Se trata de favorecer la exportación según los distintos mercados.
Asunción, Paraguay | Todo El Campo | Varios gremios paraguayos cerraron con la Cámara de la Industria Aceitera de la República Argentina (Ciara) y Centro Exportador de Cereales (CEC) un documento que se propone “establecer herramientas comunes que simplifiquen la comercialización entre compradores de ambos países, buscando armonizar sistemas de identidad de soja y subproductos que faciliten su ingreso a los distintos mercados, conforme a estándares internacionales”.
En primer lugar, los gremios productivos paraguayos firmaron un memorándum de entendimiento para definir sistemas de adhesión voluntaria que permitan, en base a la legislación paraguaya, demostrar la sostenibilidad de su producción y cumplir con los mercados.
Los gremios productivos de Paraguay firmantes del memorándum son: Unión de Gremios de la Producción, Cámara Paraguaya de Exportadores y Comercializadores de Cereales y Oleaginosas, Federación de Cooperativas de Producción y Cámara Paraguaya de Procesadores de Oleaginosas y Cereales.
El documento de entendimiento intergremial incluye al ámbito público: tiene el objetivo de trabajar, en conjunto con el sector público, en el marco de un decreto y una resolución del Ministerio de Industria y Comercio (MIC).
La Unión de Gremios de la Producción informó que “dando seguimiento a los objetivos establecidos en el memorándum intergremial y buscando dar fluidez a las exportaciones de soja paraguaya y subproductos, el 16 de mayo hemos firmado un documento de cooperación y trabajo permanente con Ciara-CEC”.
En adelante, es de esperar que la faena pueda mantenerse alta. Estacionalmente si bien el nivel de procesamiento es relativamente estable tiende a incrementarse ligeramente hacia el segundo semestre del año.
Rosario, Argentina | Rosgan | Todo El Campo | Los datos de faena de abril confirman un procesamiento total de 1.071.675 animales en el mes que, llevados a faena diaria, representan un promedio de 53.600 animales, ligeramente superior (+1,4%) al ritmo de faena registrado durante el mes previo, pero 13 puntos menos que lo procesado en abril de 2023 con más de 62.000 animales diarios.
Si bien, al comparar la estadística contra los registros del año pasado los números muestran importantes reducciones, lo cierto es que dado el cambio radical de escenario respecto de lo visto a esta misma fecha el año pasado, a priori, se esperaba una mayor reducción en el nivel de sacrificios.
En los primeros cuatro meses del año, el total de animales faenados asciende a 4,34 millones, esto es un 8% menos respecto de los 4,72 millones faenados en los mismos cuatro meses de 2023 pero todavía una de las faenas más altas de los últimos años, para este primer cuatrimestre.
En números absolutos, la faena actual -descontando el 2023- es ligeramente superada por los 4,4 a 4,5 millones de animales procesados en 2018 y 2020, registros con el que comparte las faenas más altas registradas desde los picos de 2008-2009, años de fuerte liquidación de hacienda.
Del mismo modo, la faena de hembras también sigue siendo alta en proporción a la faena total (más del 47% en el primer cuatrimestre) pero también en términos absolutos. La cantidad de hembras enviadas a faena de enero a abril de este año fue 2,05 millones, contra 2,2 millones en 2023 y similar al promedio faenado entre los años 2018 y 2019, pleno auge de salida de vacas a China.
Comparado contra el año pasado, los registros de este año muestran una reducción general del 8% en la faena total, dentro de la cual la faena de novillos cae un 16% y la de vacas un 13% interanual. En lo que respecta a novillitos y vaquillonas, se observa una reducción más pronunciada en machos (-7%) que en hembras, las cuales caen en solo un 3,6% respecto de 2023.
Este último dato también resulta llamativo en un contexto en el que debería esperarse un mayor nivel de retención de hembras jóvenes.
