Felipe Algorta: “Más familias que acceden a la energía eléctrica a través de los sistemas fotovoltaicos de UTE. Finalizaremos este año con 450 soluciones en todo el país”.
Durazno | Todo El Campo | Se realizó en Durazno la inauguración de paneles fotovoltaicos en Rincón del Yí y Sauce del Yí. En la ocasión se hicieron presentes la presidenta del ente eléctrico, Silvia Emaldi, y el director duraznense Felipe Algorta.
Más familias que acceden a la energía eléctrica a través de los sistemas fotovoltaicos de UTE. Finalizaremos este año con 450 soluciones en todo el país. pic.twitter.com/4xDAAlg2Tf
Emaldi dijo que fue “una de las actividades en el marco del plan Uruguay 100% electrificado para llegar a todos los clientes que quieran volcarse a tener luz eléctrica. Acá estamos a más de 3 kilómetros de la red habitual, por ende se instalan paneles fotovoltaicos y baterías para tener autonomía. UTE entrega heladeras eficientes y luces Led”.
“Hasta el momento tenemos unos 250 kit en todo el país en base a un relevamiento de familias que se han anotado que son 2.900 que no tenían electricidad. Por la extensión de líneas habituales ya llegamos a 2.200”, agregó.
En el caso de los kits los vecinos pagan una cuota que puede ser a 20 años que cubre instalación y cualquier desperfecto.
Martin Sastre, propietario donde UTE instaló un panel fotovoltaico en Sauce del Yí dijo que les cambió la vida: «Es el confort de la ciudad en el medio del campo. Es una felicidad total, ahora con heladera, herramientas etc. Antes con baterías estábamos limitados”, publicó el portal Durazno Digital.
Por su parte, Andrés Dupouy, a quien se le instaló un panel en Rincón del Yí, dijo que “antes la familia no venía, vivía con mi sobrino, hoy por hoy mi hijo me pide papá vení a buscarme, nos sirve para todo, ayer fuimos a buscar las vacunas de la aftosa y la pusimos en la heladera. Mi hijo no podía creer el día que vio la heladera la abrazó y decía esto es único”.
El presidente de Mevir señaló la importancia de que las familias obtengan la documentación después de pagar por más de 20 años.
Tacuarembó | Todo El Campo | El Plan Nacional de Escrituración de Viviendas de Mevir que tiene como meta entregar por cada año de la actual administración 500 títulos de propiedad, entregó 19 escrituras a familias de Piedra Sola, localidad ubicada en el límite entre Tacuarembó y Paysandú, al oeste de Tacuarembó.
El acto de escrituración se realizado este jueves 22 y asistieron autoridades de Mevir encabezadas por el presidente de la institución, Juan Pablo Delgado, y el secretario general de la Intendencia de Tacuarembó, José Menéndez.
Delgado dijo que el Plan Nacional de Escrituración permite acelerar el procedimiento para lograr la documentación requerida y obtener los títulos de propiedad.
Agregó que todos los gastos que implica este trámite están a cargo de Mevir.
Asimismo, señaló la importancia de que las familias obtengan la documentación después de pagar por más de 20 años y que el ingreso de ese dinero posibilita que otras familias acceden a su vivienda. Esto es un símbolo de solidaridad, implícito en el espíritu de Mevir, definió.
Se realizó el acto de 20 escrituras en Piedra Sola, Tacuarembó
2️⃣0️⃣ familias pasaron a ser propietarias de sus viviendas🏡
✅ Significa el cumplimiento de derechos y obligaciones como el pago de la cuota y eso es ayuda mutua.
En otro orden, el jerarca informó que recientemente se publicó un llamado para adquirir tierras en la zona de Caraguatá, donde se desarrollará un nuevo plan.
Detalle de los precios de venta en estaciones Ancap y el precio sugerido de venta al público.
Montevideo | Todo El Campo | Luego de que la Suprema Corte de Justicia declarara inconstitucional la tasa de inflamable que cobraba la Intendencia de Montevideo a los camiones que circulaban por la capital, la distribuidora de combustibles Ducsa decidió trasladar esa baja al precio de los combustibles por lo que las estaciones de su red estarían en condiciones de aplicar la baja.
