Consignatarios: “Escasez de negocios, ante una oferta disminuida”.
Montevideo | Todo El Campo | Este lunes 5 de febrero se realizó una nueva reunión de la Asociación de Consignatarios de Ganado (ACG) que informó sobre el mercado ganadero en la 5ta semana del año, del 28 de enero al 3 de febrero.
El comentario para el gordo fue que “continúa la disparidad en las propuestas de valores de la industria, lo que refleja la escasez de negocios, ante una oferta disminuida”.
El novillo gordo, de exportación, especial, en pie, cayó de US$ 1,91 a US$ 1,88; a la carne de US$ 3,46 a US$ 3,41.
La vaca gorda, en pie bajó de US$ 1,52 a US$ 1,50; a la carne de US$ 3,17 a US$ 3,14.
La vaquillona especial bajó, en pie de US$ 1,81 a US$ 1,78; a la carne de US$ 3,32 a US$ 3,31.
SUBA DE LOS OVINOS.
El comentario de la ACG para los ovinos fue que “continúa la buena demanda. Mercado firme”.
Todas las categorías subieron: los corderos de US$ 3,02 a US$ 3,08; los borregos de US$ 2,92 a US$ 2,95; los capones de US$ 2,41 a US$ 2,47; y las ovejas de US$ 2,35 a US$ 2,39.
AJUSTE DE LA REPOSICIÓN.
Para la reposición, el comentario fue: “Mercado con buena demanda que actúa con cautela, frente a una oferta que continúa escasa”.
El ternero bajó de US$ 2,42 a US$ 2,41.
La ternera, también bajó de US$ 2,17 a US$ 2,16.
La vaca de invernada pasó de US$ 1,55 a US$ 1,54.
DETALLE DE LA FAENA.
La faena de vacunos fue de 50.218 animales, 38 más que la semana anterior; y la ovinos de 21.420, (2.075 menos).
Por categoría, los 50.218 vacunos fueron: 26.454 novillos (52,7%); 17.198 vacas (34,2%); 5.793 vaquillonas (11,5%); 114 terneros (0,2%); y 659 toros (1,3%).
Los 21.420 ovinos fueron: 8.939 corderos (42%); 1.639 borregos (8%); 1.265 capones (6%); 9.461 ovejas (44%); y 116 carneros (1%).
Consignatarios: “Disparidad entre plantas debido al ingreso de faena de ganado de corral”.
Montevideo | Todo El Campo | Realizada la reunión de la Asociación de Consignatarios de Ganado (ACG), correspondientes a la tercera semana del año (del 14 al 20 de enero), los precios de la hacienda mostraron una nueva suba en las categorías vacunas
El comentario para los vacunos fue: “Con oferta pretenciosa y disparidad entre plantas debido al ingreso de faena de ganado de corral. Consulte a su consignatario”.
Los novillos gordos de exportaciones, especiales subieron en pie de US$ 1,88 a US$ 1,92 (+4 centavos); y a la carne de US$ 3,47 a US$ 3,48 (+1 centavo).
Las vacas, razas de carne, especiales, en pie, de US$ 1,50 a US$ 1,53 (+3 centavos); a la carne de US$ 3,17 a US$ 3,19 (+2 centavos).
Las vaquillonas especiales, en pie, se mantuvieron en US$ 1,81; a la carne aumentaron de US$ 3,30 a US$ 3,32 (+2 centavos).
Los valores promedios quedaron de la siguiente forma: novillo en pie que en el informe de la semana pasada se ubicó en US$ 1,82, saltó a US$ 1,84 (+2 centavos); a la carne de US$ 3,40 a US$ 3,43 (+3 centavos). La vaca gorda en pie, subió de US$ 1,46 a US$ 1,48 (+2 centavos); a la carne de US$ 3,10 a US$ 3,13 (+3 centavos).; y la vaquillona en pie se mantuvo sin cambios, a US$ 1,74; a la carne trepó de US$ 3,26 a US$ 3,28 (+2 centavos).
LOS OVINOS ESTUVIERON DEMANDADOS.
El comentario para los ovinos fue que “con demanda para todas las categorías. Mercado firme”.
