En el video se muestra un tanque “que se desborda”, el cual es “apócrifo” y “nadie sabe quién es el productor.
Montevideo | Todo El Campo | La Asociación de Obreros y Empleados de Conaprole (AOEC) negó que los productores de leche tiraran el producto como consecuencia del conflicto y el paro de actividad de los trabajadores.
Este viernes circuló en las redes sociales y medios de comunicación un video en el que se ve el derrame de leche en un tambo, responsabilizándose de esa situación al sindicato de Conaprole.
Frente a eso AOEC dijo que es falso y que hay “resoluciones históricas, desde hace décadas, en torno a garantizar la recepción de toda la leche de los productores, aunque pueda haber retraso en la recolección”.
En el video se muestra un tanque “que se desborda”, el cual es “apócrifo” y “nadie sabe quién es el productor, e inclusive en el mismo no se muestra ninguna imagen que lo pueda identificar”.
Además, en caso de haber sido real, se omitió la normativa y el protocolo de la Dirección Nacional de Medio Ambiente (Dinama) que exige acciones de contingencia. Asimismo, en caso de haber retraso en el retiro de la leche, se debe comunicar a logística de Conaprole, y eso no ocurrió en el caso del video.
SE AFECTARÁ EL ABASTECIMIENTO.
El conflicto en Conaprole se generó luego de que la cooperativa anunciara el cierre de la planta de Rivera. El paro comenzó el jueves 10 con un paro de 24 horas, y hasta el lunes se realizarán trabajos a reglamento, lo que afectará el abastecimiento hoy sábado y mañana domingo.
Para Uruguay los impactos son negativos, sin que tengamos nada que ver ni podamos hacer nada para cambiarlo. Lo que sí podemos hacer es “diversificar mercados, mejorar la competitividad y reforzar alianzas estratégicas”.
Montevideo | Todo El Campo | La Ec. Laura Raffo -también directora de Antel y dirigente política de Partido Nacional- afirmó que el cruce entre Brasil y Estados Unidos con amenazas o anuncios de subas de aranceles entre ellos, puede afecta a la zona, por tanto también a Uruguay.
En un hilo de X Raffo señaló que el conflicto entre ambos países “está escalando y puede tener efectos concretos sobre el comercio bilateral y la estabilidad regional”.
Comenzó explicando que “no es solo un conflicto comercial. Es un caso claro de cómo decisiones políticas pueden tener consecuencias económicas profundas para toda la región”, y esa situación en particular debería importarnos a los uruguayos.
Recordó que el presidente de Estados Unidos, Donald “Trump anunció aranceles del 50% a todas las importaciones desde Brasil”, lo que Raffo definió como “una medida de alto impacto porque hasta ahora nuestra región era de las menos afectadas por la guerra comercial”.
El argumento que da Estados Unidos es que “Brasil aplica medidas que afectan a empresas tecnológicas estadounidenses”, pero más allá de la posición oficial “en los hechos, la decisión parece una represalia política por el juicio a Jair Bolsonaro, aliado de Trump” y expresidente de Brasil entre el 1° de enero de 2019 y el 31 de diciembre de 2022.
La respuesta de Brasil fue “con firmeza”, continúa la economista. “Si EE.UU. cobra 50%, ellos harán lo mismo. También evalúan llevar el caso ante la OMC (Organización Mundial del Comercio)”.
Por tanto “el conflicto está escalando y puede tener efectos concretos sobre el comercio bilateral y la estabilidad regional”. Las consecuencias inmediatas ya se han hecho sentir: “El real se depreció, el precio del café se disparó en los mercados internacionales y los sectores exportadores en Brasil están bajo tensión por la incertidumbre”.
¿CÓMO AFECTARÁ A URUGUAY?
Pero ¿qué impacto tendrá en Uruguay? Raffo advierte que puede golpear de cuatro formas diferentes.
Primero, “se puede generar un redireccionamiento comercial: si Brasil exporta menos a EE.UU., tratará de colocar más productos dentro del Mercosur o en terceros mercados, compitiendo con nosotros”.
En segundo lugar, “si se concretan las medidas, habrá más de 10.000 empresas brasileñas afectadas y una caída de actividad en ese país. Al ser nuestro segundo socio comercial, el impacto en nuestra actividad se sentirá”.
