Lechería
La leche es un alimento insustituible y no consumirla es un problema nutricional.
“La matriz de la leche es irremplazable”. Montevideo | Todo El Campo | ¿La leche es un alimento insustituible?, le preguntaron a Mary Carmen Mondragón, directora de Nutrición en Grupo Lala, una compañía mexicana de alimentos lácteos. Mondragón respondió en menos de un...
La leche mejora la calidad de vida.
Entre los “nutrientes esenciales” de la leche se destacan “proteínas de alta calidad, calcio, fósforo, vitamina D y vitamina B12”. Montevideo | Todo El Campo | El Instituto Nacional de la Leche (Inale) publicó en su página web un artículo en el que destaca los...
Yamandú Acosta: El calor afecta el volumen y la composición de la leche.
Con la llegada de los primeros calores es importante estar atentos para aplicar medidas que reduzcan el impacto negativo en la producción. Montevideo | Todo El Campo | “Se aproximan los días en que se debe comenzar a tener cuidado con los excesos de calor en el...
Jornada sobre fibra en vacas lecheras.
Será el jueves 23, a través de Zoom. Montevideo | Todo El Campo | Conaprole y Prolesa, a través de la plataforma Zoom realizará la actividad “Niveles mínimos de fibra en la dieta de vacas lecheras” a cargo del Dr. Peter Robinson y el Ing. Agr. PhD Pablo Chilibroste....
Actividad para jóvenes: ¿qué actividades desarrollamos este año?
Jornada presencial. Montevideo | Todo El Campo | Conaprole invita a la primera actividad del año para jóvenes, que se realizará el miércoles 29 de marzo desde las 10.00 horas hasta las 14.00. Será en el salón de la hostería Del Parque, en ruta 3, km 92,500. San José....
Sequía. La lechería es “el mejor rubro” para superar la crisis.
César Mosca (Fucrea) dijo que la agricultura y la ganadería tienen un costo mayor que la lechería, y que el tambero recibe mensualmente el pago de lo que produce y eso es un valor diferencial importante. Hébert Dell’Onte Larrosa | Montevideo | Todo El Campo | Se llevó...
Renzo Pisciottano es el nuevo coordinador lechero de Fucrea.
El nuevo coordinador lechero de Fucrea se encuentra con la vara alta dejada por su antecesor, Mario Fossatti que dedicó más de 40 años a esa institución y al dentro de ella al sector lechero. Montevideo | Todo El Campo | La Federación Uruguaya de grupos CREA (Fucrea)...
Conaprole abre período de suscripción de la 3a Serie de Conahorro IV por hasta US$ 5.000.000.
Es una opción de fácil acceso, transferible y que da liquidez cada seis meses. El monto mínimo de inversión son US$ 1.000. Montevideo | Todo El Campo | La Cooperativa Nacional de Productores de Leche (Conaprole) emitirá la 3a Serie de Conahorro IV -un título...
INIA, Inale, Udelar, LATU y Conaprole celebraron el lanzamiento de la Red Tecnológica de la Cadena Láctea.
El objetivo de la alianza es generar un espacio de reflexión, articulación y priorización de las necesidades de la lechería en Uruguay que integre a los sectores privado, académico y público. Montevideo | Todo El Campo | Con la presencia de autoridades oficiales se...
Prolesa lanzó aplicación para facilitar el acceso a todos sus servicios y productos.
“Prolesa en tus manos” será la solución integral donde el productor lechero accede desde su celular a todos los productos y soluciones de la empresa. Montevideo | Todo El Campo | El martes 7 de marzo, en las instalaciones de la casa central de Prolesa, se llevó...
Corrimiento de pagos a socios de Proleco.
Por otra parte, el 10 de marzo se realizará la jornada sobre implantación de pasturas para este otoño, a cargo del Ing. Agr. Alejandro García. Montevideo | Todo El Campo | Proleco informa a sus socios que fue aprobado el corrimiento de los vencimientos de cuotas por...
