Montevideo| Todo El Campo | Llega el evento que nuclea a productores, profesionales técnicos e investigadores, la Expo Melilla 2023, generando el ámbito propicio para concretar buenos negocios e incorporar los últimos conocimientos de la actividad agropecuaria.
Se llevará a cabo desde el jueves 13 de abril al domingo 16.
PRODUCCIÓN EN MOVIMIENTO.
El evento que pone a disposición del productor todos los avances en herramientas para el trabajo en el campo y las novedades en la optimización de la alimentación del ganado. Toda la actualidad y el futuro de la tecnología de avanzada, las últimas tendencias, un sinnúmero de demostraciones y capacitaciones de primer nivel.
Una muestra referente para los integrantes de la cadena de valor agroalimentaria.
Muestra dinámica, muestra estática, módulos técnicos con vacunos, ovinos, equinos y animales de granja, remates, bienestar animal, pasturas y cultivos, sector frutícola, y mucho más.
Parcelas cultivadas para demostraciones y presentaciones. Lo más novedoso en maquinaria y equipamiento para el campo. Sistema autosustentable de riego inteligente. Presencia de sociedades de criadores y gremiales e instituciones agropecuarias.
Animales de varias especies y razas participando en módulos técnicos, muestras dinámicas, remates y concursos. Conferencias, charlas técnicas, presentaciones de campo exhibiendo lo último en innovación e información al productor. Las principales empresas del sector exhibiendo sus marcas, presentando sus últimas novedades. Ofreciendo servicios y soluciones personalizadas.
MUESTRA DINÁMICA.
Exhibición de trabajo en vivo con participación de animales y demostraciones de equipamientos aplicados a su alimentación, manejo y otros. Presentaciones enfocadas a la producción agropecuaria sostenible e inteligente a través de prácticas como el control biológico y la rotación de pasturas.
Análisis del comportamiento agronómico de cultivares.
Prototipos para la optimización de la producción forrajera.
Pruebas dinámicas de maquinaria y nuevas técnicas para el trabajo en la granja.
Actividades en vivo para las distintas opciones de equipos de riego. Ámbito ideal para apreciar, comparar y validar la tecnología disponible, analizando cómo adaptarla a su realidad productiva
MUESTRA ESTÁTICA.
Todo al alcance del productor. Variados stands comerciales, entidades financieras, importadores y distribuidores de bienes, insumos y servicios y todo lo indispensable para el sector agropecuario.
El lugar propicio para contactarse con otros productores, informarse, aprender y concretar importantes negocios.
MUESTRA LECHERA.
Muestra de las razas Holando, Normando y Jersey con exposiciones nacionales, jurado de calificación de las categorías terneras y vaquillonas, jurado a corral de lotes de tres. Muestra y exposición de animales jóvenes, pedigrí y puros de origen. Remates
CONFERENCIAS.
Una permanente y nutrida agenda de conferencias y charlas técnicas del más alto nivel. Prestigiosos disertantes nacionales e internacionales capacitando y asesorando en múltiples temas que son importantes para el sector.
Reuniones de negocios y desayunos de trabajo, Toda la información necesaria para optimizar el trabajo del productor agropecuario.
En marzo el índice de alimentos descendió 2,8% respecto a febrero; es la 12ª baja consecutiva.
Montevideo | Todo El Campo | El índice de precios de los alimentos de la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) publicado el viernes 7 mostró una nueva baja, esta vez de 2,8 puntos (2,1%) en marzo respecto a febrero, cerrando a 126,9 puntos en promedio.
Disminuye así por 12º mes consecutivo tras alcanzar su nivel máximo hace un año, dijo la FAO, y agrega que en los últimos 12 meses, desde marzo de 2022, el índice ha caído hasta 32,8 puntos (un 20,5%). La disminución del índice en marzo obedeció a un descenso de los índices de precios de los cereales, los lácteos y los aceites vegetales; aumentaron los de la carne y el azúcar.
LOS CEREALES CAYERON.
El índice de precios de los cereales de la FAO registró en marzo un promedio de 138,6 puntos, o sea 8,2 puntos (un 5,6%) menos que en febrero y 31,6 puntos (un 18,6%) por debajo del nivel de hace un año.
