Lechería

¿La Rendición de Cuentas reparará la deuda con el Inale?

El año pasado, cuando se debatía el Presupuesto Nacional, el presidente del Inale, Ricardo de Izaguirre, advirtió sobre la falta de recursos del Instituto. Hébert Dell'Onte Larrosa | Montevideo | Todo El Campo | El artículo 346 de la Rendición de Cuentas que está en...

En setiembre será la jornada de campo de primavera de Conaprole.

No se suspende por lluvia. Montevideo | Todo El Campo | El Área Productores de Conaprole se informó que se fijó la fecha para la realización de la jornada de campo de primavera 2026. Dicho evento se realizará en la zonal norte de la Cooperativa en el establecimiento...

Vietnam: un mercado asiático a seguir con atención.

Un reciente informe del USDA sobre Vietnam ofrece algunas ideas interesantes para las empresas lecheras. Montevideo | Todo El Campo | Vietnam es un mercado de unos 101 millones de habitantes, con una economía de rápido crecimiento: en 2025 el PIB aumentó un 8%. Los...

China modera sus compras lácteas.

En el primer semestre 2025 las compras chinas habían crecido 5,7% respecto a 2024; en 2026 el aumento fue de solo 0,7%. Crece la demanda de crema de leche y quesos. Montevideo | Todo El Campo | Las importaciones de lácteos de China fueron positivas en la primera mitad...

Barro y humedad encienden alarmas sanitarias en rodeos y tambos.

El responsable de la División Veterinaria de Weizur Uruguay, destacó que la humedad y el barro del invierno son factores de riesgo para vacunos y ovinos, generando infecciones. Montevideo | Todo El Campo | El Dr. Marcelo Gatti, responsable División Veterinaria Weizur...
Hoy comienzan a regir los aranceles chinos a los lácteos europeos.

Hoy comienzan a regir los aranceles chinos a los lácteos europeos.

El país asiático entiende que ha tomado una decisión correcta porque las subvenciones europeas “han causado un daño sustancial” a la industria láctea china. Montevideo | Todo El Campo | China anunció que algunos productos lácteos de la Unión Europea (UE) serán...

Colonización presentó los avances en María Dolores.

Colonización presentó los avances en María Dolores.

El presidente del INC valoró positivamente la actividad para informar a la población qué se está haciendo en el predio que generó tanta polémica al ser adquirido. Florida | Todo El Campo | El jueves 18 de diciembre se realizó la visita a la exestancia María Dolores en...

Plaza Rural
Panarmix
Valdez
UPM
brou
Fue lanzada la convocatoria para productores de quesería artesanal.

Fue lanzada la convocatoria para productores de quesería artesanal.

El plazo de la convocatoria cierra el 31 de mayo. El Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP) lanzó una convocatoria a productores de quesería artesanal, para la ejecución de la Fase III (2022 a 2024) del Proyecto del Acuerdo Interinstitucional de...

CAF respalda a Conaprole frente al agravamiento del conflicto.

CAF respalda a Conaprole frente al agravamiento del conflicto.

CAF insta al diálogo para llegar a acuerdos: “Esperamos que el diálogo prospere en acuerdos posibles que redunden en beneficios de las partes en un ámbito de cordura y sensatez”. El Consejo Directivo de las Cooperativas Agrarias Federada (CAF) expresó su respaldo a la...

Conflicto en Conaprole: Piden 40% de aumento salarial.

Conflicto en Conaprole: Piden 40% de aumento salarial.

Galarraga: Cuando hay conflicto “perdemos todos, pierden los productores, los trabajadores que no hacen horas extras y reciben menos salarios” por lo que “no entendemos por qué continuamente estamos teniendo estos conflictos”. Leandro Galarraga, presidente de la...

Radicalización sindical: Lácteos amenazan con trancar exportaciones.

Radicalización sindical: Lácteos amenazan con trancar exportaciones.

En marzo las exportaciones lácteas generaron a Uruguay ingresos por US$ 61 millones. Se agudizó el conflicto en el sector lácteo, el sindicato amenazó con frenar las exportaciones en caso de las negociaciones no avancen en el sentido que esperan. Además, se anunciaron...

Conaprole obtuvo reconocimiento reputación marca ranking Merco.

Conaprole obtuvo reconocimiento reputación marca ranking Merco.

