Minas, Lavalleja | Todo El Campo | Hoy, Jaso & Jaso y Dutra Lda, conducirán, desde las 18.00 horas, el remate de cabaña Doña Elisa de Larrosa.
El remata será en el Campanero.
La oferta es de 35 toros y 20 vaquillonas, Polled Hereford y Aberdeen Angus.
Flete gratis para los toros, descuento especial por lotes. Financiación propia, 180 días libres.
Cabaña invitada: Manchega.
MÁS DE 50 AÑOS DE DOÑA ELISA.
La cabaña Doña Elisa lleva más de 50 años criando Polled Hereford con el objetivo de producir reproductores de alta calidad; la cabaña se enfoca en mejorar continuamente sus datos de EPDs y características dentro de la raza.
Actualmente iniciando en la raza Aberdeen Angus con genética reconocida y apostando por la raza que nos gustó por sus características desde siempre.
La cabaña Manchega presenta sus toros y vaquillonas Aberdeen Angus con excelencia y genética de años.
Montevideo | Todo El Campo | El novillo gordo de exportación especial recuperó valor y está solo a un centavo de los cuatro dólares. La semana pasada la faena tuvo “buen nivel” con demanda en el mercado, dijo la Asociación de Consignatarios de Ganado (ACG) este lunes en la reunión en que analizó el mercado en la semana del 13 al 19 de octubre.
La reunión de la ACG se desarrolló de forma virtual. Finalizada la misma, Otto Fernández Nystrom dijo que “en la semana se dio cierta disparidad en la demanda de las plantas en los valores”.
“La demanda se concentró mayoritariamente en la categoría de las vacas”, agregó.
LOS VALORES Y LOS COMENTARIOS DE LA ACG.
Novillo gordo de exportación, especial, en pie cotizó US$ 2,16 (+1 centavo); a la carne US$ 3,99 (+4 centavos).
La vaca gorda especial, en pie US$ 1,82 (+2 centavos); a la carne US$ 3,78 (+9 centavos).
Mientras que la vaquillona en pie US$ 2,10 (si variación); a la carne US$ 3,87 (+1 centavo).
La tabla de promedios publicada india que los novillos gordos en pie se mantuvieron en US$ 2,05, igual que la semana pasada; a la carne US$ 3,93 (+3 centavos).
Las vacas gordas en pie US$ 1,60 (+2 centavos); a la carne US$ 3,70 (+7 centavos).
Las vaquillonas gordas en pie US$ 2,03 (+1 centavo); a la carne US$ 3,85 (+2 centavos).
Comentario sobre los vacunos: “Con buen nivel de faena, mercado ágil y demandado”.
OVINOS.
Todas las categorías subieron. Los corderos treparon 2 centavos, a US$ 4,06. Los borregos 1 centavo, quedando en US$ 4,05. Los capones también 1 centavo, US$ 3,31. Las ovejas subieron 2 centavos, a US$ 3,21.
Comentario para los ovinos: “Mercado firme y ágil para todas las categorías. Preferencias por corderos”.
REPOSICIÓN.
Los terneros se mantuvieron al mismo valor que la semana pasada, US$ 2,63.
Subieron la ternera y la vaca de invernada, ambas un centavo: la ternera a US$ 2,17; y la vaca de invernada a US$ 1,60.
Comentario para la reposición: “Continúa el mercado demandado y selectivo para todas las categorías”.
FAENA.
La faena de vacunos en la semana analizada fue de 44.381 cabezas, total que supera en 5.268 cabezas a la faena de la semana anterior.
Los 44.381 vacunos fueron: 21.388 novillos (48,2%); 15.801 vacas (35,6%); 6.234 vaquillonas (14%); 165 terneras (0,4%); y 793 toros (1,8%).
Los ovinos faenados fueron 21.277, total inferior en 2.466 a la semana anterior.
Fueron 10.045 corderos (66%); 877 borregos (4%); 2.833 capones (13%); 3.485 ovejas (16%); y 37 carneros (0%).
Ing. Agr. Gonzalo Gutiérrez | Montevideo | Todo El Campo | Una semana difícil para los granos que contrasta con el relativo optimismo de los mercados financieros.
