El Sinae mantiene un acercamiento estrecho con las escuelas rurales, y ha estado realizando talleres de Gestión Integral del Riesgo en esos centros educativos de todo el país.
El déficit hídrico severo afecta, además de la producción agrícola y ganadera, el acceso al agua de las familias y personas que viven en el medio rural, lo que incluye a las escuelas rurales.
Atentas a ese desafío, las autoridades instalaron una mesa permanente de análisis para monitorear la situación.
El Sistema Nacional de Emergencias (Sinae) distribuirá agua potable en las escuelas rurales de los departamentos más afectados por el déficit hídrico, informó radio Monte Carlo.
El organismo decidió instalar una mesa permanente de análisis junto a los ministerios competentes para monitorear la situación a nivel país.
Sergio Rico, director del Sinae, dijo que los departamentos más afectados son Rivera y Cerro Largo. En declaraciones a esa emisora agregó que ya funcionan “algunos comités” departamentales, los que “están viendo cómo van a distribuir agua en tanques” que el organismo les envió.
CONTACTO ESTRECHO CON LAS ESCUELAS RURALES.
Cabe señalar que el SINAE mantiene un acercamiento estrecho con las escuelas rurales, y ha estado realizando los talleres de Gestión Integral del Riesgo (GIR) en de todo el país.
Según supo Todo El Campo, los últimos talleres se realizaron en escuelas de departamento de Treinta y Tres (escuelas Nrs. 29, 56 y 69), y el trabajo busca prevenir y capacitar sobre cómo actuar frente a emergencias, incluyendo un simulacro de evacuación.
Los talleres comenzaron a ejecutarse en 2017 y desde entonces se han atendido poco menos del 80% de las escuelas rurales de todo el país, con 1.400 maestros, 13.000 niños y 1.400 familiares.
PROHIBICIÓN DE QUEMAS.
El Sinae y Bomberos estudian adelantar la prohibición de quemas al 1° de noviembre, debido a la falta de humedad en el suelo y el ambiente, lo que incrementa el riesgo de incendios forestales.
Se busca encontrar la forma de controlar la plaga sin utilizar agroquímicos. El estudio determinó la defensa natural de la planta ante el insecto.
Buenos Aires, Argentina | La chinche verde es uno de los insectos más dañinos para la soja. Pica los granos y baja su valor económico. Jorge Zavala, docente de Bioquímica de la Facultade de Agronomía de la Universidad de Buenos Aires (Fauba) e investigador del Conicet, contó cómo determinó la composición química de la saliva del insecto, de qué forma la soja percibe tanto la picadura como la inyección de la saliva, y cómo se defiende del ataque.
El último episodio del podcast de Sobre la Tierra, Zavala explica su trabajo: La chinche es una de las plagas más grandes de Argentina, no solo por el daño que produce sino porque es difícil controlar por qué es inmune a las defensas que el productor usa para otras plagas. Esa particularidad hace que se sigan usando agroquímicos, por lo que se trata de encontrar una alternativa capaz de controlar el insecto sin químicos.
La chinche pica a la soja e introduce saliva en la planta, luego succiona y ahí está su alimento. En ese proceso daña la calidad de la soja, afectando el resultado comercial, o sea causando pérdidas.
El estudio de la saliva de la chinche fue para conocer el impacto específico sobre la planta y determinar desde la química cómo interactuaba con la planta.
LA REACCIÓN DE LA SOJA.
La planta percibe el ataque de la chinche y reacciona, por ejemplo, las semillas contiguas a la atacada por la chinche aumentan la producción de compuestos, con lo cual hace que esas semillas sean menos agradables para la chinche, de esa forma ya no querrá continuar alimentándose y acabará trasladándose a otra planta.
El cuentico también explicó la diferencia del daño causado por la chinche con el causado por otros insectos que solo producen un daño mecánico, sin uso de saliva.
La chinche usa su saliva para comenzar la digestión fuera del insecto. Luego al succionar ingiere el trozo de planta y continúa con el proceso en su interior.
EXTRACCIÓN DE LA SALIVA.
Además, Zavala explicó la forma en que lograron extraer la saliva de las chinches.
La decisión abarca a la agricultura, granja y ganadería en todo el territorio nacional.
El ministro de Ganadería, Agricultura y Pesca, Fernando Mattos, confirmó la determinación que se tomó luego de la reunión del Comité de Emergencia, de declarar emergencia agropecuaria para un área de 16 millones de hectáreas.
Reseñó que los datos comparativos a 2021 muestran que hay un déficit hídrico más acentuado en una época compleja, puesto que la primavera es la estación de desarrollo vegetativo.
