Una de las áreas más afectadas por el calentamiento global es la economía. La ONU cree que entre 2025 y 2100 la inacción humana podría alcanzar un costo de US$ 1.266 billones.
Montevideo | Todo El Campo | El calentamiento global sigue definiendo el estilo de vida de todos los seres humanos. El mundo está cambiando y la tendencia positiva en el aumento del calor es un hecho. Consecuentemente, cada vez son más comunes los análisis y las predicciones al respecto. Por ejemplo, la Organización Meteorológica Mundial (OMM) informó que el 2023 fue el año más caluroso registrado hasta la fecha.
Inevitablemente, la tendencia al alta hace pensar que 2024 no será la excepción. Esto es particularmente peligroso, pues el calentamiento global trae consigo una serie de problemáticas importantes; por ejemplo, olas de calor, inundaciones, sequías, incendios forestales y ciclones tropicales de rápida intensificación. Todos estos fenómenos caóticos son cada vez más frecuentes y dañan cada vez más vidas.
Entonces, si bien es arriesgado aseverar que 2024 será el año más caliente, no es una posibilidad descabellada. La tendencia es clara, pues existen evidencias suficientes para demostrar que la temperatura aumentó aproximadamente 1,45°C desde la época preindustrial. Por ello, aunque el aumento anual sea relativamente poco, sigue siendo progresivo y de gran importancia.
LOS AÑOS VENIDEROS.
Por supuesto, el aumento de los fenómenos naturales provocados por el calentamiento global resulta en otra serie de consecuencias. Por ejemplo, una de las materias más afectadas por el calentamiento global es la economía. Un reporte lanzado por la Organización de las Naciones Unidas (ONU) predijo que entre 2025 y 2100 la inacción respecto al cambio climático podría alcanzar un costo de 1,266 billones de dólares.
Es probable que las estimaciones no sean completamente precisas; sin embargo, están construidas con modelos relativamente efectivos y evidencias irrefutables. Tal vez 2024 no será el más caliente registrado, pero -seguramente- dicho año pronto llegará. Por ello, es importante la colaboración mundial para desacelerar la tendencia positiva del calentamiento global.
Además, conociendo el aumento de los fenómenos y las consecuencias del cambio climático, los modelos de prevención deben ser cada vez más efectivos. Finalmente, el hecho de que 2023 haya sido el año más caluroso es una muestra más de la situación compleja que atraviesa el mundo.
En Chile, un innovador programa conocido como Agropelo hace frente con acciones concretas a la sequía que golpea al país. La agricultura es la más beneficiada y el cabello humano tiene el secreto.
Santiago de Chile – Taltal, Antofagasta, Chile | Voz de América | Todo El Campo | En el desierto de Atacama, considerado el lugar más árido del mundo y donde apenas crecían cactus, ahora florecen olivos, cítricos y paltos gracias a una innovadora técnica implementada por una cooperativa de agricultores que permite reducir el consumo de agua de riego en más de la mitad.
¿El secreto? Utilizar cabello humano.
Freddy Flores, uno de los pequeños agricultores que se ha visto beneficiado, dijo a Voz de América (VOA) que el tema del agua “es crítico” en esta región.
“Nosotros con las alfombras (de cabello humano) podemos ahorrar el 50% del agua porque no se evapora tan rápido y atrapa la humedad que sale de la tierra, entonces la raíz se nutre más de agua», afirmó de la iniciativa conocida como “Agropelo”, una experiencia chilena a favor del ahorro de agua.
La Fundación Matter of Trust Chile (MOT) es la responsable de la producción de estas innovadoras alfombras de pelo, que se hacen transformando el cabello humano en acolchados para terrenos agrícolas y discos para plantas de interior, que ayudan a retener la humedad en el suelo.
Los beneficios del uso del agropelo van más allá de la simple conservación del agua en la agricultura, ya que también contribuye a la supresión de malas hierbas y enriquece el suelo con los nutrientes inherentes al cabello, lo que resulta en un aumento del 20% en el crecimiento de las plantas.
CAMBIO EN LA ESTRUCTURA DEL SUELO, SOLO EN TRES MESES.
En conversación con la VOA, Mattia Carenini, coordinador de MOT, dice que “lo más entretenido es regenerar el suelo”.
“En tres meses podemos cambiar completamente la estructura del suelo, hacer que el suelo sea más productivo, y también que los agricultores puedan tener una mejor producción, de mayor calibre y 15 días antes”, afirmó Carenini.
