La empresa forestal y la sociedad ganadera llevaron adelante tres instancias con el foco puesto en las empresas familiares, las claves para el éxito, las trampas comunes y la esencia de la sucesión en estas organizaciones.
Montevideo | Todo El Campo | Montes del Plata y la Sociedad de Criadores de Aberdeen Angus del Uruguay (SCAAU) realizaron un ciclo de desayunos centrados en el mundo de las empresas familiares en Uruguay que estuvo a cargo de Carlos Folle, profesor de Dirección Comercial, Política de Empresa y Dirección de Empresas Familiares en el IEEM (Escuela de Negocios de la Universidad de Montevideo).
Este ciclo, compuesto por tres sesiones, se llevó a cabo los días 31 de julio, 7 de agosto y 14 de agosto en el hotel Cottage con más de 80 invitados, entre los que se destacaron productores de Angus y participantes del programa Alianzas de Montes del Plata.
Folle destacó la relevancia de las empresas familiares en la economía y la necesidad de enfrentar los problemas con profesionalismo y separar lo emocional de lo racional.
“Tenemos que ser conscientes de que las empresas familiares son más del 70% de las empresas en todo el mundo, contribuyen a un porcentaje muy importante del PBI de los países -más del 60% típicamente-, y dan empleo a cerca de la mitad de la población económicamente activa. O sea que es un factor muy importante”, repasó Folle y resaltó la importancia de “poner los temas y los problemas arriba de la mesa” para poder enfrentarlos con profesionalismo.
En estas sesiones los asistentes se adentraron en el universo de las empresas familiares en Uruguay y a nivel global, pudieron comprender mejor las “trampas” en las que habitualmente se cae y aprender algunas estrategias para fortalecer este modelo de negocio.
La segunda sesión tuvo el privilegio de contar con el testimonio de Diego Wollheim, gerente general de Montes del Plata, que conversó con Carlos Folle sobre su experiencia personal en Montes del Plata y una empresa familiar, trayendo aprendizajes desde los dos mundos.
La culminación del ciclo de desayunos se centró en un tema fundamental para las empresas familiares: gobierno corporativo y protocolo familiar. Se exploraron estrategias para la continuidad y prosperidad de las empresas familiares en el tiempo.
Gonzalo Martín, subgerente del Programa Alianzas Estratégicas de Montes de Plata, afirmó que el valor agregado de estos encuentros radica en el intercambio y la cercanía con los participantes en temas de gestión.
“Este formato era desafiante porque eran tres lunes seguidos de nuclear acá a 70-80 personas. Teníamos cierta incertidumbre de cómo iba a funcionar, pero fue realmente un éxito: tres lunes con sala llena. Esto nos alienta a pensar en qué más podemos hacer, en qué temas podemos ofrecerle más a quienes forman parte tanto de Montes de Plata como de Angus”, celebró Martín.
Por su parte Matías Fuentes, gerente de SCAAU, también elogió la amplia convocatoria y compartió con Martín que este puede ser el punto de partida para futuras actividades “Destaco el intercambio que hicimos, la cercanía que tuvimos con los socios, con los participantes, porque había gente que no era socia. Así también el contacto con otro tema como la gestión de empresas familiares, que no es el que generalmente tratamos todos los años”, señaló Fuentes.
En su último reporte de sostenibilidad, la organización señaló que representa el equivalente al 7,7% de las exportaciones de bienes de Uruguay y destacó su compromiso con la sostenibilidad, la seguridad y el desarrollo económico en el país.
Montevideo | Montevideo | Todo El Campo | En su último reporte de sostenibilidad correspondiente al año 2022, Montes del Plata destacó su compromiso con la sostenibilidad y el crecimiento económico. La empresa continúa generando un impacto positivo en la economía uruguaya, el empleo local y el desarrollo sostenible.
“Hoy nuestro planeta presenta múltiples desafíos y las empresas podemos y debemos dar respuesta. Esa respuesta pasa por gestionar responsablemente, comunicar con transparencia y escuchar a las partes interesadas, en un ciclo permanente”, expresó el gerente general de Montes del Plata, Diego Wollheim.
