“Estamos bien orientados, en el camino de lo que se viene en el mercado y cómo tienen que acompañar los sistemas de producción y la genética”.
Montevideo | Todo El Campo | Con un marco de público importante y la presencia de exponentes internacionales se desarrollaron, el martes 20 y el miércoles 21 de diciembre en Tacuarembó, las dos jornadas del Seminario Internacional de Lanas Finas: De la prenda al campo, evento que con la organización del Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria (INIA), el Secretariado Uruguayo de la Lana (SUL) y el Consorcio Regional de Innovación de Lanas Ultrafinas del Uruguay (Crilu).
El Ing. Fabio Montossi (INIA), entrevistado en el programa Diario Rural (radio Rural), dijo que la presencia internacional tiene dos objetivos, en primer lugar permite determinar dónde estamos parados, cómo hemos evolucionado respecto a dónde están los otros; y en segundo término permite poner en agenda algún tema nuevo. “La verdad es que no encontramos grandes temas que no estén siendo agendados en Uruguay y eso está muy bueno”, comentó.
Los expositores incluyeron a “gente de ciencia hablando de genética, productores de Nueva Zelanda y Australia, comercializadores de lana, un especialista en transferencia de tecnología”, y los intercambios posteriores “fueron unánimes sobre lo buenas que estuvieron las presentaciones de los extranjeros”.
Sin embargo, con los especialistas referentes del exterior ocurre lo mismo que con los carneros australianos: “Conseguir en Australia un carnero con genética capaz de aumentar el peso del vellón, de aumentar el peso del cuerpo, que tenga buen largo de mecha, que resista parásitos, es muy difícil, y por tanto la genética Uruguay está muy bien posicionada. Y en estos temas es igual”, agregó, “todos los actores han crecido en lo productivo, comercial, y lo técnico”.
GENÉTICA.
De los temas que llamaron más la atención, Montossi mencionó los que tienen que ver con la comercialización y la genética.
Sobre la genética dijo que “hoy las tres características más fuertes son el peso del vellón, el diámetro de la lana y el peso del cuerpo”, aspectos sobre los que “Uruguay tiene muy buena información, se mostró como evoluciona Crilú y la cabaña nacional”.
“Mirando para adelante”, los temas son “la eficiencia de conversión, gases de efecto invernadero y la resiliencia de los animales en el contexto de cambio climático”.
Uruguay está “muy bien posicionado” en las preocupaciones del mundo que pasan por “de dónde viene la lana, cómo se trata el ambiente, cómo se tratan los animales, cómo se trata a las personas en esos sistemas productivos, y eso marca que estamos bien orientados, en el camino de lo que se viene en el mercado y cómo tienen que acompañar los sistemas de producción y la genética”.
El sistema de producción es importante porque “va a tener mucho que ver en ese consumidor sofisticado dispuesto a pagar una prenda de altísimo valor que viene de un sistema productivo que cuida el ambiente y a los animales”.
Por otra parte y sobre la finura, dijo que “antes los cambios fueron a las 20 micras, luego a las 18 y hoy está siendo a las 16 y 17 micras; ahí hay un cambio exponencial en el precio” y eso sigue siendo así.
RESULTANDOS CONTUNDENTES A FAVOR DE LOS OVINOS.
Montossi agregó que se pidió a Fucrea y al Instituto Plan Agropecuario que en los análisis de los resultados de los productores de ganadería extensiva “se incorpore el impacto del ovino en los ingresos, y también se analice la finura”. El resultado de eso, en términos generales, con ovinos por debajo de las 20 micras, “en los últimos 5 años (lo que abarca períodos prepandemia, pandemia y pospandemia, así como los altos precios de la hacienda) resultó que es mejor tener ovinos y dentro de ellos ese tipo de ovinos (menores a 20 micras); y dentro de los ovinos finos aquellos que están por debajo de las 18 micras”. Los resultados fueron contundentes, tanto en los productores del Plan Agropecuario como de Fucrea.
“Por tanto el mensaje fue claro: Tengan ovinos en sistemas más restrictivos y si los tienen bajen las 18 micras”, subrayó.
MENOS METANO.
Montossi dijo que “la producción de menos metano está enganchada con la eficiencia de conversión y de una manera positiva”. Por tanto, si se eligen los animales que necesitan menos comida para producir igual o más, encontramos que esos animales producen menos metano.
Ya conocemos la metodología para medir eso y ya van más de 3.000 animales evaluados de toda la cabaña nacional, y eso da tranquilidad de que podemos utilizarlo en favor de los productores.
Esa situación “se engancha a los sistemas de certificación que están viniendo a Uruguay donde el tema ambiental es muy importante. Atacar la huella de carbono desde la genética no es menor porque junto a otras medidas estás haciendo una producción de fibra carbono netura”.