TODO COMIENZA EN LAS PELUQUERÍAS.
La producción de estas alfombras comienza en las peluquerías. Se estima que en Chile se generan mensualmente unas 500 toneladas de cabello, gran parte del cual suele ser descartado como residuo sin ser reutilizado.
Sin embargo, Carenini ha fundado el “Club de Peluquerías Amigas”, cuyos miembros se encargan de recolectar y almacenar el cabello para su posterior envío a la sucursal de MOT o es el propio Carenini quien lo recoge.
“Nosotros recibimos ese pelo, lo separamos en la fibra larga, corta o muy corta, y cada una va yendo a los diferentes procesos. Hoy día estamos trabajando con un promedio de 300 a 400 kilos mensuales que llegan a las 6 toneladas al año”, afirmo Carenini.
La Fundación Matter of Trust Chile comparte un espacio proporcionado por la Dirección de Desarrollo Local de Providencia junto con otros proyectos de vanguardia. En las instalaciones de MOT, se pueden ver varias cajas apiladas que contienen cabello humano proveniente de diferentes partes de Chile.
Durante nuestro reportaje, Carenini tomó un puñado de cabellos de distintas formas y colores provenientes del “Club de Peluquerías Amigas” y lo introdujo en una máquina equipada con una serie de agujas que se encargan de unir y aplanar el cabello, transformándolo en acolchados de diversos tamaños.
Las alfombras de pelo diseñadas para un uso más extendido en la agricultura tienen dimensiones de 80 x 80 centímetros y un grosor aproximado de 3 centímetros y han sido vitales para el éxito de pequeños agricultores como Freddy Flores Tapia, quien destaca que “a pesar de echar la misma cantidad de agua a los otros árboles (sin la alfombra), estos árboles (con alfombra) tienen mayor productividad que aquellos que no tienen la alfombra”.
Por otro lado, la versión más doméstica de este producto consiste en discos precortados que se colocan en las macetas de las plantas, ofreciendo los mismos beneficios que los utilizados por los agricultores del desierto. En este último caso, la Fundación Matter of Trust ha introducido una pequeña innovación al emplear pelo de perro, lo que también contribuye a reducir el consumo de agua en el riego.
En Chile, donde la crisis hídrica se ha intensificado situando al país en una posición crítica a nivel latinoamericano, Mattia Carenini y su fundación se dedican incansablemente a buscar soluciones que mejoren la calidad de la agricultura y, al mismo tiempo, contribuyan al bienestar económico de los agricultores. Su trabajo innovador permite obtener cosechas más abundantes utilizando menos recursos hídricos.
PETROPELO.
Además de Agropelo, la Fundación Matter of Trust Chile a su vez avanza en otra línea de trabajo, conocida como petropelo y que está dedicada a emplear cabello humano en la absorción de hidrocarburos derivados del petróleo, ofreciendo así una solución innovadora y eficaz para combatir la contaminación ambiental.
La Organización Marítima Internacional tiene la ambiciosa meta de llegar a las emisiones netas nulas en 2050. Mientras tanto, en 2023 la alemana Hapag-Lloyd redujo en 0,8 millones de toneladas las emisiones absolutas de GEI.
Montevideo | Todo El Campo | 50.000 los buques de carga se desplazan todos los días por océanos del mundo trasladando todo tipo de mercancías de un punto a otro del planeta, activando el mercado global, generando ganancias y riquezas, además de suplir necesidades en uno y otro punto del globo.
El transporte marítimo es uno de los grandes emisores de gases de efecto invernadero (GEI) y es urgente encontrar soluciones eficaces.
Detenerlo no es una opción. Si sucediera, si un día los buques dejaran de salir y llegar a los puertos se generaría un enorme caos en todos los países del mundo, pues se frenarían las exportaciones como las importaciones, perjudicando a todas las personas del mundo porque los países dejarían de vender y otros de comprar lo que necesitan.
Consciente de la necesidad como del daño ambiental que causan los barcos de carga, la Organización Marítima Internacional (OMI) asumió el compromiso de reducir las emisiones de GEI de los buques, un objetivo que no es de ahora sino que se remonta a 2011 cuando presentó las medidas internacionales con ese fin.
Más acá en el tiempo, en 2023, elaboró una estrategia que involucró a todos los Estados miembros de la OMI, incluyendo la ambiciosa meta de llegar a las emisiones netas nula en 2050. El tiempo dirá si es posible llegar a su cumplimiento.