El descenso de este mes refleja una caída de los precios internacionales de todos los cereales principales.
TRIGO. Los precios internacionales del trigo fueron los que más cayeron, un 7,1%, como consecuencia de la abundante oferta mundial y la fuerte competencia entre exportadores. La prórroga de la Iniciativa sobre la Exportación de Cereales por el Mar Negro, que permite que Ucrania siga exportando desde sus puertos también contribuyó a la disminución.
El incremento de las estimaciones acerca de la producción de Australia, junto con la mejora de este mes de la situación de los cultivos en la Unión Europea, impulsaron aún más las perspectivas sobre la oferta mundial.
La fuerte competencia de la Federación de Rusia, donde la abundante oferta sigue favoreciendo unos precios competitivos, también sostuvo la presión a la baja sobre los mercados.
MAÍZ. Los precios mundiales del maíz también registraron una caída en marzo, del 4,6%, ante la presión ejercida por la disponibilidad estacional debida a las cosechas en América del Sur, las expectativas de una producción sin precedentes en el Brasil y la prórroga de la Iniciativa sobre la Exportación de Cereales por el Mar Negro.
OTROS CEREALES. En lo que respecta a otros cereales secundarios, los precios mundiales de la cebada y el sorgo disminuyeron un 6,7% y un 5,7%, respectivamente, influenciados por el efecto indirecto de la debilidad de los mercados del trigo y del maíz. Los precios internacionales del arroz bajaron un 3,2% en marzo, depreciados por las cosechas en curso o inminentes en los principales países exportadores, como la India, Tailandia y Vietnam.
DESCENSO DE LOS LÁCTEOS.
El índice de precios de los lácteos de la FAO registró en marzo un promedio de 130,3 puntos, 1,1 puntos (un 0,8%) menos que en febrero, situándose 15,6 puntos (un 10,7%) por debajo del nivel registrado en el mismo mes de hace un año.
El descenso de marzo obedeció a la bajada de las cotizaciones del queso y la leche en polvo, mientras que subieron los precios de la manteca.
QUESOS. La disminución de las cotizaciones internacionales del queso se debió a la ralentización de las compras por parte de la mayoría de los principales países importadores de Asia en un contexto de aumento de las disponibilidades exportables, también de las existencias, en los principales países exportadores.
LECHE EN POLVO. Los precios de la leche en polvo cayeron por noveno mes consecutivo, sobre todo a causa de la apatía de la demanda de importaciones, especialmente en el caso de las entregas a corto plazo, y del aumento estacional de la producción lechera en Europa occidental.
MANTECA. Por el contrario, los precios de la manteca aumentaron debido a la sólida demanda de importaciones, especialmente en los países de Asia septentrional y sudoriental, de suministros de Oceanía, donde el descenso estacional de la producción lechera fue algo inferior a lo previsto de acuerdo con las tendencias.
ACEITES VEGETALES.
El índice de aceites vegetales en marzo tuvo un promedio de 131,8 puntos, esto es, 4,1 puntos (un 3,0%) menos que en febrero, ubicándose un 47,7% por debajo del nivel de hace un año. El descenso se debió a la bajada de las cotizaciones de los aceites de soja, de colza y de girasol, que contrarrestó con creces la subida de los precios mundiales del aceite de palma.
AUMENTO DE LA CARNE.
El índice de precios de la carne d en marzo tuvo un promedio de 113,0 puntos, cifra que, si bien supone un ligero incremento (de 0,9 puntos y un 0,8%) desde febrero, equivale a 6,3 puntos (un 5,3%) menos que hace un año.
VACUNOS. En marzo aumentaron las cotizaciones de la carne de vacuno bajo la influencia del alza de los precios internos en los Estados Unidos de América, donde se prevé que la oferta de ganado sea más baja en los próximos meses.
CERDO. Los precios de la carne de cerdo aumentaron ligeramente, sobre todo debido a la subida de los precios en Europa por las persistentes limitaciones de la oferta y el aumento de la demanda antes de Semana Santa.
CARNE DE AVE. Por el contrario, los precios de la carne de aves de corral cayeron por noveno mes consecutivo a raíz de la atonía de la demanda mundial de importaciones, pese a los problemas de suministro ante los brotes generalizados de gripe aviar en varios de los grandes países exportadores.