Los precios de venta en estaciones Ancap y el precio sugerido de venta al público son los siguientes, en peso y por litro:
Sólo la carne aporta vitamina B12, además las personas vegetarianas podrían tener un mayor riesgo de fractura de cadera y menos absorción de hierro. Lo positivo para los vegetarianos es el control de la presión arterial y mejor salud intestinal.
Montevideo | Todo El Campo | La dieta vegetariana está cada vez más presente y cada vez son más las familias que ante un almuerzo familiar deben pensar en aquel que por elección ya no come carne. La pregunta que cada vez nos hacemos más es qué dice la ciencia de esa nueva forma de alimentarse.
Marta Chavarrías, periodista española y responsable en la sección de Seguridad Alimentaria en la revista Consumer, además de colaboradora en el suplemento ConsumoClaro del matutino ABC, se planteó esa pregunta en un reciente artículo en el que cita varias fuentes como la Asociación Americana de Dietética o la Asociación Dietética Británica que presentan la opción vegetariana como saludable, aunque advierten que debe planificarse bien. En igual línea va la Federación Española de Dietistas y Nutricionistas (FEDN).
Sin embargo, agrega Chavarrías, “debe tenerse en cuenta que prescindir de ciertos alimentos nos conduce a una baja biodisponibilidad de determinados micronutrientes en los alimentos vegetales que puede apuntar a un riesgo de déficit nutricional, lo que hace que sea necesario planificar muy bien estas dietas”.
Sabido es, pero no por eso debe dejar de repetirse, que “la vegetariana es una dieta deficitaria en ciertos nutrientes, como la vitamina B12, la vitamina D3, los ácidos grasos poliinsaturados, el omega 3, el hierro y el zinc”, en contraste con los alimentos de origen animal que “son una rica fuente de aminoácidos esenciales, una especie de bloques de construcción de proteínas que nuestro cuerpo no puede producir por sí mismo”.
SÓLO LA CARNE APORTA VITAMINA B12.
Todos los profesionales son contestes al señalar que “hay que prestar atención a la vitamina B12, que no está presente en vegetales, o lo está en muy pocas cantidades”. Por tanto, “si no se consumen alimentos como lácteos o huevos, el riesgo de déficit de esta vitamina es alto”.
“Es vital” que quienes solo comen vegetales reciban una suplementación de vitamina B12, algo que “aconsejan los expertos, ya que esta se encuentra de forma natural solo en productos como el pescado, la carne de ave o la de mamífero”.
Insuficiente vitamina B12 lleva a déficit de glóbulos rojos, lo que se manifiesta en cansancio, dolor de cabeza, palidez de la piel, debilidad, pérdida de apetito y de peso.
OSTEOPOROSIS Y RIESGO DE FRACTURAS.
Otro problema de los vegetarianos puede ser su salud ósea y mayor riesgo de sufrir osteoporosis, una enfermedad que consiste en tener huesos más débiles.
“La Sociedad Española de Dietética y Ciencias de la Alimentación (Sedeca) se hace eco del estudio EPIC-Oxford según el cual, tras evaluar la dieta de 55.000 británicos durante 18 años, las personas vegetarianas podrían tener un mayor riesgo de fractura de cadera que las omnívoras. Pero la investigación también matiza que esta particularidad se ha visto en las mujeres ovolacteovegetarianas (vegetarianos que consumen huevos y leche) mayores de 50 años sedentarias y con la menopausia, factores que también juegan un papel clave en el desarrollo de osteoporosis”, escribió Chavarrías.
HIERRO.
El hierro es fundamental para la salud humana. Se identifican dos tipos de hierro, hierro hemo (o hemínico) que es de origen animal y se llama así en referencia a la sangre ya que se encuentra en todas las carnes, especialmente rojas; y el hierro no hemo que es de origen vegetal y se encuentra en lentejas, arvejas, espinacas, etc.
El organismo humano necesita del hierro para desarrollar una correcta oxigenación de los tejidos, lo cual es fundamental para producir hemoglobina y mioglobina, proteínas encargadas de transportar oxígeno. Falta de hierro generan cansancio, desánimo, falta de concentración o anemia.
Las recomendaciones sobre las cantidades necesarias de hierro cambian según el sexo y la edad de las personas, pero se estima en 8 miligramos para los hombres y 18 miligramos para mujeres hasta los 50 años, en mayores de 50 baja a 8 miligramos.
