Es el primer pago por el apoyo durante la emergencia agropecuaria, pero los problemas climáticos como la caída del precio de la miel impiden que los productores puedan pagar.
Canelones | Todo El Campo | “En los últimos años la apicultura está pasando momentos muy desfavorables, fundamentalmente por dos motivos”, dijo Diego Charbonnier, integrante de la Sociedad Apícola Uruguaya (SAU) y representante de la misma en la Junta de la Granja.
Esos dos motivos son el clima, que perjudica la producción, y el desplome de los precios internacionales.
Sobre el clima, Charbonnier dijo que “desde hace tres zafras las producciones son magras y está costando pagar las deudas y cubrir los costos de funcionamiento”.
Agregó que a la caída de la producción se sumó que “los precios internacionales bajaron, fundamentalmente por la presencia de mieles chinas en el mercado internacional, son productos de muy bajo precio y de dudosa procedencia, o sea adulterada o hecha en laboratorios, que ingresa al mercado europeo y compite con nuestras mieles.
“Esta es la tercera zafra que se da una baja producción y bajo precio”, enfatizó.
Hace tres zafras el precio “era de US$ 2,5 llegando casi a los US$ 3; luego se desplomó a US$ 1,20 / US$ 1,30; la zafra pasada fue de US$ 1,40 de promedio; y en este momento está a US$ 1,60”, pero va fluctuando.
“Para ser competitivos precisamos que la miel esté en los US$ 2 y con buenos rendimientos” subrayó.
UN AÑO PARTICULAR.
En cuanto al último año, Diego Charbonnier dijo que es “un año particular, con buena primavera con buena floración pero fríos tardíos que hizo que las plantas no segregaran néctar y el acopio por las colmenas fue escaso o nulo”.
A eso se sumó “el efecto de la seca en el verano”, y al llegar “la floración de otoño que era el momento en que las colmenas estaban muy buenas, se dieron lluvias en demasía y eso hizo que las producciones no fueran las deseables, muy por debajo del promedio normal”.
Consultado sobre el apoyo que se dio por la emergencia agropecuaria y los vencimientos de esa ayuda sobre los hay que hacerse cargo a pesar de no tener interés, el entrevistado dijo que efectivamente los créditos de Microfinanzas a los que accedió el sector apícola fueron sin intereses porque estos fueron pagados por el Ministerio con fondos del sistema de emergencia.
Sin embargo, desde “hace meses la gremial apícola (SAU) pidió un corrimiento de los créditos” porque es difícil pagarlos y cumplir, dada las circunstancias antes señaladas (baja producción y bajo precio), pero no se tuvo una respuesta favorable, aunque el Ministerio dijo que estudiará caso a caso, “pero un corrimiento general es muy difícil porque el Ministerio no tiene fondos”.
El problema es que el vencimiento es el 20 de mayo, y hay productores que “han cosechado y hay pagos de miel a 30, 60 o 90 días, lo que complicaría la fecha y generaría un atraso con el préstamo, por lo que la idea es solicitar un corrimiento hasta fin de año”.
Al momento actual “todos los apicultores están al día porque no se llegó al primer vencimiento, pero la SAU hizo un relevamiento sobre la capacidad de pago, resultando que más del 90% tienen dificultades para asumir los pagos, lo que es preocupante, porque esa situación de los socios de la SAU refleja la realidad nacional que incluye a los apicultores no socios”.
ENTREVISTA COMPLETA.
Diego Charbonnier
REUNIÓN DE SAU CON REPUBLICA MICROFINANZAS.
El 13 de mayo, representantes de la SAU y República Microfinanzas mantuvieron una reunión en la que se trató la posibilidad de un corrimiento en el plazo del pago de la primera cuota cuyo vencimiento es el martes 20 de mayo.
Sin embargo, no es posible llegar ese corrimiento.
Por lo tanto:
Aquellos productores que ya pagaron o piensan pagar, el crédito sigue con normalidad con un interés a tasa 0, como se pactó en el año 2023.
Aquellos productores que puedan llegar a tener alguna dificultad para el pago de la primera cuota, en todos los casos, tienen que hablar con el asesor de créditos de República Microfinanzas de su localidad y plantear de qué manera se va a hacer efectivo el pago de la primera cuota.