OVINOS. Los precios de la carne de ovino también bajaron en promedio, a causa de un ajuste a la baja respecto de los altos precios registrados en febrero, lo cual se debió al aumento de la demanda antes de Semana Santa y a los efectos de las fluctuaciones de los tipos de cambio.
AZÚCAR.
En marzo le azúcar promedió en 127,0 puntos, esto es, 1,8 puntos (un 1,5%) más que en febrero, lo que representa el segundo aumento mensual consecutivo y el nivel más elevado desde octubre de 2016. El aumento de los precios obedeció principalmente a preocupaciones por la disminución de las disponibilidades de azúcar a nivel mundial.
Con el dólar agro el ministro Massa quiere mejorar las reservas, pero ya hay voces del sector productivo que lo cuestionan: “El dólar agro y el dólar soja significan un nuevo parche en la economía”.
Hébert Dell’Onte Larrosa | Montevideo | Todo El Campo | Sergio Massa, el ministro de Economía de Argentina que quiere que el Mercosur tenga una moneda única, creó el dólar agro con lo que suma un nuevo tipo de cambio para ese país que ya tiene 48 cotizaciones diferentes.
Algunos de los tipos de cambio son: dólar turismo, dólar turistas extranjeros, dólar bue, dólar Qatar, dólar lujo, dólar Coldplay, dólar MEP, dólar futuro, dólar mayorista, incluso hay un dólar Netflix. Ahora se suma el dólar agro, además del dólar oficial que no podía faltar.
Ayer, el analista económico y periodista argentino Damián Di Pace, publicó una actualización de los tipos de cambio que tiene Argentina: 48.
¿Pero, qué funciones cumple cada tipo de cotización? Para el ciudadano argentino común es imposible entender el para qué de cada tipo de cambio, más complicado es para quienes visitan ese país sólo por turismo o vacaciones. Hace unos meses el diario argentino El Cronista publicó una actualización explicando para qué sirven algunos de esos cambios, a continuación, algunos de ellos, los más curiosos son el dólar blue, que es ilegal pero todo el mundo lo toma en cuenta, el dólar fantasma y el dólar Netflix:
Dólar turista busca que el ingreso de divisas por el turismo receptivo quede en el sistema financiero formal y no se derive a los cambios blue.
Dólar turistas extranjeros, para tarjetas que usan quienes visitan ese país.
El dólar blue es conocido también como paralelo o negro ya que es adquirido de forma irregular (ilegalmente) en el mercado negro, pero curiosamente su cotización aparece en todos los medios de comunicación y cuando el turista camina por las ciudades que visita se lo ofrecen permanentemente en las equinas de las zonas de atracción turística.
Dólar Qatar, para gastos que superen los US$ 300 en cualquier país del mundo.
Dólar lujo, para bienes suntuarios (autos, bebidas premium, etc.)
Dólar Coldplay, usado para pago de espectáculos con artistas internacionales.
Dólar MEP para la compra de bonos.
El dólar mayorista es para financieras y empresas que operan en el exterior.
Dólar minorista son para el público minorista, sin embargo es de uso reducido, se utiliza en free shops.
Dólar Netflix, de uso único en plataformas de streaming.
Dólar Cedear, para adquirir Certificados de Depósitos Argentinos (Cedear), afecta a quienes siguen cotizaciones de empresas en el exterior del tipo Amazon.
Dólar cripto, para transacciones de criptomonedas.
Dólar contado con liquidación, refiere a la cotización implícita del dólar que surge de los valores de títulos de deuda que se negocian en pesos en Argentina y en dólares en el exterior.
Dólar ADR, parecido al dólar contado con liquidación, pero se usa en acciones de empresas argentinas que cotizan en Buenos Aires y en el exterior.
Argentina ahora tendrá el dólar agro que por 45 días (desde el lunes 10 de abril al miércoles 31 de mayo) cotizará a $A 300 para exportaciones agroindustriales dijo Massa este miércoles 5 en rueda de prensa. A partir de la nueva cotización el Gobierno confía en que el sector agroexportador liquide 8 millones de toneladas que generarían al Estado ingresos genuinos de dólares que ese país necesita de forma urgente.