China sigue apegada al discurso de que con planificación se sale del pozo. Los capos del partido dan directivas y desarrollan planes faraónicos de ayuda para reactivar una economía que sigue dando signos de pasar por momentos de dificultad. Tal vez sea momento de reconocer que no se puede hacer con las masas lo que los burócratas de turno (por bien intencionados que sean) deseen. Y no es que los chinos no crezcan, lo hacen pero por debajo de lo que deben y arrastran problemas. Esto contrasta fuertemente con EE.UU. que sigue desafiando con datos de empleo e inflación que parecen mostrar vigor en una economía que se encamina a sus dos semanas finales antes de las elecciones que, al igual que en Uruguay, obligan a elegir entre dos modelos bien contratantes.
A nivel de los mercados de granos, todos bajaron y el aparente cambio de tono de los fondos de inversión (en pasar a tener una posición neta comprada) empieza lentamente a cambiar de bando nuevamente a favor del pesimismo. No puede llegarnos en peor momento, justo cuando necesitábamos lo contrario al menos para darnos la tranquilidad de sembrar con precios mínimamente satisfactorios. Resulta que con EE.UU. al cierre de su cosecha de soja (van arriba del 70%) sin riesgos en la cosecha de maíz (van al 50%) y con rindes espectaculares es poco lo que el mercado tiene para ponerse nervioso. Sumen a eso que las lluvias volvieron a Brasil y le van a dar una regada a Argentina la semana que viene, todo parece encaminarse a que los mercados están tranquilos con la oferta al menos en el papel. Esto nos lleva a ver qué tan dinámica sea la demanda que en este contexto no tiene ningún apuro en salir a comprar porque puede esperar a que los precios bajen, cosa que sin duda harán. Aquí hay que separar: por un lado el maíz, que es el que tiene una demanda más garantizada de la soja que es la que tiene mas problemas para adelante (especialmente del lado de la harina proteica, no tanto del aceite). Este último (el aceite) sigue muy pensionado por lo que pasa en el mercado del petróleo crudo (donde la dinámica de la demanda no es muy auspiciosa, aunque siempre podemos esperar que la represalia de Israel a Irán genere algún susto y lo ayude a subir).
El último pronóstico del IRI mostró un panorama alentador de febrero en adelante en términos de lluvias. Tal vez tengamos una oportunidad para lograr productividades decentes este verano. De no ser así, y con el actual panorama de precios hay que ser muy criteriosos al momento de elegir nuestra estrategia de venta para no perder oportunidades.
Esta última etapa del año suele ser desafiante al momento de predecir los precios. Los fundamentos no nos ayudan mucho y la pregunta es donde está el piso, como para proyectarnos desde allí. Yo tiendo a pensar que en maíz y trigo ya los pasamos pero en soja puede que nos toque otro tramo de obscuridad. Es complicado porque nos quedan tres semanas de mucha incertidumbre sobre todo electoral en EE.UU. y tenemos una guerra en marcha que puede cambiar muchas cosas en medio oriente.
TRIGO.
El Gobierno ruso “sugirió” a los exportadores que sería deseable no vender debajo de cierto precio el trigo, veremos qué éxito tiene con la medida que el mercado no toma muy en serio por la historia de cumplimiento. Por otro lado, lluvias menores tanto en EE.UU. como en Rusia y Ucrania mejoran un poco los prospectos de la siembra de invierno. Todo eso sumado termina afectando los precios y el trigo está abandonando su canal alcista construido desde setiembre sino que también define un nuevo rango de precios entre 565 y 600. Los compradores están bien hasta el año que viene y no hay mucho de donde agarrarse para predecir una tendencia.
MAÍZ.
En plena cosecha el maíz tuvo una mala semana solo relativizada por las buenas exportaciones. Del lado productivo no pasa mucho (buena cosecha en EE.UU., lluvias para la siembra de maíz de primera en Argentina y Brasil). La demanda (especialmente del etanol) le da soporte. No tiene mucho más para bajar pero va a mitad de camino en EE.UU. La pregunta del millón es si se aguanta arriba de 400 cents.
En maíz a nivel local la referencia puesta en MVD entre 225 y 235 para el maíz paraguayo y el nacional unos 10 dólares por ton arriba del importado.
SOJA.
Mis temores se han cristalizado en una semana horrible para la soja que la deja a las puertas de ir al piso de sus cotizaciones. Argumentos no faltan, ya los indicamos en la primera página. El tema es su aguanta o sigue bajando, cosa que creo va a ocurrir muy a nuestro pesar. Hoy el dato a mirar es si aguanta el 960 o si se abren las puertas del infierno. Los fondos empezaron a vender nuevamente soja lo cual es una señal de atención.
ACEITE DE SOJA.
