Contó con la exposición de un especialista inglés. La nueva técnica se enfoca en el análisis de la tuberculosis vacuna utilizando anticuerpos.
Buenos Aires, Argentina | Todo El Campo | En el marco de la permanente actualización profesional que brinda a sus agentes, el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria de Argentina (Senasa) propició la visita del especialista inglés, Dr. Alastair Hayton, quien brindó una conferencia sobre una nueva técnica de análisis de tuberculosis vacuno que desarrolló junto a un grupo de veterinarios.
La nueva técnica explicada por el especialista se enfoca en el análisis de la tuberculosis vacuna utilizando anticuerpos, una alternativa a las pruebas de tuberculina tradicionales que se utiliza actualmente en el Laboratorio del Senasa, inmunidad mediada por células, como por ejemplo detección de tuberculina o interferón.
La visita de Hayton, quien lidera un grupo de veterinarios que prepara una presentación ante la Agencia de Salud Animal y Vegetal de Gran Bretaña (APHA) permitió compartir conocimientos sobre esta nueva tecnología y la posible evaluación de su implementación en la vigilancia de la tuberculosis en vacunos en la República Argentina.
En el Laboratorio Nacional del Senasa -de referencia internacional para tuberculosis en el marco de la Organización Mundial de Sanidad Animal (OMSA)- su Departamento de Tuberculosis realiza el diagnóstico de la enfermedad, el control de reactivos y tareas de investigación sobre la misma.
El encuentro tuvo lugar en la sede del Laboratorio Nacional del Senasa en la localidad bonaerense de Martínez, y contó con la asistencia de personal del Laboratorio Animal de la Dirección General de Laboratorio y Control Técnico, la Dirección Nacional de Sanidad Animal y, por medio de conexión virtual, de integrantes de la Comisión de Micobacterias de la Asociación Argentina de Veterinarios de Laboratorios de Diagnóstico (AAVLD).
El jerarca participa de una reunión de la Celac y del X Foro Global de la Tierra que se realiza hasta este miércoles 18.
Montevideo | Todo El Campo | El subsecretario del Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca, Matías Carámbula, se encuentra en misión oficial en Bogotá, Colombia, participando en el Encuentro de Ministros de Agricultura de la Comunidad de Estados Latinoamericanos y Caribeños (Celac), y en el X Foro Global de la Tierra, que se desarrolla del 15 al 18 de junio de 2025.
Desde el MGAP se valoró como “muy importante” la presencia de Carámbula en dichos eventos, dado que “la presidencia protempore de la Celac rota cada año entre sus países miembros, actualmente es ejercida por Colombia y Uruguay fue elegido para presidirla a partir de 2026.
“Este nombramiento es un reconocimiento al rol equilibrado de Uruguay, que asumirá el liderazgo del bloque con una agenda enfocada en multilateralismo, desarrollo sostenible, inclusión digital y derechos humanos”, publicó el Ministerio en sus redes sociales.
DÍA MUNDIAL DE LA LUCHA CONTRA LA DESERTIFICACIÓN Y LA SEQUÍA.
En ese marco se realizó el martes 17 la jornada de conmemoración del Día Mundial de la Lucha Contra la Desertificación y la Sequía.
En su discurso, Carámbula destacó que “la salud del suelo no puede verse solo desde una mirada técnica, profesional o científica”.
Sino que “hablar del suelo implica un impacto económico, ambiental, en las comunidades”
“De la salud de ese suelo depende la salud del agua, de la biodiversidad, de un territorio, la salud económica y el desafío es el abordaje integral de los problemas”, dijo.
En una ceremonia realizada el domingo 15 de junio pasado en el hall de la Intendencia de Tacuarembó, el rematador y productor rural Abayubá Valdez, fue declarado Ciudadano Ilustre del departamento.
Tacuarembó | Todo El Campo | La Junta Departamental y la Intendencia de Tacuarembó reconocieron “la fructífera labor empresarial como nexo de los orígenes a la exitosa y moderna gestión detentada en el ámbito nacional por la empresa José A. Valdez & Cia.”.
“Aquí estamos ante un ciudadano que ha desarrollado toda su vida en la actividad de empresario, de rematador y de productor agropecuario y que ha tenido una larga trayectoria al servicio del departamento, de los negocios, de los vecinos, de la gente en el departamento de Tacuarembó”, dijo el intendente Eber Da Rosa, al hacerle entrega de la placa con el reconocimiento.