El proceso de reporte constituye una herramienta clave de gestión, que permite trazar una hoja de ruta para la mejora continua en cada uno de los ámbitos presentados.
“Además, en 2022 dimos un paso más hacia una gestión sistemática de la sostenibilidad a través de mesas de trabajo en temas relevantes para nosotros, como son el ambiente, las comunidades, las personas y la ética, entre otros, para establecer metas e indicadores específicos en cada uno de los temas”, agregó.
El informe de sostenibilidad de 2022 de Montes del Plata ha sido elaborado siguiendo el estándar Global Reporting Initiative -GRI (*), la metodología más utilizada y reconocida a nivel global, y la guía de la Sustainability Accounting Standard Board (SASB), que entrega directrices para la rendición de cuentas al sistema financiero en aspectos de sostenibilidad. “Ser transparentes es una prioridad para Montes del Plata: este reporte busca justamente eso, dar a conocer nuestra gestión y estar abiertos a los aportes de nuestros grupos de interés”, indicó el gerente general.
Para la definición de los contenidos del informe se tomaron en consideración los aspectos e impactos relevantes -o materiales- en cada una de las etapas de la cadena de valor, priorizando los temas que les importan a los grupos de interés de la compañía.
Montes del Plata genera 6.400 empleos en su cadena de valor. Tiene unas 1.700 empresas proveedoras de las cuales el 84% son uruguayas. Además, la empresa representa el equivalente al 7,7% de las exportaciones de bienes de Uruguay, consolidando su posición como uno de los actores clave en el ámbito económico del país.
La empresa cuenta con más de 630 colaboradores directos, de los cuales el 93% trabaja en el interior del país y el 99% son uruguayos. En 2022, la empresa brindó oportunidades laborales internas a 66 personas, reafirmando su compromiso con el crecimiento y desarrollo de su equipo.
Por otro lado, se destaca la certificación FSC® y PEFC del 100% de sus plantaciones forestales, estándares internacionales que avalan las prácticas de manejo forestal responsable de la empresa y garantizan el origen sostenible de la madera utilizada en la producción de celulosa, tanto en el aspecto ambiental, social y de cuidado de las personas.
Montes del Plata demuestra su compromiso con la gestión responsable de los recursos y la protección del medio ambiente al valorizar el 53% de los residuos de planta, un incremento del 12% en comparación con el 2021.
LA SEGURIDAD ES UNA PRIORIDAD.
Una de las prioridades para Montes del Plata es la seguridad. En 2022, la empresa reportó un descenso consistente y significativo de los accidentes, alcanzando un mínimo histórico con un índice de frecuencia de accidentes de 1,4 a nivel consolidado. Además, se logró un récord de 795 días sin accidentes con tiempo perdido en el personal propio.
Se dedicaron más de 37.000 horas de formación en seguridad, capacitando a 1.276 personas del personal propio y 4.529 contratistas en salud y seguridad.
Además, 2.261 personas fueron capacitadas en primeros auxilios y 2.741 en seguridad vial. La empresa cuenta con 26 empresas contratistas certificadas bajo la norma ISO 45001, sumando 7 nuevas certificaciones en 2022.
INVERSIONES.
En cuanto a las inversiones, la empresa destinó más de US$ 100 millones en 2022, un 46% más que el año anterior, principalmente para mejorar su planta industrial. En el área de caminería, se invirtieron US$ 8,5 millones, un aumento del 34% en comparación con el año anterior. Destaca que el 65% de las inversiones en caminería, aproximadamente US$ 5,5 millones, se realizaron en los departamentos de Paysandú y Río Negro, contribuyendo al desarrollo regional y la infraestructura local.
En términos de producción, Montes del Plata alcanzó una cifra de 1.429.334 millones de toneladas de pulpa de celulosa producida en 2022, cumpliendo con los más altos estándares de calidad.
Global Reporting Initiative (GRI) es una organización internacional no gubernamental que tiene como objetivo impulsar los Reportes de Sostenibilidad como herramienta para la planificación, medición, evaluación y comunicación de los avances e impactos en aspectos sociales, económicos, ambientales y de gobierno corporativo de una organización (ESG).