Todas las categorías subieron a excepción de los capones que ajustaron a la baja 2 centavos, quedando en US$ 2,38.
En cambio, subieron: cordero mamón que la semana pasada se había posicionado en los US$ 2,83 y esta quedó en US$ 3,00 (+17 centavos), siendo la categoría que más avanzó en su valor.
El cordero de US$ 2,95 subió a US$ 2,96 (+1 centavo); el borrego de US$ 2,83 a US$ 2,85 (+2 centavos); y la oveja de US$ 2,28 a US$ 2,30 (+2 centavos).
REPOSICIÓN: “OFERTA RETRAÍDA”.
El comentario para la reposición: “Con oferta retraída debido a situación forrajera, escasa concreción de negocios. Mercado demandado”.
El ternero y la ternara subieron. El ternero lo hizo en 3 centavos al pasar de US$ 2,37 a US$ 2,40; la ternera subió 2 centavos, de US$ 2,11 a US$ 2,13.
La vaca de invernada se mantuvo en US$ 1,55.
FAENA.
La faena vacuna totalizó 44.241 animales, 1.427 más que la semana anterior; y los ovinos faenados bajaron en 32 cabezas, sumando 17.204.
Los 44.241 vacunos fueron: 22.219 novillos (50,2% del total); 15.913 vacas (36%); 5.490 vaquillonas (14,4%); 170 terneras (0,4%); y 449 toros (1%).
Los 17.204 ovinos: 8.725 corderos (51%); 1.633 borregos (9%); 1.100 capones (6%); 5.662 ovejas (33%); y 84 carneros (0%).
El total acumulado en las primeras tres semanas es de 116.192 vacunos y 44.441 ovinos.
Montevideo/TodoElCampo- Con un mercado que sigue con tendencia ascendente las pretensiones de los productores por ahora no encuentran convalidación. En un momento donde la abundancia de pasto juega a favor de los productores.
Donde la faena fue en caida en la ultima semana la primera del año con 29.137 cabezas donde la mayoria fueron novillos.
GANADO A FAENA: Oferta escasa y sin presión vendedora ante una demanda que no valida algunas pretensiones de los productores. Continúa la disparidad de precios, firmeza en el mercado.
OVINOS A FAENA: Escasa oferta, mercado demandado.
REPOSICIÓN: Bajo nivel de actividad ante una oferta reducida.
Nueva suba de valores, pero igualmente el precio sigue siendo inferior al de hace un año.
Montevideo | Todo El Campo | Nuevamente la Asociación de Consignatarios de Ganado (ACG) cerró su planilla de valores, correspondiente a la semana 50 (10 al 16 de diciembre) con subas importantes en el mercado ganadero. De todas formas, los precios actuales son inferiores a los de igual semana de hace un año.
GANADO VACUNO.
Ayer el comentario para los vacunos fue que “con un clima que favorece a la oferta” la “demanda que se abastece y se comporta con disparidad. Continúa la buena actividad y firmeza en el mercado”.
El novillo gordo especial en pie subió de US$ 1,69 a 1,71 (2 centavos); a la carne de US$ 3,16 a US$ 3,21 (5 centavos).
La vaca gorda especial, en pie pasó de US$ 1,37 a US$ 1,39 (2 centavos); a la carne de US$ 2,86 a US$ 2,94 (8 centavos).
La vaquillona gorda especial en pie pasó de US$ 1,70 a US$ 1,72 (2 centavos); a la carne de US$ 3,03 a US$ 3,07 (4 centavos).
PROMEDIOS. Los valores promedio se ubicaron de la siguiente manera: novillo gordo en pie, US$ 1,65; a la carne US$ 3,17.
La vaca gorda en pie US$ 1,35, a la carne US$ 2,87.
Y la vaquillona gorda en pie US$ 1,63; a la carne US$ 3,05.
VALORES DE HACE UN AÑO.
A pesar de las subas que se han registrado en las últimas semanas, los valores del ganado gordo especial como de los promedios, siguen siendo inferiores a los de igual semana de 2022, cuando el novillo especial en pie estaba en US$ 1,91, a la carne US$ 3,38; la vaca en pie US$ 1,57, a la carne US$ 3,12; y la vaquillona a la carne US$ 3,29.