Aquellos productores que hayan vendido miel y no la hayan cobrado aún, de todas formas tienen que presentarse y plantear el tema, cuando podrían hacer efectivo el pago, pagando los intereses correspondientes por el pago tardío. Lo ideal sería que el exportador que les compró la miel les adelantara un cheque diferido y el mismo se descontaría del crédito en forma inmediata.
Además, desde SAU se planteó la posibilidad de un pequeño nuevo crédito para cubrir el primer pago de la primera cuota, con vencimiento a diciembre 2025, a lo cual fue considerado como no viable por la casa bancaria.
Se informó que este tipo de créditos están regulados por el Banco Central del Uruguay y una vez pasados los 60 días del vencimiento y no pago de la cuota correspondiente, el productor pasaría a categoría 3, y pasados 30 días más se pasaría los antecedentes del productor al clearing de informes, según la normativa del Banco Central.
El no pago de la totalidad del crédito genera intereses de mora que ronda en un 24%. De todas formas, es importante que los productores que tengan dificultades se asesoren con el asesor de créditos referente de su localidad y en la medida de lo posible hay buena disposición para solucionar el tema.
Albert Einstein vivió entre 1879 y 1955. La frase es de 1994 donde tomó fuerza porque muchos creyeron que correspondía al famoso científico. En 2008 se popularizó aún más gracias a la película The Happening (foto).
Montevideo | Todo El Campo | La frase “si las abejas desaparecen, al hombre le quedan cuatro años de vida”, es atribuida a Albert Einstein, y repetida constantemente como si de un dogma se tratara, sin embargo, “Einstein nunca dijo eso. Esta atribución errónea ha circulado por años, pero no tiene base en declaraciones documentadas del científico”, escribió Jesús Manzano, un experto en el comportamiento de las abejas, autor del Manual de Apicultura en Sistemas de Producción Ecológica con varias ediciones en España y perito judicial en apicultura.
El origen de la frase es un eslogan de protesta que usaron apicultores belgas en una manifestación. Einstein no solo no la dijo, sino que es “inconcreta e imprecisa”, aseguró Manzano en una nota publicada en la web de EcoColmena, una organización no gubernamental española dedicada a la apicultura.
El experto menciona la película The Happening (en español El fin de los tiempos), donde aparece la frase (en el pizarrón, foto de portada) atribuida a Albert Einstein, lo que es un error, pero además “en la película dicen algo muy cierto” y es que “si uno quiere que se preste atención a algo, no hay nada mejor que ponerlo en boca de alguien reconocido y respetado”.
UN MENSAJE IMPACTANTE.
“Leer que si las abejas Apis mellifera desaparecen, nosotros le seguiremos en 4 años, es sin duda aterrador, y si lo dijo Einstein, más todavía. Y si le agregamos, que las abejas están desapareciendo, la realidad es la mejor película de miedo”.
Pero la realidad es que “Einstein no lo dijo” y “no hay ningún registro de que lo haya dicho, pero sí hubo una relación de Einstein y las abejas”.
EL ENGAÑO EMPEZÓ EN BÉLGICA.
Investigadores y estudiosas de la vida en Einstein buscaron la frase, pero no la encontraron. Sin embargo se pudo establecer que aparece en 1994 durante una protesta de apicultores en Bélgica, impresa en un panfleto de la unión de apicultores.
Éstos aseguraban que si tenían que salir de la producción de miel por los bajos precios del producto importado, las abejas desaparecerían y poco tiempo después la humanidad.
El argumento era que el 85% de las plantas europeas dependen del insecto para reproducirse. En lo que tenían razón -según Jesús Manzano- era en la afirmación de que se daría una reacción en cadena negativa. No obstante, la falsedad de ese discurso estaba en atribuir al físico alemán la autoría de la afirmación.
OTROS DATOS.
El artículo de Manzano en EcoColmena aporta otros datos interesantes.
Las abejas no son los únicos polinizadores, hay otros insectos que lo hacen.
Decir abeja en forma genérica para referirse a la Apis mellífera es incorrecto porque hay 22.000 especies de abejas y solo el 5% de ellas son abejas de la miel.
La abeja de miel es una de las polinizadoras más eficientes.
Hay alimentos no polinizables: la mayor fuente de alimentos para el ser humano y el ganado proviene del arroz, el maíz y el trigo, y ninguno de estos es polinizados por insectos.
El 75% de las especies (no cantidad, sino variedad) de alimentos vegetales necesitan de la polinización de los insectos.
