Opinión

¿Los alimentos en la mira de los ciberataques?

El caso francés no tiene precedentes, pero es un aviso sobre el cual el mundo y Uruguay están avisados. Hébert Dell’Onte Larrosa | Montevideo | Todo El Campo | Hace un par de días, las fallas en el sistema de internet de Uruguay nos recordaron lo dependientes que...

Análisis ganadero: precios favorables en la cría y su impacto en la invernada.

El ingeniero Esteban Montes analiza el comportamiento histórico de las relaciones de precios entre la cría y la invernada. Montevideo | Todo El Campo | En su columna de los martes en el programa Diario Rural de CX4 Radio Rural, el Ing. Agr. Esteban Montes analizó la...

Avicultura: Uruguay tiene una oportunidad, pero necesita mirar más lejos.

La avicultura uruguaya enfrenta el desafío del recambio generacional, con jóvenes que buscan profesionalizar el sector y consolidar su futuro productivo. Fernando Sanabia Viscoski | Canelones | Todo El Campo | El Cuarto Foro Nacional de Avicultura terminó, pero...

Buen porvenir para el agro paraguayo.

Hoy Paraguay está en el radar del mundo financiero y de inversores que buscan oportunidades en América. Esto no ocurrió por casualidad. Es el resultado del trabajo de muchos años, tanto desde el sector público como desde el privado. Ing. Agr. Rodrigo Artagaveytia |...

¿Cuál podría ser el techo biológico de producción de carne?

Creep-feeding sobre paradera de alfalfa: acelerando el crecimiento del cordero y aumentando la producción de carne por hectárea. Gianni Bianchi Olascoaga | Montevideo | Todo El Campo | Días pasados mostré resultados de 5 años de investigación sobre creep-feeding de...

Un Solo Uruguay: “Los motores de la economía no pueden parar”.

May 4, 2022

Hay que buscar soluciones estructurales, de lo contrario el país se expone a “un paro abrupto en la economía, con la consabida pérdida de empresas y empleos”. El movimiento Un Solo Uruguay reclamó que “los motores de la economía” continúen movilizados y advirtió que...

Ing. Saavedra: “El ovino va a ser el mejor negocio ganadero 2022”.

May 3, 2022

“El mensaje es analizar los negocios y hacer los números porque el cordero sigue siendo una muy buena alternativa y cuando cerremos los números vamos a poder decir que fue el mejor negocio de invernada en la ganadería 2022”. La parición de corderos fue muy buena,...

INAC inició curso para operarios de carnicería en Lavalleja.

May 3, 2022

La capacitación se extenderá hasta el 27 de mayo en la Casa de la Cultura de Minas. Con el objetivo de que los operarios obtengan conocimientos para preservar la inocuidad alimentaria de los productos que comercializan y que logren generarles valor agregado, además de...

Marfrig y Gentos lanzaron el programa Escuela de Pastores.

May 5, 2022

La iniciativa apuesta la capacitación de los productores para potenciar sus conocimientos sobre la pastura y optimizar la producción ganadera del Uruguay. En la fotografía: Marcelo Secco, CEO Marfrig, y Gastón Scayola, gerente general de Gentos. Con el objetivo de...

Destacada científica: “Nada de lo que comemos es natural”.

May 4, 2022

Raquel Chan, investigadora del Conicet y que la BBC destacó como una de las diez científicas más destacadas de América Latina. Además, opinó que oponerse a los transgénicos es como ser antivacunas. Argentina | La Dra. Raquel Chan (foto) es argentina, bioquímica,...

País agropecuario sin consciencia agropecuaria.

May 4, 2022

Si no somos conscientes de lo que somos, tampoco podremos valorarnos como tales. Hébert Dell’Onte | El informe de Uruguay XXI como de la Unión de Exportadores del Uruguay sobre las exportaciones de abril confirmaron lo que ya sabemos: el importante papel que cumple la...