fortaleciendo el Sur Global”, dijo, refiriéndose a los países emergentes, además de las relaciones con los países que integran el bloque Brics. “Imagínense: India, China, ahora se han adherido los países del Medio Oriente. Tenemos consumo, dinero y productos. Y tenemos paz y seguridad en la entrega”, expresó.
MAYOR PRESENCIA DE BRASIL EN LA EXPO DE IMPORTACIONES CHINAS.
Por otra parte, del 5 al 10 de noviembre se realizó en Shanghái la VII Exposición Internacional de Importaciones de China (CIIE), donde Brasil aumentó su presencia con un mayor número de empresas agroalimentarias.
“La CIIE es una plataforma muy importante para Brasil. Especialmente para las pequeñas y medianas empresas brasileñas que, de esta forma, pueden iniciar una relación comercial con China”, dijo el cónsul general de Brasil en Shanghai, Augusto Pestana, e informó Xinhua.
El diplomático agregó: “China es nuestro primer socio comercial desde 2009. El comercio bilateral entre nuestros países crece todos los años. Y este año, además, esperamos alcanzar un récord histórico de volumen comercial”.
Nov 12, 2024 | Ganadería, Noticias
En su último análisis sobre Argentina, Ignacio Iriarte afirma que el consumo está sobreabastecido, y la exportación empieza a beneficiarse de los primeros efectos positivos de la incipiente suba de los precios internacionales de la carne vacuna. Pero la influencia positiva de Brasil queda opacada por el atraso cambiario en Argentina.
Argentina | Ignacio Iriarte | SDS | Todo El Campo | El fuerte aumento del precio del ganado en Brasil promete mejorar los precios mundiales de la carne y permitirá en un futuro cercano mejorar los valores FOB a los que vende al exterior nuestro país, pero esa influencia positiva sobre el mercado queda opacada por el atraso cambiario.
China es el destino que concentra el 70% de nuestras ventas al exterior y una mejora de los precios en Brasil seguramente repercutirá en el mercado mundial; ya hay una tonificación evidente en los valores en pie de la vaca gorda, conserva o manufactura.
El mercado interno, que absorbe todavía el 67% de la producción, está ahora haciéndose cargo del enorme volumen de ganado que está saliendo de los feedlots, y hasta que esta sobreoferta no ceda difícilmente estará dispuesto a pagar mejor los valores que paga por la hacienda liviana.
Ahora todas las miradas están puestas sobre una eventual restricción de la oferta -y suba de valores- que podría darse en enero-marzo de 2025. La oferta ganadera por ahora es muy alta y está ahogando cualquier suba importante de los valores del ganado en términos reales.
Un consumo sobreabastecido, y una exportación que empieza a beneficiarse de los primeros efectos positivos de la incipiente suba de los precios internacionales de la carne vacuna.
El fuerte aumento del precio del ganado en Brasil promete mejorar los precios mundiales de la carne y permitirá en un futuro cercano mejorar los valores FOB a los que vende al exterior nuestro país, pero esa influencia positiva sobre el mercado queda opacada por el atraso cambiario.
China es el destino que concentra el 70% de nuestras ventas al exterior y una mejora de los precios en Brasil seguramente repercutirá en el mercado mundial; ya hay una tonificación evidente en los valores en pie de la vaca gorda, conserva o manufactura.
El mercado interno, que absorbe todavía el 67% de la producción, está ahora haciéndose cargo del enorme volumen de ganado que está saliendo de los feedlots, y hasta que esta sobreoferta no ceda difícilmente estará dispuesto a pagar mejor los valores que paga por la hacienda liviana.
Ahora todas las miradas están puestas sobre una eventual restricción de la oferta -y suba de valores- que podría darse en enero-marzo de 2025. La oferta ganadera por ahora es muy alta y está ahogando cualquier suba importante de los valores del ganado en términos reales.
ESTACIONALIDAD.
¿Cuál es la estacionalidad de los precios reales de la hacienda? Para el período 2005-2023, y para enero-diciembre = 100, los precios del novillito en Liniers-Cañuelas tocan un mínimo anual en octubre, con un índice de 94,2, para subir luego a 97,3 en noviembre, 98,4 en diciembre, retrocediendo en enero a 96,0, y subiendo luego a 103,9 en febrero, tocando en marzo el máximo anual con un índice de 105,5. Luego en abril el índice cae a 105,0; 104,2 en mayo; 102,8 en junio; 99,3 en julio y 98,2 en agosto, siempre a moneda constante y para enero-diciembre = 100.