Es el tercer año consecutivo que se resuelve declarar la emergencia agropecuaria, y que en 2021 esta abarcó 12 millones de hectáreas y a más de 1.500 productores.
El jerarca consideró que se trata de un proceso acumulativo, no hay disponibilidad de humedad en el suelo y las aguas subterráneas para regar la granja se alejaron, en especial, en Montevideo, Canelones y San José.
Indicó que la asistencia se utiliza para financiar o subsidiar la tasa de interés en Republica Microfinanzas, convenios con las intendencias, apoyo al programa de distribución de fardos, como ayuda directa a los productores, y hotelería de terneros, para salvaguardar los índices reproductivos.
El secretario de Estado dijo que se continuará monitoreando la situación climática y que hubo precipitaciones que aliviaron el contexto, pero no fueron suficientes para corregir el déficit estructural forrajero en aguas subterráneas.
“Hay un gobierno solidario para tratar de mitigar los efectos de la sequía, que tiene un impacto importante en los esfuerzos de los productores y de todo el país”, enfatizó.
La decisión abarca a la agricultura, granja y ganadería en todo el territorio nacional.
Se liberarán más de 350 millones de pesos del fondo de emergencia agropecuaria, para asistir a pequeños productores familiares o con menos de 500 hectáreas y Coneat 100.
Ing. Jaurena: “Se pronostican precipitaciones que permitirán obtener una gran respuesta a la fertilización previa a la lluvia con urea en campos naturales del norte de Uruguay”.
El Ing. Agr. Martín Jaurena, técnico investigador del Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria (INIA), escribió ayer un hilo en su cuenta de Twitter @JaurenaMartin en el que advierte sobre lluvias y cómo asegurar el pasto en la primavera.
“Se pronostican precipitaciones que permitirán obtener una gran respuesta a la fertilización previa a la lluvia con urea en campos naturales del norte de Uruguay”, escribió.
La idea es compartir información sobre “cómo mejorar el manejo del pasto esta primavera minimizando el déficit hídrico”, expresó, y compartió un video sobre la jornada “Anticípese a un verano seco con un buen manejo de primavera” que se realizó el lunes 17 de octubre, con el apoyo de Fucrea, Augap y el Plan Agropecuario.
La presentación consistió de charlas cortas. La primera sobre Agroclima a cargo de la Lic. Guadalupe Tiscornia de Gras de INIA. Continuó el Ing. Marcelo Pereira (Plan Agropecuario) que realizó un diagnóstico de pastura y animales. La tercera, a cargo de los Ing. Martín Jaurena y Fernando Lattanzi (INIA), trató de manejo de la base forrajera; en cuarto lugar, se tratará sobre el rodeo de cría, a cargo de la Ing. Graciela Quintas (INIA).
El siguiente es el video con el desarrollo de los temas mencionados.
“Si estás en amarillo de la regla y tenés un campo bajo en el norte de Uruguay: esta lluvia es una ventana a aprovechar” señaló.
La respuesta a la fertilización del canutillo y bajos de campo natural puede ser increíble si la hacemos antes de una lluvia.
Acá van datos de un experimento en el este de Uruguay:
Por último, Jaurena compartió “un hilo con plan de manejo para optimizar la producción en campos naturales de canutillo”:
#HiloBienZurcidoCN 1/7 ¡QUE ALEGRÍA!: DESCUBRIMOS UN TESORO ESCONDIDO EN EL CAMPO NATURAL. Gracias a todos los productores que aportan al Plan de Manejo de Módulos intensivos en Canutillo. Acá👇 mirá cómo este plan puede hacer crecer al campo.... siguehttps://t.co/hGGAsMXve7
Dado que estamos viendo un ataque contra la proteína animal (carne), es bueno recordar que los productos vegetales (¿carne?) pasan por varios procesamientos que lo hacen dañino para la salud.
Hébert Dell’Onte | Brasil trabaja en una propuesta de regulación del mercado de productos de origen vegetal en el que se ha producido una reestructuración después de que el actual ministro de Agricultura, Marcos Montes, haya pedido la prohibición del uso de términos como “carne, leche, hamburguesa y queso” para aquellos alimentos que no son de origen animal.
En agosto de 2022, Montes envió documentación a los ministerios de Sanidad y Justicia en las que solicitaba la “restricción urgente de las etiquetas y marcas que utilizan indebidamente el nombre de productos tradicionales de origen animal en productos de origen vegetal”.
El texto dice que “utilizar los mismos nombres para designar productos vegetales, que tienen características diferentes y valores nutricionales distintos, induce a error al consumidor”.
Ministro Marcos Montes | Brasil.