Otras características en las que se trabaja hacen a la genética agroecológica, como dijo el Ing. Gabriel Ciappesoni en su participación, concepto que está bueno como una estrategia de marketing.
COMERCIALIZACIÓN.
Montossi agregó que cuando se entra en el tema de las lanas finas y ultrafinas se está “ingresando en un mercado de nicho con muchas exigencias”.
“En los últimos 20 años Uruguay pegó un salto cualitativo y en algunos casos no tiene nada que envidiar a las lanas australianas, mientras que en otros casos tenemos espacio s de mejora, por ejemplo en el color y otras características como la resistencia, y uno que ha visto estos negocios en Australia y Nueva Zelanda sabe que el sistema de certificación pasó a ser una herramienta de confianza para el consumidor”, concluyó.
ENTREVISTA COMPLETA.
VIDEO.
El siguiente es el video completo de las exposiciones del primer día (martes 20) del Seminario Internacional de Lanas Finas: De la prenda al campo en INIA Tacuarembó.
El incremento de los casos de Covid reducen el procesamiento de carne de ovino, la reducción fue de un tercio.
Montevideo | Todo El Campo | Simon Limmer, director ejecutivo de Silver Fern Farms, una compañía neozelandesa de carnes, dijo que se cumplió el anuncio de que el Covid continuaría afectando el normal comportamiento humano, incluyendo sus actividades productivas o laborales.
En Nueva Zelanda, las infecciones por Covid entre los trabajadores de Silver Fern Farmshan reducido su capacidad de procesamiento de carne de ovino hasta en un tercio, mientras que para la carne de vacuno la afectación fue del 12%, en las dos primeras semanas de diciembre, publicó Farmers Weekly en base a una nota que la empresa envió a los productores dando cuenta de la situación.
En el reporte que Limmer envió a los proveedores de Silver Fern Farms expresa que las predicciones de que el Covid volvería a levantar la cabeza se han materializado con algunas plantas perdiendo la mitad de su capacidad en 24 horas.
La empresa es consciente de que esa situación ha generado “graves consecuencias para los productores que tenían previsto el destete de corderos en estas semanas”, por lo cual “esta interrupción no podría haber llegado en peor momento”.
“Tomamos en serio sus preocupaciones sobre el destete y estamos trabajando arduamente para que la capacidad vuelva rápidamente a los niveles normales”, agregó.
La mayor afectación llegó a la isla sur del país. Allí los trabajos industriales con ovinos redujeron su capacidad a la mitad en la última semana de noviembre y la primera de diciembre en comparación con las mismas semanas del año pasado. “Las cosas mejoraron esta semana, llegando al 80%” de la capacidad de igual período de 2021.
“Lo que hace que la situación actual sea más desafiante es el flujo temprano de corderos esta temporada, con el doble de animales para procesar, en comparación con 2021”, agregó.
Por lo tanto, es difícil determinar los tiempos de espera reales, pero advierte que hay que prepararse porque puede haber retrasos más largos. (Farmers Weekly).
“Uruguay tiene buenas lanas, que no solo es diámetro porque hay otros parámetros de calidad que también juegan”.
Tacuarembó | Todo El Campo | El martes 20 y el miércoles 21 de diciembre se realizará en Tacuarembó el Seminario Internacional de Lanas Finas: De la prenda al campo, con la organización del Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria (INIA), el Secretariado Uruguayo de la Lana (SUL) y el Consorcio Regional de Innovación de Lanas Ultrafinas del Uruguay (Crilu).
El Ing. Agr. Ignacio Abella del SUL dijo que el primer día de actividad será dedicado a presentaciones en 5 módulos de carácter internacional con expositores de Australia que hacen evaluaciones de animales, un técnico australiano pero que trabaja en Nueva Zelanda, productores de lanas finas de Nueva Zelanda y Australia, la producción de lana fina en los sistemas ganaderos para lo cual fueron invitados Gonzalo Ducos (Fucrea) y Carlos Molina (Plan Agropecuario), análisis de la producción de lanas finas y exposiciones de técnicos de INIA, y el SUL.
También habrá una mesa redonda con operadores laneros que son quienes compran y exportan estas lanas con diferentes grados de procesamiento, hay mucha lana que sale lavada y peinada, otra en estado natural para ser procesada en otros países.
En esa mesa redonda se aportarán la visión de los participantes sobre lo hecho y quizá también la perspectiva de futuro.
Además, Uruguay XXI contará la experiencia promocional en el Mundial de Fútbol.