En los últimos cinco años (2019-2023) siempre el precio real del novillito del mes de abril fue más alto que el octubre previo.
FAENA.
Es notable el aumento reciente de la oferta ganadera: el registro de octubre de este año, corregido por el número de días hábiles, es el más alto desde 2009 para el décimo mes del año. Ha bajado estacionalmente la faena de vacas, que se puede calificar ahora como “normal” para el stock de vientres con que se cuenta, pero sigue sorprendentemente alta la faena de vaquillonas, que con unos 16,7 mil de cabezas diarias se ubica bien por arriba de los niveles de equilibrio. Es alta la faena de novillitos -están saliendo en grandes cantidades de los feedlots- y se presentan estables los envíos a faena de novillos, después de las fuertes caídas de los últimos dieciocho meses.
Escasez de animales para exportación (vacas y novillos) y abundancia de hacienda liviana de consumo (vaquillonas y novillitos) proveniente de los corrales.
FEEDLOT.
Sigue muy alto el número de hacienda encerrada en los feedlots. Al primero de noviembre se registraron 1,875 millones de cabezas, unas 80.000 cabezas menos que en octubre (-4%), pero 74.000 cabezas más que en noviembre del año pasado (+4%), un 14% más que en el 2022 y un 22% más que en igual momento de 2021.
La caída de las 80.000 cabezas encerradas del último mes es consecuencia de ingresos a los corrales de 333.000 animales y egresos a faena de 459.000 animales. A principios de octubre, en un ciclo de engorde de los 180 kg a los 320 kg, se estimaba (CAF) una pérdida del orden de los 146.000 pesos por cabeza, el segundo nivel de pérdida más importante de los últimos dos años a moneda constante. El análisis de Indarte fue publicado por Salvador Di Stefano, consultora dirigida por el analista económico y de mercados Salvador Di Stefano.
Nov 2, 2024 | Información, Noticias
La embajada uruguaya en Brasil organizó, junto con IICA, evento que significó la reunión con funcionarios de seis países sudamericanos para debatir sobre la integración logística como clave para la competitividad de los sistemas agroalimentarios en el Cono Sur.
Brasilia, Brasil | Todo El Campo | La embajada de Uruguay en Brasilia y la representación del Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) en Brasil reunieron funcionarios de seis países sudamericanos en el seminario “La integración logística como fuente de competitividad de los sistemas agroalimentarios: oportunidades y desafíos para el Cono Sur”, en el que se debatieron aspectos estratégicos para una mejora de la competitividad.
Los participantes, de Argentina, Bolivia, Brasil, Chile, Paraguay y Uruguay, indicaron la necesidad de romper ciertas barreras para mejorar la integración logística, entre ellas la eliminación de la obligatoriedad de que la carga pase por un puerto nacional, sustituyéndola por la terminal más competitiva y la priorización de la intermodalidad.
También defendieron el desarrollo de mecanismos para que los medios que hagan las entregas regresen cargados con otros productos, reduciendo así los costos operativos.
Gabriel Delado, de IICA en Brasil, destacó la importancia de conocer el escenario y los desafíos logísticos de cada país y aunar esfuerzos para proponer soluciones conjuntas. “El margen de mejora de nuestra acción colectiva es enorme. Y todo esto afecta de forma muy fuerte y clara a la competitividad de nuestros productos y al costo de los insumos”, explicó.
El embajador de Uruguay en Brasil, Guillermo Valles, puntualizó que “necesitamos conocer los cuellos de botella logísticos de cada país y pensar en soluciones conjuntas de forma intermodal y desde el punto de vista de la mejora de las condiciones de competitividad y desarrollo de la producción agroalimentaria y recordando que el transporte de fibras, minerales y biocombustibles, por ejemplo, también se beneficiará, impactando en diversas cadenas productivas”.
Pedro Neto, secretario de Innovación del Ministerio de Agricultura y Ganadería de Brasil (MAPA), también destacó la importancia del seminario para abordar la logística como vector de competitividad de los sistemas agroalimentarios de las Américas.