“Tercero, Uruguay también se ve afectado por los movimientos de tipo de cambio en Brasil. Una mayor depreciación del real abarata productos brasileños, algo que ya venimos sufriendo, y presiona a la industria y al comercio local”.
Y cuarto, “este nuevo anuncio de Trump confirma que entramos en una era donde el comercio internacional está cada vez más influido por factores políticos e ideológicos”, y “las reglas multilaterales pierden peso frente al poder de decisiones unilaterales”.
¿QUÉ PUEDE HACER URUGUAY?
Concluye que “cuando las potencias usan el comercio como arma política, los países más chicos sufrimos las consecuencias sin haber movido una pieza”, de ahí la importancia de “actuar con inteligencia, diversificar mercados, mejorar competitividad y reforzar alianzas estratégicas”.
Uno de los principales temas abordados fue la proliferación de productos etiquetados como “queso rallado” o “queso procesado rallado” que no cumplen con la composición exigida.
Montevideo | Todo El Campo | El lunes 7 de julio se realizó en la sede del Congreso de Intendentes una reunión que la página web oficial del Congreso definió como “clave para abordar la problemática de la comercialización de productos etiquetados como queso pero no cumplen con las características reglamentarias.
Para un país productor de alimentos como Uruguay debe ser estratégico (estratégicamente clave) que cada cosa se llame por su nombre, garantizando que se está frente al producto que se etiqueta y no otra cosa, que puede ser una simulación o imitación que en definitiva acaba engañando al consumidor.
De la reunión participaron representantes de la Comisión de Seguimiento del Runaev, autoridades y técnicos del Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP), Instituto Nacional de la Leche (Inale), la Cámara de Industrias del Uruguay (CIU), la Cámara de la Industria Láctea del Uruguay (CILU), la Cámara de la Industria de alimentos del Uruguay (Cialu), así como la Secretaría Técnica del Registro Único Nacional de Alimentos, Empresas y Vehículos (Runaev).
Uno de los principales temas abordados fue la proliferación de productos etiquetados como “queso rallado” o “queso procesado rallado” que no cumplen con la composición exigida.
CILU presentó evidencia sobre más de 15 marcas sospechosas, con precios anormalmente bajos y análisis que revelan ingredientes no autorizados. Se destacó la dificultad para rastrear su origen, especialmente en zonas como Rivera.
Se acordó un procedimiento conjunto para identificar y retirar del mercado estos productos fraudulentos, con la participación activa de las intendencias, el MGAP, Inale y la coordinación con el Ministerio de Industria, Energía y Minería (MIEM) para análisis de laboratorio a través del Laboratorio Tecnológico del Uruguay (LATU).
Además, se remarcó la urgencia de avanzar en la coordinación operativa de los sistemas informáticos entre organismos habilitadores y de control -como Runaev, Inavi, Inac, MGAP, LATU y ministerio- para consolidar un único registro nacional de productos y establecimientos.
Desde la Comisión de Seguimiento del Runaev se informó sobre los avances en su vinculación con el Ministerio de Salud Pública y su intención de trabajar de forma articulada con el MGAP. No obstante, se plantearon preocupaciones por la falta de recursos técnicos y humanos en algunos organismos.
PRINCIPALES ACUERDOS.
La Cámara de la Industria Láctea del Uruguay enviará un dossier con marcas sospechosas y ubicaciones de comercialización a Runaev y MGAP.
Desde Runaev se coordinará con las bromatologías departamentales inspecciones y recolección de muestras.
Los productos con registro falso o no habilitados deberán ser decomisados.
Se investigará la trazabilidad de los productos y se controlarán distribuidores irregulares.
El MGAP y las intendencias coordinarán acciones para clausurar establecimientos que comercialicen productos adulterados.
La Cámara de la Industria Láctea del Uruguay, desde Instituto Nacional de la Leche, gestionará con el Ministerio de Industria, Energía y Minería el análisis de muestras oficiales a través del LATAU.
La Comisión de Seguimiento del Runaev resolvió acelerar las inspecciones a nivel nacional, subrayando la importancia de una respuesta coordinada, eficaz y sostenida para garantizar la inocuidad de los alimentos y proteger al consumidor.
En 2024 Estados Unidos se convirtió en un importante mercado para el arroz de Brasil adquiriendo el 19% del valor exportado de arroz blanco.
Río de Janeiro, Brasil | Todo El Campo | La economía brasileña y todos sus actores están atentos a cómo golpeará en cada eslabón de la cadena, la implementación de aranceles por parte de Estados Unidos.