Organización Marítima Internacional cuenta con 175 Estados miembros y tres asociados; es un organismo especializado de las Naciones Unidas responsable de las medidas para mejorar la seguridad y la protección del transporte marítimo internacional y prevenir la contaminación procedente de los buques.
Por otra parte, un informe de BBVA advierte que “la propulsión eléctrica mediante baterías de los grandes buques que mueven el 80% de las mercancías del planeta está lejos de ser una realidad”.
“El sector afronta su descarbonización con muchas preguntas y frentes abiertos”, agrega.
Algunas de esas interrogantes “podrían encontrar respuesta en un sistema de aprovechamiento del calor residual que está siendo desarrollado por las universidades españolas de Huelva y Jaén y que permitiría ahorrar un 20% de combustible”.
HAPAG-LLOYD REDUJO SUS EMISIONES ABSOLUTAS DE GEI
Por otra parte, en 2023 la compañía de transporte alemana Hapag-Lloyd logró reducir en 0,8 millones de toneladas las emisiones absolutas de GEI en relación a 2022, acercándose a la meta de llegar a 2045 con un cero neto.
Para lograrlo Hapag-Lloyd incrementó de forma considerable la mezcla de biocombustibles almacenada a más de 200.000 toneladas. También implementó con éxito tres de sus doce nuevos buques de combustible dual GNL y que podrán operar con futuros combustibles alternativos. Además, con el lanzamiento de Ship Green, una solución basada en biocombustibles para el transporte marítimo con reducción de emisiones, Hapag-Lloyd ofrece a sus clientes elegir entre tres niveles de reducción de CO2e para sus envíos, informó la compañía en un comunicado al que accedió Todo El Campo.
Como parte de su evolución, la compañía alemana se unió Green Corridor Consortium, una iniciativa entre los puertos de Róterdam (Países Bajos) y Singapur que tiene como objetivo reducir drásticamente las emisiones en esta ruta marítima vital.
Rolf Habben Jansen, director ejecutivo de Hapag-Lloyd, dijo que “no hace falta decir que las prácticas sostenibles y responsables son de suma importancia”, y que “en el panorama global actual, la descarbonización y la responsabilidad social son imperativos, no opciones, y estamos firmemente decididos hacer nuestra parte”.
En un debate organizado por CropLife International e IICA, también se valoró el desarrollo de los países y medios de vida de los agricultores. Martín Álvez, delegado Agrícola de la embajada de Uruguay ante la OMC, participó del evento.
Montevideo | Todo El Campo | El comercio internacional genera desarrollo para los países, mejora la calidad de vida de las personas, promueve la innovación y es esencial para garantizar la seguridad alimentaria y los ingresos de los pequeños agricultores, coincidieron representantes de organismos internacionales, negociadores, productores agropecuarios y miembros del sector privado, en la reciente Conferencia Ministerial de la Organización Mundial de Comercio (OMC), que tuvo lugar en Abu Dhabi, Emiratos Árabes Unidos.
En un debate realizado en el marco de la conferencia de CropLife International, asociación global de empresas que promueve el uso de nuevas tecnologías para incrementar la productividad y la sostenibilidad en el agro, y el Instituto Internacional de Cooperación para la Agricultura (IICA), se puso el foco en el rol del comercio internacional para ayudar a los productores agropecuarios a acceder a la innovación y a nuevas herramientas que facilitan su acceso a los mercados internacionales, lo que es especialmente importante para los agricultores de los países en desarrollo
Precisamente los agricultores de los países en desarrollo han sido particularmente vulnerables en los últimos años por la pandemia de Covid-19 y a las crisis geopolíticas, como al cambio climático.
Entre los participantes se encontraba el delegado Agrícola de la Embajada de Uruguay ante la OMC, Martín Álvarez.
LAS TRES DIMENSIONES DE LA SOSTENIBILIDAD.
El reporte de IICA sobre el debate se señala que en el transcurso del mismo se sostuvo que la sostenibilidad de la producción debe contemplar las dimensiones económica, social y ambiental, y se subrayó el importante papel que debe jugar el multilateralismo y la OMC como institución.
En ese sentido se advirtió que no hay un único camino para alcanzar una agricultura sostenible y que cada región debe desarrollar su propio modelo de acuerdo a sus condiciones ambientales, la estructura de sus suelos, sus recursos naturales y la cultura y las buenas prácticas extendidas entre los habitantes de sus zonas rurales.