Esa variedad (75%) de alimentos, no iguala la cantidad que se ingiere de trigo, maíz y arroz.
Asimismo, la falta de polinizadores causaría desnutriciones severas, y de ahí es posible que el ser humano ingrese en una espiral de pandemias y guerras por la inseguridad alimentaria.
Basándose en una carta que Einstein escribió a Kar von Frich (etólogo y Premio Nobel austríaco), Manzano ensaya una posible frase que pudo haber dicho el físico alemán: “Si desaparece la biodiversidad de plantas y todos los polinizadores, a este modelo de civilización humana le quedarían pocos años. Pocos humanos sobrevivirían muy mal, pues se reduciría drásticamente su número y desaparecería el modelo de civilización actual, que mantiene desconectado al consumidor del productor, forzando que todos los consumidores fueran a la vez productores primarios para sobrevivir”.
A manera de conclusión el autor del artículo expresa y reflexiona: “Si los insectos en general desaparecen de la tierra, el hombre tendría los días contados. Cuidemos a nuestros vectores polinizadores en general, pues cada uno de ellos es muy importante”.
Los estudiantes no suelen saber mucho de estos insectos, y para corregir eso, Stewart los lleva a actividades de campo donde conocen las colmenas. El mundo de la apicultura es tan fantástico, que “en cuestión de una semana, a todos los alumnos de la clase les encantan las abejas”.
Georgetown, Guyana | Todo El Campo | La apicultura de las Américas tiene en un ciudadano guayanés al Líder de la Ruralidad del Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA).
El país que pocas veces emerge como noticia en el mundo, esta vez recorre los sitios de información agropecuaria, especialmente apícola, gracias a un productor que vio una abeja por primera vez a los 7 años de edad, pero a los 14 la apicultura ocupaba un lugar relevante en su vida. Hoy es un reconocido productor y experto en apicultura de Guyana. Se trata de Linden Stewart.
En Guyana el mercado de miel es pujante y con buena demanda entre los guyaneses que es mayor que la oferta, lo que significa que la producción se queda en el país y no es necesario buscar mercados fuera.
DE ABEJAS ITALIANAS A LAS AFRICANIZADAS.
Cuando Linden comenzó a trabajar con las abejas, la variedad más común en el país era la popular abeja italiana, que estaba en todo el mundo. Sin embargo, mirando hacia atrás en la historia, recuerda que, “en algún momento alrededor de 1976, 1977 o 1978, los apicultores de la región de Pomeroon (en el norte de Guyana) informaron que habían notado cambios en el patrón de comportamiento de las abejas” en la región. “Se quejaban de que estas abejas eran más agresivas y no estaban seguros de por qué”.
De hecho, lo que estaba sucediendo era que las abejas africanizadas estaban migrando lentamente a Guyana desde Brasil, Venezuela y Surinam.
Se sabe que las abejas africanizadas son una clase de abejas híbridas que son un cruce entre las subespecies africanas y otras subespecies europeas. Se sabe también que son más defensivas y agresivas que las abejas italianas.
Recordó que las africanizadas entraron en contacto con colonias débiles en número y no dudaron en invadirlas, y reproducirse con las especies locales, “apoderándose” así del país.
Stewart señaló que, en ese momento, antes de que se dieran cuenta de lo que estaba sucediendo, “los apicultores todavía se acercaban a sus colmenas como si todavía estuvieran habitadas por abejas italianas, sin tomar las precauciones necesarias ni usar ropa adecuada”.
Por alguna razón, las autoridades de la época “hicieron muy poco” para frenar la invasión de las abejas africanizadas, y como resultado, “Guyana ya no tiene abejas italianas”, dijo. “Tuvimos que adaptarnos y aprender a manejar estas abejas», continuó Stewart.
Hoy, mirando en retrospectiva, nadie echa de menos a las abejas italianas, porque se aprendió a entender y ver las fortalezas de las abejas africanizadas: son más resistentes a las plagas y enfermedades; los apicultores del país prácticamente no se preocupan por los ácaros o parásitos, como los temidos ácaros varroa o el trastorno de colapso de colonias que resulta en la misteriosa desaparición de un gran número de abejas obreras, provocando el colapso de colmenas enteras.
El apicultor también destacó que la diferencia entre las abejas africanizadas y las italianas no es solo su agresividad, sino también la forma en que polinizan y buscan alimento.
Las africanas también se reproducen más rápidamente y es más probable que se agrupen.