Menos inestabilidad en el mercado de crudo nos dieron una mano en estabilizar los precios en el corto plazo. Pareciera que el aceite quiere establecer un nuevo piso en 41,5, lo cual sería consistente con un fundamento positivo de mercado de aceites (¡al fin!). Yo igualmente quisiera esperar un poco antes de entrarle porque quiero saber que va a volar por Irán y quien gana las elecciones en EE.UU. antes de ver que posición tomo. En principio no es mala idea un spread de calls contra un PUT.
HARINA DE SOJA.
Una copia de la soja, parece un nuevo capítulo de una película de terror. La harina tuvo una muy mala semana y aguanta con las uñas una figura técnica muy precaria. Tiene pocos amigos en el mercado y se viene una nueva corrección a la baja, eso sí, operar con criterio.
Informe Rosgan. En valor, el total de los embarques de carne fresca, congelada y procesada registrados en los primeros nueve meses del año generan monto total cercano a los 2.255 millones de dólares.
Rosario, Santa Fe, Argentina | Rosgan | Todo El Campo | Luego de la sorprendente performance exportadora de agosto, los datos de setiembre vuelven a mostrar volúmenes récords para ese período.
De acuerdo a los datos dados a conocer por el Instituto Nacional de Estadísticas y Censos (Indec), en setiembre los embarques totales de carne vacuna enfriada, congelada y procesada registraron 74.812 toneladas peso producto valuadas en US$ 301,95 millones. Comparado con los datos de agosto, esto representa una mejora del 3% en volumen y del 11% en facturación.
Al descontar a modo preliminar los huesos resultantes del desposte -dato que posteriormente será confirmado por la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación (Sagpya)- podemos estimar que el volumen neto de carne vacuna exportada durante el último mes ascendería a unas 86.400 toneladas equivalente res con hueso, cifra que resulta ligeramente superior a las 85.000 toneladas informadas oficialmente en agosto y 43% superior si se lo compara con las 60.500 toneladas de un año atrás.
De confirmarse esta cifra, el volumen total exportado en lo que va del año ascendería a 698.000 toneladas equivalente res con hueso, lo que reflejaría un crecimiento del 9% respecto de las 640.000 toneladas exportadas entre enero y setiembre de 2023, consolidando así un nuevo récord histórico en exportaciones de carne, equivalente al 30% de la producción total.
En valor, el total de los embarques de carne fresca, congelada y procesada registrados en los primeros nueve meses del año generan monto total cercano a los 2.255 millones de dólares, aportando un 3% más de divisas que en igual período del año pasado.
DESTINOS.
En relación a los destinos, China sigue diluyendo muy lentamente su participación sin dejar de ser nuestro principal comprador en volumen, al tiempo que se consolida la participación argentina en otros destinos comerciales que, en términos de valor, duplican y hasta triplican los precios pagados por este mercado.
De las 593.000 toneladas peso producto embarcadas de enero a setiembre, en este último año China redujo su participación del 77% al 73%. En tanto que, en términos de facturación, pasó a aportar el 53% de las divisas totales contra el 60% que generaba un año atrás, pagando valores promedio en torno a los US$ 2.740 por tonelada producto, 12% inferior a lo registrando en 2023, en parte explicado por una baja general de precios como así también por un pronunciado incremento en las compras de carne con huesos.
Compensando esta caída en la facturación a China, se registran incrementos significativos en la participación de Estados Unidos que pasa de aportar un 4,7% en 2023 al 6,5% este año a un valor promedio de US$ 5.500 por tonelada producto. Del mismo modo, Israel, la Unión Europea y los países limítrofes (Brasil, Uruguay, Paraguay, Bolivia y Chile) mantienen una muy buena performance de compras, tanto en volumen como en precios.
Asimismo, por fuera de estos mercados, el resto de los destinos, duplicaron su participación, pasando de representar el 3% al 6% del monto total facturado este año en concepto de exportaciones de carne vacuna.
La satisfacción por el remate fue total porque los productores siguen apostando a la cabaña La Lorencita, que en 2025 cumplirá cuatro décadas diseminando su genética.
Carlos Sabatini | Mariscala | Todo El Campo | Se llevó a cabo el pasado sábado 19 de octubre en las instalaciones del local Cándido N. Cal ubicado en la localidad de Mariscala, el 39° remate anual de cabaña La Lorencita de Julio Bonomi e hijos. La firma encargada de subastar la reconocida genética pampa fue Gustavo Basso Negocios Rurales.