El ministro Raúl Lozano dijo que con la aprobación de la Ley Forestal (en 1987) comenzó el proceso que hoy lleva a la posibilidad de realizar este tipo de construcciones que son un hito para el país. La obra se realizará en el departamento de Durazno y finalizará en octubre de 2024.
Montevideo | Todo El Campo | El viernes 4 de agosto, el Ministerio de Vivienda y Ordenamiento Territorial (MVOT) y la Agencia Nacional de Vivienda (ANV) anunciaron el proyecto ganador para construir viviendas de madera en altura. Será un edificio de seis plantas, estará en la ciudad de Durazno y la obra comenzará en noviembre.
El ministro Raúl Lozano, dijo que estamos ante un hito para el país.
Entre el 23 de enero y el 15 de mayo de este año se recibieron las propuestas para la construcción de primer edificio de madera en altura. La convocatoria fue lanzada por la ANV, estudiadas las ofertas recibidas la Agencia seleccionó la adjudicataria del proyecto, que se desarrollará en un terreno ubicado frente al Parque Bicentenario, en la ciudad de Durazno. La obra finalizará en octubre de 2024.
TODO EMPEZÓ CON LA LEY FORESTAL DE 1987.
Lozano dijo que con la aprobación de la Ley Forestal (1987) comenzó el proceso que hoy lleva a la posibilidad de realizar este tipo de construcciones, pues permitió el desarrollo a gran escala de esta actividad. Recordó que ese año en el país había 70.000 hectáreas forestadas, cifra que, a la fecha, aumentó a 1.100.000.
En ese sentido, dijo que en la actualidad la madera es uno de los principales recursos del país y, por ende, se pensó en impulsar y fortalecer este método constructivo, que permitirá incrementar los puestos laborales en la industria maderera.
Por otra parte, subrayó que estas edificaciones favorecen la política gubernamental de reducir la emisión de carbono frente al cambio climático, ya que la madera se caracteriza por absorber ese elemento. Asimismo, este método es de gran calidad constructiva y amigable con el ambiente.
“Sin duda, tenemos un futuro muy auspicioso, esto representa un hito para el sector de la construcción y para el futuro del país; por eso, desde la cartera, impulsamos el uso de la madera como sistema alternativo de construcción en Uruguay para viviendas de interés social”, afirmó.
LA MADERA: MENOR TIEMPO DE OBRA, MENOR COSTO, MEJORA AMBIENTAL, INDUSTRIA NACIONAL.
Además de que la madera es beneficiosa ambientalmente, el presidente de la ANV, Klaus Mill von Metzen, resaltó el aspecto innovador de la estrategia, con la que se busca, entre otros aspectos, reducir los tiempos de obra y los costos, además de promover la industria nacional. Coincidió con Lozano en que la convocatoria representa el compromiso de la agencia con la construcción sostenible y respetuosa con el ambiente y que este recurso fortalece el desarrollo local y la economía circular.
La información del ganado fue confirmada por la ANP. Por otra parte, se autorizó en el puerto de Montevideo una obra que implica invertir más de US$ 600 millones.
Montevideo | Todo El Campo | Uruguay está embarcando ganado en pie con destino Turquía, según información de la Administración Nacional de Puertos (ANP).
El buque Maysoro ya en el puerto de Montevideo cargará unos 20.000 vacunos, básicamente terneros y algunos novillos.
A su vez, el buque chipero Stellar Sunrise está cargando 41.000 toneladas de chips de madera con destino final Portugal.
Operativa en el puerto de Montevideo ⚓
El buque chipero "Stellar Sunrise" está cargando 41000 toneladas de chips de madera con destino final Portugal🇵🇹
MEJORAS PORTUARIAS. SE TRIPLICARÁ LA CAPACIDAD PARA PORTACONTENEDORES.
En otro orden, el Gobierno autorizó obras en el puerto de Montevideo, las que triplicarán la capacidad del mismo.
