“Los años que no son buenos para la producción sí lo son para la investigación”.
Dolores, Soriano | Todo El Campo | El miércoles 25 ADP Agronegocios del Plata llevará a cabo la jornada “Ver para crecer”, una actividad sobre la investigación, la genética y el manejo en un año desafiante. Será en el campo experimental Las Martinetas en ruta 21 km. 317,200.
En declaraciones al programa Diario Rural (CX4 Rural), el Ing. Agr. Sergio Pieroni de ADP explicó el evento.
Dijo que “los cultivos están sufridos, los maíces y las sojas, con áreas que varían mucho” según la zona, sin embargo aseguró que “los años que no son buenos para la producción sí lo son para la investigación y el desarrollo porque permiten sacar conclusiones muy importantes, y eso vale para soja, maíz, trigo, cebadas, para todos”.
“Lo que sucede es que una situación adversa permite seleccionar genética y manejo con las particularidades adversas. Eso nos deja ver cuáles son los mejores materiales y los mejores manejos, que es lo que vamos a ver en la jornada del miércoles 25”, agregó.
LA JORNADA.
La actividad denominada “Ver para crecer”: investigación, genética y manejo en un año desafiante comienza a las 08.00 horas en el Las Martinetas (Ruta 21 km 317,200).
Habrá recorridas en cinco estaciones, mostrándose diferentes alternativas, manejo o genética, y finaliza con una charla de Andrés Rampoldi, ingeniero agrónomo y referente en manejo de malezas de la Estación Experimental Agropecuaria (EEA) del Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA) de Argentina.
Al medio día habrá un almuerzo.
La edición 2026 se realiza en un contexto especialmente desafiante, marcado por el estrés hídrico y térmico presente durante gran parte del ciclo de crecimiento de los cultivos, lo que convierte a la información técnica en una herramienta aún más estratégica para el productor.
ENTREVISTA COMPLETA.
Producción periodística Horacio Jaume y Estela Appolonio (Diario Rural – CX 4 Rural).
Es una especie utilizada como forraje, recuperación tierras degradadas y como alimento humano autóctono.
Canberra, Australia | Todo El Campo | El saltbush (Atriplex spp.) es un arbusto perenne y resistente, nativo principalmente de Australia, conocido por su alta tolerancia a la sequía y la salinidad en suelos áridos. Con hojas de color verde azulado o grisáceo, es ampliamente utilizado para forraje de ganado, rehabilitación de tierras degradadas y como alimento autóctono («bush tucker») debido a su sabor salado, rico en proteínas y minerales
En Australia, la especie Atriplex nummularia (una variedad dentro del género Triplex spp) está siendo estudiada por poseer “requisitos ideales” de aminoácidos para la nutrición humana, y se cree que podría abrir oportunidades para aplicaciones de ingredientes funcionales de alimentos con alto contenido proteico en forma de polvo.
El arbusto tolerante a la sequía, también conocido como old man saltbush, es utilizado principalmente por los indígenas australianos como forraje para el ganado, o como ingrediente en la cocina. Sin embargo, los científicos alimentarios de la Universidad RMIT en Australia afirman que la calidad de su proteína tiene potencial como un ingrediente alimentario novedoso y sostenible en productos como las pastas de harina de trigo.
La investigación fue llevada a cabo por Samiddhi Gunathilake y Mahsa Majzoobi del Centro de Investigación e Innovación Alimentaria de la Universidad RMIT de Melbourne. Los resultados fueron publicados en Springer Nature (*), una importante editorial académica y científica de nivel global.
La Universidad RMIT también publicó un artículo (**) sobre la investigación, el que tituló: “Las plantas autóctonas podrían tener beneficios para la salud”.
PRÓXIMOS PASOS.
Majzoobi señaló que los prometedores resultados de laboratorio ahora requieren validación a largo plazo de los beneficios para la salud intestinal y nutricionales, así como consideraciones prácticas sobre la aceptación por parte de los consumidores, el rendimiento de procesamiento a gran escala y la consistencia en la cadena de suministro del polvo de saltbush.
“La siguiente etapa de esta investigación implicará ampliar la aplicación del saltbush a otros productos alimentarios como panes, snacks y alimentos proteicos de origen vegetal, así como realizar estudios sensoriales y de consumo más amplios”», explicó.