Este dólar agro atenderá también a las economías regionales, aunque en una primera etapa abarcará al complejo sojero, y los analistas más optimistas esperan que ingresen unos US$ 9.000 millones.
El objetivo es que “se fortalezca el modelo agroexportador, nuestras reservas y nuestra moneda, tan importante en momentos de incertidumbre y volatilidad a nivel global y local”, dijo Massa.
Agregó que “queremos que aumenten las exportaciones”, pero “también queremos que no aumenten los precios internos, que esa ganancia mayor se vea reflejada en los precios del mercado interno”.
“LA SEQUÍA DE IDEAS DEL GOBIERNO”.
La Comisión de Enlace de Entidades Agropecuarias dijo ayer en un comunicado, en cuanto Massa hizo el anuncio, que “el tipo de cambio de una economía deber ser único y libre. No sirven medias transitorias que incluyen a algunos y no a todos. Así, al feroz impacto de las inclemencias climáticas se suma el padecimiento de otra sequía; la sequía de ideas del Gobierno”.
Las cuatro entidades que integran el Enlace de Entidades Agropecuarias son Confederaciones Rurales Argentinas (CRA), la Federación Agraria Argentina (FAA), la Sociedad Rural Argentina (SRA) y la Confederación Intercooperativa Agropecuaria Limitada (Coninagro).
Además, consideran que “el dólar agro y el dólar soja significan un nuevo parche en la economía”.
En definitiva, no parece haber mucho optimismo en el sector productivo.
Exante analiza la situación de los países en la región: “Las perspectivas de crecimiento para 2023 lucen bastante más moderadas” (gráfico).
Montevideo | Todo El Campo | La consultora Exante publicó ayer un largo y claro hilo en su cuenta de Twitter en el que analiza la situación de los países de la región y socios directos en el Mercosur (Argentina, Brasil y Paraguay) con el hashtag #FocoEnLaRegión, y comienza expresando que Uruguay “depende cada vez menos del entorno regional, pero no es ajena a él”.
Partiendo de esa base señala que en 2022 “América Latina mostró un crecimiento mayor a lo esperado a comienzos de ese año”; pero como en otras partes del mundo “nuestra región convive con niveles altos de inflación, que han redundado en políticas monetarias más restrictivas y caídas en el poder adquisitivo de la población”.
“En ese marco y sin el impulso del alza de precios de los commodities de 2022, las perspectivas de crecimiento para 2023 lucen bastante más moderadas”, observa Exante.
BRASIL: LA ECONOMÍA PIERDE FUERZA.
La economía de Brasil “ya perdió fuerza al cierre del año pasado” a pesar de haber tenido un “buen desempeño exportador”; y los pronósticos sobre el PIB dicen que la actividad de ese país “operaría solo 2% mayores a los previos a la recesión que atravesó el país en 2014-2016”.
“La dinámica de las cuentas públicas sigue siendo una fuente de preocupación en Brasil”; y recientemente el gobierno de Luiz I Lula da Silva presentó un proyecto sobre “un nuevo marco fiscal, que sustituirá al actual tope de gasto”, el cual “era esperado con expectativa por los mercados”.
A través de ese proyecto se “combina una meta de resultado primario con una regla de gasto más flexible y mecanismos de ajuste en caso de incumplimiento”. Así se procura “un resultado primario equilibrado en 2024 y superávits en los años siguientes. El marco no topea el ratio deuda/PIB”, aclara.
Por otra parte, “el riesgo país de Brasil retornó al eje de los niveles prepandemia”; y “pese a la incertidumbre fiscal, los flujos de IED (Inversión Extranjera Directa) están próximos a 3% del PIB”.
“Brasil fue de los países que subió de forma más temprana y agresiva la tasa de interés, contribuyendo a una caída fuerte de la inflación en 2022. Sin embargo, en los últimos meses la inflación se tornó más resistente y las expectativas se vienen ajustando al alza”.
En cuanto al dólar, Exante dice que el país vecino “ha operado con mucha volatilidad en los últimos años” y que “pese a cierta corrección reciente de los precios en dólares, la moneda brasileña sigue muy barata en una perspectiva histórica” (tipo de cambio alto).