“Brasil ha avanzado mucho en innovación agrícola. Hemos aprendido a hacer agricultura tropical, agricultura con bajas emisiones de carbono, y hemos perfeccionado los sistemas de monitoreo que verifican los impactos en cuestiones socioambientales. Tenemos sistemas agroalimentarios cada vez más resilientes, pero sin el componente logístico, en el contexto de la competitividad, el país pierde beneficios”, explicó.
FERNANDO MATTOS: LA IMPORTANCIA DEL SUDESTE ASIÁTICO.
El ministro de Ganadería y Agricultura de Uruguay, Fernando Mattos, participó virtualmente y destacó que la logística es un factor limitante en el proceso de integración bi y multilateral del continente sudamericano y en la competitividad. “En 2050, más del 50% de la población mundial estará en el sudeste asiático. Así que necesitamos que los corredores bioceánicos que ya están planificados sean una realidad en el futuro para reducir costos y ofrecer tiempos de transporte más eficientes”, afirmó.
Además de los análisis de los representantes gubernamentales, el acto contó con expositores como el secretario general de la Aladi (Asociación Latinoamericana de Integración), Sergio Abreu, entre otros. (Con datos de IICA).
Oct 30, 2024 | Avicultura, Noticias
En total, Santa Catarina exportó 173.600 toneladas de carne en setiembre, que incluye pollos, cerdos, pavos, patos y ánades reales, vacunos, entre otros
Santa Catarina, Brasil | Todo El Campo | Las exportaciones de carne de pollo fresca y procesada de Santa Catarina, tuvieron el mejor desempeño mensual desde mayo de 2019.
En setiembre, Santa Catarina exportó 105.600 toneladas de carne de pollo, con aumentos del 25,3% en la cantidad exportada y del 32,1% en los ingresos frente a agosto. En comparación con setiembre de 2023, el aumento fue del 23,1% en cantidad y del 33,4% en valor exportado.
Los datos son del Ministerio de Desarrollo, Industria, Comercio y Servicios (MDIC), analizados por el Centro de Socioeconomía y Planificación Agrícola (Epagri/Cepa) y disponibles en el Observatorio Agro Catarinense, y reportados por el Gobierno de Santa Catarina.
La avicultura catarinense tiene registrados más de 5.000 productores de carne de pollo, 349 de pavos y 50 de patos y cercetas.
En total, Santa Catarina exportó 173.600 toneladas de carne en setiembre, que incluye pollos, cerdos, pavos, patos, ánades reales, vacunos, entre otros, el aumento fue del 13,8% frente a los envíos del mes anterior y del 17% frente al mismo mes en 2023. En ingresos, el estado exportó US $ 386,7 millones, un aumento del 16,9% respecto a agosto y del 26,4% respecto a septiembre de 2023.
“Estos resultados demuestran el compromiso de toda la cadena productiva y del Gobierno del Estado con la sanidad y calidad de la proteína animal. Somos un Estado de referencia, más de 130 países compran lo que produce nuestro Agro”, evalúa el secretario de Estado de Agricultura y Ganadería, Valdir Colatto.
El estado fue responsable del 23,4% de los ingresos generados por las exportaciones brasileñas de carne de pollo en los primeros nueve meses de este año. La mayoría de los principales destinos mostraron una variación positiva, en la comparación entre el acumulado de este año y el mismo período de 2023.
Destacan Japón (33,7% en cantidad y 9,8% en valor), Países Bajos (11% y 0,2%) y Emiratos Árabes Unidos (6,9% y 11,5%). Por el contrario, se registraron caídas en los envíos a Arabia Saudita (-18% en cantidad y -5,6% en valor) y China (-29,2% y -37,6%).
EL MOTOR DE LA ECONOMÍA DE SANTA CATARINA.
Valdir Colatto ha destacado al sector avícola es un motor para la economía de Santa Catarina, con un 64% de las exportaciones del Estado.
“La avicultura es muy importante para la economía de Santa Catarina y Brasil, estamos reconocidos por el trabajo serio y comprometido del Gobierno del Estado y de toda cadena productiva, que se dedica e impulsa al sector, haciendo de la producción y la exportación de carne una referencia para el país y el extranjero”, señaló el funcionario.