El Ministerio de Ambiente firmó la habilitación para avanzar en una segunda playa de contenedores y un nuevo muelle. El Gobierno y la empresa concesionaria de la Terminal Cuenca del Plata (TCP) Katoen Natie tienen un acuerdo por el cual la empresa belga realizará nuevas obras en el puerto de Montevideo, publico la ANP en su web.
Estas consisten en una segunda playa de contenedores de 22 hectáreas y un muelle de 700 metros de largo y 14 metros de profundidad, con lo que el puerto capitalino triplicará su capacidad de atención a portacontenedores.
INVERSIÓN SUPERIOR A LOS US$ 600 MILLONES.
Las obras contemplan una inversión de más de US$ 600 millones y son parte del acuerdo firmado en febrero de 2021 entre el gobierno uruguayo con Katoen Natie, la empresa belga, accionista mayoritario de la TCP, con un 80% de participación, el restante 20% de las acciones son de la ANP.
Las alternativas para la producción de grafeno suelen emplear materiales tóxicos o de costos prohibitivos, así como el uso de fuentes basadas en el petróleo. En busca de una forma ecológica de producir grafeno es que se recurrió a fuentes infrautilizadas de biomasa como material de partida para el proceso.
Estados Unidos | World Energy Trade | Todo El Campo | Cuando Ange Nzihou, experto en convertir los residuos de la sociedad en productos valiosos, visitó Princeton en 2022, trajo consigo una técnica para transformar biomasa residual en grafeno, un material con múltiples usos, desde baterías a células solares. Sabía que su método, basado en un catalizador de hierro no tóxico, ofrecía ventajas sobre otros que emplean sustancias químicas peligrosas, metales preciosos o combustibles fósiles.
Sólo había un problema: Nzihou no sabía exactamente cómo funcionaba el proceso.
“En mi trabajo como ingeniero químico, a menudo me interesan las propiedades finales de los materiales y cómo pueden aplicarse al mundo real” explica Nzihou, distinguido catedrático de Ingeniería Química del IMT Mines Albi – CNRS (Francia) que visitó Princeton a través del Programa Fulbright de Profesores Visitantes. “Pero si queremos optimizar las propiedades de los materiales que producimos, tenemos que entender qué ocurre en las escalas nano y atómica para que se produzca la transformación”.
Ahí es donde Claire White, profesora asociada de ingeniería civil y medioambiental y del Centro Andlinger de Energía y Medio Ambiente, vino a ayudar.
Como anfitriona de Nzihou en la Facultad, White aportó su experiencia en la caracterización de materiales a escala nanométrica y atómica para descubrir el mecanismo que permitía al hierro ayudar a convertir biomasa residual en grafeno.
El resultado no sólo fueron dos artículos, el primero publicado en ChemSusChem y el otro en Applied Nano Materials, que detallan el mecanismo y la promesa de utilizar el hierro como catalizador para transformar biomasa residual, como astillas de madera y otra biomasa rica en celulosa, en materiales de carbono de valor añadido. También fue una plataforma de lanzamiento para una colaboración continuada entre los dos grupos, que combinó la experiencia de cada uno de ellos para añadir nuevas dimensiones a sus programas de investigación.
UN DESCUBRIMIENTO DE PROPORCIONES NANOMÉTRICAS
El grafeno, una lámina de carbono puro de sólo un átomo de grosor, suele fabricarse por deposición química de vapor, un proceso muy utilizado en la industria de los semiconductores para producir recubrimientos uniformes. Sin embargo, según Nzihou, la deposición química de vapor suele depender de sustancias químicas peligrosas y tecnologías caras. Asimismo, dijo que las alternativas para la producción de grafeno suelen emplear materiales tóxicos o de costo prohibitivo, así como el uso de fuentes basadas en el petróleo.
En busca de una forma ecológica de producir grafeno, Nzihou y White recurrieron a fuentes infrautilizadas de biomasa como material de partida para el proceso. Por desgracia, la mayor parte de esa biomasa es rica en celulosa, un polímero abundante que se encuentra en las paredes celulares de las plantas. La celulosa ha demostrado ser difícil de convertir en materiales de carbono altamente ordenados, como el grafeno, sin utilizar catalizadores tóxicos o de metales de tierras raras, debido a la estructura y disposición de sus enlaces químicos.