Proleco anunció corrimiento de pagos.
Las gestiones realizadas por la cooperativa dieron frutos. También se anunció que se intenta generar nuevos beneficios para ayudar a sobrellevar la situación actual. Montevideo | Todo El Campo | La Cooperativa de Ahorro y Crédito Proleco, integrante del Grupo...
Hoy y mañana, destacadas actividades para el sector lechero.
Montevideo | Todo El Campo | Este miércoles 1° y el jueves 2 de marzo se realizarán 3 eventos de destacada relevancia para el sector lácteo. Destacados por la temática que se aborda, el momento crítico que atraviesa el país, y por el nivel de quienes exponen. HOY, EL...
Colonización y Mevir invierten US$ 1,7 millón en 22 salas de ordeñe.
Se trata de apoyar a los colonos que están al frente de emprendimientos para facilitar su arraigo al medio rural. Montevideo | Todo El Campo | Dos instituciones con fuerte impronta rural como el Instituto Nacional de Colonización y Mevir firmaron ayer lunes 27 un...
UTEC invirtió casi US$ 1 millón en laboratorios de última generación para sector lácteo.
La prioridad es la investigación de los procesos productivos vinculados con los lácteos. Montevideo | Todo El Campo | La Universidad Tecnológica del Uruguay (UTEC) incorporó equipamiento de tecnología avanzada en los laboratorios donde desarrolla la Licenciatura en...
Salida de Nueva Zelanda del mercado exportador en pie da más posibilidades a Uruguay.
En las próximas semanas Nueva Zelanda aplicará la prohibición de exportar en pie, lo que generará nuevas oportunidades a Uruguay. Montevideo | Todo El Campo | Federico Di Santi de escritorio Di Santi se refirió a el mercado de China para la exportación de ganado en...
¿Qué lugar ocupa la mujer en la lechería nacional?
El documento, con la mujer como centro, tratan temas como la lechería nacional y la mujer, la participación de las mujeres de la familia en las explotaciones, la orientación productiva y la producción familiar, entre otros. Montevideo | Todo El Campo | El Instituto...
Grupo Gloria realizará inversión en planta de Nueva Helvecia, Colonia.
Ante esa situación y búsqueda de la reconversión se invertirán en la planta unos US$ 5 millones, “incrementando la plantilla de funcionarios”, dijo el ministro. Nueva Helvecia, Colonia | Todo El Campo | El ministro de Ganadería, Agricultura y Pesca, Fernando Mattos,...
Conaprole decidió mantener los precios al productor por enero, febrero y marzo.
Los precios internacionales han bajado, también es cierto que hemos tenido posibilidades de hacer algunas colocaciones en Brasil a precios distintos a los que vemos en Fonterra. Montevideo | Todo El Campo | El presidente de Conaprole, Gabriel Fernández Secco, anunció...
Disminuyen los productores de quesos: “Sigue habiendo un éxodo de queseros artesanales hacia la remisión de leche”.
Diego Whurt: “la quesería emplea mucha mano de obra y no tiene buenos precios internacionales, aunque sí costos elevados de producción”, Colonia | Todo El Campo | En la zona de Colonia “la esperanza está puesta en lo que pueda pasar” con los anuncios de lluvias para...
FAO: Precio de lácteos cayó 1,1%
Ginebra/TodoElCampo-El índice de precios de los productos lácteos de la FAO registró en diciembre un promedio de 139,1 puntos, esto es, 1,5 puntos (un 1,1 %) más que en noviembre, registrando así un aumento tras cinco meses consecutivos de descensos y superando en...
Sube la contribución rural en Salto
Salto/TodoElCampo-Sorpresa y preocupación ha generado la decisión de la Intendencia de Salto, de retirar los beneficios por buen pagador y descuento contado a los productores, por el pago de la Contribución inmobiliaria rural. Esto ha llevado a que este impuesto...