Los promedios actuales también se posicionan por debajo de los logrados hace un año.
OVINOS.
Volviendo a la semana pasada, en ovinos el comentario de la ACG fue que hubo “buen nivel de actividad” con un “mercado estable”.
Cordero mamó, bajó un centavo a US$ 2,86.
Cordero, US$ 2,73 (+3 centavos)
Borrego, US$ 2,70 (sin cambios).
Capón, US$ 2,28 (-1 centavo).
Oveja, US$ 2,21 (+2 centavos).
REPOSICIÓN.
“Demanda activa y oferta que se retrae ante una excelente situación forrajera”, señala el comentario de la ACG.
En cuanto a los valores, el ternero subió de US$ 2,22 a US$ 2,24 (2 centavos); la ternera de US$ 2,01 a US$ 2,02 (1 centavo); la vaca de invernada de US$ 1,43 a US$ 1,48.
FAENA.
En vacunos la faena total fue de 54.885 animales, una caída de 398 cabezas respecto a la semana anterior; los ovinos faenados totalizaron 48.177, o sea que hubo un incremento en 7.436 cabezas.
La faena de vacunos por categoría fue la siguiente: novillos 25.569 (46,6%); vacas 21.582 (39,3%); vaquillonas 6.778 (12,3%); terneras 178 (0,3%); toros 778 (1,4%). Los ovinos: 36.804 corderos (76%); 2.283 borregos (5%); 1.678 capones (3%); 7.355 ovejas (15%); 57 carneros (0%).
Montevideo | Todo El Campo | El mercado ganadero continúa con buen nivel de faena, mercado firme y entradas ágiles, dice la Asociación de Consignatarios de Ganado (ACG) al analizar la semana 49, del 3 al 9 de diciembre.
El novillo gordo especial a la carne subió de US$ 1,66 a US$ 1,69; a la carne, el alza fue de US$ 3,11 a US$ 3,16.
La vaca especial en pie saltó de US$ 1,35 a US$ 1,37; a la carne de US$ 2,79 a US$ 2,86.
La vaquillona especial, también subió, en de US$ 1,65 a US$ 1,70; a la carne de US$ 2,96 a US$ 3,03.
El comentario de la ACG fue: “Continuando el buen nivel de faena. Mayor interés comprador de la demanda frente a una oferta mejor posicionada. Mercado firme, entradas agiles”.
Los valores promedios resultaron de la siguiente manera: el novillo gordo en pie subió de US$ 1,59 a US$ 1,62; a la carne de US$ 3,07 a US$ 3,12.
La vaca gorda, de US$ 1,30 a US$ 1,33 en pie; en tanto que a la carne pasó de US$ 2,72 a US$ 2,79.
La vaquillona gorda en pie, de US$ 1,59 a US$ 1,62; a la carne de US$ 2,93 a US$ 2,99.
OVINOS.
El cordero mamón subió a US$ 2,87 de los US$ 2,82 en que estaba la semana anterior.
El cordero bajó de US$ 2,76 a US$ 2,70.
El borrego se mantuvo en US$ 2,70.
El capón también subió de US$ 2,22 a US$ 2,29.
Y las ovejas lo hicieron de US$ 2,17 de la semana pasada a US$ 2,19.
El comentario para los ovinos: “Continuando la preferencia por cordero mamón, se ajustan los valores. Se acentúan los problemas de recibos por flechillas”.
REPOSICIÓN.
El ternero se mantuvo en los US$ 2,22; la ternera con una leve suba pasó de los US$ 2,00 a US$ 2,01; y la vaca de invernada fue la que dio el paso más grande, de US$ 1,40 a US$ 1,43.
Comentario sobre la reposición: “Con demanda activa y selectiva, se afirman los valores, agilidad en la concreción de negocios”.
FAENA.
La faena de vacunos fue de 55.283 animales, 25.415 (46%) fueron novillos; 22.072 (39,9%) vacas; y 6.686 (12,1%) vaquillonas. El resto 195 terneras 80,4%) y 915 toros (1,7%).
Los ovinos faenados totalizaron 40.341, de los cuales 31.232 (77%) fueron corderos; seguidos en cantidad por las ovejas que totalizaron 5.308 (13%).