“ARGENTINA NO ACUMULÓ CRECIMIENTO EN LA ÚLTIMA DÉCADA”.
Sobre Argentina, Exante señala que “creció más de lo previsto en la primera mitad de 2022. Sin embargo, e incluso con un impulso importante en las exportaciones, se contrajo significativamente en el último tramo del año pasado”.
En ese país, “la fuerte afectación del sector agropecuario por la sequía y la caída sostenida que vienen mostrando los salarios reales desde hace años -y que continuará también en 2023- suponen que Argentina no mostraría crecimiento este año”, advierte y subraya: “Argentina prácticamente no acumuló crecimiento en la última década”.
A su vez, el “riesgo país arriba de los 2.000 puntos refleja que Argentina no tiene real acceso a financiamiento externo. Eso hace que el déficit fiscal no sea sostenible incluso cuando no es particularmente alto en una comparación con otros países”.
Otro punto de análisis es el gasto público, que bajó en 2020, pero “permanece muy por encima de los niveles de décadas previas (incluso de los picos cíclicos de los 80s y 90s)”.
El canje de deuda del Gobierno recientemente implementado “no soluciona el problema fiscal pero despejó vencimientos de corto plazo”.
La inflación galopante, de tres dígitos, tiene entre sus causas “la alta emisión” que busca “atender el financiamiento del déficit fiscal y las expectativas devaluatorias” del país.
PARAGUAY: LAS PERSPECTIVAS PARA 2023 SON DE CRECIMIENTO DE 4,5%.
Paraguay, el otro socio del Mercosur, tendrá elecciones en las próximas semanas, con “el oficialismo que se encamina a retener el Gobierno para el próximo período”.
“En contraste con Argentina y Brasil, Paraguay comenzó el 2022 con su economía en recesión por la fuerte sequía”, pero sobre el cierre presentó “un mayor dinamismo”, con “perspectivas para 2023 de un crecimiento en el eje de 4,5%”.
Con la pandemia el país guaraní tuvo un incremento del déficit fiscal, pero superada la situación sanitaria y ya en normalidad, “Paraguay viene ajustando sus cuentas públicas y se aguarda que el año próximo vuelva a cumplir con el tope original de la Ley de Responsabilidad Fiscal”.
Luego del aumento del déficit fiscal en pandemia, se están “ajustando las cuentas públicas y se aguarda que el año próximo Paraguay vuelva a cumplir con el tope original de la Ley de Responsabilidad Fiscal”.
Paralelamente, “la inflación viene cediendo” y los agentes esperan que continúe bajando hacia el rango meta. El Banco Central debería, al igual que en Brasil, lograr encontrar espacios para flexibilizar la política monetaria este año.”
“El dólar en Paraguay ha caído en el inicio de 2023, pero no lo había hecho el año pasado. Por eso, es de los únicos países de la región (dejando de lado los casos particulares de Argentina y Colombia) en donde se observa un dólar más alto que a fines de 2021”.
URUGUAY.
En ese escenario, “Uruguay destaca como el país que acumula la mayor apreciación nominal de su moneda. Nuestro tipo de cambio real bilateral con todos los países de la región se encuentra muy por debajo de los parámetros de las últimas décadas”.
La suerte de Uruguay depende cada vez menos del entorno regional, pero no es ajena a él. Aquí 👇 compartimos una nueva serie gráfica de #FocoEnLaRegión para poner la lupa en las perspectivas económicas y en algunos de los desafíos macro que enfrentan nuestros vecinos. pic.twitter.com/sIh06WUih4
La falta de lluvias de estos últimos meses repercute en las frutas y verduras disponibles, pero también permite reflexionar sobre las formas y el costo de su consumo
Montevideo | Todo El Campo | Zanahoria, naranja, limón, papa, cebolla, boniato, tomate, lechuga, manzana, acelga, puerro, perejil y, en menor medida, los zapallos, son algunas de las frutas y verduras en las que se comenzó a notar la falta de abastecimiento desde febrero, luego de dos años de buena presencia en los mercados. Con la escasez, aparece el aumento de precio y los productos “diferentes”, que no necesariamente se ajustan a los estándares estéticos a los que están acostumbrados las y los uruguayos.
