Mercado de Lácteos
La leche en polvo entera mantiene la estabilidad a pesar de la baja de Fonterra.
Es la segunda baja consecutiva. En otro orden, en el primer trimestre del año Fonterra tuvo una caída en los beneficios, principalmente por las menores ventas a China; en contraste se destaca positivamente el sudeste asiático. Montevideo | Todo El Campo | El precio de...
Leve baja de Fonterra, que se mantiene con precios estables.
También disminuyó el volúmen comercializado. Montevideo | Todo El Campo | Se realizó el martes 18 la segunda licitación correspondiente a febrero, la que cerró con bajas en casi todos los productos y en el precio promedio. A pesar de la caída, todos los productos de...
La leche en polvo entera alcanza el mayor valor desde junio de 2022.
En junio de 2022 la tonelada de leche en polvo entera cotizó a US$ 4.125, ayer alcanzó el segundo valor desde entonces, US$ 3.988. Montevideo | Todo El Campo | Fonterra sigue reflejando muy buenos valores para los precios internacionales de los lácteos. En el primer...
Conaprole tiene previsto subir la leche al productor en este mes
En los últimos días la charla fue con Gabriel Fernández integrante del directorio de Conaprole y futuro presidente de la cooperativa que estará asumiendo el próximo martes 1 de marzo. En un momento donde está previsto una reunión con las gremiales para el...
Buenas noticias para los tamberos
Los productores lecheros uruguayos esperan que las buenas noticias del mercado internacional se vean reflejados en los próximos días en sus ingresos. Como nos adelantaba el presidente de la Sociedad de Productores de Leche de Florida Fabian Hernández hay reunión...
Leve tonificación del mercado de quesero
En cuanto a los quesos se movió distinto el mercado en la ultima operativa ya que aparecieron algunos compradores más. En años anteriores los turistas por su consumo eran grandes protagonistas en este caso no se está dando de esta manera, el consumo no condice con la...
Resentida la producción tanto de leche como de quesos
La zona de Ecilda Paullier, en el departamento de San José, acusa recibo del déficit hídrico que impacta en todo el país y se siente en la producción, dijo Eduardo Mesa al comentar el mercado de quesos. En cuanto a los quesos, la producción está bajando entre 10% y...
Fonterra comienza estable el año
Se realizó el primer evento de Fonterra de 2022, leve suba 0,3 % del índice general donde el mercado mostro cierta estabilidad,de todas formas comienza con buenas cotizaciones. Comienza el año a un promedio US$ 4.247. A modo comparativo vale recordar que enero de 2020...
Poca demanda de quesos y algunos que ajustaron sus valores al alza.
La producción está bajando entre 10% y 20% en la mayoría de los tambos, no tanto por las pasturas sino por el calor. Con tajamares y cañadas que en poco tiempo dejaron de estar desbordadas, más los arroyos que se ven bajar día a día, la zona de Ecilda Paullier, en el...
Las principales lácteas del mundo son de Estados Unidos, Francia y Nueva Zelanda.
El nuevo ranking correspondiente a 2021 fue presentado por IFCN en la Conferencia IFCN dairy Processors, People, Planet and Profit 2021 realizada este mes. Hébert Dell’Onte | IFCN Dairy Research Network presentó el ranking de las 20 principales lácteas del mundo. Las...
Europa prevé producir menos leche y aumentará la “orgánica” o “ecológica”.
Nueva Zelanda y Estados Unidos tendrán un aumento productivo de leche moderado, del 0,2% y 1% anual, respectivamente. El informe también se aborda la producción y consumo de carnes de vacuno, ovino y cerdos. El informe de diciembre de la Unión Europea (UE) sobre...
Ventas totales en la feria de quesos
Con un turismo que aún no se ve reflejado en el consumo, la venta de quesos fue total, y los precios siguen sin cambios a pesar de la época del año en que estamos. La feria de quesos se realizó en sus habituales dos días semanales con un mercado que sigue siendo...
Tropezón de Fonterra en el último evento del año.
Se realizó el último evento de Fonterra de 2021, el que rompió la racha alcista del valor promedio registrado en las últimas ventas; también bajó la leche en polvo entera. El martes 21 de diciembre Fonterra registró una caída del 1,5% en su promedio cerrando el año a...
Gabriel Fernández dijo que Conaprole mantendrá “la continuidad en el cambio”.
En marzo de 2022 asumirá el nuevo presidente de Conaprole, quien aseguró que “no habrá un cambio radical, sí una continuidad en el cambio”. Agregó que la cooperativa debe apostar al diálogo, pero quien toma las decisiones es el Directorio. Gabriel Fernández, ganador...
Termina el año, se reactiva el turismo y aumenta el interés por los quesos.
Los precios no se movieron, pero hay más interés, dijo Eduardo Mesa al comentar la única feria quesera del país. Las ventas fueron totales. Llegan las fiestas de Navidad y Año Nuevo, y con ellas la temporada de turismo que se reactiva después de varios meses debido a...
