Prohibir la edición genética generaría costos de 3 billones de euros. En cambio, adoptar las tecnologías modernas llevarían a la agricultura a una drástica reducción de pesticidas y fertilizantes, aumentando la seguridad alimentaria a través de la creación de variedades de plantas resistentes al clima.
Montevideo | Todo El Campo | En una carta abierta, 35 ganadores del premio Nobel y más de 1.000 científicos, piden a los eurodiputados que apoyen las nuevas técnicas genómicas, tan criticadas por grupos sin sustento científico.
La misiva ha tenido una difusión global ya que el miércoles 24 de enero, la Comisión de Medio Ambiente del Parlamento Europeo votará si la Unión Europea (UE) debe mantener o suavizar las restricciones que frenan el uso de las nuevas técnicas genómicas (NGT) en Europa.
Según el sitio web Alliance for Science (Alianza para la Ciencia), la Comisión Europea propuso un nuevo sistema que permita a los científicos seguir avanzando en la mejora de cultivos utilizando Crispr y otras NGT sin infringir las regulaciones existentes que son altamente restrictivas sobre los organismos genéticamente modificados (OGM).
Ya en octubre de 2023, Alianza para la Ciencia y Breakthrough Institute publicaron un informe advirtiendo que una prohibición de facto de la edición genética de precisión en Europa podría tener costos económicos por un total de más de 3 billones de euros durante la próxima década.
Con esta nueva carta abierta se argumenta que el uso de Crispr en el fitomejoramiento tiene el potencial de reducir drásticamente el uso de pesticidas y fertilizantes en la agricultura, al tiempo que aumenta la seguridad alimentaria a través de la creación de variedades de plantas resistentes al clima.
TECNOLOGÍAS “INMENSAMENTE PROMETEDORAS PARA LA AGRICULTURA SOSTENIBLE”.
La carta está firmada por los coinventores de la tecnología Crispr, la bioquímica Emmanuelle Charpentier, y la microbióloga Jennifer Doudna, quienes compartieron el premio Nobel de Medicina 2020 por su trabajo pionero.
Otros de los firmantes de renombre mundial son Steven Pinker y Peter Singer. Para ellos “las NGT son inmensamente prometedoras para la agricultura sostenible, la seguridad alimentaria mejorada y las soluciones médicas innovadoras”.
Por lo tanto -agregan- “le animamos a que se comprometa con la inmensa mayoría de los agricultores y con los auténticos expertos, no con los grupos de presión anticientíficos reactivos de la burbuja de Bruselas. Les imploramos que voten a favor de las NGT”.
LA CARTA ABIERTA.
Los científicos firmantes se dirigen a los diputados al Parlamento europeo asegurando que en “tiempos de crisis climática, pérdida de biodiversidad y renovada inseguridad alimentaria, un enfoque científico y basado en la evidencia es esencial en todos los aspectos”, y llama a “elevarnos por encima de la ideología y el dogmatismo”.
“Les imploramos que voten a favor de las NGT, alineando sus decisiones con los avances en el conocimiento científico. El mejoramiento convencional para cultivos resistentes al clima (con cruzamiento de ciertos rasgos, selección posterior y luego retrocruzamiento para eliminar rasgos indeseables) requiere demasiado tiempo. Lleva años, incluso décadas. No tenemos este momento en una era de emergencia climática”, agregan.
Por otra parte, “hay muchas plantas que por características genéticas específicas, son muy difíciles de criar por medios convencionales”; además “resulta que estos cultivos requieren la mayoría de los pesticidas nocivos utilizados en la UE para protegerse contra plagas y enfermedades. Pero al igual que con la resiliencia climática, las NGT pueden mejorar drásticamente esta situación”, porque esas tecnologías “ayudan a que las plantas de cultivo sean resistentes a las enfermedades mediante ediciones precisas y específicas de su código genético, lo que hace posible nuestros ambiciosos y vitales objetivos de reducción de plaguicidas y, al mismo tiempo, protege los rendimientos de los agricultores”.