Las toradas, como nos tiene acostumbrado la familia Bonomi, estaban muy bien preparadas tanto los mochos como los astados, -en esta última raza una de las cartas de presentación de La Lorencita desde sus inicios-, eran 32 los reproductores ofrecidos los que salían vendidos en 12 cuotas o 180 días libres de plazo para el pago, habiendo importantes descuentos por preofertas, pago contado y compras de volumen, además de tener flete gratis para todo el país.
Como para ir calentando la pista se ofrecieron demás 24 vaquillonas PI y 70 vaquillonas H.
LOS VIENTRES.
El inicio de las ventas fue por demás auspicioso ya que los vientres que antes del arranque del remate ya estaban todos preofertados se despacharon con suma agilidad.
Se colocaron los Polled Hereford HS con un promedio de US$ 840, mientras que las vaquillonas Hereford promediaron US$ 945.
Las de pedigrí Polled Hereford promediaron US$ 952, mientas que las vaquillonas Hereford promediaron US$ 960.
LOS TOROS.
En las toradas los primeros bretes se fueron subastando muy ágilmente, en Polled Hereford el valor máximo lo consiguió el ejemplar caravana 9129, un hijo de Bolder, el que luego de intensa puja se colocó en US$ 330 la cuota, US$ 3.960 de valor total. El mínimo anduvo en US$ 200 la cuota, US$ 2.400 de valor total, promediando en US$ 2.760. Las colocaciones fueron totales.
En los astados el valor máximo lo consiguió el ejemplar caravana 9119, un hijo de Churchill, que se remató en US$ 330 la cuota, US$ 3.960 de valor total, el mínimo anduvo en US$ 200 la cuota, US$ 2.400 de valor total, promediando los US$ 2.940. Las colocaciones fueron parciales, despachándose los reproductores para varios puntos del país.
Finalizadas las ventas la satisfacción era total ya que, si bien quedó algún toro sin colocarse, los productores siguen apostando a la cabaña La Lorencita, que Dios mediante el año 2025 cumplirá cuatro décadas diseminando su genética a todos los rincones del Uruguay como así también a países vecinos.
Si bien no se colocó toda la oferta, tanto los cabañeros como las firmas rematadoras mostraron su conformidad con lo que fue el evento.
Carlos Sabatini | Minas, Lavalleja | Todo El Campo | Se llevó a cabo en las instalaciones de la Sociedad Agropecuaria de Lavalleja y a cargo de los escritorios de Jaso y Jaso –manejando el martillo Daniel Fernández-, y el de Daniel Dutra -conduciendo las ventas Alejandro Dutra-, un nuevo remate de la reconocida genética Aberdeen Angus, Red Angus y Polled Hereford de la cabaña San Gerardo de sucesores de Gerardo García Pintos.
La cabaña puso a consideración de su numerosa clientela 30 toros Aberdeen y Red Angus PI y SA de 2 y 3 años, además de 10 toros Polled Hereford PI también de 2 y 3 años, toradas estas muy bien preparadas y prontas para salir a trabajar, todas descendencias de sangres reconocidas en ambas razas.
La oferta salía con 180 días libres de plazo para el pago, con importantes descuentos, por compras de volumen, preofertas y pago contado, estando todos los reproductores con toda la sanidad completa contra tuberculosis, brucelosis y enfermedades venéreas.
Un remate que se movió en valores algo más bajos que lo que venía siendo la zafra en la zona, ágil y dinámico para los Aberdeen y Red Angus y más selectivo para los Polled Hereford.
LOS VALORES.
El valor máximo del remate lo hizo un toro Aberdeen Angus del brete 1 que hizo US$ 280 la cuota, US$ 3.360 de valor total.
El mínimo anduvo en los US$ 200 la cuota es decir US$ 2.400 de valor total,
El promedio fue de US$ 2.500.
Las colocaciones fueron totales.
En Polled Hereford con un mercado más selectivo se colocó el 65% de la oferta.
El valor máximo de US$ 230 la cuota es decir US$ 2.760 de valor total.,
El mínimo fue de US$ 200 la cuota, US$ 2.400 de precio total.
El promedio de los pampas US$ 2.580.
Sumadas ambas razas el promedio de las toradas fue de US$ 2.620, dispersando la genética de San Gerardo hacia los departamentos de Lavalleja, Florida, Rocha, Río Negro, Canelones, Maldonado, Paysandú y Durazno.
Finalizadas las ventas, si bien no se colocó toda la oferta, tanto los cabañeros como las firmas rematadoras mostraron su conformidad con lo que fue el evento, ya que la zafra viene muy avanzada y ya se han colocado muchos reproductores en otros remates.
