El yuyo colorado sigue vivo y coleando

El yuyo colorado sigue vivo y coleando

En Uruguay la situación no es muy distinta con el yuyo colorado a lo que cuenta la nota de la Nacion campo.

Argentina/TodoElCampo-En febrero de 2014 se escribía un artículo para LA NACION sobre la problemática que se estaba  empezando a atravesar en varios lotes de la zona núcleo argentina  con una maleza que nos daba dolores de cabeza en su control.

A más de 10 años de su explosiva aparición, el Amaranthus quitensis (yuyo colorado) resistente a glifosato, o su versión mejorada en cuanto a resistencias, el Amaranthus palmieri, formaron parte de una problemática difícil de solucionar entre los técnicos y productores del país, independientemente de las estrategias de control que lleven a cabo.

En esa época Michael Owen, profesor del departamento de Agronomía de la Universidad de Iowa, nos alertaba sobre la potencialidad del peligro que enfrentaríamos en el futuro respecto de esta maleza. Nos decía que se desconocía realmente la forma en que esta especie se diseminó por todo el mapa agrícola norteamericano, y tampoco nos sabía explicar cómo llegó a la Argentina.

Pero sí estaba seguro que todo es consecuencia de la selección que el productor hace a campo con sus prácticas de manejo. Entre las enseñanzas que nos dejaba, nos aportó un dato poco alentador por ese entonces y era que dentro del género Amaranthus, sus diferentes especies pueden hibridar, con lo cual las resistencias a distintos mecanismos de acción pueden cruzarse y así especies que no las tenían las adquieran.

Esto hace respecto a los modos de acción que haya principios activos de herbicidas que pierden totalmente su eficacia de control frente a esta maleza en cinco años. El Amaranthus quitensis fue la primera maleza declarada resistente en la Argentina en 1996, en aquel momento fue a los herbicidas inhibidores de ALS (imidazolinonas, sulfunilureas y triazolopirimidinas). Este problema era de fácil solución con glifosato en ese entonces, pero esa solución sobrevivió un tiempo.

Estrategias

Para establecer estrategias de manejo es necesario conocer la oportunidad de su control químico, ya que durante los primeros estadios de crecimiento la maleza es más vulnerable que cuando el tratamiento se hace con la planta más desarrollada. La rotación de cultivos y de principios activos con diferentes modos de acción ayuda a reducir la problemática en el lote.

En algunos casos hasta es necesario complementarlos con tratamientos manuales. Si queremos establecer una estrategia de manejo consciente y eficaz en lotes con esta problemática, las acciones deben empezar, como ya sabemos, desde la cosecha.

Ya que Amaranthus quitensis posee una característica letal y es la cantidad de semillas que produce por planta. Y como para su propagación depende de las máquinas cosechadoras es necesario extremar los controles sobre la misma.

La semilla de esta especie es muy pequeña y queda atrapada en cualquier lugar de la máquina, con lo cual sería conveniente no cosechar las “islas” de esta maleza en el lote, o sacarlas de manera manual y después entrar en esos sectores. Luego deberían hacer una limpieza exhaustiva de la cosechadora al salir del lote y en lo posible cosecharlo al final, para no diseminar nuevos lotes.

Con respecto a los controles previos a la implantación del cultivo es necesario recordar que el gran esfuerzo lo tenemos que hacer en ese momento, ya que la producción de semillas por planta difiere mucho entre la primer camada (cohorte) y la segunda. La producción de semillas del primer cohorte puede hasta duplicar a la segunda camada, con lo cual es bueno trabajar muy bien en ese primer control.

Además es ahí donde más herramientas tenemos para bajar la incidencia en el lote, ya que después al tener un crecimiento contemporáneo durante el ciclo de la soja es bastante más complicado controlarla ante la escasez de productos eficaces selectivos del cultivo.

Durante la presente campaña volvimos a tener numerosas consultas sobre “escapes” de colorado en implantaciones de soja, aun en los cuales se habían realizado los tratamientos con herbicidas residuales para evitar su presencia en el lote.

Es que, además de las características intrínsecas de la maleza que dificultan su control, como un periodo prolongado de emergencia en varias camadas, alta tasa de crecimiento y su gran capacidad de generar resistencia, están las características que hacen que los tratamientos químicos puedan lograr la eficacia buscada.

