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UTEC desarrolla lactosuero: de subproducto lácteo a adhesivo natural.
El punto de partida del desarrollo fue un componente presente en el suero generado durante la elaboración del queso. Montevideo | Todo El Campo | Un proyecto desarrollado en la Universidad Tecnológica (UTEC) transforma un subproducto de la elaboración de quesos en un...
Fiesta del Pollo: pidieron realizar espectáculos artísticos, pero no se lo permitieron.
La suspensión de la Fiesta del Pollo y la Gallina es total, aún para los espectáculos que no están prohibidos ni restringidos en ningún punto del país. Hébert Dell'Onte Larrosa | Montevideo | Todo El Campo | La edición 2026 de la Fiesta del Pollo y la Gallina, un...
Ante la influenza aviar, la Plataforma de Salud Animal de INIA es clave en apoyo al MGAP.
“Contamos con infraestructura, equipamiento y científicos altamente calificados capaces de adaptar y poner a punto metodologías en tiempos muy cortos”, dijo su coordinador, Dr. Alejo Menchaca. Montevideo | Todo El Campo | Ante la declaración de emergencia sanitaria...
Raizar Agro, la alianza estratégica entre Agroenfoque, Lanafíl y Procampo.
La unión hace la fuerza. Nace Raizar Agro, la alianza para ofrecer la propuesta más completa de insumos y servicios al agro uruguayo. Montevideo | Todo El Campo | En Montevideo, el 3 de marzo de 2026, los accionistas de tres compañías de reconocida trayectoria...
El 5 de marzo Uruguay celebra, por primera vez el Día Nacional del Fitomejoramiento.
Se eligió el 5 de marzo poque fue la fecha de contratación del científico Alberto Boerger (foto), iniciándose los primeros trabajados sobre fitomejoramiento en Uruguay. Montevideo | Todo El Campo | El año pasado el Parlamento votó el 5 de marzo como Día Nacional del...
El sector lácteo estadounidense se prepara para consolidar su presencia global.
El acuerdo con Indonesia fue el noveno acuerdo comercial alcanzado hasta la fecha por los negociadores estadounidenses, que incluye nuevo acceso al mercado para los productos lácteos. Washington, Estados Unidos | Todo El Campo | Este año, el acuerdo comercial firmado...
Este sábado en Cuchilla de Silvera, los últimos galopes de los criollos de Lomas del Verdún.
El remate será el sábado 26 de marzo en el local Cuchilla de Silvera. Carlos Sabatini | Minas, Lavalleja | Tal como aconteció en el pasado mes de febrero con su producción ovina, Lomas del Verdún liquida en esta ocasión sus reconocidos caballos Criollos con casi...
INAC apoya en el Proyecto nutrición durante la gestación e impacto en el feto y recién nacido.
El proyecto se vincula con la línea Defensa de las virtudes de las cadenas de carnes ante la sociedad, componente fundamental del Plan Estratégico Sectorial con mirada al 2030 que lleva adelante INAC. INAC apoya el proyecto que desarrolla un equipo de especialistas...
Paraguay sigue esperando cobrar deuda de Rusia.
El gerente de la Cámara de la Carne de Paraguay dijo que “el grueso de la deuda rusa sigue vigente”. El sector cárnico de Paraguay sigue trabajando para poder superar el efecto que tuvo las sanciones aplicadas a Rusia ante la invasión realizada a Ucrania. Mientras...
Los vinos de NTVG: “Un vino para tomar con un tema y un tema para escuchar con un vino”.
“Los músicos de NTVG estuvieron presentes en todo momento probando las muestras y haciendo aportes para que el producto final fuera un fiel reflejo de las dos canciones con las que comparten el nombre en el último disco de la banda, llamado Luz”. Gabriela Zimmer | La...
El 31 de marzo vence el plazo para el descuento del riego productivo en zafra.
UTE continúa acercándose al sector productivo, esta vez con la ampliación del descuento comercial al riego en zafra, cuya inscripción cierra el 31 de marzo. Esta nueva bonificación permite a todos los clientes que ya hayan solicitado o que soliciten el beneficio con...
Conaprole busca causar el menor impacto ambiental posible.