Las políticas comerciales deben reconocer la diversidad de los modelos de producción sostenibles para facilitar el comercio, que a su vez es un elemento clave de la seguridad alimentaria mundial.
Los participantes coincidieron en que la innovación tecnológica en el sector agroalimentario puede verdaderamente aportar las herramientas necesarias para producir alimentos seguros, nutritivos y accesibles para la población mundial y, al mismo tiempo, contribuir al combate contra el cambio climático.
Se advirtió que las regulaciones inadecuadas pueden generar complejidad, mayores costos y barreras para los negocios, socavando el rol del comercio internacional.
FOTO – En la foto de portada la mesa principal del debate. De izquierda a derecha: Brodie Berrigan, representante de la Organización Mundial de Agricultores; Jason Hafemeister, subsecretario en Funciones de Comercio y Asuntos Agrícolas Internacionales de Estados Unidos; Julio Ramos, subsecretario de Comercio y Relaciones Internacionales del Ministerio de Agricultura y Ganadería de Brasil; Lloyd Day, subdirector general Sud de IICA; Emily Rees, presidenta y CEO de CropLife International; Sofía Boza, embajadora permanente de Chile ante la OMC y en el extremo derecho, Martín Álvez, delegado Agrícola de la embajada de Uruguay ante la OMC.
¿Cuáles son las cuatro tendencias más relevantes a la hora de decidir una compra? Es importante comprender el comportamiento de las personas al momento de elegir.
Hébert Dell’Onte Larrosa | Montevideo | Todo El Campo | Cuando un producto está en una góndola de supermercado esperando a que el consumidor final lo tome -o quizá en una mesa de hotel o restaurante si se trata de un alimento- es porque antes pasó una larga lista de desafíos, y cuanto mayor el prestigio y seriedad del lugar de venta, mayor nivel de exigencia.
Cuando el ciudadano decidió consumir el producto que tomó de la góndola, el resultado de esa experiencia lo llevará a elegirlo una vez y recomendarlo entre sus conocidos y amigos si es que lo valora positivamente. Pero si no lo hace, no querrá volver a saber de él y por cierto tampoco lo mencionará como una opción, más bien desalentará su compra.
Esa valoración final es el resultado del proceso que comienza con el primer eslabón de una larga cadena, cuyos primeros responsables son productores agropecuarios, que muchas veces ni siquiera están en el país ni el continente donde se hace la comercialización.
Y por decir “productores agropecuarios” no me estoy refiriendo únicamente a alimentos, también a otros como prendas de vestir o ropas deportivas hechas con lana, por ejemplo. Cualquiera sea el caso, es importante que en el largo ciclo que finaliza en la góndola del supermercado o una tienda, se respeta y se mantenga la calidad.
Pero no solo la calidad, hay otros factores tan importantes o más. En el mundo los consumidores son cada vez más proactivos al momento de efectuar una compra, sea de un televisor, un auto, una heladera o sus alimentos.
“TENDENCIAS DEL CONSUMIDOR INTERNACIONALES PARA 2024”,
En febrero, Oftex, una empresa consultora de exportación ubicada en España, y Statista, empresa de estadísticas para datos del mercado, organizaron un webinar denominado “Tendencias del consumidor internacionales para 2024”, lo que constituyó una guía sobre las principales tendencias del consumo contemporáneo.
El webinar, del que participaron Mariana Meroño y Pablo Gómez (la primera directora de Statista para España, y el segundo director de Oftex), no refiere a la comercialización o consumo de ningún tipo de producto en particular, lo que allí se expresa puede ser aplicado/adaptado tanto para alimentos, vestimenta o electrodomésticos. Lo importante es comprender el comportamiento de las personas al momento de elegir.
LAS CUATRO TENDENCIAS AL MOMENTO DE COMPRAR.
Meroño señaló que en los últimos años hay cuatro tendencias en el consumo del mercado internacional. La primera es que la gente “no busca tanto lo barato sino la calidad”. La segunda es la tendencia de los “consumidores éticos” que implican la búsqueda de la sostenibilidad en lo que va a adquirir; la tercera, es la de los consumidores que van buscando productos que ayuden a sobreponerse al estrés; y en cuarto lugar hay un mayor intercambio de datos del consumidor a las compañías o empresas que “nos den productos que ayuden a la hora de tomar decisiones”.