La agricultura presenta siempre ese desafío de tratar de hacer sincronizar las estrategias de manejo que proponemos con lo “que va a hacer” el clima, y en esta campaña no fue la excepción. Nos tocó visitar lotes de soja que posteriormente a la aplicación presiembra o preemergente les llovieron más de 100 milímetros en una semana dejando desprovisto de principio activo el suelo para su acción frente al nacimiento de Amaranthus.

En otros casos para “acelerar” las tareas operativas en el lote aplicaron mezclados los herbicidas residuales y sistémicos sobre coberturas verdes de malezas presiembra, dejando casi inactivo el accionar de los residuales en el lote. En algunos casos también vimos un desfasaje en el encadenamiento de herbicidas residuales en la estrategia de barbecho corto y presiembra (overlapping) donde ya había nacimientos nuevos entre la aplicación de uno y el otro.

No podemos decir a ciencia cierta qué principio activo actúa mejor tanto en presiembra del cultivo como para controlar escapes con el lote ya implantado, porque vemos campaña tras campaña diferentes performances de acuerdo al año climático y la situación de manejo particular que atraviesa cada lote.

Mezclas que contengan tanto Flumioxazin, sulfentrazone, smetalocloro, fomesafen, benazolin, diflufenican o metribuzin logran resultados aceptables cuando las condiciones son de maleza chica, buena disponibilidad hídrica y excelente calidad en la formación de las mezclas y de aplicación.

Hoy contamos con herramientas genéticas que nos están dando una mano enorme frente a esta problemática. La escasez de productos químicos efectivos selectivos una vez nacida la soja abrió la puerta al desarrollo de nuevas variedades por parte algunos semilleros que generaron genotipos resistentes a herbicidas hormonales que nos permiten excelentes controles en postemergencia de soja.

Este abanico de posibilidades en el tratamiento de malezas difíciles ha generado la posibilidad de trabajar con diferentes estrategias la problemática sin concentrar la presión de selección sobre un principio activo único como lo fue con el glifosato y su pérdida de efectividad.

El autor es asesor de productores

Por Juan Pablo Ioele

Fuente: La Nacion Agro

Chile es el mejor cliente que tiene Paraguay

Chile es el mejor cliente que tiene Paraguay

Paraguay/TodoElCampo-Según datos de la Oficina de Estudios y Políticas Agrarias (Odepa) de Chile, Paraguay se sigue consolidando como el principal proveedor de carne bovina importada en el período enero-octubre de 2024.

Durante este período, las importaciones provenientes de Paraguay alcanzaron un total de 96.619 toneladas, lo que representa un incremento del 0,9% en comparación con el mismo período del año anterior.

En términos de valor  las importaciones de carne bovina paraguaya sumaron US$ 524.986 mil, con una leve aumento del 2,0% respecto a 2023. Sin embargo, el precio promedio por tonelada fue de US$ 5.434, lo que representa un crecimiento del 1, 1% frente al año anterior, destacando la competitividad y calidad del producto.

Estos datos reflejan el rol clave de Paraguay en el abastecimiento de carne bovina al mercado chileno, consolidándose como líder tanto en volumen como en participación de mercado.

Brasil, por su parte, obtuvo el segundo lugar con un volumen importado de 82.435 toneladas, lo que representa un aumento del 4,1% en comparación con 2023.

En cuanto al valor, las importaciones provenientes de Brasil sumaron US$ 416.370 mil, con una variación positiva del 1,7%, aunque el precio promedio por tonelada disminuyó ligeramente, ubicándose en US$ 5.051 (-2,4%).

Fuente: Valor Agro

Mas consecuencias por el paro de la Foica

Mas consecuencias por el paro de la Foica

El Instituto Nacional de Bienestar Animal (INBA) está haciendo un relevamiento por distintos frigoríficos, para constatar el estado de los animales que quedaron sin faenar ante medidas gremiales sorpresivas de la FOICA.

Montevideo/TodoelCampo; El comunicado de ayer a la tarde expresa que el Instituto Nacional de Bienestar Animal (INBA), se encuentra haciendo un relevamiento por distintos frigoríficos para constatar el estado de los animales que quedaron sin faenar producto de las medidas gremiales sorpresivas que realiza la Federación de Obreros de la Industria Cárnica y Afines (FOICA).

En ese sentido, en las últimas horas se confirmó la muerte tres animales en dos frigoríficos distintos. 

Desde el 30 de diciembre han quedado en diferentes plantas de faena 2.093 vacunos.

La constantes medidas sorpresivas han impedido programar las actividades de faena, causando una concentración de vacunos que ya habían llegado a las plantas frigoríficas y que allí deben permanecer por tiempo indefinido y en condiciones inadecuadas, a pesar de las medidas correctivas que se toman desde la industria.