Abayubá Valdez (“Yubá”, como lo conocen sus familiares y amigos) nació en Tacuarembó el 4 de setiembre de 1936. Hijo de Tito y Elisa, comienza a trabajar en negocios rurales y rematar a los 19 años en la firma que fundó su padre, José Artigas Valdez Cavalcanti, en 1916. Casado con Olga, padre de cinco hijos, abuelo de quince nietos y bisabuelo de una niña, hoy con 88 años continúa recorriendo los caminos del país, presenciando los remates. También se lo puede encontrar en su escritorio en la calle Sarandí, leyendo el diario o tomando mate con clientes y amigos que se acercan todas las mañanas, como desde hace 70 años.
“Este reconocimiento me llenó de satisfacción”, dijo a la prensa, al finalizar el acto. Valdez agradeció a la Intendencia, a la Junta Departamental, a los docentes que formaron parte del jurado que seleccionó su nombre y a todos los que lo acompañaron durante el evento, en el que también fueron designados ciudadanos ilustres de Tacuarembó Carlos Benavidez, Wilder Quiroga y Lucas Sugo.
UN HOMBRE CULTO Y UN BUEN CONSEJERO.
Como un “hombre visionario”, describió el periodista y escritor Diego Fischer a Abayubá Valdez. En un saludo enviado desde Madrid a propósito de este reconocimiento, Fischer destacó su faceta como “hombre culto y lector incansable; un mecenas de la cultura, siempre dispuesto a tender una mano cuando hay un proyecto cultural”. En tanto Felipe Bove Barriola, titular de cabaña Santa Clotilde e hijo de su entrañable amigo Luis, destacó “la confianza y el buen consejo” que ha encontrado en Yubá. “Estoy seguro de que no soy el único productor que se ha arrimado a él pidiéndole un consejo. Sus años de trabajo, su experiencia de vida, ese trabajo duro, esa dedicación que le da al escritorio y a todos, lo han hecho un excelente consejero y han permitido que uno acuda a él con una confianza enorme”, aseguró.
La medida busca prevenir la acción del picudo rojo y proteger los palmares del departamento.
Rocha | Todo El Campo | Por Resolución 1.152/2005 la Intendencia de Rocha prohibió el ingreso al departamento de todo tipo de palmeras, la medida busca ser preventiva frente al avance que ha tenido el picudo rojo.
La resolución expresa que es “pertinente modificar la misma” la normativa existente para “adecuar las medidas adoptadas en la lucha contra la plaga conocida como picudo rojo”.
En los “considerando”, la Resolución señala que “existe preocupación” en la Intendencia “en lo que respecta al combate a la plaga del picudo rojo, por el riesgo que se afecte a los palmares del departamento”.
Por tal motivo “se modificará la resolución 3211/2024, en el sentido de prohibir el ingreso al departamento, de todo tipo de palmeras”; y se “recomendará que las podas de palmeras se realicen entre los meses de mayo a agosto de cada año”.
Partiendo de lo anterior, la Intendencia resuelve la prohibición de ingresar al departamento “todo tipo de palmeras”, y recomendar que la poda se realice entre mayo y agosto de cada año.
La resolución fue publicada en la web de la Intendencia el martes 17 de junio, y comienza a regir desde esa fecha.
PALMARES DE ROCHA.
Rocha cuenta con una agrupación de palmeras de butiá en un área de 70.000 hectáreas, uno de los sitios más atractivos del departamento.
Los palmares pertenecen a la Reserva de Biósfera Bañados del Este, declarada como tal en 1976 por la Unesco.
Es un ecosistema compuesto por diversas especies de plantas y animales, un auténtico bosque que crece en llanuras, sierras y zonas inundables, dice el sitio web turismorocha; y agrega: “El palmar es considerado como uno de los paisajes representativos de Rocha. Está presente en los símbolos oficiales del departamento, en la poesía y en la música folclórica de la región”
En todo el mundo, mensajes sin fundamento y engañosos van minando la confianza del consumidor. Está en el productor, en las asociaciones de productores y en la industria, revertir esa tendencia, brindando información de calidad y con sustento testimonial como científico.
Montevideo | Todo El Campo | En el mundo entero, y Uruguay no escapa a esa realidad, la comunicación agropecuaria no ha encontrado la forma de llegar a la opinión pública de forma adecuada para que ésta entienda la importancia de esa actividad. Quizá haya algún país donde se valore correctamente, pero es la excepción.