CALIDAD. Mariana Meroño explicó que “el costo de vida ha subido y por eso cuesta adquirir un producto de baja calidad que luego hay que desecharlo al poco tiempo. Por eso se valora el beneficio versus el costo, se buscan productos duraderos”.
En 2019 la importancia del precio era mayor a la calidad al momento de hacer una compra, pero con los años eso se revirtió.
ÉTICA. “Las marcas de todo el mundo están reconociendo que los compradores ya no son meros espectadores en el tema sostenibilidad, sino que también son agentes activos de cambio”, comentó, y “el 40% de los consumidores están dispuestos a pagar más por productos sostenibles”.
SALUD. La tercera tendencia es la que Meroño denominó “Zenthusiasts”, entendiendo por tal un componente sanitario que busque eliminar el estrés, y se le ve en las generaciones más jóvenes “los nuevos millennials (nacidos entre 1981-1996) y la generación Z (1997-2012) que sienten mucha ansiedad por los problemas medioambientales, tampoco sabe cómo va a salir al mundo laboral” y recibe “mucha información que le eleva el nivel de estrés”.
Además, hay una tendencia en dar “importancia a la salud mental”. Todo eso lleva a que “los jóvenes tienen en lo personal una de las prioridades de su vida”, y cuando se les pregunta sobre sus referencias, “en Alemania el 80% de esas generaciones tenían como referente a un influencer, y en Estados Unidos el 90%, y los más jóvenes el 96%”.
DATA AD-VOCATES. La cuarta tendencia es de los data ad-vocates, eso es “intercambio mis datos a cambio de más personalización y transparencia de cómo las empresas van a usar los datos que brinde el consumidor.
Sobre la ausencia de los frenteamplistas Yamandú Orsi y Carolina Cosse, Jorge A. Rodríguez dijo que “cada uno sabe”, pero que prefiere “resaltar a los que estuvieron” y se tomaron una fotografía que simboliza la institucionalidad democrática.
Estela Apollonio | Soriano | Todo El Campo | El presidente de la Federación Rural y vicepresidente de la Asociación Rural de Soriano, Jorge A Rodríguez, dijo que las abundantes lluvias de las últimas semanas “es mucho mejor” que la sequía vivida hace un año.
“En la zona venimos de un escenario de cultivos y pasturas muy bueno, en una primavera extendida desde que se revirtió la seca, y en el espíritu del productor” eso es positivo, porque la sequía tiene eso que uno se va metiendo y cuando nos damos cuenta que nos afectó “golpea mucho en lo económico”.
“El exceso de agua lleva a que no podamos hacer los trabajos planificados e incómoda, pero es mejor esta situación que la que teníamos”.
Calificó como “muy buena” la visita del presidente Luis Lacalle. “Eso habla del reconocimiento del sector por el Gobierno. También hubo varios ministros y eso es beneficioso”.
UNA EXPOSICIÓN DE SOLUCIONES TECNOLÓGICAS.
Al ser consultado si la exposición es un lugar para hacer reclamos, Rodríguez recordó que la Expoactiva se hace “para lograr soluciones tecnológicas para los temas de la agricultura. Empezó para los socios de la ARS, después se extendió a todos el sector agrícola ganadero. En ese sentido se hace el evento, no es para dar palos sino para invitar a que vengan a ver qué posición tiene Uruguay, las oportunidades y la solución de problemas a través de la tecnología”.
Esa es la razón de la Expoactiva, pero también están abiertas las puertas para los planteos gremiales que se quieran hacer, pero “el sentido de ubicación de la muestra en el mapa nacional es dar respuestas tecnológicas al sector cuando arranca el año”.
PRESENTACIÓN DE LOS PRECANDIDATOS.
Uno de los eventos destacados fue la presentación de los precandidatos que expusieron sobre competitividad, impuestos y concentración frigorífica, quedando en evidencia la falta de los frenteamplistas Yamandú Orsi y Carolina Cosse, ambos del Frente Amplio, partido del cual sólo concurrió Mario Vergara.
Sobre la ausencia de Orsi y Cossi, Rodríguez dijo que “cada uno sabe”; pero “quiero resaltar a los que estuvieron y la foto del final es la foto de la institucionalidad democrática y republicana de nuestro país”.
Además, mientras los precandidatos exponían también estaban presenten recorriendo la muestra los embajadores de China, Estados Unidos y Argentina, y “eso es lo que hay que rescatar”.