Conaprole, la Cooperativa de Productores de Leche, está comprometida de manera activa con el bienestar animal y el cuidado medioambiental. Cerró el proyecto “Valorización de residuos post industriales como insumos para el bienestar animal en la cadena láctea” que...
Se devolvieron $ 65 millones a 650 productores remitentes de leche.
Buffa: Esa plata “es de los productores, el Estado se las iba a devolver dentro de 3 o 4 años, pero se la estamos reintegrando ahora, fruto de la modificación de la ley”. El Fondo de Financiamiento y Desarrollo Sustentable de la Actividad Lechera reintegró 65 millones...
Senado aprobó exoneración del IVA al asado por 30 días.
Se aprobó con 28 votos en 28 presentes. Desde la bancada del Partido Colorado y el Frente Amplio se pidió extender la exoneración a otros alimentos mientras un portal argentino dijo que la decisión de Uruguay es “motivo de envidia”. Ayer en el Senado se aprobó por...
Navegando la disrupción en el transporte contenerizado.
Sigue siendo virtualmente imposible determinar cuándo la cadena de suministro se vaya a normalizar. Más que regresar al status quo prepandemia, se trataría de encontrar un nuevo equilibrio operativo. Mundo Marítimo | La cadena logística contenerizada no alcanza a...
Otro efecto guerra: Alemania revierte las normas ambientales para impulsar los cultivos nacionales amenazados por el conflicto.
“La guerra de Putin contra Ucrania nos muestra los puntos vulnerables de nuestro sistema agrícola”, dijo el ministro de Agricultura alemán. Alemania quiere revertir algunas políticas ambientales para impulsar la producción nacional de cultivos, ya que la invasión rusa...
La Asociación de Productores Avícolas congela el precio de los huevos.
El compromiso es de los productores, pero no de quienes lo venden al público, por lo cual es importante que el consumidor se informe para no hacer un sobrepago. Este lunes 21 de marzo, la Asociación de Productores Avícolas de Uruguay acordó no subir el precio de los...
Nuevas exigencias para las aplicaciones de fitosanitarios de uso propio.
La resolución tiene lugar “en procura de incentivar la aplicación responsable de productos fitosanitarios y consecuentemente, la profesionalización de quienes desarrollan dicha actividad”. El Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP) informó sobre las nuevas...
El miércoles se realizará la Jornada de Ganadería 2022: Recría e invernada.
El Ing. Clariget dio detalles de la jornada. El Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria (INIA) realizará el miércoles 23 de marzo el evento “Jornada de Ganadería 2022: Recría e invernada”, en el cual se compartirán los principales conceptos de sistemas de...
INAC lanzó llamado a empresas para auditoría de diagnóstico de carnicerías.
“La comercialización de carnes y derivados en el mercado interno está regulada por un marco normativo consistente en leyes, decretos y resoluciones. El Instituto Nacional de Carnes (INAC) realiza llamado a empresas interesadas en cotizar servicios de auditoría de...
Canelones realiza mejoras en la protección ambiental en la cuenta del arroyo Solís Grande.
La Intendencia transfirió una primera partida de dinero para financiar acciones orientadas a la mejora o innovación de las actividades económicas que se desarrollan en la zona, otorgando apoyos a productores, propietarios y/o gestores de predios La Intendencia de...
Convenio DGDR y FRJ abre nueva oportunidad a jóvenes rurales.
“La idea con Agrotic es ayudar a las familias rurales a trabajar y vivir mejor. Queremos tratar de eliminar las barreras digitales”. Una de las actividades que se llevó a cabo en la Expoactiva Nacional fue el convenio de la Dirección General de Desarrollo Rural y la...
Feedlots argentinos con bajo encierre y altas pérdidas.
El nivel de encierre es del 55% Citando datos de la Cámara de Feedlot de Argentina, la Federación de Industrias Frigoríficas Regionales Argentina (Fifra) informó que el nivel de encierre es tan solo de 55% y las pérdidas al inicio de marzo sumaban $A 1.500 por animal,...
Zafra ovina en el este: Promedios esperables, con buen nivel de colocaciones.
Sin dudas que los vaivenes del mercado lanero le han pegado al rubro con un cambio radical en lo que refiere a valores, volcándose las industrias y los operadores internacionales por las fibras más finas. Carlos Sabatini | Minas, Lavalleja | Finalizando la zafra de...
