La cumbre tuvo lugar en Asunción, incluyó una serie de paneles centrados en las tendencias y desafíos del mercado mundial de trigo. En 2025 se realizará en Cartagena de Indias, Colombia.
Asunción, Paraguay | Todo El Campo | La 42° Asamblea Anual de la Asociación Latinoamericana de Industriales Molineros (ALIM) concluyó el miércoles 30 de octubre.
Ayer, con la organización de la Cámara Paraguaya de Molineros (Capamol), se reunió a expertos internacionales para abordar la dinámica actual de la oferta y demanda de trigo, la relocalización de flujos y las estrategias para mitigar el riesgo de precios.
PERSPECTIVAS SOBRE OFERTA Y DEMANDA DE TRIGO.
La jornada del miércoles comenzó con una presentación de Pablo Maluenda, consultor internacional, quien exploró la situación actual y futura de la producción de trigo.
La ponencia de Maluenda se tituló Trigo. Oferta y demanda mundial, situación actual y perspectivas para el futuro de las producciones. En ella, el expositor explicó la volatilidad de los mercados de futuros, afectada por factores climáticos, movimientos de capitales y otros mercados.
A continuación, Leandro Pierbattisti, consultor en commodities agrícolas, brindó su análisis sobre el impacto de la politización y la relocalización de flujos de trigo en un contexto de inventarios bajos.
La charla se denominó Politización y relocalización de flujos con inventarios cercanos a 2007: trigo ¿con frazada corta o directamente sin frazada?
Pierbattisti destacó la fragilidad del suministro en tiempos de incertidumbre económica y climática.
Para cerrar el bloque, Sol Arcidiacono, responsable de Mesa de Granos para Latinoamérica en Hedgepoint, ofreció una visión estratégica en su exposición Conocer y acceder a los mercados de trigo. Transformar el riesgo de precios en oportunidades, brindando herramientas para que los actores del sector puedan gestionar el riesgo de precios y aprovechar las oportunidades comerciales en el contexto actual.
MERCADO INTERNACIONAL DE TRIGO: VISIÓN DE ESTADOS UNIDOS, CANADÁ Y ARGENTINA.
Por otra parte, también el miércoles, se incluyó una serie de exposiciones sobre las perspectivas del mercado de trigo en los principales países exportadores.
En primer lugar, Mike Spier y Vince Peterson presentaron las perspectivas del mercado de trigo en Estados Unidos, abordando los factores internos y externos que influirán en la producción y exportación.
Seguidamente, se analizaron las proyecciones del mercado canadiense para el período 2024-25, destacando las particularidades de esta economía en términos de oferta y demanda de granos.
El panel finalizó con la participación de Diego Cifarelli, presidente de la Federación Argentina de la Industria Molinera (FAIM), quien brindó un panorama de la industria triguera argentina y su posicionamiento en el mercado global, subrayando los desafíos y oportunidades que enfrenta el sector para los próximos años.
Del 27 al 30 de octubre se está realizando en Paraguay la 42ª asamblea anual de ALIM. Los ejes temáticos incluyen el análisis de mercados, innovación en procesos productivos y estrategias comerciales para la campaña 2024/2025.
Asunción, Paraguay | Todo El Campo | La 42° Asamblea Anual de la Asociación Latinoamericana de Industriales Molineros (ALIM) se realiza en Asunción, Paraguay, con la presencia de destacados referentes internacionales y locales que abordarán los temas más relevantes para el sector molinero y la cadena de valor del trigo en la región.
La Cámara Paraguaya de Molineros (Capamol) actúa como anfitriona de esta edición, que tiene lugar en el Gran Bourbon Asunción Hotel del 27 al 30 de octubre.
Los ejes temáticos incluyen el análisis de mercados, innovación en procesos productivos y estrategias comerciales para la campaña 2024/2025.
DESARROLLO DE LA JORNADA INAUGURAL
La jornada de apertura comenzó con las palabras de bienvenida de los anfitriones Johnny Hildebrand y Enrique Arrúa, presidente y vicepresidente de la Capamol; también hizo uso de la palabra Alejandro Daly, presidente ejecutivo de ALIM.
Seguidamente, se llevó a cabo una presentación de los presidentes de países miembros de la ALIM, en un marco de colaboración que refuerza los lazos entre las naciones latinoamericanas productoras y procesadoras de trigo.