El cuerpo humano no absorbe por completo el hierro no hemo, apenas entre el 2% y 10%. Los vegetarianos, para asegurarse una mayor absorción, deben coordinar el consumo de alimentos ricos en hierro con otros ricos en vitamina C (cítricos o kiwi, por ejemplo) o betacaroteno (sustancia presente en la zanahoria, entre otros).
PRESIÓN ARTERIAL Y SALUD INTESTINAL.
Como beneficio, “la dieta vegetariana se asocia a un descenso de los niveles de presión arterial”. Luego de varios estudios “expertos concluyen que quienes siguen una dieta vegetariana tienen una presión arterial sistólica de 7 mmHg inferior a los consumidores habituales de carne y una presión diastólica unos 5 mmHg más baja”.
La periodista remite a un artículo de la revista Clinical Nutrition según el cual “existe evidencia de que las dietas vegetarianas conducen a una menor concentración de colesterol total, colesterol LDL y HDL, factores que pueden contribuir al estrechamiento de las arterias”.
Además, “cada vez más pruebas de que la dieta vegetariana puede tener un efecto beneficioso sobre la composición de nuestros microbios intestinales. Así, y de acuerdo con la revista Frontiers in Nutrition, las personas vegetarianas tienden a tener un recuento más alto de bacterias buenas y un recuento más bajo de las especies de Clostridium y Enterococcus, ambas poco beneficiosas”.
RECOMENDACIÓN DEL MSP.
La Guía alimentaria para la población uruguaya del Ministerio de Salud Pública (MSP) expresa: “Combinar alimentos de origen vegetal -como verduras, frutas, porotos, lentejas y garbanzos, fideos, arroz o polenta- con alimentos de origen animal -como huevos y leche, y cantidades moderadas de carnes- se obtiene una alimentación nutricionalmente equilibrada. Además, contribuye a la promoción de un sistema alimentario más sustentable”.
En los últimos 12 meses se decomisaron para su posterior destrucción más de 74.000 kilogramos de productos veterinarios, cárnicos, lácteos y vegetales.
Montevideo | Todo El Campo | El miércoles 21 se lanzó por parte de la Dirección General de Bioseguridad e Inocuidad Alimentaria (Digebia) la campaña “Evitemos que pase”, una iniciativa apoyada por el Banco Interamericano de Desarrollo (BID) y que busca generar conciencia en la población sobre los riesgos asociados con el ingreso de productos de origen animal o vegetal no permitidos al país, además de promover la preservación de la bioseguridad nacional.
Quien primero hizo uso de la palabra fue el gerente del Área de Barreras Sanitarias, Andrés Salvo, le siguió la directora de Digebia, Virginia Guardia, y cerró la oratoria el ministro de Ganadería, Agricultura y Pesca, Fernando Mattos. Se refirieron a las implicancias y riesgos que conlleva para la producción y la bioseguridad, introducir al país por los distintos puertos y fronteras, productos de origen animal o vegetal.
SALVO: SE PUEDEN CAUSAR DAÑOS DE GRAN MAGNITUD.
Salvo expresó que el ingreso de una enfermedad a través de un animal, vegetal o producto puede afectar la salud de la población, el ambiente, la producción agropecuaria nacional y comprometer nuestras exportaciones, generando perjuicios económicos y sociales de gran magnitud.
Barreras Sanitarias realiza controles en más de 40 puntos de ingresos que tiene nuestro país. En los últimos 12 meses se decomisaron para su posterior destrucción más de 74.000 kilogramos de productos veterinarios, cárnicos, lácteos y vegetales, informó.
Según la web del Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP), del que depende Digebia, esta Dirección General tiene como objetivo informatizar y automatizar la gestión de riesgo en frontera, generar sinergias con las distintas agencias e instituciones del estado y campañas de comunicación dirigidas a uruguayos y extranjeros que ingresan al país.
GUARDIA: “GENERAR CONCIENCIA EN DEFENSA DEL ESTATUS SANITARIO DEL PAÍS”.
Virginia Guardia destacó como objetivo estratégico, “generar conciencia en ciudadanos y extranjeros en los aspectos vinculados a la defensa del estatus sanitario del país”.
La Dirección de Bioseguridad está coordinando con diversas organizaciones que comparten la visión y la relevancia de preservar la sanidad animal y vegetal de nuestro país, tanto desde el punto de vista productivo como de la preservación de la biodiversidad.