Compras públicas. Cooperativa de Faconeros colocó 170.000 pollos por $ 18 millones
Conafpu está habilitada en el Registro Nacional de Organizaciones Habilitadas (Renaoh). En el marco de la Ley 19.292 de compras públicas a la producción agrícola familiar, se adjudicó a la Cooperativa Nacional de la Asociación de Faconeros de Pollos Unidos (Conafpu)...
El papel clave de las mujeres agricultoras en la guerra.
No todas las mujeres huyen para salvar a sus hijos más pequeños o a las personas de más edad de la familia. También trabajan donde los hombres no pueden por estar obligados por otras urgencias de la guerra, eso es un hecho que ya se ha dado en otros conflictos de...
Uruguay se fortalece en la evaluación y aprobación de los OGM.
“Casi la mitad de los eventos biotecnológicos que Uruguay tiene aprobado lo ha hecho durante estos dos años de administración”. Virginia Guardia (foto), titular de la Dirección General de Bioseguridad e Inocuidad Alimentaria del Ministerio de Ganadería, Agricultura y...
Luego de las lluvias mejoró la disponibilidad de pasturas y el estado del rodeo.
La encuesta no pretende ser representativa de la ganadería del Uruguay, pero sí al ser un grupo de encuestados que se mantiene, permite conocer tendencias. Los resultados aquí expuestos son de todo el país, por lo que puede no reflejar las particularidades Resultados...
El 31 de marzo comienza la 11° Expo Melilla.
Se busca acercar a los productores del país las novedades más recientes en cuanto a herramientas para el trabajo en el campo y la alimentación del ganado. Del 31 de marzo al 3 de abril se realizará la 11ª edición de la Expo Melilla 2022, que este año se concretará...
Aftosa. El Plan Agropecuario realizó recomendaciones para una correcta vacunación.
El Instituto Plan Agropecuario realizó recomendaciones para que la vacunación contra la fiebre aftosa resulte de forma correcta. La Dra. Valentina Herrera se refirió al manejo del ganado, el estado de las instalaciones, las jeringas y agujas, y de las vacunas. También...
Australia profundiza investigación sobre la cría de ganado más resistente.
Se investigarán los rasgos de resiliencia en diferentes razas de ganado vacuno y ovino de carne. Un objetivo es proporcionar a los productores una herramienta genética para ayudar a reducir la incidencia de enfermedades y disminuir su dependencia de los antibióticos....
Con aportes del sector privado, la sociedad civil y el mundo científico y académico se prepara la Conferencia Regional de la FAO.
1.200 actores no gubernamentales analizaron los principales documentos de la Conferencia Regional de la FAO, que se llevará a cabo del 28 de marzo al 1 de abril. Miembros del mundo privado, de la sociedad civil y del sector científico y académico analizaron los...
Canadá abrirá mercado para las importaciones de carne de res y cerdo de Brasil.
En vacunos, podrán exportar todos los estados brasileños que vacunen contra la aftosa. El único libre de esa enfermedad sin vacunación que podrá hacer envíos será Santa Catarina. Desde 2019 Brasil abrió unos 200 nuevos mercados para sus productos agrícolas, la última...
La Agencia de Energía advirtió que las emisiones de metano del sector energético son 70% más altas que los datos oficiales
La advertencia es grave y relevante para el cuidado ambiental, pero también para poder evaluar correctamente el peso contaminante de cada actividad humana, en especial cuando sectores interesados intentan cargar la responsabilidad en la producción ganadera. Hébert...
Ing. Perrachón: “Para ser buenos productores de carne, lana o leche, antes hay que serlo de pasto”.
“Si hacemos bien las cosas las variaciones de precios y climas nos afectan mucho menos”, dijo el técnico del Plan Agropecuario. El miércoles 16, en un evento del Instituto Plan Agropecuario y el Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria, el Ing. Agr. Mag. Julio...
Uruguay hace gestiones para “articular posibilidades de importación” de fertilizantes.
Ante el incremento del precio de los fertilizantes, nuestro país ha desplegado una serie de contactos con países proveedores, de tal forma de asegurar los insumos al mejor precio posible. El ministro de Ganadería, Agricultura y Pesca, Fernando Mattos, se refirió a la...