Las primeras estimaciones sobre pérdidas y desperdicios de alimentos en Uruguay, realizadas por la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) y la Fundación Ricaldoni, indican que cerca del 11% del total de alimentos disponibles para consumo humano se pierde o se desperdicia cada año, es decir 1 millón de toneladas.
Ante esta realidad, el Instituto Nacional de Alimentación (INDA) del Ministerio de Desarrollo Social de Uruguay lanzó en 2021, en el marco de la emergencia sanitaria, la campaña “la naturaleza es ferpecta”, que impulsa el consumo de frutas y verduras que no coinciden con los estándares que la población uruguaya suele elegir.
La campaña se basa en que “las frutas y hortalizas tampoco tienen que ser perfectas para cumplir con su condición de alimento natural y nutritivo”, sostiene Ignacio Elgue, director del INDA.
Esa iniciativa y el fomento de hábitos que permitan reducir el desperdicio de alimentos, recobra todo su sentido cuando el efecto del déficit hídrico se hace visible en la apariencia y los precios de las frutas y verduras disponibles para la venta en el país.
“La situación de déficit hídrico, lógicamente, tiene consecuencias en la disponibilidad de alimentos y, por lo tanto, repercute en el sistema alimentario en general, afectando de manera desproporcionada a los más pobres y vulnerables. Es clave hacer una reflexión y prestar más atención a los patrones de producción, comercialización y consumo, incluyendo las intervenciones del Estado y del sector privado”, apunta el oficial superior de Políticas Regionales y representante interino de la FAO en Uruguay y Argentina, Jorge Meza.
El consumo de frutas y verduras en Uruguay se adecúa a la oferta, explica Pablo Pacheco, jefe del Área de Desarrollo de la Unidad Agroalimentaria Metropolitana (UAM), la principal central de abastecimiento de alimentos frescos del país, entre otros productos.
“Hemos notado que en los últimos años en que se ha incrementado la oferta, ha crecido el consumo, debido a que cuando la oferta es abundante, el precio es más bajo y le permite a la gente consumir más”, describe Pacheco, quién cree que “posiblemente la actual situación atente” contra esa tendencia, “particularmente para los estratos socio económicos con menor poder adquisitivo”.
Como consecuencia de la sequía, el tamaño de las manzanas, peras, cebollas y boniatos está siendo inferior al habitual y eso afecta los precios que se paga por ellos, ya que los calibres más chicos se venden en menor cantidad.
Por otro lado, “sabemos que son miles de toneladas de estos alimentos los que se tiran anualmente, por temas de costos: no se recogen porque cosecharlos es más caro que dejarlos en el árbol o, quedan en el mercado porque, sea por estética o tamaño, no se consumen”, explica Elgue respecto a la campaña de su organismo.
“Uno tendería a pensar que, un escenario de precios altos como este que se está visualizando, sería beneficioso para el productor, pero la realidad es que los productos tienen precios altos debido a una oferta muy escasa, ni siquiera van a poder compensar los altos costos de producción que implicaron algunos cultivos con un rendimiento muy magro. Ahí se da una situación muy crítica para algunos productores”, agrega el jerarca de la UAM.
A nivel nutricional, si hay un grupo de alimentos que no se cuestiona son las frutas y verduras, en diferentes cantidades y diferentes formas, son recomendadas en todas las situaciones, subraya la coordinadora del Área Programática de Nutrición del Ministerio de Salud, Virginia Natero.
Natero llama a “mirar el consumo de frutas y verduras desde otro lugar. Se percibe claramente la incidencia de la sequía en la seguridad alimentaria. El costo de frutas y verduras se va a modificar en relación a la disponibilidad de agua, a como se han podido desarrollar o no las frutas y las verduras y cómo la sequía incide en el costo y en el producto final”.
“Tenemos que, no solo consumir frutas y verduras, sino consumirlas con conciencia. Aprovecharlas”. Recomienda por ejemplo usar todas las partes de la acelga, las hojas de la remolacha además del bulbo, para “sacarle un mayor rendimiento a las frutas y verduras”.
BUENAS PRÁCTICAS DE POLÍTICA PÚBLICA.