Por tanto, “los métodos de mejoramiento rápidos, específicos y favorables deben agregarse a la caja de herramientas del fitomejorador”.
Aseguran que “las NGT son muy prometedoras para la agricultura sostenible, la mejora de la seguridad alimentaria y las soluciones médicas innovadoras. Pero las oportunidades también podrían verse en nuevos empleos y una mayor prosperidad económica”.
Asimismo, advierten que “un informe reciente mostró que el hecho de no permitir las NGT podría costar a la economía europea 300.000 millones de euros anuales en ‘beneficios perdidos’ en múltiples sectores. Ese es el costo de decir ‘no’ al progreso científico”.
“CONJUNTO INEQUÍVOCO DE PRUEBAS CIENTÍFICAS”.
Sobre e final, los firmantes hacen un llamado a que haya un “compromiso con la inmensa mayoría de los agricultores y auténticos expertos, no con los grupos de presión anticientíficos reactivos de la burbuja de Bruselas”.
“Le pedimos que tenga en cuenta el conjunto inequívoco de pruebas científicas que respaldan las ONG y que tome decisiones que se ajusten a los intereses superiores de la Unión Europea y de sus ciudadanos”, agrega.
Si se toma ese camino, se fomentará la innovación”, pero también se “posicionará a la UE como líder en la elaboración de políticas responsables y basadas en datos empíricos en todo el mundo. Los líderes de África, por ejemplo, están observando de cerca lo que deciden, al igual que los científicos africanos que tienen listos para usar yuca, banano, maíz y otros cultivos básicos resistentes al clima”.
ALGUNOS DE LOS FIRMANTES.
Emmanuelle Charpentier, Premio Nobel de Química, 2020. Jennifer Doudna, Premio Nobel de Química, 2020. Richard John Roberts, Premio Nobel de Fisiología o Medicina 1993. Steven Pinker, profesor de psicología de la familia Johnstone en la Universidad de Harvard. Peter Singer, Profesor de Bioética, Universidad de Princeton. Roger D. Kornberg, Premio Nobel de Química 2006. Craig Mello, Premio Nobel de Fisiología o Medicina 2006. Peter Doherty, Premio Nobel, Fisiología o Medicina 1995. Sheldon Glashow, Premio Nobel, Física 1979. Charles M Rice, Premio Nobel, Fisiología o Medicina 2020. Konstantin Sergeevich Novoselov, Premio Nobel de Física 1979. David Baltimore, Premio Nobel, Fisiología o Medicina 1975. John Mather, Premio Nobel de Física 2006. Randy W. Schekman, Premio Nobel de Fisiología o Medicina 2013. Gregg L. Semenza, Premio Nobel de Fisiología o Medicina 2019. Takaaki Kajita, Premio Nobel de Física, 2015. May Britt Moser, Premio Nobel de Fisiología o Medicina 2014. Edvard Moser, Premio Nobel, Fisiología o Medicina 2014. Jerome I. Friedman, Premio Nobel de Física, 1990. Christiane Nusslein Volhard, Premio Nobel de Fisiología o Medicina, 1995. F. Duncan M. Haldane, Premio Nobel de Física 2016. Lars Peter Hansen, Premio Nobel de Economía 2013. Eric S. Maskin, Premio Nobel, Economía 2007. Oliver Hart, Premio Nobel de Economía 2016. Edmund S. Phelps, Premio Nobel, Economía 2006. Mario R. Capecchi, Premio Nobel de Fisiología o Medicina 2007. Martin Chalfie, Premio Nobel de Química 2008. Barry J. Marshall, Premio Nobel de Fisiología o Medicina 2005. Harold E. Varmus, Premio Nobel, Fisiología o Medicina, 1989. George F. Smoot, Premio Nobel de Física 2006. Hartmut Michel, Premio Nobel de Química 1988. Erwin Neher, Premio Nobel, Fisiología o Medicina 1991. Barry Clark Barish, Premio Nobel de Física 2017. Eric F. Wieschaus, Premio Nobel, Fisiología o Medicina, 1995. Brian Kobilka, Premio Nobel de Química, 2012. Kurt Wuthrich, Premio Nobel de Química, 2002. Fynn Kydland, Premio Nobel, Economía 2004.