Pero Nzihou descubrió que un catalizador de óxido de hierro podía lograrlo. Introduciendo el hierro en la biomasa y calentándola en un entorno con oxígeno limitado mediante un proceso conocido como carbonización, Nzihou demostró que era posible transformar la biomasa rica en celulosa en un material final con extensas regiones de láminas ordenadas de grafeno.
“Ange había demostrado que era posible utilizar hierro como catalizador”, explica White. “Pero la verdadera cuestión estaba en intentar comprender cómo el hierro proporcionaba este comportamiento catalítico”.
White recurrió a su experiencia en caracterización a escala atómica y nanométrica para encontrar la respuesta. Mediante técnicas como la dispersión total de rayos X, la espectroscopia Raman, la microscopia electrónica de transmisión y las mediciones magnéticas, los investigadores descubrieron que, en el transcurso del proceso de calentamiento, el catalizador de óxido de hierro se descomponía primero para formar nanopartículas dentro de la biomasa. Cuando la biomasa rica en celulosa empezó a disolverse a temperaturas más altas, precipitó en forma de capas de láminas de grafeno sobre la superficie de las partículas de hierro.
“De hecho, pudimos observar esta capa ordenada de átomos de carbono que se formó alrededor de las nanopartículas de hierro durante el proceso”, explica White.
Curiosamente, Nzihou y White descubrieron que unas pocas nanopartículas de hierro de mayor tamaño favorecían la formación de grafeno en regiones más extensas que muchas otras más pequeñas, una pista útil que podría servir de base a futuros esfuerzos por ampliar el proceso de transformación de biomasa residual en grafeno. Los investigadores siguen perfeccionando el proceso para aumentar el tamaño de las regiones de grafeno puro y reducir el número de defectos en el material final.
“Ahora que conocemos el mecanismo, podemos averiguar cómo mejorar el proceso y optimizar las propiedades de las láminas de grafeno en comparación con el método convencional de deposición química de vapor, e incluso estudiar formas de ampliarlo en un futuro próximo”, explica Nzihou. “Porque, al fin y al cabo, nuestro trabajo consiste en desarrollar materiales avanzados de carbono respetuosos con el medio ambiente, al tiempo que cerramos el ciclo del carbono y mitigamos las emisiones de dióxido de carbono”.
UNA PLATAFORMA DE LANZAMIENTO PARA COLABORACIONES FRUCTÍFERAS.
Los investigadores afirmaron que el proyecto les permitió aprovechar los conocimientos de unos y otros para avanzar en el campo de la utilización sostenible del carbono, y que la asociación inicial ha encajado desde entonces en múltiples proyectos de investigación en curso.
“Ha sido una colaboración apasionante”, afirma White. “Nunca me habría imaginado trabajando en estos materiales de carbono sostenible, pero estos proyectos con Ange me han brindado una oportunidad inmejorable para ampliar mi trabajo y añadir nuevas dimensiones a mi investigación”.
Para Nzihou, su estancia como becario Fulbright no ha sido más que un anticipo de lo que está por venir. Volverá al Centro Andlinger en marzo de 2024 como investigador visitante Gerhard R. Andlinger para seguir explorando formas de transformar fuentes infrautilizadas de biomasa en materiales avanzados de carbono con propiedades específicas para aplicaciones que van desde la agricultura al almacenamiento de energía y el secuestro de CO2.
Con White, planea ampliar el alcance de su trabajo uniendo la experiencia de otros miembros de la facultad de Princeton como Craig Arnold, Michele Sarazen y Rodney Priestley para desarrollar una estrategia de utilización sostenible del carbono. También pretende colaborar con el Laboratorio de Física del Plasma de Princeton (PPPL) para explorar el uso de plasmas para alimentar diversos procesos de producción.