En los últimos años se suma un nuevo factor adverso: los influencers que en la mayoría de los casos opinan sin ningún sustento científico, generan opinión, y muchas veces conducen a preconceptos equivocados.
Un artículo de Spud Smart -publicación especializada en temas de producción, industria, tecnología y políticas vinculadas a la papa- refiere al tema y alerta sobre la pérdida de espacio del sector productor ante esas nuevas y ya instaladas tendencias, la de los influencers.
“Los agricultores están perdiendo sus audiencias frente a personas influyentes en las redes sociales más llamativas y accesibles. Como resultado, los consumidores están perdiendo la confianza en sus alimentos”, observa.
Un caso concreto de esa afectación negativa se ve en Canadá. El Centro Canadiense para la Integridad Alimentaria (CCFI) realizó una encuesta que resulto en que solo tres de cada 10 canadienses creen que el sistema alimentario del país está en el camino correcto, lo que debe interpretarse como una fuerte disminución de la confianza que la cadena productiva no puede permitirse ignorar.
Ashely Bruner, directora de Investigación y Participación de las Partes Interesadas de CCFI, afirmó en seminario web recientemente realizado que “por primera vez en siete años, los canadienses están bastante polarizados sobre si el sistema alimentario del país va en la dirección correcta o incorrecta”.
Atribuyó ese declive de confianza a los crecientes niveles de pesimismo en general, que no es exclusivo de Canadá o del sector alimentario. Eso no significa que la industria deba dormirse en los laureles, agregó, reclamando acciones para contrarrestar esa situación.
PAPEROS RESPONDEN AL DESAFÍO.
Productores de Papas de Alberta (PGA) -institución fundada en 1966 y que representa a los paperos de la provincia de Alberta, Canadá- recogió el guante y lanzó un nuevo video de la serie Story of Us (videos al pie del artículo).
Terence Hochstein, director ejecutivo de PGA, reconoció que “los canadienses están cuestionando la seguridad de sus fuentes de alimentos”, por eso, con esos videos, lo que “realmente queremos mostrar al público en general” es que la producción “es segura; “queremos mostrar de qué se trata nuestro trabajo”.
Los videos son breves, duran 7 minutos y muestran cómo se trabaja con el cultivo de papas, abordando temas que son de interés público. Por ejemplo, el tercer video tratará sobre el uso, conservación y procedencia del agua que utilizan los productores. También muestra todo lo que se hace para minimizar el uso del recurso agua y al mismo tiempo maximizar la producción.
Hay un cuarto y quinto videoa. El resultado es una serie de películas que tienen un gran impacto emocional y cuentan una historia completa sobre cómo se cultivan las papas.
AMPLITUD E EL MENSAJE.
La difusión de videos es una buena idea, pero insuficiente, sobre todo porque hay una variedad de medios de comunicación, redes y canales (YouTube, Instagram, TikTok, Snapchat, Facebook, X, etc.) que deben ser cubiertos para llegar a todos los públicos, de todas las edades, de todas las preferencias alimenticias, de todas las posiciones sociales, ideológicas y políticas, porque este también es un tema que se debe entender y abordar desde el punto de vista político e ideológico.
El canal de transmisión importa, el contenido también, siempre pensando en la multitud de perfiles a los que se quiere y se debe llegar.
Otro dato destacado, es que si se busca hacer conciencia en la opinión pública y masivamente, no se logra a través de los sitios web corporativos, hay que llegar a través de los canales que el consumidor usa porque confía en ellos o porque simplemente le gusta su formato.
Por eso, cada vez más, las redes sociales se han convertido en una herramienta esencial para que los agricultores comercialicen sus productos y generen lealtad a la marca. En el clima social, económico y político actual, encontrar formas de educar a los consumidores sobre sus alimentos se ha vuelto primordial, y para algunos, eso puede significar desenterrar la contraseña de esa página de Facebook que comenzaron hace 10 años.
SUGERENCIAS.
Sobre el final del artículo publicado por Spud Smart, se agregan algunas recomendaciones para los productores que quieran mejorar su comunicación con sus clientes.
Publique fotos o videos rápidos de sus campos, temporada de siembra o días de cosecha. Muestre el viaje de la tierra a la mesa: a la gente le encanta ver la personalidad de la granja. No te preocupes por la perfección; El contenido auténtico y relacionable gana.