Exportación de lácteos crecen 9%.
La facturación por las exportaciones de los primeros 11 meses de 2021 en precios mejoraron 9% comprada con igual período de 2020. El Instituto Nacional de la Leche (Inale) informó sobre la facturación de las exportaciones de enero a noviembre, la cual totaliza US$...
Persiste la tranquilidad en el mercado de quesos.
Con tranquilidad y compradores que han faltado a la cita de la feria de quesos, esta semana volvió primar la operativa telefónica con lo cual se establece la oferta con un par de días de antelación, dijo Eduardo Mesa al comentar el mercado quesero. LOS VALORES. Queso...
Fonterra: La leche en polvo entera superó los US$ 4.000.
El martes 7 de diciembre se realizó un nuevo evento de Fonterra (297), que finalizó con un alza del valor promedio del 1,4% hasta los US$ 4.290, concretándose la cuarta suba consecutiva, lo que muestra la estabilidad y solidez que mantiene el mercado en los eventos de...
Con menos compradores y menor oferta, las ventas de quesos se mantuvieron con normalidad.
En la semana faltaron algunos compradores habituales de quesos, en tanto que el producto continúa entrando en forma limitada, lo que hizo que no haya mayor cantidad de sobrante en la oferta. Por tanto las ventas fue normal. Las últimas lluvias en la zona de Ecilda fue...
La remisión de leche de octubre es de más de 220 millones de litros.
Datos de Inale muestran que el total remitido en el año es de 1.739 millones de litros, por lo que 2021 podría cerrar con un récord de por lo menos los últimos 20 años. En octubre de 2021 la remisión de leche a planta fue de 220,1 millones de litros, un total apenas...
Uruguay sigue siendo el tercer vendedor de leche en polvo entera a China
La posición destaca de Uruguay como tercer exportadore de leche en polvo entera a China no es nueva. En 2018 nuestro país ya ocupó ese lugar con 8.651 toneladas en el año, desplazando a Francia al cuarto lugar con 7.760 toneladas. Hébert Dell’Onte | China cerrará el...
Inale informó sobre mejora de precios de la leche en industria
En setiembre, el precio recibido por la industria mejoró comparado con un año atrás por importante recuperación del precio de exportación. La mejora fue del 17%. El precio de la leche en los tambos se situó 17% arriba, y su participación en el de la industria para el...
En Galicia supermercados retiran productos de industrias que pagan poco a los tamberos
La medida se aplicará durante este fin de semana como gesto de solidaridad con los ganaderos. Las marcas afectadas serán Larsa, Puleva, Ram y President Hébert Dell’Onte | El mundo cada vez más sensible a asuntos vinculados al bienestar animal y el medio ambiente va...
Otra semana sin cambios en el mercado de quesos
Esta semana el mercado de quesos se mantuvo incambiado respecto a las ferias anteriores: poca oferta, pocos compradores que digitan sus compras telefónicamente, y precios que no varían. Las ventas fueron totales en la única feria de quesos que queda en el país, dijo...
Fonterra, estable y con precios en alza
Ayer Fonterra volvió a subir y el precio promedio quedó en US$ 4.287; también se destacó el volumen de ventas que fue de casi 31.000 toneladas. Todos los productos subieron y los valores logrados fueron los siguientes: Grasa butírica anhidra: US$ 6.472 (1,3%)....
Con menos volumen exportado, las colocaciones de productos lácteos crecieron 7%
En los 10 primeros meses del año las exportaciones de productos lácteos superaron en un 7% a las de igual período de 2020. El incremento se dio por mayor facturación en leche en polvo entera, leche en polvo descremada y manteca. Entre enero y octubre de 2021 las...
Sin cambios, la feria de quesos continúa estable
Esta semana el mercado de quesos no presentó cambios, con una feria que se presentó tranquila y a precios que se mantienen estables y con alguna baja en virtud de la poca comercialización. Eduardo Mesa dijo que no hay mucho queso pero tampoco hay compradores, el...
Munyo: “El sector lácteo es el mayor multiplicador de la economía”
Munyo dijo que Conaprole es “un jugador muy importante”, pero “eso no es una limitante, Nueva Zelanda es exitosa y Fonterra representa el 82% de la leche que se produce, por tanto el tema no es si Conaprole es muy grande o muy chica, acá hay un tema de cómo mejorar...
Nueva Zelanda tendrá mejores condiciones de acceso para quesos y manteca en Reino Unido
Ambos países están negociando un tratado de libre comercio, luego del cual Nueva Zelanda se posicionará con importantes ventajas en queso y manteca, productos de los que Reino Unido es importante importador. Luego de su salida de la Unión Europea, Reino Unido está...
Fonterra subió 4,3%
La suba del martes 2 de noviembre ubicó el promedio en su valor más alto desde el evento 279 del 3 de marzo cuando se ubicó en los US$ 4.231 Ayer Fonterra tuvo un fuerte repunte del 4,3% y el precio promedio se ubicó en los US$ 4.207 continuando con su camino al alza....