Despoblamiento y envejecimiento en el medio rural de Canelones.

Una situación que se observa en todo el país.

Canelones | Todo El Campo | Fernando Sanabia Viscoski, licenciado en gestión agropecuaria, posgrado en agronegocios, con muchos años de experiencia en la actividad agropecuaria en distintos rubros, entre ellos el avícola, advirtió sobre el despoblamiento y el envejecimiento en el medio rural del departamento de Canelones.

Actualmente Sanabria trabaja en la elaboración de proyectos Más agua para la producción familiar con el Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP) que financia a pequeños y medianos productores, principalmente de la zona de Canelones, y puntualmente en las zonas de Tala, Migues, Santa Rosa y Los Cerrillos. Son proyectos de apoyo a la producción familiar, precisó.

Sobre las características que tiene que tener el productor que aspira o tiene intención de ser parte de los proyectos, dijo que debe contar con registro de tal, no superar las100 hectáreas Coneat 100, y ser ganadero como rubro principal, además de no tener deudas con el Ministerio de Ganadería, y si la tuviera debería ponerse al día para poder entrar en el proyecto. Otro requisito es que el productor debe estar asociado a una institución de la zona y hacer un curso que lo habilite como técnico formulador.

Los rubros que involucra este tipo de proyectos son variados. El martes 19 de mayo cierra uno que está dedicado a productores ganaderos (*); también habrá otro llamado para hortifrutícolas que tiene un perfil diferente.

DESPOBLAMIENTO Y ENVEJECIMIENTO.

Sanabia comentó que una característica que observa es el despoblamiento y envejecimiento de la zona rural, además de la falta de un relevo generación. Los establecimientos que ha recorrido en función del proyecto sobre el agua como en instancias anteriores, se caracterizan por la faltante de juventud: “Son muy pocos los productores jóvenes”, subrayó, y enfatizó que “hay envejecimiento y la falta de relevo generacional”, apuntó.

ENCIERROS EN CANELONES.

Consultado sobre el surgimiento de nuevas actividades en el departamento de Canelones, como el encierre de ganado, Sanabia contestó que ha visitado productores que tienen predios de pocas hectáreas con “buen manejo, un sistema productivo bien organizado” y “productores que hacen encierro con la alimentación a base de soja, maíz y fardo de alfalfa, con el agregado de algún proteico y vitaminas”.

Por ejemplo, uno de los productores con encierro “hace cultivo de maíz propio, lo pica con planta entera estando verde, lo embolsa, y después lo da a los novillos a demanda hasta terminar”. Son productores que “han podido tener ese sistema y lo llevan adelante positivamente”.

AVICULTURA.

En materia avícola Sanabia dijo que por el momento los programas con los que él trabaja no han incorporado a las aves, tampoco a los suinos, ni a los conejos”.

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En caso de que algún productor desee consultar a Sanabia para informarse o asesorarse, llamar al celular 094.233.126.

(*) Agua para la producción familiar | Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca

ENTREVISTA COMPLETA.

Producción periodística: Gustavo Clavijo.