Con datos de El Sitio Avícola y Cátedra Avícola. Foto Cadena Avícola
Oct 28, 2024 | Información, Noticias
De 161,3 millones de toneladas de alimentos producidos cada año en Brasil, 55,4 millones se pierden en la cadena de producción, transporte, comercio y consumo, según la coalición empresarial Pacto contra el Hambre.
Río de Janeiro, Brasil | Todo El Campo | El gran desperdicio de alimentos, mientras millones de personas padecen el hambre, refleja el desajuste del sistema alimentario en Brasil, que variadas iniciativas públicas y privadas tratan de corregir.
De 161,3 millones de toneladas de alimentos producidos cada año en Brasil, 55,4 millones se pierden en la cadena de producción, transporte, comercio y consumo, según la coalición empresarial Pacto contra el Hambre, que hizo un estudio sobre el tema en 2021, antes de poner en marcha sus acciones en mayo de 2023.
“Es una gigantesca incoherencia en un país de capacidad productiva tan grande”, definió Maria Siqueira, directora de Políticas Públicas y Proyectos del Instituto Pacto contra el Hambre.
Brasil es uno de los mayores productores y exportadores agrícolas del mundo. En 2023 su producción de granos alcanzó 316 millones de toneladas, pero gran parte no se destina a la alimentación humana, sino animal, a la exportación y a la industria, especialmente la energética.
El éxito agrícola no impide que 8,4 millones de brasileños sufran hambre, según las Naciones Unidas en su informe Estado de la seguridad alimentaria y la nutrición en el mundo en 2024 (Sofi en inglés), con datos de 2021-2024. Eran nueve millones en el trienio anterior.
La Red Brasileña de Investigación en Soberanía y Seguridad Alimentaria y Nutricional (Penssan), de investigadores académicos, apuntó 33,1 millones en situación de hambre, entre noviembre de 2021 y abril de 2022, además de 58,7 de la población nacional, que alcanza 212 millones de habitantes, en algún grado de inseguridad alimentaria.
VARIADAS CAUSAS DEL DESPERDICIO.
Las causas del desperdicio varían desde las “sistémicas como en estándar de consumo”, como la preferencia por productos “bonitos” que induce el agricultor a descartar parte de su cosecha, a problemas “en las máquinas agrícolas, en la logística, en el envase y la disposición en las tiendas”, dijo Siqueira a IPS por teléfono desde Brasilia.
A eso se suma “un factor importante en Brasil, que es cultural: la inclinación a la abundancia en la mesa, para recibir muchos invitados y que resulta en la mentalidad de poner en la mesa más que lo necesario. Eso genera un desafío a lo largo de toda la cadena alimentaria, no solo en la casa del consumidor”, acotó.
El Pacto opera con la meta de erradicar el hambre en Brasil para 2030 y promover una nutrición adecuada para todos hasta 2040. El estado de Ceará, con 9,2 millones de habitantes en la región del Nordeste, la que concentra la mayor pobreza, es el territorio elegido como muestra de esa posibilidad.
El estado reúne las condiciones para “un primer caso de éxito”, al ya tener en marcha su programa “Ceará sin hambre”, con políticas del gobierno local y adhesión de la sociedad civil y el empresariado, además avances educaciones ya alcanzados y reconocidos nacionalmente, justificó Siqueira.
Contra el hambre y el desperdicio se alzan acciones diversificadas de los sectores público, privado y de las organizaciones sociales. Bancos de alimentos, cocinas solidarias, restaurantes populares, distribución de alimentos en canasta o por tarjetas de compra, son iniciativas que actores variados diseminaron por el país.
Además de la función social, los bancos de alimentos cumplen un rol ambiental, al reducir la basura orgánica, que emite gases del efecto invernadero, destacó.
Esos bancos contribuyen también a reducir el hambre, pero con limitaciones, reconoció. Para erradicar el hambre se necesita empleos y “políticas públicas de verdad, no populistas”, con responsabilidad fiscal y sin concentración del ingreso, afirmó como economista que es. (IPS)
Artículo completo: Erradicar el hambre en Brasil exige reducir desperdicio de alimentos : IPS Agencia de Noticias
Foto de portada: Una cocina solidaria en la ciudad de Sâo Paulo ofrece comida a la población que vive en las calles, con alimentos provistos por el gubernamental Programa de Adquisición de Alimentos, que adquiere la producción de la agricultura familiar para las instituciones asistenciales. Imagen: Paulo Pinto | Agencia Brasil