El ministerio podría tomar mas medidas por la sequia que reina en el país.
Montevideo/TodoElCampo-En rueda de prensa, Mattos, informó que el lunes 16 de enero se reunirá con el Comité Asesor de Emergencia para analizar la extensión de la medida presente desde octubre del 2022. Explicó que, seguramente, se reiterará la aplicación de la...
Quedo aprobado el Fondo de Reconversión de Industrias Lácteas
El Poder Ejecutivo remitió al Poder Legislativo un proyecto de ley para la creación del (FRIL), que apunta a la situación de empresas especializadas en la producción de quesos que “enfrentan una coyuntura adversa” por la mejora en la rentabilidad de la línea de...
Récord de exportaciones lácteas en Argentina.
Entre enero y octubre del 2022, la exportación lechera alcanzó el récord de US$ 1.400 millones. Buenos Aires, Argentina | Todo El Campo | En lo que va del año, Argentina ya comercializó al exterior 360.000 toneladas, una muestra más del continuo crecimiento que...
¿Son las bebidas vegetales una alternativa real a la leche?
“Las bebidas de origen vegetal no pueden considerarse, en su forma actual, nutricionalmente equivalentes a la leche de vaca y que su consumo a largo plazo puede requerir ajustes”. Leo Bertozzi | Clal.it | Todo El Campo | La disminución en el consumo de leche, que se...
Vago: “Hay que apostar a la lechería, tenemos condiciones de competitividad”.
Uruguay exporta unos US$ 1.000 millones en lácteos por año. Montevideo | Todo El Campo | El presidente del Instituto Nacional de la Leche (Inale), Juan Daniel Vago, se mostró optimista con el momento de la lechería en Uruguay. Dijo que la situación global ayuda a eso;...
1.256 productores lecheros recibirán US$ 4,44 millones.
Aquellos productores que tengan un saldo menor a US$ 500, se les paga el cien por ciento en esta transferencia. Montevideo | Todo El Campo | En agosto de 2022 se canceló el fideicomiso financiero del Fondo de Financiamiento y Desarrollo Sustentable de la Actividad...
En lo que va del año la remisión de leche cayó 1%.
En los últimos 12 meses a noviembre se remitieron 2.087 millones de litros, -1% respecto a 2021. Los indicadores de la lechería muestran alzas. Montevideo | Todo El Campo | El Instituto Nacional de la Leche (Inale) dio a conocer los datos de la lechería nacional del...
La sombra, aliada natural y estratégica de la lechería.
Contar con sombra para el ganado de producción es un tema de bienestar animal, pero también de obtener una mejor producción. Hébert Dell’Onte | Todo El Campo | Una ola de calor se instaló en el país y se extenderá por lo menos hasta el viernes 9 de diciembre. Los...
Conaprole obtuvo premio al Esfuerzo Exportador 2022 del BROU y la Unión de Exportadores.
Conaprole nuevamente galardonada con el premio a la exportación. Con presencia de autoridades nacionales, el 30 de noviembre le fue otorgado a Conaprole el Segundo Premio al Exportador del país en la ceremonia de Reconocimiento Exportador, organizada por el Banco de...
Elaboran “yogur” híbrido con ingredientes vegetales y grasa láctea cultivada.
Posiblemente este tipo de productos alimenticios híbridos prosperarán entre las nuevas generaciones, mucho más abiertas a probar nuevos alimentos. La empresa israelí Wilk presentó un nuevo producto que denominan como “yogur híbrido” porque es elaborado con...
Justino Zavala: “Estancamiento o al menos un crecimiento limitado”.
Se confirma la caída “preanunciada desde el año pasado” cuando observamos una importante disminución del número de reemplazos (vaquillonas de más de 2 años y de 1 a 2 años)”. La baja en el stock en vacas lecheras, según los datos difundidos recientemente por el...