Cabe recordar que los corrales de los frigoríficos para los ganados son de espera y de descanso, están estipulados para permanencias cortas y no para estadías. Los animales no están acostumbrados y no deben bajo ningún concepto estar varios días en los corrales por más que se les proporcione agua, comida y sombra.

Como manifestó el INBA oportunamente, las medidas sorpresivas de este tipo causan efectos negativos en los animales,  incluso pudiendo llevar a una muerte agónica.

Por eso el MGAP y el INBA reiteran su profunda preocupación por los daños que causa el conflicto en la industria cárnica comprometiendo gravemente el bienestar animal y de esa forma las garantías éticas que normalmente Uruguay ofrece a sus ciudadanos consumidores de carne y al mundo.

Enoturismo valor agregado en la producción vitícola

Enoturismo valor agregado en la producción vitícola

Punto de partida para muchos emprendimientos  vitícolas que se proyectan

Canelones/TodoElCampo: El enoturismo logró la participación de al menos 20 bodegas en las actividades de promoción propuestas por Inavi, y se puso en práctica un plan de coordinación con las agremiaciones del sector privado y el sector público.
A su vez, se realizó en Punta del Este la primera edición de la Cumbre Global de Enoturismo Responsable con gran nivel de asistencia. Un evento que fue motivo de orgullo por haber sido elegido Uruguay como primera sede.
Además, implementaron un sistema de pasantías para mujeres rurales en el sector de enoturismo, en el marco del Plan de Género de las Políticas Agropecuarias.También se realizaron actividades de capacitación para el sector y se impartió una masterclass de enoturismo a más de 30 alumnos.
En turismo receptivo, se realizaron actividades directas para la promoción del turismo enológico uruguayo entre el público brasileño. En cuanto a la investigación de mercado, se llevó adelante un nuevo estudio de medición del impacto económico del enoturismo, los visitantes y la demanda, cuyos resultados se presentarán en breve.

Exportaciones

El año 2024 registró un crecimiento de 14% en número de países a los que se exporta el vino uruguayo, 8% de aumento en número de bodegas exportadoras, 40% más de litros exportados y 49% más de ganancia en dólares americanos.
Asimismo, se incrementó el precio promedio de venta de las exportaciones en un 3%. Este año cierra con más de 45 empresas exportadoras a más de 57 países de todo el mundo. Los principales destinos de las exportaciones son Brasil (54%), Estados Unidos (14%), Reino Unido (4%) y México (3,6%).
A nivel institucional, se promulgó el decreto que habilita la elaboración e importación de vinos desalcoholizados, adelantándonos a las exigencias mundiales en este sentido.

La exportación de carne de pavo peruana crecio en un 38,2% durante 2024

La exportación de carne de pavo peruana crecio en un 38,2% durante 2024

Lima/TodoElCampo:Según la gerencia de Agroexportaciones de la Asociación de Exportadores (ADEX), las exportaciones peruanas de carne de pavo de Perú han sumado un valor de 2,7 millones de euros entre enero y octubre de 2024. Esta cifra supone un 38,2% más que en 2023.

Ecuador lideró el ranking de destinos de este producto (90.3% de participación) con una demanda por 2,46 millones de dólares y un 25% más que en 2023.

El segundo destino fue Bolivia con 200.000 dólares seguido de Cuba con 61.000 dólares.

ADEX detalló que las principales empresas exportadoras fueron San Fernando S.A., Corporación de Granjas del Perú S.A.C. y Redondos S.A.

El 100% de las exportaciones de pavo provinieron de Lima.

Paro en la industria láctea

Paro en la industria láctea

Hoy es un día de movilizaciones en la industria láctea que plantea reivindicaciones en el caso de Coleme y Calcar

Montevideo/TodoElCampo: Tras declararse en conflicto a principios de noviembre por el envío a seguro de paro de una docena de trabajadores en la Cooperativa de Lechería de Melo (Coleme), en Cerro Largo, la Federación de Trabajadores de la Industria Láctea (FTIL) había conseguido negociar con la empresa sobre el futuro a corto y mediano plazo de esos trabajadores, algunos de ellos con responsabilidades sindicales. Sin embargo, en un giro total de los acontecimientos, la empresa decidió abandonar la negociación y concretó los despidos.

Lo concreto es que no hay soluciones que complazcan a los trabajadores por ende siguen las movilizaciones que en este caso afectan a otras industrias que nada tiene que ver.

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