El presidente de Paraguay, Santiago Peña Palacios (foto de portada), también brindó un discurso en el que subrayó la importancia de la industria molinera en el desarrollo económico del país y de la región. Destacó “el potencial” de Paraguay como “la importancia de la integración regional para impulsar el desarrollo”.
“Paraguay está decidido a abandonar el aislamiento físico y mental”, aseguró.
“Este encuentro es una oportunidad para fortalecer la colaboración entre los países latinoamericanos y promover el crecimiento de la industria molinera, esencial para la seguridad alimentaria y el bienestar de nuestras comunidades”, agregó.
PANELES DESTACADOS.
Felipe González, gerente de Economía del Viceministerio de Economía y Planificación, abrió el ciclo de paneles con su exposición Perspectivas de la Economía Paraguaya y Regional dentro de un contexto internacional, en la que analizó los desafíos y oportunidades que enfrenta la economía de Paraguay en el escenario global.
A continuación, el ministro de Relaciones Exteriores de Paraguay, Rubén Ramírez Lezcano, abordó el rol del país en la integración regional mediante la charla titulada Economía Regional en Transformación: El Papel de Paraguay en el Futuro de Latinoamérica, profundizando en la importancia de Paraguay como un actor emergente en el comercio internacional de trigo.
Por su parte, Mohan Kohli, consultor internacional de la Cámara Paraguaya de Exportadores y Comercializadores de Cereales y Oleaginosas (Capeco), destacó el desarrollo de la producción triguera en el país durante su presentación Paraguay: De país importador a exportador de trigo. Potencial productivo y los retos futuros. Kohli puso énfasis en el crecimiento del sector y los retos logísticos y tecnológicos que se deben superar para consolidar a Paraguay como un exportador competitivo en los mercados globales.
INNOVACIÓN TECNOLÓGICA EN LA INDUSTRIA.
La innovación también fue un tema central en las exposiciones de la tarde. Ximena López, gerente de Innovación y Desarrollo Tecnológico de Granotec, compartió la visión de la empresa sobre los desafíos de sostenibilidad en su ponencia Innovación y Sostenibilidad: desafíos para la Industria Molinera Latam.
Por su parte, Edgardo Weininger, licenciado en Ciencias de los Alimentos de Mühlenchemie, ofreció una perspectiva sobre las soluciones de “etiqueta limpia” en la alimentación, mientras que Thomas Ziolko, de Buhler, cerró la sesión técnica con Integración de la IA en el proceso de molienda, explorando cómo la inteligencia artificial está transformando los procesos productivos.
La jornada cerró con la presentación de Juan Pablo Finelli de Agromiller, quien expuso sobre el tema Premix: un viaje al futuro, destacando las tendencias de productos premix y su potencial para atender a los mercados con propuestas de valor innovadoras.
ALIM 2024 continúa posicionándose como un referente en el sector, brindando a sus participantes un espacio para el intercambio de conocimientos y el desarrollo de estrategias para enfrentar los desafíos de la molinería en un mundo en constante cambio.
Foto de portada: Santiago Peña, presidente de Paraguay, en ALIM 2024 | Foto de Presidencia de Paraguay.
El evento más importante de la Asociación Latinoamericana de Industriales Molineros se realizará en Asunción.
Asunción, Paraguay | Todo El Campo | Del 27 al 30 de octubre se realizará la 42° Asamblea Latinoamericana de Industriales Molineros (ALIM). El encuentro será en la ciudad de Asunción y participarán los principales actores de una de las actividades de mayor importancia en la economía paraguaya y de mayor tradición en la historia productiva del país.
Se abordarán temas vinculados a las perspectivas de la molinería latinoamericana; tendencias y consumo; la actualidad latinoamericana; nutrición y calidad; mercados y tendencias; Paraguay y el mercado de harinas.
Los asistentes podrán participar de rondas de negocios, charlas técnicas y conferencias con 50 oradores internacionales del sector, que expondrán sobre mercados, negocios, el panorama regional, contexto global e investigación y desarrollo, entre otros temas.
Sin embargo, más allá de todo el contenido acerca de la industria y economía, ALIM 2024 contará con una serie de actividades sociales y de turismo, que convierten al evento en una cita imperdible para compartir con otras personas, aunque no estén vinculadas al sector molinero.