Hasta el momento no se había detectado en garrapatas de jabalí. Los investigadores sugieren que su estudio proporciona evidencia de que la contribución de los vectores artrópodos debe considerarse en la epidemiología de la brucelosis en la fauna silvestre
España | Todo El Campo | La brucelosis es una enfermedad sanitaria y económicamente relevante que afecta a los seres humanos, el ganado y la fauna silvestre. En este sentido, recientemente investigaciones en otros países han sugerido que las garrapatas podrían actuar como vectores, portadores a largo plazo y amplificadores de Brucella.
Teniendo esto en cuenta, un grupo de investigadores del Centro de Vigilancia Sanitaria Visavet de la Universidad Complutense de Madrid (UCM), de la Facultad de Veterinaria de la UCM y de la Consejería de Sanidad de la Comunidad de Madrid ha llevado a cabo un estudio para conocer la situación en España.
En este estudio, se recolectaron garrapatas de ungulados hospedadores silvestres que vivían en 41 reservas de caza de la Comunidad de Madrid durante un período de 6 años, se agruparon y se examinaron para detectar Brucella spp. por PCR.
Con el objetivo de correlacionar la presencia de ADN de Brucella spp. en garrapatas con infecciones en ungulados silvestres huéspedes, se analizaron muestras de hígado de ungulados silvestres fallecidos provenientes de las reservas de caza que mostraron un resultado positivo para Brucella en garrapatas utilizando un test de Elisa comercial.
En total, se analizaron 229 grupos de garrapatas: 176 en jabalí (76,8%), 40 en ciervo (17,4%), 7 en muflón (3,06%) y 6 en gamos (2,62%).
En el estudio, el 5,17% de las garrapatas Dermacentor recolectadas de jabalíes durante el período de 6 años fueron positivas para Brucella. Todas las garrapatas positivas fueron del género Dermacentor (Dermacentor marginatus o Dermacentor reticulatus) y fueron recolectadas de jabalíes. Además, en las reservas de caza en las que se recogieron garrapatas positivas para Brucella sólo se encontraron jabalíes seropositivos.
En este punto, los autores destacan que, hasta donde saben, la Brucella no se había detectado antes en garrapatas de jabalí. Es más, exámenes moleculares similares no lograron detectar Brucella en garrapatas de jabalí de Hungría.
SOLO LOS JABALÍES DIERON POSITIVO A BRUCELLA.
“Nuestros resultados mostraron que, en ungulados salvajes distintos del jabalí, las garrapatas no parecen desempeñar un papel potencial en la transmisión de Brucella. De hecho, España se considera libre de brucelosis en pequeños rumiantes”, remarcan.
“Demostramos que hay jabalíes infectados con Brucella en reservas de caza en las que se encuentran garrapatas positivas para Brucella que parasitan a los jabalíes, lo que sugiere que se debe considerar que las garrapatas desempeñan un papel en la epidemiología de la brucelosis en los jabalíes”, señalan.
“El ADN de Brucella spp. se ha podido detectar en las garrapatas Dermacentor que parasitan a los jabalíes que viven en reservas de caza que albergan jabalíes seropositivos para Brucella spp. Este estudio proporciona evidencia de que la contribución de los vectores artrópodos debe considerarse en la epidemiología de la brucelosis en la fauna silvestre”, concluyen.
Ambos fenómenos complican el transporte marítimo mundial; las empresas ya están buscando nuevas rutas y estimando costos. Estamos ante la mayor crisis en el transporte marítimo desde la Covid.
Montevideo | Todo El Campo | La agropecuaria y el precio del petróleo serán afectados por el conflicto en el mar Rojo y la seca en el canal de Panamá.