Actualice el contenido, pero no abrume: apunte a tres o cuatro publicaciones a la semana, lo suficiente para mantener a sus seguidores comprometidos sin inundar sus feeds. Combínalo con actualizaciones sobre lo que está sucediendo en la granja, ofertas especiales o datos divertidos sobre las papas.
Use hashtags relevantes, para que los nuevos clientes puedan descubrir su granja fácilmente.
Interactúe con su comunidad: responda a comentarios y preguntas, comparta los comentarios de los clientes o comente las publicaciones de otras granjas locales. Construir relaciones en línea ayuda a hacer crecer su base de clientes del mundo real. Siga a productores y organizaciones de ideas afines.
Encuentre el mejor momento para publicar: verifique sus análisis de redes sociales o experimente publicando en diferentes momentos del día. Por lo general, las primeras horas de la mañana, el almuerzo o las primeras horas de la noche ven más actividad. La constancia es la clave, publica con regularidad para mantenerte en la mente de la gente.
Comercialice sus productos de manera efectiva: publique fotos y videos atractivos de su última cosecha. Comparta lugares donde los clientes puedan comprar sus papas: mercados de agricultores, puestos agrícolas o tiendas locales. Invite a los clientes a compartir recetas, por ejemplo en el caso de las papas, muéstrelas asadas, cortadas en comida de olla, el contenido generado por el usuario difunde la conciencia. Responda preguntas sobre el cultivo o ayude a los clientes a seleccionar las mejores variedades. Destaque los eventos agrícolas, los festivales de la cosecha o las ventas especiales. Comparta testimonios de clientes satisfechos para generar confianza. Dé un paseo por su granja con su teléfono y tome fotos. El contenido auténtico resuena más que los videos altamente profesionalizados y editados.
En base a artículo de Spud Smart con consideraciones de Todo El Campo, acceda al artículo original: Spud Smart
Foto de portada de Potato Growers of Alberta @AlbertaPotatoes
El Bioparque abre sus puertas una vez más en vacaciones de invierno, con recorridos gratuitos que incluyen fauna nativa, patrimonio histórico y propuestas educativas sobre biodiversidad.
Río Negro | Todo El Campo | Montes del Plata informó que volverá a abrir al público su Bioparque M’Bopicuá durante las vacaciones de invierno, en el marco de los 25 años de esta área de conservación.
En la visita no solo se podrá conocer de primera mano yacarés, margays, tamandúas, pumas, coatíes, pecaríes sino también recorrer el Centro de Visitantes, una experiencia interactiva y lúdica para que niños y adultos conozcan de primera mano la importancia de la conservación de la biodiversidad, el ser humano como parte del mundo y el rol de cada uno en la conservación del planeta.
Eso se suma a las visitas de instituciones educativas y científicas que se realizan todos los años con el fin de sensibilizar y educar en conservación de la biodiversidad. La visita también incluye el Saladero M’Bopicuá, declarado Monumento Histórico Nacional y el Sendero del Bosque -con 100 árboles nativos-; el Hotel de Insectos y el Jardín de Mariposas, espacios incorporados en 2024 para mejorar la propuesta educativa.
«Este año es especial para nosotros porque celebramos 25 años. Por eso, volvemos a abrir nuestras puertas a la comunidad durante las vacaciones de invierno. Estamos muy agradecidos por el interés de la gente de todo el país, que llena los cupos en pocos días», comentó Marina Flores, mánager de Sostenibilidad de Montes del Plata.
Y agregó: «En Turismo recibimos a más de 800 personas y, además, este año ya sumamos a cientos de niños que nos visitaron con sus centros educativos. Es un orgullo compartir lo que hacemos con tantas personas».
VISITAS SIN COSTO.
En vacaciones de invierno las visitas, que son sin costo, serán del sábado 28 de junio al domingo 6 de julio, en dos turnos, mañana y tarde. Los interesados pueden inscribirse a partir del viernes 20 de junio a las 10.00 horas en https://comunidad.bioparque.montesdelplata.com.uy/welcome
El traslado de las personas inscriptas se realizará en ómnibus desde la Plaza Constitución de Fray Bentos, sobre calle Treinta y Tres, a las 08.30 y a las 13.30 horas, según el turno seleccionado.
El recorrido tiene una duración de tres horas y se recomienda llevar calzado cerrado, gorro, protector solar y agua. Cada familia podrá inscribir hasta cinco personas y los menores deberán asistir acompañados de un adulto responsable.