En este sentido, los últimos datos de stock relevados en feedlots al 1° de mayo de este año, muestran un nivel de encierre que en el caso de vaquillonas resulta 7% superior al registrado en igual mes del año pasado, contra una retracción general del 14%, explicado fundamentalmente por vacas y terneros, sin duda las dos categorías más afectadas el año pasado por la sequía.
En adelante, es de esperar que la faena pueda mantenerse alta. Estacionalmente si bien el nivel de procesamiento es relativamente estable tiende a incrementarse ligeramente hacia el segundo semestre del año.
Estadísticamente, si tomamos el período que va de 2021 a 2023 inclusive, en promedio, la faena del primer cuatrimestre del año explica el 32% de la faena anual, por supuesto con presencia de años más rápidos y años de salidas a faena más lentos que, en conjunto, configuran un rango de variación que puede ir del 30% al 34 o 35%.
En definitiva, sin mediar grandes cambios en el contexto, podríamos tomar como supuesto que el ritmo de faena que estamos viendo actualmente se asemeja a un año promedio, lo que nos sugiere una faena potencial para todo el 2024 en torno a los 13,5 millones de animales que, de concretarse, supondría 1 millón de animales menos que lo faenado durante 2023.
Sin embargo, más allá de la menor oferta de carne vacuna que volcaría al mercado, el mayor o menor grado de retención, en definitiva, se terminará de definir conjuntamente con la cantidad de animales que logren ingresar este año al circuito productivo, vía pariciones, compensando así el nivel de salida o ‘extracción’. La cantidad de terneros y terneras registrada por stock al 31 de diciembre de 2023 fue de 14,68 millones de animales, tras registrar un máximo de 15,13 millones en diciembre de 2022.
La UE es la principal importadora global de harina de soja, producto del que Argentina es el primer exportador mundial. La plataforma Visec toma más importancia ante las normativas europeas de deforestación.
Rosario, Argentina | Todo El Campo | En volumen como valor, el complejo sojero argentino es el más orientado al mercado de la Unión Europea (UE), lo cual lo expone ante las regulaciones, según un análisis de la Bolsa de Comercio de Rosario.
El informe señala que en 2022, en las importaciones de la UE de porotos, harina y aceite de soja, Argentina tuvo una participación del 21% del volumen. Le siguieron Brasil (15,5%), Paraguay (11,5%) y Estados Unidos (7%).
Esos cuatro países juntos representan el 87% de las exportaciones globales de harina de soja de los últimos cinco años, cerca del 70% de las exportaciones mundiales de aceite de soja, y más del 93% del comercio global de poroto de soja.
Agrega que la elevada participación argentina en la UE se explica fundamentalmente por las exportaciones de harina. La UE es la principal compradora de este producto en Argentina, además de ser el principal importador del mundo.
La UE es el principal socio comercial del complejo soja argentino. El bloque europeo importa tres veces más harina de soja argentina que Indonesia o Vietnam, los países que ocupan el segundo y tercer lugar entre los destinos de las exportaciones argentinas de harina y pellets.
Argentina es el principal proveedor no europeo de aceite de soja para la UE, aunque con apenas en el 4% del consumo total del bloque.
Casi el 60% del consumo de harina de soja de la UE se abastece con importaciones, más del 80% del crush de soja se realiza con soja importada. La estructura exportadora de los complejos de soja de Brasil y Estados Unidos se muestra en la predominancia del poroto de soja. Entre estos dos países explican casi el 80% de las importaciones de poroto de soja de la UE.
Por otro lado, la industria aceitera de Argentina provee casi un tercio de las importaciones de harina de soja de la UE. En el promedio de los últimos cinco años, cerca del 70% de las exportaciones argentinas del complejo soja a la UE consistieron en harina de soja.
REGULACIÓN 1.115 DE LA UNIÓN EUROPEA.
El análisis tiene por contexto la pronta entrada en vigencia de la regulación 2023/1115. En ella, la UE busca que una serie de productos importados en los países del bloque no provengan de zonas deforestadas. Para Argentina, de entre estos productos se destacan los que derivan del ganado vacuno y de la soja, productos esenciales de las exportaciones argentinas.