El arroz sería uno de tantos sectores que saldría perjudicado si no se para la tensión ente Estados Unidos y Brasil. Pero, ¿cómo podría detenerse cuando el mensaje que nos llega por diversas fuentes es el contrario?
La información que llega a los medios de comunicación y que éstos reproducen a su público, dan cuenta de una cada vez más distante relación, pero sabemos que en política hay por lo menos dos niveles básicos de actuación (y este es un conflicto político aunque utilice armas económicas): uno es el que todos conocemos porque se plantea en los medios, a través de diversos debates públicos haciendo partícipe a la sociedad; y dos, el nivel de la discreción, lejos de los periodistas, lejos de los debates abiertos, con negociadores de primer nivel y mucho de diplomacia. ¿Quién sabe si en ese momento no se están tejiendo soluciones que eviten la imposición de aranceles que siempre perjudican a los más desfavorecidos?
Así y todo, no parece haber una salida sencilla, y mientras en los altos niveles políticos buscan una salida decorosa (Donald Trump no puede retroceder en sus dichos y no hacer nada para no quedar como un hablador sin carácter; mientras Lula da Silva no puede ceder a las presiones sin dar la imagen de sumisión y pérdida de soberanía política), los trabajadores brasileños analizan las consecuencias que deberán afrontar.
Ayer (viernes 11), la Asociación Brasileña de la Industria del Arroz (Abiarroz), destacó que Estados Unidos se ha convertido en “uno de los mercados más importantes para el arroz”, comprando en 2024 “el 19% del valor exportado de arroz blanco”.
Con esos porcentajes, es evidente de Brasil depende de ese mercado, y cualquier distorsión sería altamente perjudicial. No ocurre lo mismo visto desde el lado estadounidense, porque este país sí podría reemplazar el arroz brasileño, importándolo desde otro país. ¿Uruguay podría ser una opción?, cabe preguntar, pero la realidad es que en un mundo tan interconectado lo mejor es que todos los países se fortalezcan y no uno en perjuicio de otro.
Volviendo a Abiarroz, esta institución estimó en US$ 25 millones la pérdida anual a nivel de la industria del arroz, solo por los aranceles anunciados (del 50%).
El comunicado concluye instando a la prudencia y la inteligencia: “Es fundamental que las autoridades adopten una postura diligente y orgullosa, pero también cautelosa, considerando la vulnerabilidad de segmentos como el cultivo de arroz frente a una importante relación comercial”.
Detalle de precios e ingresos a la Unidad Agroalimentaria Metropolitana en la semana que finaliza.
Montevideo | Todo El Campo | La Unidad Agroalimentaria Metropolitana (UAM) registró un incremento en la oferta de frutillas, según el último informe del Observatorio Granjero correspondiente a la semana del 5 al 11 de julio.
FRUTAS DE HURTA.
Con el incremento de las temperaturas hacia el fin de semana, se verificó un aumento significativo en la oferta de frutilla, lo que generó presiones a la baja en sus precios. La oferta proviene principalmente del litoral norte, presentando una mayor proporción de frutos con coloraciones más rojizas y calibres grandes en comparación con días anteriores. Según informantes calificados, las heladas intensas de las semanas previas afectaron negativamente la producción y maduración de las frutas, esa situación se está normalizando.
Se mantiene la oferta de melones y sandias, tanto comunes como babys, de procedencia brasileña, con presiones a la baja en sus precios por un descenso de su demanda, según comentarios de informantes calificados.
FRUTAS DE HOJA CADUCA.
Durante la semana se registró el ingreso de las primeras partidas importadas de duraznos, ciruelas y pelones procedentes de España, ante la inexistencia de oferta nacional.
En manzana, la oferta se mantiene estable, destacándose el ingreso de partidas conservadas bajo tecnología de atmósfera controlada.
En peras, comienza a reducirse la oferta, observándose un cambio en la proporción entre las variedades Packham’s y Williams, con un incremento en la presencia de las primeras, aunque sin variaciones significativas en sus precios.
Se mantiene la oferta de caqui y membrillo, sin cambios relevantes de precios.
En uva, la oferta continúa con partidas brasileñas y se suman partidas peruanas, que presentan problemas de calidad debido al prolongado tiempo de traslado y al corto periodo de conservación poscosecha.
HORTALIZAS DE HOJA, BROTE E INFLORESCENCIA.