Desde 2019, a partir de la pandemia, el mundo no logra salir de la espiral de dificultades en que se ha metido. Superado el Covid y cuando todos esperábamos regresar a la normalidad se sucedieron una serie de hechos, algunos humanamente evitables como las guerras que se dan por todas partes.
Otros hechos son realmente imposibles de salvar, como las fuertes sequías o inundaciones que han sacudido los sistemas productivos de todo el mundo afectando a miles de agricultores que no tienen forma de evitar que se cultivos o animales sean perjudicados por el exceso o la falta extrema de agua.
RUTAS MARÍTIMAS EN PROBLEMAS.
Entre tantas dificultades no faltan los eventos adversos en rutas marítimas importantes, lo que vuelve a amenazar el comercio internacional, señala un artículo de Folha de S Paulo, uno de los principales diarios de Brasil.
Una sequía histórica ha reducido el nivel del agua en el canal de Panamá, lo que disminuye el flujo de barcos que cruzan el país de América Central, por donde pasa aproximadamente el 6% del comercio mundial. En el otro lado del planeta, los ataques de rebeldes houthis en el mar Rojo afectan toda la ruta que pasa por el canal de Suez, en Egipto, con alrededor del 12% del comercio mundial, señala la nota.
Estamos ante “la mayor crisis en el transporte marítimo desde la Covid” debido al aumento del tiempo y costo de los transportes, lo que afecta el precio de las exportaciones e importaciones.
El artículo refiere a los analistas y operadores logísticos de Brasil, sin embargo el comercio de todos los países del mundo, en mayor o menor medido, está bajo amenaza.
Agrega que las rutas que ingresan al mar Rojo a través del canal de Suez, por ejemplo, entre Asia y Europa, se desvían hacia el Cabo de Buena Esperanza, en el sur de África, para evitar ataques a embarcaciones.
Mientras tanto en el canal de Panamá, que ha limitado a 24 el número de barcos que pueden pasar diariamente debido al bajo nivel del agua, las empresas de logística buscan alternativas en otros medios de transporte.
Por ejemplo, DHL Global Forwarding ofreció a Brasil un enfoque híbrido entre transporte marítimo y aéreo para las rutas desde Brasil hacia la costa oeste de los Estados Unidos. De esa manera, en lugar de cruzar por Panamá, la carga se envía a Miami, en el sureste del país, y desde allí se traslada por vía aérea a la costa oeste, según indica la empresa.
La empresa danesa Maersk, una de las mayores compañías de transporte del mundo, anunció que utilizará ferrocarriles para atravesar Panamá mientras haya restricciones en el canal (En base a artículo de Folha de S Paulo cuyos autores son Thiago Amâncio y Paulo Ricardo Martins).
Se menciona la tranquilidad, la gastronomía y el Carnaval, éste “más asequible y familiar que el de Río, y no menos brillante”.
Montevideo | Todo El Campo | The New York Times, uno de los diarios más importantes del mundo, colocó a la ciudad de Montevideo en la prestigiosa lista que ese medio publica, los “52 lugares para ir en 2024”.
Según The New York Times, Montevideo se destaca por su belleza y encanto, pero también por su gastronomía y carácter acogedor en América del Sur, publicó Portales del Uruguay, una página web con información turística en general.
El diario estadounidense menciona la tranquilidad de nuestra ciudad capital, su gastronomía, y espectáculos culturales como el Carnaval.
MONTEVIDEO: “DEL LADO MÁS TRANQUILO”.
“Aunque es la capital de una de las naciones más progresistas de América del Sur (la marihuana y el matrimonio entre personas del mismo sexo son legales, y su red eléctrica funciona casi en su totalidad con fuentes renovables), Montevideo tiene fama de estar en el lado más tranquilo. Pero mientras la ciudad de 1,4 millones de habitantes celebra 300 años, este es el momento perfecto para enamorarse de los encantos más sutiles y tranquilos de Montevideo», dice el texto.
EVOLUCIÓN DE LA GASTRONOMÍA.