En paralelo con la campaña “La naturaleza es ferpecta” el INDA hizo un acuerdo con la ONG Redalco, en el marco del cual el organismo estatal financia la logística para rescatar, directamente en predios o en la UAM, entre 40 y 60 toneladas de fruta y verdura por mes y, luego, en un primer momento para distribuirla a merenderos y ollas y, ahora, para abastecer al programa Uruguay Crece Contigo, con canastas de frutas y verduras que se van a entregar a las madres y a Alimentando Derechos, que se va a reeditar este año, en la zona metropolitana de Montevideo.
Existe otra campaña en el marco de la cual se realizan compras a organizaciones de producción agropecuaria familiar, en base a la Ley de compras públicas a la agricultura familiar y la pesca artesanal, según la cual el 100% de las compras descentralizadas debe ser realizada a productores de pequeña o mediana escala.
“Comprar a la agricultura familiar también es una forma de reducir pérdidas porque compramos directamente en las organizaciones habilitadas, sin intermediarios, y además se hace un abastecimiento de cercanía, evitando problemas vinculados al traslado a Montevideo y luego de la UAM al interior. También es un círculo virtuoso porque esos productores reciben un precio mejor que si lo vendieran al mercado, porque nosotros pagamos precio del mercado y un extra por la logística, porque compramos ‘en puerta’ o en los galpones de las organizaciones”, argumenta Elgue.
El director del INDA asegura que en dos años de trabajo y entrega de frutas y verduras “ferpectas” no tuvieron inconveniente de recepción por parte de las personas beneficiarias. “Son conversaciones que hemos tenido con los muchachos de Redalco: Si vos le vas a dar una manzana a un niño de 5 años, la manzana de tamaño estándar, no la come toda, se desperdicia la mitad. En cambio, si le das una más chiquita, como las que habitualmente no se comercializan, se la come toda y no hay desperdicio. Y el niño más grande, si quiere más, puede comer dos”. La FAO apoya iniciativas en todo el sistema alimentario uruguayo, abarcando las actividades relacionadas con la producción, el procesamiento, la distribución, la preparación, el consumo de alimentos, y la disposición final de los desperdicios, que tienen que ser reducidos. Como resultado de estas actividades, se mejora la nutrición y, por ende, el estado de salud de las personas, su economía y el ambiente en que viven. (FAO Uruguay).
Las herramientas legales con las que se maneja INBA son las leyes 18.471 (Lit. B del artículo 10) y ley 16.088 (artículo 5).
Montevideo | Todo El Campo | El inicio de semana puso en todos los informativos dos hechos vinculados a animales que requirieron la inmediata intención del Instituto Nacional de Bienestar Animal (INBA).
El primero ocurrió en La Paloma, departamento de Rocha, tiene como protagonista a un perro Pitbull que atacaron a vecinos del lugar, un hombre (32 años), una adolescente (17) y una niña (10). El hombre sufrió varias lesiones, no así, afortunadamente, la adolescente y la niña que igualmente fueron afectadas pero en menor medida.
El segundo hecho implica a un caballo muerto en las criollas del Prado que organiza la intendencia de Montevideo.
INBA emitió un comunicado en el cual “confirma que el tenedor de los canes ya fue intimado en varias ocasiones por la autoridad de bienestar animal, Ministerio del Interior y Fiscalía”. El tema ya está en Fiscalía, pero INBA puede aplicar sanciones administrativas.
Las herramientas legales con las que se maneja INBA son las leyes 18.471 (Lit. B del artículo 10) y ley 16.088 (artículo 5).
El siguiente es el comunicado de INBA completo.
INBA INFORMA SOBRE CASO DE PERROS PITBULL EN ROCHA Y MUERTE DE EQUINO EN CRIOLLAS DEL PRADO.
Desde el Instituto Nacional de Bienestar Animal (INBA) entendemos oportuno informar y hacer las siguientes consideraciones sobre el caso del ataque de perros en Rocha y la muerte de un equino en las criollas del Prado:
SITUACIÓN DE PERROS PITBULL EN ROCHA; INBA YA HABÍA DENUNCIADO AL DUEÑO. Desde INBA y Bienestar Animal de la Intendencia de Rocha estamos ejecutando el protocolo para estos casos, en conjunto con los actores locales, Ministerio del Interior, Fiscalía e Intendencia. Podemos confirmar que el tenedor de los canes ya fue intimado en varias ocasiones por la autoridad de bienestar animal, Ministerio del Interior y Fiscalía.