La Cooperativa Nacional de Productores de Leche se ubicó como la principal marca privada a nivel nacional con mejor reputación empresarial. Conaprole se posicionó nuevamente en el top 5 de empresas con mejor reputación empresarial. Merco (Monitor Empresarial de...

Transformación digital en la quesería artesanal de Uruguay.

Transformación digital en la quesería artesanal de Uruguay.

La FAO y la Universidad ORT trabajan junto al Inale en trazabilidad, impulsando el uso de tecnología en la quesería artesanal. El Instituto Nacional de la Leche (INALE), en base a la acumulación del trabajo sostenido en el Acuerdo interinstitucional de la Quesería...

La importancia del pasto y la certificación Gress-Fed de Conaprole.

La importancia del pasto y la certificación Gress-Fed de Conaprole.

La certificación “garantiza la producción de leche a pasto y a cielo abierto en los tambos remitentes a Conaprole, asegurando que 80% o más de la leche remitida proviene de tambos certificados”. En una nota que este portal publica en la edición de hoy, Fabián...

Conaprole busca causar el menor impacto ambiental posible.

Conaprole busca causar el menor impacto ambiental posible.

Conaprole, la Cooperativa de Productores de Leche, está comprometida de manera activa con el bienestar animal y el cuidado medioambiental. Cerró el proyecto “Valorización de residuos post industriales como insumos para el bienestar animal en la cadena láctea” que...

Se devolvieron $ 65 millones a 650 productores remitentes de leche.

Se devolvieron $ 65 millones a 650 productores remitentes de leche.

Buffa: Esa plata “es de los productores, el Estado se las iba a devolver dentro de 3 o 4 años, pero se la estamos reintegrando ahora, fruto de la modificación de la ley”. El Fondo de Financiamiento y Desarrollo Sustentable de la Actividad Lechera reintegró 65 millones...

Piden que Fonterra se retire de Rusia.

Piden que Fonterra se retire de Rusia.

“Va a ser bastante inútil tener cualquier negocio en Rusia porque básicamente se van a convertir en un Estado paria, el dinero que tenemos atado allí ahora probablemente se pierda”, dijo Andrew Hoggard, presidente de Federated Farmers. A medida que las compañías...

BROU refinanciará Calcar.

BROU refinanciará Calcar.

La empresa podrá pagar salarios y a los productores, según publicó un medio local de Carmelo, donde se encuentra la planta principal de la empresa. El diputado por Colonia, Mario Colman, ha estado profundizando en la problemática de Calar e hizo un acercamiento de la...

Hoy sube la leche al consumidor.

Hoy sube la leche al consumidor.

El Poder Ejecutivo decretó un ajuste del valor de la leche en los comercios minoristas y al consumidor. El precio al público es de $ 37,30. La Resolución 56/022 del Ministerio de Economía y Finanzas resolvió que “los siguientes precios de venta para el litro de leche...

Rabobank espera mayor escasez de productos lácteos.

Rabobank espera mayor escasez de productos lácteos.

“Los productos lácteos se mantendrán elevados hasta mediados de año en medio de la oferta limitada”, pero “las perspectivas a más largo plazo dependen del comportamiento del consumidor y el mercado, siendo ambas muy impredecibles”. “A la volatilidad le encanta la...

La ANPL anunció continuidad del beneficio de UTE y devolución de IVA.

La ANPL anunció continuidad del beneficio de UTE y devolución de IVA.

Desde hace varios días el presidente de la ANPL, Leandro Galarraga, mantiene contactos a primer nivel para mejorar la situación del sector, en febrero se reunió con el subsecretario del Ministerio de Ganadería, Ignacio Buffa, con el objetivo de realizar una puesta a...

Conaprole anunció aumento para los remitentes por encima de los US$ 0,40

Conaprole anunció aumento para los remitentes por encima de los US$ 0,40

Para el resto del ejercicio el precio se ubica “encima de los US$ 0,40”, dijo el vicepresidente de Conaprole, y agregó que “si se agregan los porcentajes sólidos de marzo se van a superar los US$ 0,41”. La Asociación Nacional de Productores de Leche (ANPL) y Conaprole...

Sigue el conflicto en Conaprole Villa Rodríguez.

Sigue el conflicto en Conaprole Villa Rodríguez.

De los 30 funcionarios de la línea de producción, 14 aceptaron inmediatamente salir de licencia, otros seis permanecerían realizando tareas de mantenimiento y los restantes 10 son quienes impulsaron estas medidas. El Complejo Industrial Villa Rodríguez es el principal...

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