En otro pasaje del artículo, citado por Portales del Uruguay se lee: “Entre los bulevares arbolados de Pocitos, Cordón y Centro, los restaurantes de barrio que alguna vez sirvieron comida uruguaya sencilla se están transformando”, y menciona a modo de ejemplo a Pantagruel, “un bar de esquina que conservó su mobiliario de mediados de siglo cuando reabrió sus puertas el año pasado”.
También se invita al lector a probar allí “una copa de Tannat, el vino especial de Uruguay”.
EL CARNAVAL: MÁS FAMILIAR QUE RÍO, PERO NO MENOS BRILLANET.
Otro gran atractivo que tiene Montevideo es su carnaval: “Montevideo también tiene el Carnaval más largo del mundo, con 40 noches de desfiles y fiestas de barrio, a partir del 25 de enero. Es más asequible y familiar que el de Río, y no menos brillante”.
Algunos de los destinos, además de Montevideo, son: París (Francia), Yamaguchi (Japón), Nueva Zelanda, Singapur, Ladakh (India), Negombo (Sry Lanka), Massa-Carrara (Italia), Marruecos, Valencia (España), Yucatán (México), Lago Toba (Indonesia), Almaty (Kazajstán), Quito (Ecuador), Tasmania (Australia), Parque Nacional de Tsavo (Kenia), Koh Ker (Camboya), Vestmannaeyjar (Islandia), Tesalónica (Grecia), Alpes Albaneses, Choquequirao (Perú) y Dresde (Alemania).
Se aprobó un nuevo beneficio tarifario para riego con fines productivos. Este beneficio se verá reflejado en las facturas durante el periodo noviembre 2023 hasta octubre 2024.
Montevideo | Todo El Campo | El Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP) informó que UTE aprobó un nuevo beneficio para el riego productivo. El descuento comercial está dirigido a clientes inscriptos ante el MGAP habilitados para realizar riego con fines productivos y que tengan contratadas tarifas horarias con el ente energético.
Para los clientes que tengan contratada una Tarifa Doble Horario, la energía consumida en el Horario Punta se facturará al precio de la energía en el Horario Fuera de Punta.
Para los clientes que tenga una Tarifa Triple Horario, la energía consumida en el Horario Punta se facturará al precio de la energía en el Horario Llano.
En esta oportunidad, el descuento se aplicará en dos períodos diferenciados: noviembre 2023 – abril 2024 / abril 2024 – octubre 2024. La información sobre cómo se aplica el descuento Punta=Llano para cada período se encuentra detallada en la web de UTE: Beneficios para Riego con Fines Productivos | Portal UTE
Para aquellos clientes que cuentan con permiso de riego vigente y ya recibieron el beneficio durante la zafra anterior, el beneficio se aplicará automáticamente no debiendo realizar trámites ante el MGAP. Para estos permisos, los descuentos serán retroactivos al mes de noviembre 2023.
En los casos de nuevos proyectos de riego o proyectos vencidos se deberá tramitar el beneficio ante el MGAP y los beneficios no son retroactivos a los meses anteriores.
¿CÓMO SOLICITAR EL DESCUENTO COMERCIAL?
Para aquellos casos en los que se deba solicitar el beneficio a través del MGAP, se deberá enviar un correo electrónico a las regionales de la Dirección General de Recursos Naturales del MGAP. Ver regionales: Regionales | MGAP (www.gub.uy).
Asunto: Descuento comercial al riego productivo en zafra
El mail deberá contener la siguiente información
Nombre (en caso de persona jurídica nombre del representante)
Teléfono
Correo electrónico
Titular del proyecto de riego
N° de resolución del MGAP
Vigencia del premiso
Cuenta de UTE*
Acuerdo de servicio de UTE
Departamento
Padrón obra hidráulica
Área de riego beneficiada
*Los números de Cuenta y de Acuerdo de Servicio tienen 10 dígitos y se encuentran en la factura de UTE. El primero en el extremo superior derecho y el segundo a la derecha de la Dirección del Servicio.
CONSULTAS.