En primer lugar, se realizará un importante cóctel de bienvenida con todos los asistentes para dar comienzo a la nueva edición. Además, habrá dos cenas show, el lunes 28 y martes 29 de octubre, para disfrutar y compartir la noche paraguaya, con sus encantos y su hermoso clima festivo, acompañados de la mejor música y su destacada gastronomía.
El miércoles 30 tendrá lugar el almuerzo de clausura, como cierre del encuentro, también marcado por la buena compañía de la familia molinera y la buena comida.
Por otro lado, durante los días del evento también se desarrollará un programa exclusivo para acompañantes, diseñado junto a la Secretaría Nacional de Turismo, con distintas recorridas turísticas dentro de la ciudad de Asunción y sus alrededores.
Entradas con precio promocional hasta el 31 de agosto.
Es importante destacar que los empresarios locales que quieran inscribirse, tendrán una tarifa diferencial y acceder a distintas actividades. Las entradas se encuentran a la venta también en el sitio web oficial y tienen un precio promocional hasta el 31 de agosto.
Aquellos interesados en conocer más sobre el evento y las empresas que quieran estar presentes a través de distintas formas y espacios de activación de marca disponibles, pueden ingresar a ALIM 2024 | Alimentando el futuro y contactarse con el Área Comercial.
Los asistentes podrán participar de rondas de negocios, charlas técnicas y conferencias con 50 oradores internacionales del sector, que expondrán sobre mercados, negocios, el panorama regional, contexto global e investigación y desarrollo, entre otros temas.
Montevideo | Todo El Campo | Del 27 al 30 de octubre se realizará en Asunción, Paraguay, la 42ª Asamblea Anual de la Asociación Latinoamericana de Industriales Molineros, con una amplia agenda temática que incluye perspectivas de la molinería latinoamericana, tendencias y consumo, actualidad latinoamericana, nutrición y calidad, mercados y tendencias, y Paraguay y el mercado de harinas.
En 2022 se realizó en Lima, Perú, y en 2023 en Córdoba, Argentina.
Enrique Arrúa, director ejecutivo de la Cámara Paraguaya de Molineros (Capamol) dijo que llegarán grupos empresariales multinacionales, fundamentalmente interesados en networking y oportunidades de negocios, provenientes de Latinoamérica, Europa y Asia, lo que reditúa un gran impacto económico para el país anfitrión.
Efectivamente, participarán destacados actores de la cadena triguera regional que analizarán la actualidad y el futuro de una de las actividades productivas relevantes. También se contará con la presencia de cientos de empresarios de todo el mundo, especialistas e invitados especiales.
Desde la organización revelaron que el plan de patrocinios está muy cerca de ser completado con distintas empresas regionales que aseguraron su lugar en ALIM 2024. Los espacios más demandados fueron los stands, por lo que se debió ampliar su número y los metros cuadrados del salón comercial.
Aquellas empresas interesadas en conocer las últimas formas y espacios de activación de marca disponibles, pueden ingresar a ALIM 2024 | Alimentando el futuro y contactarse con el Área Comercial.
La Asamblea se realizará en el hotel Gran Bourbon.
ENTRADAS CON PRECIO PROMOCIONAL HASTA EL 31 DE AGOSTO.
Por otro lado, también es importante destacar que las entradas se encuentran a la venta también en el sitio web oficial y tienen un precio promocional hasta el 31 de agosto.
Los asistentes podrán participar de rondas de negocios, charlas técnicas y conferencias con 50 oradores internacionales del sector, que expondrán sobre mercados, negocios, el panorama regional, contexto global e investigación y desarrollo, entre otros temas.
OTRAS ACTIVIDADES PARA LOS PARTICIPANTES EN ALIM 2024
Con el objetivo de darle máxima visibilidad a las empresas e instituciones que participan en ALIM 2024, se planificaron una serie de alternativas y propuestas para que los interesados puedan encontrar el modo de participación que optimice su presencia.
Se realizará un cóctel de bienvenida de la 42° Asamblea ALIM y dos cenas show los lunes 28 y martes 29 para compartir en un espacio propicio la noche paraguaya, con sus encantos y su hermoso clima festivo, siempre acompañados de la mejor música y su destacada. gastronomía.
También habrá un almuerzo de clausura el miércoles 30 como cierre del encuentro para toda la familia molinera. Durante los días del evento también habrá disponibles recorridas turísticas dentro de la ciudad de Asunción y sus alrededores.
Foto de la asamblea realizada en 2022 en Lima, Perú.