“Creo que esta investigación sobre el carbono que estamos realizando tendrá una repercusión increíble, porque aún quedan muchos retos apasionantes por superar en este campo”, afirma Nzihou. “Y creo que Princeton es el lugar adecuado para hacerlo. Cuando vi la estructura del Centro Andlinger, vi que tenía todo lo que necesitaría para desarrollar mi investigación”.
Se distinguen dos fases, la silvícola y la industrial. El dato incluye la mano de obra ocupada en el transporte de productos madereros.
Hébert Dell’Onte Larrosa | Montevideo | Todo El Campo | Fue presentado el boletín Estadísticas Forestales 2023, un documento de la Dirección General Forestal (DGF) del Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP).
La DGF “tiene entre sus funciones la generación, relevamiento, procesamiento, análisis y comunicación de la información de los recursos forestales a nivel nacional, industrial, consumo y comercialización de sus productos; y la información generada debe ser confiable, relevante, actualizada y disponible para diferentes públicos, estudiantes, sector privado, Instituciones públicas, investigadores y docentes relacionados o no al sector forestal”, se expresa en la página 3 del texto.
Agrega que Estadísticas Forestales 2023 “es un documento que resume la información relacionada con la extracción, producción y consumo de madera, la mano de obra ocupada y el comercio exterior del sector forestal en Uruguay”.
Allí se aportan “cifras revisadas y actualizadas al año 2022”, y se aclara que “en el proceso de revisión de versiones anteriores de ‘Estadísticas Forestales’ se han realizado algunas modificaciones, por lo que este documento reemplaza a los anteriores”.
MANO DE OBRA.
En el capítulo referido a la mano de obra, el boletín que tiene una extensión de casi 70 páginas referidas a diferentes aspectos de la forestación en Uruguay, se señala que el total promedio de personas empleadas es de 17.513, no incluyendo la mano de obra ocupada en el transporte de productos madereros.
Se distinguen dos fases, la silvícola y la industrial.
FASE SILVÍCOLA.
Silvicultura y otras actividades forestales incluye: viveros forestales y explotación de madera en pie (plantación, manejo de rebrote, replante, trasplante, aclareo y conservación de bosques y zonas forestadas).
Extracción de madera incluye: producción de madera en rollos para industrias manufactureras que utilizan productos forestales; producción de madera en rollos para su utilización en bruto y recolección y producción de leña.
Recolección de productos forestales distintos de la madera: esta clase comprende la recolección de productos forestales distintos de la madera (ej.: hongos) y otras plantas silvestres.
Servicios de apoyo a la silvicultura incluye: actividades de servicios forestales: inventarios forestales, servicios de consultoría de gestión forestal, evaluación de existencias maderables, extinción y prevención de incendios forestales, lucha contra las plagas forestales y actividades de servicios para la extracción de madera (transporte de trozas dentro del bosque).
FASE INDUSTRIAL.
Chipeado, Aserrado y Cepillado de la madera incluye: Chipeado, aserrado, cepillado y trabajo en máquina de madera. También se incluye las actividades de secado de madera e Impregnación.
Fabricación de Productos de madera incluye:
Fabricación de hojas de madera para enchapado y tableros a base de madera (tableros contrachapados, tableros de fibra y tableros de partículas, fabricación de madera compactada, fabricación de madera laminada encolada).
Fabricación de partes y piezas de carpintería para edificios y construcciones: fabricación de casas y productos de madera utilizados principalmente por la industria de la construcción: vigas; puertas, ventanas, contraventanas y sus marcos, escaleras, molduras, etc.
Fabricación de recipientes de madera: fabricación de cajas, cajones y envases similares de madera y otras bandejas de madera para operaciones de carga, etc.
Fabricación de muebles de madera.
Fabricación de papel y de productos de papel.
CUADRO CON DATOS DE MANO DE OBRA DESDE 2007 A 2022.
Se incluyen varios cuadros con datos de relevancia, el más completo detalla la mano de obra ocupada en un promedio anual entre los años 2007 y 2022.
El cuadro discrimina, basado en puestos de trabajo cotizantes al Banco de Previsión Social (BPS), el detalle de la fuerza laboral en cada fase de la actividad desde la fase silvícola hasta la fabricación de otros artículos de papel y cartón.