“También planeamos colaborar más estrechamente con productores y socios del sector para investigar el abastecimiento sostenible, la optimización del procesamiento y la escalabilidad”, apuntó.
Sin aranceles, China se considera menos propensa a comprar soja estadounidense; la soja brasileña es mucho más barata que los suministros estadounidenses.
Montevideo | Todo El Campo | Analistas internacionales expresaron que China podría ser menos propensa a realizar otra gran compra de soja estadounidense, a pesar de la promoción del presidente Donald Trump luego de que el Tribunal Supremo anulara los aranceles impuestos por el Washington.
El viernes de la semana pasada la mayoría de las sojas cotizadas activamente cayeron ligeramente tras subir un 8,49% desde el 4 de febrero, cuando Trump dijo en la red social Truth que China compraría 8 millones de toneladas métricas adicionales de soja, informó la agencia Reuters.
“Lo que Trump ha estado haciendo es intentar poner a China en la mira. Ahora nos preguntamos: ¿hará esto que China sea menos propensa?”, planteó Darin Fessler, asesor principal de cobertura en Lakefront Futures. Agregó: “Estados Unidos sigue siendo más caro que Brasil. Sin que China se vea obligada, ¿por qué querrían comprar soja estadounidense?”.
Incluso cuando la soja estadounidense subía, muchos analistas y operadores habían expresado escepticismo sobre que China comprara tales volúmenes.
China ya ha comprado 12 millones de toneladas métricas de soja estadounidense, cumpliendo con el objetivo de la tregua comercial alcanzada en octubre tras haber rechazado el producto durante varios meses de 2025.
Sinograin (China Grain Reserves Group, la estatal china dedicada a comprar y administrar las reservas estratégicas de granos y aceites del país), ha organizada subastas públicas para hacer espacio a envíos estadounidenses a pesar de las expectativas de una cosecha abundante de soja en Brasil que China podría comprar por menos dinero.
La soja estadounidense tendría dificultades para competir con su rival Brasil, donde una gran cosecha actualmente en curso ha abaratado mucho la soja del país sudamericano, subraya el reporte de Reuters.
La respuesta de Washington a la decisión del Tribunal Supremo significaría que el gobierno está dispuesto a implementar nuevos aranceles en base a otras estrategias globales.
Para los actores del mercado que observan y siguen de cerca la información que surge en China, que es el mayor importador mundial de soja, la decisión ha añadido aún más incertidumbre a un mercado ya de por sí volátil.
Los operadores dijeron que continuarán siguiendo de cerca cualquier nuevo giro en la política arancelaria, así como señales de que China se doblegará ante la voluntad de Trump y realizará compras de soja o seguirá dirigiéndose hacia Brasil y Argentina, donde China no está involucrada en una guerra comercial.
En base a artículo de Heather Schlitz, periodista especializada en mercado y agro, en Reuters.
El primer barco partió con 62.000 toneladas. Brasil busca ser un proveedor fiable y competitivo en la cadena global de nutrición animal y bioenergía.
São Pulo, Brasil | Todo El Campo | Este mes de febrero partió el primer barco cargado con DDG (granos de destilería seca) desde Brasil con destino China. Se trata de un coproducto de la producción de etanol de maíz. La operación supone un avance en la agenda exportadora brasileña, valoró el Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAPA).
El carguero encargado del traslado atracó en el puerto de Imbituba – Santa Catarina (foto de portada), de donde partió con aproximadamente 62.000 toneladas del producto, el primer envío al mercado chino tras la reciente apertura comercial.
Tras firmar el protocolo sanitario bilateral, MAPA, a través de la Secretaría de Defensa Agrícola (SDA), inició el proceso de registro, calificación e inspección de las plantas productoras interesadas en acceder al nuevo mercado.
En total, 13 establecimientos brasileños fueron oficialmente autorizados para exportar DDG a China, en un proceso que incluyó evaluaciones técnicas que verificaron buenas prácticas de fabricación, controles de seguridad, trazabilidad y otros requisitos exigidos por las autoridades chinas.
Los DDG han ido ganando relevancia en el mercado internacional.
Brasil es el tercer mayor productor mundial de maíz y exportó aproximadamente 791.000 toneladas de este insumo en 2024. Ese mismo año, China importó más de US$ 66 millones en productos de este tipo, destinados a alimentación animal.