Por consultas referidas a las tarifas enviar un correo electrónico a tarifas@ute.com.uy
Consultas sobre permisos para riego y solicitud del beneficio regionales de la Dirección General de Recursos Naturales del MGAP (Regionales | MGAP – www.gub.uy).
Se visitaron: estación de trenes en Piedras de Afilar, establecimiento Piedras del Toro, quinta La Terrosa, y bodega Bracco Bosca.
Canelones | Todo El Campo | En el informe del Ministerio de Turismo sobre la actividad turística del país durante 2023 se destacó Canelones como el departamento que más turismo interno recibió. Para el año que se inicia, ese departamento busca posicionarse en un lugar de destaque del turismo rural.
Con el objetivo de impulsar el turismo rural, autoridades de la Intendencia realizaron una recorrida que busca visibilizar nuevas propuestas turísticas y con perfiles propios.
Se visitaron cuatro lugares en el enclave de una zona con grandes atractivos naturales.
Desde la Intendencia se informó que participaron de la recorrida el intendente en funciones, Marcelo Metediera, los directores de Desarrollo Turístico, Horacio Yanes y Ximena Acosta, y el director de la Secretaría de Comunicaciones y Relaciones Institucionales, Lic. Darwin Peña.
Se visitaron: estación de trenes en Piedras de Afilar, establecimiento Piedras del Toro, quinta La Terrosa, y bodega Bracco Bosca.
ESTACIÓN DE TRENES EN PIEDRAS DE AFILAR.
Uno de los lugares visitados fue la antigua estación de trenes ubicada en Piedras de Afilar, en el extremo del departamento, cerca de la costa atlántica y a pasos del límite con Maldonado.
Allí el colectivo de mujeres rurales Raíces lleva adelante un emprendimiento de caminatas guiadas por dos senderos.
Alicia González y Jessica Cordero –dos integrantes del grupo que comenzó en el año 2015 con los fondos participativos Prende con talleres de cocina, tejido y expresión cultural y luego se abocó a la recuperación y señalización de espacios– ofrecen a los visitantes recorridas guiadas en las que narran parte de la historia del lugar. Jessica resaltó que “la recorrida que hacemos es en base a la historia del pueblo, asociada al ferrocarril y a un monte nativo de coronilla”.
ESTABLECIMIENTO PIEDRAS DEL TORO.
La delegación también visitó el establecimiento Piedra del Toro en el paraje Sosa Díaz, que integra el circuito Vivencias de la Cuenca.
Los anfitriones, Inés Ponce de León y Pablo Civetta, que llevan adelante este emprendimiento de recría y engorde de ganado vacuno, pensionado y pastoreo de caballos, y que junto con el grupo de turismo rural de la cuenca reciben a visitantes y les brindan todos los servicios para sus estadías, relataron que “este proyecto surgió a partir de una iniciativa de la Intendencia que buscaba a productores para una prueba piloto potenciando el turismo rural”.
QUINTA LA TERROSA.
Posteriormente, las autoridades visitaron la quinta La Terrosa de Graciela Bueno y Marcos Zunino, que llevan adelante un proyecto autosustentable de producción orgánica.
Según Graciela, “este es un lugar familiar, una huerta de autoconsumo que es visitada por alumnos de las escuelas y estudiantes liceales que buscan su primera experiencia con lo orgánico y también familias interesadas en cómo llevar adelante su propio proyecto”.
BODEGA BRACCO BOSCA.
Finalmente se visitó la bodega Bracco Bosca, donde Fabiana Bracco, su responsable, destacó que es una empresa familiar, “que produce vinos de alta calidad que son exportados a 26 países y que se comercializan muy bien en nuestro país”.
Remarcó que un gran desafío es la sustentabilidad, “que lo estamos trabajando junto a la Intendencia para poder desarrollar esta cuenca como área protegida, en esta zona de Sosa Díaz y el paraje Piedra del Toro, y que toda esta fauna y flora que favorece a producir e identificar vinos únicos se potencie”.
(Con datos y fotos de la Intendencia de Canelones).