La oferta de este grupo de hortalizas se vio reducida esta semana debido a las intensas heladas y al prolongado descenso de temperaturas. Esto ocasionó daños de calidad asociados al frío en espinaca, acelga, lechuga, remolacha, perejil, apio, puerro y nabo, generando dispersión de precios y presión al alza en aquellas partidas cultivadas bajo protección o que conservan mejores calibres.
En cultivos como brócoli, coliflor, repollo, rúcula, rabanito y repollitos de Bruselas -a pesar de encontrarse en su período óptimo de crecimiento- el frío intenso enlenteció el desarrollo de las plantas, disminuyendo los calibres y afectando el volumen de oferta.
En choclo, la única oferta corresponde a partidas importadas de Argentina y Brasil, con precios al alza por escasa disponibilidad y demanda estable.
La albahaca, altamente sensible a bajas temperaturas, redujo drásticamente su presencia en plaza, generando aumentos significativos de precio.
HORTALIZAS SECAS.
La oferta de boniatos y zapallos se mantiene abundante y sus precios, estables.
En zanahoria, se observa un incremento en la oferta por partidas de reciente cosecha de calidad superior. La tendencia de precios sigue siendo bajista, destacándose el ingreso de partidas del litoral norte.
En papa, también se incrementa la oferta por nuevas cosechas, mejorando la madurez y calidad de los tubérculos, manteniendo precios estables.
En cebolla, las partidas del tipo colorada continúan con una tendencia al alza en sus precios, ante el descenso de la oferta nacional y la prevalencia de partidas argentinas. En las variedades comunes o blancas, los precios se mantienen estables, aunque se evidencia el final del período de conservación y reducción progresiva de la oferta nacional, según informantes del sector productivo.
FRUTAS CÍTRICAS.
La oferta de mandarinas continúa ampliándose con la incorporación de nuevas variedades a medida que avanza la estación. Se incrementa la presencia de Afourer, Tango y Avana, mientras que desciende la oferta de Clementinas, Novas y Criollas. Esta semana se destaca el ingreso de las primeras partidas de híbridas o bergamotas, presionando sus precios a la baja.
Se observa también un incremento general en la oferta de limones, naranjas, pomelos y quinotos, lo que genera presiones bajistas en sus precios y consolida una oferta completa de frutas cítricas en el mercado.
HORTALIZAS DE FRUTO.
La oferta en este grupo se redujo significativamente durante la semana, especialmente en las partidas de calidad superior de tomate, presionando los precios al alza.
En morrones, se incrementó la oferta de partidas maduradas artificialmente (estufa), lo que llevó a precios más bajos debido a su rápida descomposición. En cambio, los morrones verdes alcanzaron precios similares a los rojos con maduración forzada destacándose en sus precios aquellos morrones rojos madurados en la planta.
Pepino, zapallito y zucchini continúan con baja disponibilidad, manteniéndose sus precios estables en niveles altos. En berenjenas, la oferta también es limitada, pero los precios aumentaron significativamente por mayor demanda. En arvejas se incrementa la oferta, mientras que en chauchas se registra un descenso, con la consiguiente presión al alza en sus precios.
Es un paso que refuerza la reciente apertura del mercado cárnico filipino para Uruguay.
Montevideo | Todo El Campo | Desde el 5 de junio los cítricos uruguayos cuentan con autorización oficial para ingresar al mercado filipino.
Cancillería de Uruguay informó que la habilitación se concretó tras la firma de un Plan de Trabajo bilateral y es fruto del esfuerzo conjunto de los ministerios de Relaciones Exteriores, de Ganadería Agricultura y Pesca (MGAP) y de la Embajada de Uruguay en Indonesia, concurrente en Filipinas.
El comunicado conjunto de Relaciones Exteriores y Ganadería, recuerda que Filipinas confirmó la habilitación para los cítricos uruguayos el 17 de junio, lo que se efectivizó el 5 de julio.
“Los cítricos nacionales logran acceder a un nuevo mercado, augurando un pronto inicio de la corriente comercial”, afirma el texto.
Es un avance que “se suma a la habilitación, a comienzos de este año, de 22 establecimientos uruguayos para exportar carne bovina a Filipinas y exhibe el espíritu de ambos países en la búsqueda de nuevas oportunidades de negocios que contribuyan al crecimiento económico y al desarrollo sostenible de ambas naciones”.