Cabe destacar que, tal como está previsto en la ley, este tipo de eventos pasa a la órbita de la Fiscalía para luego elevar a juez si existe una denuncia penal hacia el tenedor de los animales, al tiempo que INBA puede aplicar sanciones administrativas.
Las herramientas con las que se cuenta para el manejo de estos casos se encuentran en el Lit. B del artículo 10 de la ley 18.471 y artículo 5 de la ley 16.088.
Artículo 10 de la ley 18.471: Sin perjuicio de lo que disponen las normas jurídicas especiales relacionadas con el tema, se establece: A) Que los propietarios o tenedores a cualquier título de perros de razas potencialmente peligrosas o entrenados con fines de defensa y protección personal o de bienes, y preparados para el ataque, deberán tomar las precauciones necesarias que disminuyan el riesgo de accidentes por mordeduras y de transmisión de enfermedades, así como el ataque a otros animales.
B) Tanto en la vía pública como en los lugares donde habitan dichos animales, las personas indicadas en el literal A) deberán adoptar rigurosas medidas de seguridad en el sentido referido, quedando comprendidas en las disposiciones de la ley Nº 16.088, de 25 de octubre de 1989, y las reglamentaciones del Poder Ejecutivo.
C) El uso de bozal, collar y correa de seguridad usada correctamente serán condiciones necesarias para la permanencia y movilidad de dichos animales en la vía pública, debiendo ajustarse estrictamente a las disposiciones previstas en la reglamentación.
Artículo 5 ley 16.088: El propietario o tenedor a cualquier título de un animal feroz o salvaje que atacare, lesionare o dañare por cualquier causa a una persona, será castigado:
A) Si el hecho resultare la muerte de la persona (artículo 314 del Código Penal), con pena de seis meses de prisión a ocho años de penitenciaría;
B) Si del hecho resultaren lesiones gravísimas a la persona (artículo 318 del Código Penal), con pena de seis meses de prisión a seis años de penitenciaría;
C) Si del hecho resultaren lesiones graves a la persona (artículo 317 del Código Penal), con pena de cuatro meses de prisión a cuatro años de penitenciaría;
D) Si del hecho resultaren lesiones ordinarias a la persona (artículo 316 del Código Penal), con pena de tres a doce meses de prisión.
Lit. B.2 y B.3 articulo 12 ley 18.471: Queda expresamente prohibido B) Dar muerte a un animal, excepto en las siguientes circunstancias: 2) Para poner fin a sufrimientos ocasionados por accidentes graves, enfermedad o por motivos de fuerza mayor, bajo la supervisión de médico veterinario.
3) Cuando el animal represente una amenaza o peligro grave y cierto hacia las personas u otros animales.
SITUACIÓN MUERTE DE EQUINO. Cualquier evento público que involucre animales debe ser informado a INBA a través de un trámite vía web, el cual es obligatorio desde el año 2016 (Res. OO2/16). Respecto a las criollas del Prado, ello no ocurrió en tiempo y forma, por lo cual ante el lamentable hecho ocurrido el primer día de la actividad, INBA ha solicitado a la organización:
1) Información respecto a número y nombre de profesionales veterinarios actuantes y al número y tipo de animales involucrados en las jineteadas.
2) Información sobre medidas de fiscalización respecto a conductas y/o prácticas no aceptables hacia los animales, así como otras medidas tomadas para minimizar el estrés y el sufrimiento animal en todas las etapas entorno a esta actividad.
3) Información respecto a la muerte del equino, solicitando informe técnico veterinario y necropsia. La Intendencia de Montevideo ya ha proporcionado esta información a INBA en la noche del lunes.
Aprovechamos para recordar a todos los organizadores de espectáculos públicos con animales que deben notificar al INBA a través de un formulario vía web cada vez que se realiza un evento público que involucre animales.
Agradecemos a los medios y generadores de opinión que nos ayuden a difundir la importancia de la tenencia responsable en el marco de la política de bienestar animal que lleva adelante nuestro país, la que quedó expuesta una vez más ante estas dos situaciones mencionadas.