El segundo día se visitará el establecimiento Bonanza sobre la ruta 26, fue un proyecto que participó de uno de los proyectos de transferencia de Crilu Merino, luego hay un traslado a INIA Glencoe donde habrá varias actividades, y se termina con la tradicional entrega de los borregos a los consorciados.
Consultado sobre su presentación, el Ing. Abella dijo que su participación en el seminario será el martes 20. Tendrá la exposición sobre sistemas de producción con Ignacio De Barbieri y Francisco Ramos, del INIA y el SUL, respectivamente.
Y una segunda participación con Antonella Riani sobre la situación actual y hace 20 años, tanto en Australia como en Uruguay, respecto a la demanda de consumidores, certificaciones, etc.
El seminario será de interés para todos los productores que trabajan con todo tipo de lanas, y se invita a todos los productores porque hay temas que abarcan todo tipo de lana, expresó Abella.
Hablar de lana fina es medio subjetivo, pero la Organización Mundial de Comercio se refiere a menos de 24 micras, lo que abarca muchos tipos de lana; y en Uruguay cuando comenzaron los proyectos de Merino fino siempre se habló de producir lanas por debajo de 20 micras que eran las que estaban demandadas y la producción local era poca.
Las razas “son una herramienta para cumplir con el cometido de afinamiento”, destacó.
URUGUAY TIENE BUENAS LANAS.
Abella señaló que entre las conclusiones que estima puede arribar el seminario es que “Uruguay tiene buenas lanas, que no solo es diámetro porque hay otros parámetros de calidad que también juegan”.
Además, Uruguay tiene “un buen marco de producción, porque nuestras condiciones productivas son buenas, a cielo abierto, con base en campó natural que es un recurso único en el mundo, con buen bienestar animal y todas las tecnologías que se aplican en nuestro país”.
El rubro ovino “es tradicional, pero ha incorporado mucha tecnología”, por ejemplo a nivel productivo “con todas las herramientas que hoy disponemos” como “la evaluación genética, las mediciones” entre otras. “Hoy quien se quiere involucrar en esto tiene herramientas para tomar decisiones”.
Ignacio Abella (SUL)
INSCRIPCIONES.
El seminario es totalmente gratuito, pero a los efectos de la organización se solicita inscripción previa por el formulario publicado en la web del SUL e INIA y que publicamos a continuación: Formulario de inscripción (google.com)
El problema de los perros sigue siendo causa de pérdidas para la producción, particularmente ovina.
Pedro Scremini | Cerro Largo | Todo El Campo | En La Cordillera (Fraile Muerto), hace un mes fueron 4 ovinos mordidos, el lunes 5 de diciembre 8 muertos, ovejas Merino Dohne de plantel y carneritos de venta. Se deben agregar otros 10 ovinos muy lastimados, seguramente mueran todos.
Y lo peor, la incertidumbre, la impotencia de que va a pasar esta noche, mañana o la semana que viene.
Frente a eso ¿qué hacer?, ¿acaso la salida es liquidar como muchos?, ¿tirar una importante inversión en genética, en dedicación, abandonar algo que le dedicamos una vida? O tal vez ¿debamos pasar varias noches y días de guardia para ver si podemos agarrar a los perros?
¡Qué difícil es!
Mientras tanto, los que gobiernan y tienen la responsabilidad y el poder para encaminar cómo se debe un tema de estos sólo miran la calculadora de los votos, de hacer lo que hay que hacer, ni hablamos.
Seguimos solos, el mensaje es claro, no somos importantes para nadie.
Fueron cuatro las personas detenidas cuando se desplazaban en un auto con varias irregularidades y dos ovinos que dijeron que los encontraron atados en la vía pública.
Aunque el delito de abigeato ha caído de forma importante no se ha eliminado del todo y la Policía continúa trabajando para reducirlo todo cuanto sea posible. En Tacuarembó, personal de Policía Caminera aclaró delito de abigeato.
Efectivos de la Dirección Nacional de Policía Caminera recorrían la ruta 26 cuando identificaron un vehículo que circulaba a la altura del kilómetro 242 en actitud sospechosa por lo que se detuvo la marcha del mismo.
El conductor carecía de libreta de propiedad y seguro obligatorio, entre otras irregularidades constatadas.
Se trataba de un hombre de 27 años, oriundo de la ciudad de Tacuarembó, que carecía también de licencia de conducir.
A su vez, en el coche iban como acompañantes tres hombres mayores de edad, todos ellos con antecedentes y sin requisitorias.
Los funcionarios policiales inspeccionaron el vehículo y encontraron dos ovinos vivos atados y tapados con lonas en el interior del valijero; sobre esto dijeron que los habían encontrado atados sobre la banquina del puente de Tres Cruces y los estaban llevando para dejar en Seccional 14ta.
