Opinión
Lo que no se dijo en el Prado.
Entre otras cosas, el presidente de la ARU dijo que hay avances en el sector sanitario, pero no aclaró en qué. Horacio Jaume | Terminó la Expo Prado, las pistas quedaron vacías después de diez días muy intensos. Cabañeros y criadores volvieron a sus casas, ¿qué...
El paro del PIT-CNT y la Expo Prado.
Los paros solo sirven para dar poder, o la ilusión de poder, a un puñado de sindicalistas que suelen ser los mismos a pesar de los años que pasan. Hébert Dell’Onte | En los años 80 cuando Uruguay retomó la senda de la democracia, los paros se cumplían a rajatabla....
¿Qué Prado viviremos?
La agenda nacional es larga y los tiempos cortos. Mientras tanto, la producción espera: la carne, la lana, la leche, la agricultura, la citricultura, etc., la hidrovía y los puertos. Horacio Jaume | Todos nos preguntamos hoy qué Prado vamos a vivir. Generalmente eso...
¿Hacia un nuevo paradigma de la carne ovina?
Nos falta ser educados en varios sentidos, nos falta conocimiento sobre los cortes, nos faltan recetas que faciliten su preparación, y nos falta el consumo en todo el año. Hébert Dell’Onte | “La carne ovina ganó su lugar y las razas carniceras tuvieron un día para...
Rápido crecimiento: potencial de producción en América del Sur. Lo que enseña Uruguay.
“En Argentina hay grandes oportunidades, siempre que se superen todas las distorsiones y malas políticas. El vecino Uruguay lo enseña”. Leo Bertozzi* | Noticias CLAL | Argentina y Uruguay son países separados solo por el río que termina en el Río de la Plata, sin...
Lo que la Expo Prado nos dejó y el debate político posterior.
Uno de los temas más polémicos y no vinculado a la exposición en sí, fue la falta de representantes de la Intendencia de Montevideo y del Frente Amplio en el acto de cierre. Hébert Dell’Onte | La finalización de la Expo Prado me deja la misma sensación que la de...
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