Para el ministro, el consumidor puede “pensar que está adquiriendo un producto conocido con las mismas características, lo que no es cierto”, publicó el diario Valor.
A su vez, el Ministerio de Agricultura brasileño elaboró un documento técnico en el que destaca la necesidad de restringir el uso de términos tradicionales en los productos de origen vegetal, aunque vayan acompañados de las expresiones como “a base de plantas” o “producto vegano”. Se critican denominaciones como “crema de arroz”, “queso vegano” o “manteca de coco”.
LA CARNE TRAJO A LA RAZA HUMANA HASTA 2022, CON MÁS INTELIGENCIA Y ESPERANA DE VIDA.
El sábado 15 de octubre, radio Itatatia (Belo Horizonte, estado de Minas Gerais) difundió un reporte en el que refiere al “enfrentamiento” o “nuevo choque” entre el sector de producción de carne de vacuno y el sector de productos que imitan la carne a base de vegetales.
“El crecimiento de este segmento (productos vegetales) es vertiginoso y merece apoyo y respeto como cualquier producto de calidad que llega al mercado, ya sea alimentario o de utilidad pública en general”, expresó la emisora, y continuó: “El mercado es libre, pero el respeto en el marketing, la publicidad y el marketing se hace necesario. Hay espacio para todos, ¡olvídate del sello! (carne o carne vegetal)”.
“Dado que estamos viendo un ataque democrático contra la proteína animal (carne), es bueno recordar que la proteína vegetal (¿carne?) pasa por varios procesamientos. Por lo tanto, es interesante leer su composición y origen con mucho cuidado. Generalmente, tienen la adición de azúcar, sal, aditivos químicos y sintetizados para su conservación y sabor, totalmente a diferencia de la carne fresca”, advirtió.
En otro pasaje agrega: “El comportamiento del mercado que aparece a velocidad y muchas veces matizado, puede no querer descalificar lo que la gente ya consumía desde el período anterior a Cristo: los productos de origen animal que alimentaron y fortalecieron a miles y miles de millones de personas nos traen al año 2022, cada vez más con inteligencia, salud y cada vez más a largo plazo”.
Y no es sólo lo que se consumía desde antes de Cristo, sino que “el hombre nunca ha vivido tanto y con tanta calidad de vida como ahora en comparación con nuestros antepasados”.
Una observación obvia de radio belohorizontina es que “la carne son los músculos que forman parte del cuerpo animal, y que no se puede confundir con la proteína vegetal” porque “el tronco de un árbol o las hojas no tienen carne”.
Sin embargo “la mayoría de los productores veganos llaman a la proteína vegetal carne vegana, queso vegano, huevo vegano, etc. Simplemente no entiendo por qué no dar la denominación correcta si el producto que viene es para combatir la carne” sobre la cual algunos hablan muy mal.
El planteo de radio Itatatia es básico y obvio: Si los productos vegetales llegaron para salvarnos de la carne que dicen es dañina, ¿no sería mejor tener un nombre alternativo en lugar de confundirse con él?
La Comisión de Agricultura de la Cámara de Diputados de Chile aprobó una iniciativa que define la utilización del término carne para productos de origen animal, sean hamburguesas, chorizos o salchichas.
Chile | Los diputados de la Comisión de Agricultura aprobaron el proyecto que regula la utilización del término carne. Se pretende prohibir catalogar bajo dicha denominación a un producto comestible que no sea de origen a animal.
El texto había ingresado en abril de 2019 y recién se aprobó a nivel de comisión. La norma propuesta establece que con la denominación de “carne” se entiende la parte comestible de los músculos de los animales de abasto como vacunos, ovinos, porcinos, equinos, caprinos, camélidos y de otras especies aptas para el consumo humano, según un comunicado de Diputados.
La sesión parlamentaria aprobó una indicación que limita el uso de otros conceptos alimenticios. Las palabras hamburguesas, chorizos, salchichas, entre otros, no pueden ser utilizadas para productos que tengan mayor proporción de productos de origen vegetal que cárnica.
NO A LA “CARNE VEGETAL”.
La aprobación significó desechar otra propuesta que autorizaba a catalogar como carne a productos de origen vegetal que especifiquen claramente su origen y composición. Este proyecto señalaba que el etiquetado debía precisar que el producto no era de origen animal.
La diputada Consuelo Veloso, autora de este segundo proyecto en minoría lamentó no tener los votos y reconoció que la mayoría de la población chilena no es vegetariana.
Tras la votación de la propuesta, el proyecto pasa de la Comisión de Agricultura a la Sala de Diputados para ser debatido y votado en el plenario. En la foto Cámara de Diputados de Chile.
