Lechería
En medio de la polémica por la financiación del Inale, el LATU dice que lleva “60 años acompañando la cadena láctea”.
Los productores entienden que sus impuestos deben destinarse al Instituto Nacional de la Leche y no al LATU, pero no han sido escuchados. Hébert Dell’Onte Larrosa | Montevideo | Todo El Campo | En un artículo publicado en la web del Laboratorio Tecnológico del Uruguay...
La producción de leche fue récord en Argentina
Montevideo | Todo El Campo | Con más litros por tambo y una mejora sostenida de la productividad, la producción total argentina llegó a 11.618 millones de litros, un 5,2% más que en 2024; el crecimiento se apoyó en mejores precios y relaciones de costos, aunque...
Se recupera Fonterra
Montevideo | Todo El Campo | El martes 6 se realizó la primera licitación de Fonterra del mes de Enero 2026, con muy buenos resultados, subiendo la leche en polvo entera de forma importante. También subió el queso Cheddar, la manteca, Con el promedio de Fonterra con...
El MJA junto a otras organizaciones impulsa la lechería ovina.
La iniciativa busca facilitar las salas de ordeñe tanto para el desarrollo de la lechería en sí como para la producción de queso. Montevideo | Todo El Campo | El Movimiento de la Juventud Agraria (MJA), la Asociación Nacional de Pequeños Criadores Ovinos (Anpco), la...
Presidente de Conaprole: La planta de Rodríguez es de las 5 mejores del mundo.
Fernández dijo que en sus 87 años Conaprole “ha ido construyendo y generando infraestructura y capacidad técnica hasta llegar a ser lo que hoy es”. Montevideo | Todo El Campo | En el cierre de la Jornada de Puertas Abiertas de la Planta 8 - Complejo Industrial...
En mayo la remisión de leche creció 3%.
El dato fue informado por el Inale. Montevideo | Todo El Campo | El Instituto Nacional de la Leche (Inale) informó la remisión de leche a mayo. En el quinto mes del año, la remisión de leche fue de 170 millones de litros (3% más que en igual mes de 2022). El acumulado...
Conaprole estudia cada inversión, y está en lo mejor del mercado regional y mundial.
El presidente de Conaprole explicó la importancia de las inversiones que hace la cooperativa: “Es importante que los productores conozcan esas inversiones”. Montevideo | Todo El Campo | En la primera jornada de Puertas Abiertas en Centro Industrial Rodríguez, de la...
Justino Zavala: Sin política de Estado que trascienda gobiernos, no se cumplirá con objetivo de hacer crecer la lechería.
El productor también destacó la importancia de abrir mercados y encontrar acuerdos que mejoren la competitividad. Canelones | Todo El Campo | ¿Es posible duplicar la producción de leche en 15 años? la pregunta se la planteó el productor y gremialista Justino Zavala en...
A base de leche, el biocombustible con “menos carbono del mundo”.
La leche, además de los diversos productos lácteos que todos conocemos, también se puede utilizar en etanol, insumo para tejidos de ropa y bebidas alcohólicas. Montevideo | Todo El Campo | La leche es la materia prima de innumerables productos como quesos, yogures,...
Plan tanques de frío 2023, de Prolesa
Además, ahorre energía con los recuperadores de calorías. Montevideo | Todo El Campo | Durante mayo, junio y julio se encuentra disponible el Plan tanques de frío, que ofrece una amplia variedad en marcas y modelos para que usted elija el tanque de frío más adecuado a...
El 1° de julio cierra el llamado de Prolesa para adquirir una sembradora directa.
Prolesa, importa esta nueva tecnología a Uruguay, con el objetivo de promover su uso, sus beneficios en la implantación y mejoramiento de pasturas artificiales. Montevideo | Todo El Campo | Prolesa lanzó un llamado a interesados en adquirir una máquina sembradora...