La geolocalización y la trazabilidad de la producción emergen como insumos esenciales para el acceso al estratégico mercado europeo. No conforme con ello, múltiples proyectos legislativos en esta línea en otras partes del mundo dan aún más ímpetu a la importancia de avanzar en este sentido.
Por otra parte, la UEa es el principal destino de exportación del biodiesel argentino, producto actualmente excluido de las normativas europeas de deforestación. No obstante, la norma dispone que no más allá de junio del 2025 se hará una revisión de impacto, prestando especial atención a la posible inclusión de biocarburantes.
PLATAFORMA VISEC.
Con este contexto, Visec (Visión Sectorial del Gran Chaco Argentino), una plataforma destinada a asegurar embarques de soja y carne vacuna argentinas libres de deforestación, adquiere una importancia fundamental.
En base a nota de Guido D’Angelo y Patricia Bergero, Bolsa de Comercio de Rosario (BCR) adaptada para Todo El Campo.
La paralización significa detener todos los controles en puertos, aeropuertos y aduanas de todo el país. También se levantará la fiscalización en todas las barreras zoofitosanitarias.
Buenos Aires, Argentina | Todo El Campo | La Asociación de Trabajadores del Estado (ATE) decidió parar por 72 horas afectando el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa). La medida comenzó el lunes 29 a las 00.00 horas, paralizando las exportaciones y controles sanitarios en todo el país.
El paro es contra la Ley Bases que discute el Parlamento y que implica una reforma estatal que generó protestas sindicales.
El secretario general del sindicato, Rodolfo Aguiar, reconoció que es un paro que “seguramente acarreará pérdidas multimillonarias para nuestro país”, pero responsabiliza al Gobierno de Javier Milei por la medida de fuerza de ATE: “El Gobierno es el único responsable”, lanzó.
La paralización significa detener todos los controles en puertos, aeropuertos y aduanas. Además, se levantará la fiscalización en todas las barreras zoofitosanitarias. Como medida adicional, el sindicato marchará hoy hasta el Parlamento.
Según publicó ATE en su web, “el proyecto de Ley Bases propicia una dura reforma del Estado que deteriorará notablemente el funcionamiento de organismos estatales, incluido el Senasa. Por eso, el 30 de abril ATE se movilizará frente al Congreso en una nueva Jornada Nacional de Lucha en el marco del Frente de Sindicatos Estatales y Gremios de Empresas Públicas, fecha en la que se estará tratando el proyecto en el recinto parlamentario”.
“El único lenguaje que entiende el Gobierno es el de los números, y por eso decidimos paralizar todas las exportaciones”. Para eso, se suspendieron todos los controles en las aduanas, puertos y aeropuertos, y se van a levantaron todas las barreras de control zoofitosanitarias en el país, indicó Aguiar.
El líder sindical advirtió: “Si se aprueba esta ley, el presidente Milei tendrá facultades para reestructurar cualquier dependencia pública, incluso achicar, fusionar y hasta disolver cualquier organismo”.
“Pretenden dejar sobre la órbita del Senasa solamente la certificación de las importaciones, porque es lo único que le interesa al Gobierno para obtener divisas. El resto de las funciones se la van a delegar empresas privadas o incluso a los estados provinciales”, expresó.
“También quieren que los controles de pasos fronterizos terrestres pasen a Gendarmería, y en los aeropuertos internacionales a la Aduana”.
Argumentó que Senasa debe “exceptuarse” y no ser alcanzado por la ley en discusión. El sindicato resaltó la importancia de contar con un servicio de control de calidad y sanidadfuerte y eficiente, especialmente ante una política de apertura de importaciones tan marcada como la del Gobierno nacional.
En caso contrario “se pone en riesgo el estatus sanitario alcanzado por Argentina, pudiendo perderse la zona libre de moscas de los frutos que dificultaría el comercio de productos con Estados Unidos, encareciendo considerablemente los costos de la exportación. También se perdería la zona libre de aftosa, por lo cual la carne que se comercializa entraría en el circuito mundial de comercialización de países con aftosa, perdiendo el mercado de países que compran carne al circuito no aftosa que se paga mucho más”, como por ejemplo, Japón.