También se trabaja junto a organizaciones que promueven la educación de nuestros jóvenes, o que están vinculados al ingreso de personas (ciudadanos o extranjeros) a nuestro territorio.
“Los controles pueden reforzarse, profesionalizarse o endurecerse, pero nunca serán suficientes si como sociedad no entendemos la relevancia de preservar la sanidad animal y vegetal, desde un punto de vista productivo, económico, ambiental y social”, agrego Guardia.
MATTOS: TOMAR CONCIENCIA Y HACER UN CAMBIO CULTURA Y DE IDIOSINCRASIA.
El cierre lo hizo el ministro Mattos que ratificó lo importante de tomar conciencia y alcanzar un cambio cultural y de idiosincrasia en el manejo de productos que signifiquen un riesgo para la entrada de enfermedades, insectos o vectores.
“Un ejemplo reciente, es el Mundial Sub-20, donde viajaron 70.000 uruguayos hacia Argentina, atraídos además, por los precios. Entonces un acto inocente como es recibir un regalo de un pariente, que estamos visitando en el exterior ya sea una planta, una artesanía etc. puede significar un riesgo”. Por lo tanto “la toma de conciencia por parte de nuestros conciudadanos y del turista es fundamental para la prevención de males mayores”, aseveró.
La organización es responsabilidad de la Dirección de Desarrollo Rural (DGDR) del Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP); el Instituto Nacional de la Juventud (INJU) del Ministerio de Desarrollo Social (Mides); y el Instituto Nacional de Colonización (INC).
Canelones | Todo El Campo | Desde el miércoles 21 hasta el viernes 23 de junio se realiza, en el Centro Agustín Ferreiro de Primaria, en Canelones, el encuentro “Juventudes Rurales Promotoras” donde jóvenes rurales de todo el país, participan en talleres y realizan instancias de intercambio y encuentro.
Los participantes son 26 jóvenes de 18 a 29 años, 17 mujeres y 9 varones que residen o están vinculados a la ruralidad, a través de su trabajo o estudio con el sector agropecuario, informó el MGAP.
Durante las tres jornadas que dura el encuentro se trabaja en distintas herramientas y contenidos, para fortalecer y replicar la participación en sus territorios, para comunicarse e incidir, para ser juventudes formadas y promotoras en sus zonas de incidencia.
CARLOS RYDSTRÖM: TODOS LOS TEMAS DE LA JUVENTUD RURAL.
En el acto de bienvenida se realizó una ronda de presentación con una dinámica de integración y con la consigna propuesta por los animadores de las actividades, de pensar y compartir una palabra sobre lo que significa ser joven rural. Cada joven tuvo allí la oportunidad de expresarse.
Carlos Rydström, director de Desarrollo RuRal, destacó la importancia del trabajo que se realiza desde la Comisión Honoraria de Juventudes Rurales (CHJR), como un proceso de “traer a la mesa de trabajo todos los temas de la juventud rural” en un esfuerzo “interinstitucional, generando instancias como este curso de promotores”.
“Este curso es un pasito más, en el sentido de que se visibilice, se conozca y se reconozca a los jóvenes rurales y del agro, que lo estamos haciendo en colectivo entre las instituciones, las organizaciones aquí presentes de la CHJR y que trabajan; y en particular cada uno de ustedes, la experiencia que se lleven y que construyan a partir de esto”, agregó.
APARICIO SARAVIA: APROVECHAR LAS HERRAMIENTAS QUE SE OFRECEN.
Aparicio Saravia, subdirector del INJU, valoró que “el Estado a través de sus instituciones se vincula con los jóvenes, recibe sus demandas y sus propuestas, y da respuestas a esta vinculación y estos intercambios”.
Finalizó instando a los jóvenes participantes a que se “lleven las herramientas que se proponen y que se buscaron apuntando a la confianza puesta en las nuevas generaciones de jóvenes rurales”.
MARIANA OROZCO: CAPACITARSE PARA PARTICIPAR.
Mariana Orozco del INC consideró que la CHJR es “un espacio que se reúne una vez por mes y allí los jóvenes pueden proponer e interpelar a las instituciones en cuanto a sus demandas”. “Uno de los planteos fuertes que viene surgiendo de la Comisión es poder hacer instancias de intercambio y de capacitación, capacitarse para participar, es un poco el tenor de estos tres días de trabajo, cómo comunicarnos mejor, conocer otras experiencias”, reflexionó.