Leche en polvo, las ventajas de su existencia
El potencial de la leche en polvo. Marta Chavarrías | Montevideo | Todo El Campo | La leche en polvo es, en esencia, leche deshidratada, es decir, leche líquida a la que se le elimina el agua. El resultado es un producto en forma de polvo de color blanco amarillento...
El 28% de los trabajadores en tambos, son mujeres.
Dato importante: Los establecimientos donde participan mujeres de la familia cuentan con mayor posibilidad de relevo que cuando participan sólo hombres. Montevideo | Todo El Campo | En el espacio Mujeres rurales y del agro del Ministerio de Ganadería, Agricultura y...
Mercolactea y Estancias del Lago, el megatambo que apuesta todo a la economía circular.
Con una concurrencia de 2 ómnibus de periodistas, ganaderos e industriales provenientes de Ecuador, Colombia, Paraguay y España, Mercoláctea hizo un viaje al corazón de la lechería uruguaya. Durazno | Todo El Campo | Hace unos días participé de Mercoláctea en Uruguay,...
Países Bajos hace efectivo plan de realocación y cierre de establecimientos para grandes emisores de nitrógeno.
Establecimientos agropecuarios “grandes emisores de nitrógeno” en Países Bajos podrán recibir subvenciones y asesoramiento para mejorar voluntariamente la sostenibilidad. Montevideo | Todo El Campo | Establecimientos agropecuarios “grandes emisores de nitrógeno” en...
Conaprole cedió más de 7 hectáreas a club deportivo.
Unidos por el deporte. San José | Todo El Campo | La cooperativa Conaprole y el Club Atlético Oriental firmaron un comodato por el cual empresa láctea concede 7,52 hectáreas al mencionado centro deportivo. El acuerdo es por 10 años, para la realización de campos de...
El lunes 12 comenzó la feria de Prolesa, edición 2023.
Hay un espacio de promoventas con productos a precios especiales, y se destaca -entre otras cosas- el show de El Gran Gustaf. Montevideo | Todo El Campo | Este lunes 12 de junio comenzó la 13° edición de la feria de Prolesa que se desarrollará hasta el 17 de junio de...
El MGAP, de Ambiente e Inale lanzaron los Sistema de Certificación de Tambos.
Con acciones de este tipo Uruguay “derrumba el mito de que el sector productivo y la temática ambiental no se pueden juntar”, dijo el ministro de Ambiente. El presidente del Inale agregó que “el ambiente cruza todos los eslabones de la cadena productiva”. Montevideo |...
Está abierta la convocatoria para la reconversión de las industrias láctea que implica un apoyo de US$ 12 millones.
El Poder Ejecutivo brindará apoyo de hasta 12 millones de dólares a industrias lácteas. La convocatoria abrió este 1 de junio y se recibirán propuestas hasta el 28 de junio. Montevideo | Todo El Campo | El Poder Ejecutivo abrió la convocatoria al Fondo de Reconversión...
Las 7 maravillas de la leche.
Ya sea pasteurizada, UHT, entera o descremada, en su forma pura o transformada en un derivado lácteo, la leche es un alimento rico y esencial para la salud humana. Montevideo | Todo El Campo | El 1° de junio se celebró el Día Internacional de la Leche, fecha fijada en...
Llega la feria de Prolesa 2023.
Será la 13ª edición, en la cual Prolesa busca potenciar el lado positivo en una coyuntura compleja para el sector. Montevideo | Todo El Campo | El pasado lunes 29 de mayo Prolesa, empresa del grupo Conaprole, presentó la 13° edición de la feria que se desarrollará del...
Mercoláctea llega a Uruguay, 1, 2 y 3 de junio de 2023
En el predio de la Asociación Rural del Uruguay (Prado). La exposición presentará una diversidad de propuestas para todos los que forman parte del complejo lácteo uruguayo y regional. La producción lechera uruguaya muestra una evolución favorable en los últimos años...