Esos beneficios de la apicultura en Guyana se certifican periódicamente, tarea en la que también participa el IICA.
CRIADOR DE ABEJAS “EN SECRETO”.
Stewart contó que sus padres le dijeron que estudiara para ser bibliotecario y encuadernador, lo que obedeció. Sin embargo, sus padres no sabían era que estaba criando abejas en secreto en colmenas ubicadas en un edificio abandonado.
Tiempo después, se vio obligado a hacer un pasaje por las fuerzas de seguridad de Guyana, una tradición de su familia. Ahí trabajó por cuatro años y luego de experimentar con otros trabajos, llegó el momento en que estaba listo para dedicar sus esfuerzos por completo a las abejas. Eran los años ’90.
“Empecé con tres colmenas y nunca miré atrás”, subrayó.
Actualmente, además de sus colmenas y actividades docentes, Stewart gestiona colmenas: “Viajamos por las diez regiones de Guyana”, para reubicar colonias que se establecen en casas, edificios abandonados, granjas, instalaciones gubernamentales, árboles o autos abandonados al costado de la carretera”.
Hace un tiempo, para mostrar y ayudar a la comprensión de este trabajo, Stewart lanzó un video hipnótico en YouTube, donde se puede ver a él y a uno de sus colegas rescatando a unas abejas que construyeron una colonia dentro de un neumático viejo.
El video dura 16 minutos, en inglés.
Los fines de semana, Stewart atiende sus propias colmenas: “Solo las visito los sábados y domingos, porque las abejas no necesitan cuidados constantes, a diferencia de la cría de otras especies como los pollos”, explicó.
Lo que sí hace es monitorear el ambiente que rodea a las colonias: “Visitamos la zona y observamos los tipos y la calidad de los árboles”. Continuó: “Tratamos de aprender sobre estas especies y asegurarnos de que haya agua dulce y corriente cerca de las colmenas en el momento en que las plantas están floreciendo”.
Hay que entender y desarrollar el entorno, así como garantizar la accesibilidad, que son aspectos clave en la producción y recolección de miel.
Una fuente de agua cercana es esencial, ya que las abejas la utilizan para controlar la temperatura interna de la colmena. Cuando hace calor van a buscar agua y la depositan dentro de la colonia para que se evapore. “Las abejas trabajan duro” para mantener una colmena sana.
EL DOCENTE.
Linden Stewart transmite todo su conocimiento a las futuras generaciones enseñando apicultura, desde 2019, en la Escuela de Agricultura de Guyana desde 2019.
Parte de la clase consiste en explicar la importancia de las abejas.
Los estudiantes o suelen saber mucho de estos insectos, y para corregir eso, Stewart los lleva a actividades de campo donde conocen las colmenas, aprenden a capturar abejas silvestres y cómo construir cajas para colonias.
El mundo de la apicultura es tan fantástico, que “en cuestión de una semana, a todos los alumnos de la clase les encantan las abejas”, aseguró. “Para aumentar su aprecio por las abejas, les explico que las abejas son responsables de la seguridad alimentaria, ya que un tercio de los alimentos que comemos dependen de la polinización”. Esa actividad es “más importante” que la producción de miel.
Los humanos “no pueden sobrevivir únicamente con el cinco por ciento de las plantas que se autopolinizan”; además, “no tendríamos los árboles que absorben dióxido de carbono”.
Se trata de un cambio tecnológico para la mitigación del riesgo de incendio y de alto impacto para todos.
Fray Bentos, Río Negro | Todo El Campo | UPM continúa promoviendo la profesionalización del sector apícola uruguayo. El pasado miércoles 19 de febrero en Nuevo Berlín, Río Negro, se realizó la primera reunión anual de la Comisión Honoraria de Desarrollo Apícola, en la que UPM hizo entrega de los primeros ahumadores eléctricos, de un total de 200, en el marco del Fondo de Fortalecimiento Apícola.
“Se trata de un cambio tecnológico para la mitigación del riesgo de incendio y de alto impacto para todos” destacó Marcelo Ginella, gerente de agronegocios de UPM.
El uso de estos nuevos ahumadores tiene la ventaja de disminuir los riesgos de incendios en meses de verano cuando se da el ingreso de apicultores a campo para la extracción de sus colmenas.
