Mar 23, 2022 | Economía, Noticias, Política
Se aprobó con 28 votos en 28 presentes. Desde la bancada del Partido Colorado y el Frente Amplio se pidió extender la exoneración a otros alimentos mientras un portal argentino dijo que la decisión de Uruguay es “motivo de envidia”.
Ayer en el Senado se aprobó por unanimidad la exoneración del IVA al asado, la medida será por 30 días. Legisladores colorados y frenteamplistas consideraron que la exoneración debería abarcar más alimentos.
La exoneración aún no rige porque falta la votación en Diputados, pero se espera una pronta aprobación que seguramente también será por todos los presentes. No se han escuchado opiniones de votación en contra y no parecería ser una decisión muy popular hacerlo.
Desde el Partido Colorado y el Frente Amplio se reclamó que la medida no llegue a otros productos alimenticios, pero el Gobierno no descarta esa posibilidad.
En cuanto a la carne, la medida es para las enajenaciones de carne vacuna fresca, congelada o enfriada del corte de asado de diez a trece costillas.
LA ENVIDIA DE LA VECINA ORILLA.
El sitio web El ABC Rural publicó ayer un artículo que tituló “Motivo de envidia: Uruguay eximiría de IVA al asado de tira” e informó sobre la decisión del Gobierno de Uruguay de desgravar del impuesto a este corte con hueso.
La medida argentina para mantener el precio de la carne es muy diferente a la de Uruguay. El Gobierno de Alberto Fernández decidió limitar las exportaciones, pero no ha logrado los resultados esperados ya que “desde el cierre de las exportaciones el precio de la carne subió 53,2%”
Un informe de la Cámara de Comercio de Carnes y Derivados de la República Argentina (Ciccra) destacó que en febrero “las ventas al exterior se desplomaron 24,6%, a pesar de lo cual los precios siguen al alza.
Ene 10, 2022 | Ganadería, Mercados, Opinión
Según el economista Juan Manuel Garzón, no tiene sentido “seguir interviniendo el mercado de exportación”; destacan que nuestro pais no tiene distorsiones cambiarias
A precio del dólar oficial, el asado está 10% más caro en la Argentina que en Uruguay. El dato lo dio el economista del Ieral, Juan Manuel Garzón; planteó que el ajuste de precios “ya se produjo” por lo que se preguntó “¿qué sentido tiene seguir interviniendo el mercado de exportación? Mejor liberar, generar confianza y esperar que la producción responda”.
La semana pasada el Gobierno argentino dispuso prohibir hasta el 31 de diciembre de 2023 la exportación de siete cortes de carne bovina con el propósito de frenar la suba de precios del producto en el mercado interno. La medida incluye asado con o sin hueso, falda, matambre, tapa de asado, nalga, paleta, y vacío
Garzón admite que, a veces, genera “confusión” el tipo de cambio y señala que el que rige para el comercio exterior es el oficial: “Hoy la Argentina tiene precios internos de hacienda y carne altos en el dólar ‘relevante’ (respecto competidores), un frigorífico local debe estar dudando mucho entre exportar o vender al mercado interno”.
La decisión del Gobierno de Fernandez señala, entre los fundamentos, que es “necesario” construir una política pública para la cadena de la carne “con el objeto de aumentar la producción, la existencia ganadera y el peso promedio de faena, generando previsibilidad al productor, e incrementar asimismo los volúmenes exportables”.
El asado está 10% más caro en Argentina que en Uruguay, a dólar oficial ambos países. El ajuste de precios ya se produjo. ¿Qué sentido tiene seguir interviniendo el mercado de exportación? Mejor liberar, generar confianza y esperar que la producción responda.
Daniel Urcía, presidente de la Federación de Industrias Frigoríficas Regionales Argentinas, sostiene ante LA NACION que, a priori, lo primero a considerar es que Uruguay es “distinto” a la Argentina institucionalmente. Después, apunta que la relación hacienda por habitantes es de cuatro vacas por persona mientras que a nivel local es de poco más de una.
El otro ítem que señala es que la relación exportación / consumo es la inversa a la de la Argentina y que, además, “no existen las distorsiones económicas con seis tipos de cambio que tenemos acá”.
Urcía advierte que, si el análisis se hace en función del consumidor argentino, hay que “hacerlo con dólar consumo o sea, más caro que el oficial, y el asado argentino es más barato”. Pero insiste en que, más allá de ese aspecto, las otras realidades de Uruguay hacen que “las referencias sean distintas por la propia conformación de stock, consumo, relación con exportaciones, asimetrías internas existentes a nivel local”.
“El valor llama la atención, pero cuando se empieza a hilar fino no queda claro si es verdaderamente comparable”, agrega. En 2021 Uruguay aprovechó las restricciones argentinas a la exportación y terminó el año vendiendo 400.000 toneladas afuera, por alrededor de US$2350 millones. *
Gabriela Origlia
LA Nación Campos