8va. Jornada Anual de Genética Lechera
INIA, INALE y MU con el apoyo de la Sociedad de Productores de Leche de Rodríguez realizó una nueva Jornada de Genética Lechera en Ciudad Rodríguez. Innovando en el tradicional programa, la actividad comenzó con la visita el predio del Sr. Andiarena para luego...
Los drones aseguran un 66% de precisión en el monitoreo de pastos
Investigación de Embrapa señala que el uso de drones para monitorear la cobertura y la altura de los pastos alcanzó un 66% de precisión en el Cerrado de Bahía. Los experimentos, realizados entre 2019 y 2021, refuerzan la calificación de esta herramienta de...
Edil de San José pidió endurecerse contra el sindicato frente al conflicto de Conaprole.
Hizo un paralelismo de Conaprole con Onda y Schreiber Foods. Montevideo | Todo El Campo | El edil nacionalista Mario Guerra (San José) se refirió al conflicto que enfrenta Conaprole por medidas sindicales que amenazan la materia prima y las exportaciones. Recordó a...
Se agrava en conflicto en Conaprole, sindicato analiza afectar exportaciones.
Entre las resoluciones de los trabajadores se llama a adherir y convocar a la Marcha del Silencio del 20 de mayo. Montevideo | Todo El Campo | La Asociación de Obreros y Empleados de Conaprole (AOEC) anunció paros y no se descarta afectar las exportaciones, mientras...
Conaprole: “No se afectan puestos de trabajo, ningún derecho laboral y no se vulnera normativa vigente”.
La cooperativa “simplemente pretende trabajar como se hace en todo el mundo con estos equipos”, sin afectan en nada la posición y actividad de los trabajadores. Montevideo | Todo El Campo | Ante la situación generada en Rodríguez por la incorporación de tecnología en...
Hoy se realiza la 8va. Jornada Anual de Genética Lechera.
Montevideo | Todo El Campo | El Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria (INIA), el Instituto Nacional de la Leche (Inale) y Mejoramiento y Control Lechero Uruguayo (MU) con el apoyo de la Sociedad de Productores de Leche de Rodríguez, invitan para este jueves...
Conaprole. Sindicalista reconoce que el conflicto es porque rechazan “polifuncionalidad que implica multiformación” de los trabajadores.
De las explicaciones de Luis Goichea del sindicato de Conaprole se desprende que hay “una forma de trabajo que no quieren alterar”, como si dijeran “hacemos esto y cualquier cosa nueva la hacemos de la misma manera, sin modificar ni alterar nada”. Montevideo | Todo El...
Conaprole firmó convenio con Grupo Disco.
Productores accederán a productos con importante descuento. Montevideo | Todo El Campo | Conaprole firmó convenio con Grupo Disco (Disco, Devoto, Geant) para que los socios cooperarios puedan acceder a los productos Conaprole con un importante descuento, a excepción...
Cooperativas Agrarias Federadas respalda a Conaprole ante el agravamiento del conflicto.
CAF emitió un comunicado de apoyo a la cooperativa. Montevideo | Todo El Campo | Cooperativas Agrarias Federadas (CAF) emitió un comunicado en la que señala que frente al “agravamiento del conflicto que atraviesa” la cooperativa social Conaprole, manifiesta su “total...
Bloqueo de AOEC impidió el abastecimiento de leche al mercado comprometiendo la materia prima.
El sindicato de Conaprole implementó una paralización total de la planta en Villa Rodríguez, pretendiendo impedir la salida de 130.000 litros de UHT entera, lista para colocar en góndolas. Montevideo | Todo El Campo | El miércoles 10 de mayo, la Asociación de Obreros...
En Conaprole tenemos “un conflicto que no se entiende”
La inversión en la línea UHT “asegura los puestos de trabajo y el futuro con una máquina muy moderna”. Montevideo | Todo El Campo | Una vez más Conaprole enfrenta un conflicto que afecta el funcionamiento de la cooperativa. Alejandro Pérez Viazzi, vicepresidente de...