Sin embargo y a pesar de los dichos de los involucraos, se realizó el relevamiento de los animales y vehículos. Respecto a los ovinos se ubicó a su propietario en uno de los establecimientos de la zona y a éste le fueron entregados los animales, al tiempo que radicó la denuncia correspondiente.
El conductor de vehículo y los tres acompañantes quedaron emplazados (en libertad) por la justicia por el delito de abigeato.
Los últimos datos aportados por el Ministerio del Interior sobre el abigeato, aportados a mediados de noviembre, indican una fuerte baja del abigeato. Entre julio y setiembre 2019 se denunciaron 576 casos; en igual período de 2022 fueron 316, la baja fue del 45,1%.
El viaje del ministro Bustillo a Australia y Nueva Zelanda representa para Uruguay mucho más que la solicitud de ingresar al CPTPP, aunque casi no se hable ni escriba de otra cosa.
Hébert Dell’Onte | Desde el domingo 27 hasta hoy 2 de diciembre el canciller uruguayo Francisco Bustillo está realizando una gira por Australia y Nueva Zelanda. En el marco de ese viaje oficial, las últimas horas tomó trascendencia que Uruguay solicitó el ingreso al Acuerdo Amplio y Progresista de Asociación Transpacífico (CPTPP), también conocido como el Tratado Transpacífico.
Ese hecho se convirtió en la principal noticia del viaje a Oceanía y ha ocupado los titulares de todos los medios, y está bien que así sea en cuanto a la trascendencia del paso dado. El propio presidente de la República, Luis Lacalle, se refirió al tema al comentar que la solicitud de ingreso al CPTPP busca “más oportunidades para nuestro país y nuestra gente. Un Uruguay abierto al mundo. Confiamos en los uruguayos y todo su potencial”.
Sin embargo, la visita a Australia que se desarrolló en la primer parte del viaje también tiene novedades que bien aprovechadas pueden ser de gran potencial para Uruguay, particularmente desde lo comercial con el planteo de relanzar el grupo Cairns, como desde lo agropecuario en su ofrecimiento para mejorar el stock ovino y realizar investigaciones agropecurias.
En su amplia agenda, Bustillo se reunió con el viceministro de Asuntos Exteriores de Australia, Tim Watts, encargado para la región de América Latina. Ambos dialogaron sobre temas de la agenda bilateral, destacando el excelente vínculo existente entre ambos países y la necesidad de dar mayor impulso al mismo a través de un marco de diálogo institucionalizado, según el comunicado de Cancillería.
En otro orden y continuando con su agenda en Canberra, Bustillo fue recibido por el responsable del Gobierno australiano para el CPTPP, viceministro de Comercio Tim Ayres (en la foto) con quien se trataron asuntos de interés común, en particular en el área agrícola.
REIMPULSAR EL GRUPO CAIRNS.
Ayres y Bustillo coincidieron en la importancia de reimpulsar al grupo Cairns, tomando como base sus principios fundacionales. El grupo Cairns lleva ese nombre porque nace en la ciudad de ese nombre, ubicada en el estado australiano de Queensland.
Cuando Ayres menciona tomar los principios fundamentales de Cairns seguramente se refiere a la mayor liberalización del comercio internacional, uno de los principales postulados del mismo.
Nacido en los años 80, algunos países miembros del grupo son, además de Australia y Uruguay, Argentina, Brasil, Canadá, Chile, Colombia, Nueva Zelanda, Paraguay, Perú, Sudáfrica y Tailandia, entre otros.
MEJORAMIENTO DEL STOCK OVINO E INVESTIGACIÓN AGROPECUARIA.
No menos importante es el ofrecimiento de cooperación de Australia en materia de mejoramiento del stock ovino. Además, Ayres se comprometió a reforzar el vínculo bilateral, incluso a través del incremento de la presencia australiana en nuestro país, así como de la consideración de propuestas de cooperación en materia de investigación agropecuaria.
El anfitrión también recibió de forma positiva que Uruguay quiera integrar el CPTPP ya que nuestro país se encuentra bien posicionado para iniciar el proceso.
Otra reunión destacada que mantuvo Bustillo fue con la ministra de Relaciones Exteriores y Comercio, senadora Penny Wong. Durante el encuentro se destacó especialmente la importancia que ambos otorgan al multilateralismo y los esfuerzos conjuntos que Uruguay y Australia realizan con miras a defender un orden internacional basado en reglas.
Wong agradeció todas las atenciones que nuestro país brindó a los nacionales australianos al inicio de la pandemia.
Ambos países celebrarán en 2023 el 75 aniversario de relaciones diplomáticas.