En 2025, la actuación brasileña fue aún más expresiva. Según datos del Ministerio de Desarrollo, Industria, Comercio y Servicios (MDIC), elaborados por la Unión Nacional de Etanol de Maíz (UNEM), el país exportó 879.358 toneladas de DDG y granos de destilería secos con solubles (DDGS) a 25 mercados, un crecimiento del 9,77% en comparación con 2024. El resultado fortalece los llamados granos de destiladores brasileños como vectores importantes de aportación de valor a la cadena del maíz y la bioenergía.
El avance está directamente relacionado con la expansión de la industria del etanol de maíz, que proyecta para la cosecha 2025/2026 la producción de casi 10.000 millones de litros de etanol, acompañada de un aumento en el suministro de subproductos derivados del procesamiento de granos.
¿QUÉ ES EL DDG?
DDG significa Distillers Dried Grains. Es un coproducto obtenido en el procesamiento del maíz para la producción de etanol. Tras la fermentación y la destilación, los componentes no convertidos en alcohol (como proteínas, fibras y lípidos) se concentran y secan, lo que resulta en DDG.
La jornada ADP Vision propone observar los cultivos en etapas avanzadas y analizar formas de manejo pensadas para la realidad productiva.
Para los productores, ver un cultivo en distintas etapas, recorrerlo, compararlo y discutir decisiones concretas de manejo es mucho más revelador que cualquier presentación teórica.
Bajo esa premisa, ADP-Agronegocios del Plata lanza la tercera edición renovada del evento de actualización técnica de verano, denominado ADP Vision – Ver para crecer, que propone mirar el campo y transformar la observación en decisiones productivas reales.
En su tercera edición, esta jornada se consolida como el evento técnico de referencia del verano, con un formato que va más allá del esquema tradicional de charlas.
El encuentro se desarrollará en Las Martinetas, ubicada en ruta 21, km 317,200, el centro de investigación más nuevo de ADP-Agronegocios del Plata, un espacio abierto para que los productores puedan recorrer, observar y comparar posibilidades de manejo en condiciones reales, con cultivos en etapas avanzadas del ciclo productivo.
El foco está puesto en la experiencia técnica. Allí se podrá observar cómo influyen la fecha de siembra, el ambiente, el objetivo productivo y el contexto climático en cada decisión.
El evento se realizará el miércoles 25 de febrero. Comenzará a las 08.00 horas con la bienvenida y la explicación didáctica de la dinámica. A partir de allí, los asistentes participarán de recorridas técnicas con espacios de intercambio y recapitulaciones breves en cada instancia.
El cierre de la jornada incluirá una charla técnica externa con estrategias de manejo para combatir las malezas a cargo de Andrés Rampoldi, ingeniero agrónomo y referente en manejo de malezas de la Estación Experimental Agropecuaria (EEA) del Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA) de Argentina.
Este evento busca convertirse en un espacio donde el concepto “ver para crecer” se traduzca en opciones productivas adaptadas a la realidad del productor.
DATOS.
ADP Vision propone observar los cultivos en etapas avanzadas y analizar formas de manejo pensadas para la realidad productiva.
Día: miércoles 25 de febrero.
Hora: a partir de las 08.00 horas. Lugar: en Las Martinetas, ubicada en ruta 21, km 317,200.
Será en el Centro de Investigación y Experimentación Dr. Alejandro Gallinal, Cerro Colorado, Florida.
Florida | Todo El Campo | El jueves 26 de febrero se realizará, convocada por el Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria (INIA), la Jornada anual de riego en pasturas. Más de 10 años de riego en pasturas: resultados que justifican la inversión.
Será en el Centro SUL en Cerro Colorado (Ciedag, ruta 7, km. 140, Florida); con hora de comienzo a las 08.15 y de finalización las 15.00.
Organizan INIA y el Secretariado Uruguayo de la Lana (SUL). Apoya el Minsterio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP).
La actividad constará de salida a campo y presentación en salón.
Las exposiciones estarán a cargo de Jan Pablo Marchelli (SUL), Gerónimo Cardozzo y María Cristina Capurro (INIA), Daniel Formoso (asesor privado), Federico de Brum (INIA) y Humberto Grilli (productor invitado).
La actividad es gratuita. pero por fines organizativos requiere inscripción previa.