Los nuevos ahumadores cuentan con un ventilador automático cuya alimentación funciona con pilas recargables mediante micro-USB. Este modelo eléctrico agiliza ese proceso al permitir un control constante del flujo de humo sin esfuerzo físico, mejorando además la eficiencia. Además, su ventilador automático asegura una dispersión uniforme del humo, lo que ayuda a mantener a las abejas calmadas durante más tiempo.
“La incorporación de ahumadores eléctricos es un aporte para que los productores tengan la posibilidad de probar esta herramienta mejorando sus condiciones de trabajo. Por otro parte, el gran objetivo es la disminución del riesgo de incendio en momentos donde por situaciones climáticas se dificulta el ingreso a trabajar las colmenas en predios forestales” destacó Nestor Causa, presidente de la Comisión Honoraria de Desarrollo Apícola.
UPM Y EL CONTINUO APOYO AL SECTOR APÍCOLA URUGUAYO.
El trabajo en conjunto entre UPM y el sector apícola uruguayo comenzó en 1996 con el inicio de un proyecto de manejo de colmenas en los predios forestales. Los principales objetivos eran atender la demanda de las comunidades locales, aprovechar la floración de Eucalyptus entre febrero y mayo e incrementar el aprovechamiento integral de las plantaciones.
En 2012 se concretó el “Acuerdo Supra” con el objetivo de promover y valorar la actividad apícola. El acuerdo estuvo integrado por la Comisión Honoraria de Desarrollo Apícola, la Dirección General de la Granja, la Sociedad Apícola del Uruguay, once instituciones territoriales y UPM Forestal Oriental. En el marco de este acuerdo, se creó el “Fondo de Fortalecimiento Apícola”.
Actualmente más de 200 apicultores uruguayos producen miel en campos de UPM Forestal Oriental, localizados en distintas comunidades de Cerro Largo, Colonia, Durazno, Flores, Florida, Lavalleja, Maldonado, Paysandú, Rio Negro, Soriano y Tacuarembó.
Producir miel en montes de Eucalyptus y predios que están certificados en manejo forestal sostenible, les permite aprovechar la floración de otoño y los beneficios de los ambientes sostenibles, aspectos que diferencian su producto en el mercado.
Montevideo | Todo El Campo | El martes 28 de enero Madrid fue el escenario de apicultores llegados desde diversos puntos del país que se manifestaron advirtiendo por lo que consideran que los “arruina”, y como forma de protesta arrojaron miel sobre el asfalto de las calles de la capital española, particularmente del paseo de la Castellana donde se encuentra la sede de la Comisión Europea en España.
Los productores de miel ven perjudicial el acuerdo de libre comercio entre la UE y Mercosur, pues consideran que se facilita el ingreso de productos que -dicen- no compiten en igualdad de condiciones con las producciones europeas.
Europa fomenta “la ruina de los apicultores”, es una la “estafa” para los consumidores y el “exterminio de los polinizadores”, se leía en las pancartas que portaban los manifestantes, mientras otros arrojaban miel sobre una imagen de Úrsula von der Leyen, presidenta de la Comisión Europea.
Frente al ingreso “masivo” de mieles que “pueden tener sólo un 1 o 2% de producción europea” y, sin embargo, se presentan como “miel procedente de la UE”, el pedido es que se exija un “etiquetado claro” sobre el origen para que el consumidos sepa qué está comprando y consumiendo.
TAMBIÉN EN PORTUGAL Y FRANCIA.
Las manifestaciones del martes no solo fueron en España, también las hubo en Lisboa y París, capitales de Portugal y Francia, respectivamente. En todos los casos se cuestionó el acuerdo con el Mercosur y se defendió un producto de “alta calidad, sano y sostenible”.
Los apicultores instan a la Comisión Europea a poner en valor la alta calidad de la miel y a rechazar acuerdos comerciales que pueden poner en peligro un sector relevante para el medio ambiente.
Con datos de EFE Verde y El Mundo.
Foto de la Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos (COAG).
Acceda al formulario de solicitud de registro y habilitación sanitaria de acopio.
Montevideo | Todo El Campo | De acuerdo a los dispuesto por la Resolución Ministerial Nº220 del 14 de abril de 2016 y cumpliendo con la totalidad de requisitos exigidos en la misma para la habilitación sanitaria, el Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca publicó el detalle de los establecimientos de acopio de productos de la colmena habilitados.
Formulario de solicitud de registro y habilitación sanitaria de acopio de productos de la colmena: acceda aquí.