Por último ATE subrayó que el Senasa no genera gastos porque se “autofinancia y aporta al Estado argentino decenas de miles de millones de pesos anuales”.
“¿Uruguay siempre llega antes o China nos está dejando detrás? El vecino país podrá exportar menudencias, que es lo que pide hace rato Argentina”, plante el artículo publicado el viernes 26 de abril por la redacción del medio.
Es claro que no muchas opciones: “O bien el vecino Uruguay siempre pega primero y logra abrir mercados para su sector ganadero mucho antes que Argentina, o bien es China la que está dejando atrás exprofeso al país en la habilitación para nuevos productos y plantas exportadoras. Es este último un escenario que temen los frigoríficos debido a la política exterior del gobierno de Javier Milei, no siempre amigable con la potencia oriental”.
Esa interrogante “se abre nuevamente al conocer la noticia difundida en las últimas horas” sobre “la apertura del enorme mercado chino a los estómagos vacunos y otras menudencias”, expresa y añade: “Es la misma habilitación que está pidiendo desde hace al menos tres o cuatro años el Estado argentino a su par de China, pero que se demora sin mayor explicación”.
Hay un hecho más mencionado por Bichos de Campo: China también se demora en “las habilitaciones de casi 30 plantas frigoríficas que quieren exportar a China, mientras que a Brasil el Gobierno de Beijing acaba de autorizarle 38 nuevos exportadores”.
¿ESTRATEGA GEOPOLÍTICA DE CHINA?
El tema podría superar lo comercial e ingresar en temas geopolíticos más complejos.
A mediados de 2023 el gobierno de Alberto Fernández anunció que la decisión de aprobar las menudencias vacunas por parte de China es inminente. Pero la noticia se viene demorando sin mayores explicaciones. Eso ha llevado que “muchos frigoríficos temen que el gobierno comunista esté actuando de peor modo con la Argentina que con sus competidores de la región. Explican este miedo en los duros tonos de campaña utilizados por el ahora presidente Javier Milei, quien ahora en el poder se alineó sin rodeos con las posiciones de Estados Unidos e Israel, eternos rivales de chino en el tablero de la geopolítica”.
Al observar los hechos, la interrogante planteada es totalmente legítima y de sentido común: “¿Uruguay siempre llega antes o China nos está dejando detrás?” Cualquiera sea la respuesta, quizá sea momento de que Argentina comience a desarrollar una política comercial de mayor disponibilidad a la apertura.
A lo mejor comience a recorrer ese camino prontamente. Según Bichos de Campo, Fernando Vilella, secretario argentino de Bioeconomía, Fernando Vilella, deslizó días atrás que está preparando un viaje a Beijing para intentar destrabar este tipo de negociaciones sanitarias. (Artículo de Bichos de Campo).
MONDINO ESTÁ AHORA EN CHINA.
Sin embargo, a mediados de abril, la canciller argentina, Ec. Diana Mondino, dijo que la posición de su país es favorable a que el Mercosur inicie negociaciones con China para concretar un acuerdo comercial.
“Cada país tiene interés en que se avance lo más rápido posible con algún grupo de países”, agregó, y subrayó en su visita a Brasil, que hablar “con China a todos nos vendría bien”.
“En Argentina, nosotros estamos más bien a favor de que sí, de que se haga”, dijo sobre iniciar un diálogo con China. Pero aclaró: “No te diría que lo más pronto posible, porque tenemos otras prioridades”.
Ahora mismo, mientras se redacta este artículo a última hora del domingo 28, o el lector lo lee en algún momento del lunes 29, la Ec. Mondino y el equipo económico del Gobierno de Milei se encuentra en China cumpliendo una misión diplomática que procura bajar tensiones.
Además, en estos días, Argentina y China cumplen el décimo aniversario de la asociación estratégica integral entre ambos países.
