Ene 15, 2026 | Ganadería, Mercados, Noticias
Montevideo | Todo El Campo | El Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP) presentó el pasado 12 de enero, el Despacho de Tropa Digital, una nueva herramienta sanitaria que ya se encuentra operativa y que a partir de marzo de 2026 será obligatoria para todos los movimientos de ganado que lo requieran.
Marcelo Rodríguez destacó que el Despacho de Tropa Digital es el resultado de un trabajo sostenido desde el inicio de la actual administración, orientado a la digitalización de los procesos del Servicio Ganadero como forma de fortalecer los programas sanitarios y mejorar la presentación del país ante auditorías internacionales.
Rodríguez agradeció especialmente a los equipos técnicos del MGAP, a la Unidad de Epidemiología, al SNIG y a los coordinadores de Sanidad Animal, y subrayó que el despacho de tropa es una herramienta central para conocer la demografía animal y la situación sanitaria asociada a los movimientos, en línea con uno de los pilares de la gestión: la lucha contra la garrapata.
A continuación, Carlos Fuellis presentó los aspectos técnicos del Despacho de Tropa Digital y explicó que la herramienta se apoya en la normativa vigente en materia de garrapata, basada en cuatro pilares: la selección de predios según su estatus sanitario, la definición administrativa de zonas, el despacho de tropa y el control del tránsito animal.
Fuellis señaló que el nuevo sistema, lanzado en diciembre de 2025 y con obligatoriedad plena a partir de marzo, busca incrementar el control sanitario para minimizar la dispersión del parásito, asegurando que todos los movimientos que lo requieran cuenten con su correspondiente despacho. Recordó que, según datos del Sistema Nacional de Información Ganadera, en 2019 el 44 % de los movimientos que debían tener despacho no lo tenían, lo que evidenciaba la necesidad de contar con reglas más claras y herramientas digitales.
Uno de los cambios centrales que introduce el Despacho de Tropa Digital es el pasaje de una caracterización exclusivamente geográfica a una tipificación por establecimiento, basada en información epidemiológica. De esta forma, los predios se clasifican como establecimiento seleccionado, en control, limpio o en erradicación, permitiendo aplicar controles más precisos, incluso para movimientos intradepartamentales, y responder a una demanda histórica del sector.
Fuellis explicó además que el sistema elimina el uso de formularios en papel, genera información sanitaria en tiempo real y establece una matriz de reglas que define automáticamente cuándo corresponde realizar un despacho, reduciendo errores y omisiones. Los veterinarios de libre ejercicio acreditados pueden realizar todo el trámite en forma digital —tratamiento, certificación, firma, pago del timbre y respaldo documental— mientras que el servicio oficial accede a información en línea para la gestión de despachos, controles oficiales, análisis de denuncias y actualización del estatus sanitario de los establecimientos.
En el cierre de la conferencia, el Ministro de Ganadería, Agricultura y Pesca destacó la importancia estratégica del Despacho de Tropa Digital para un país que aspira a mantenerse en los mejores mercados internacionales, subrayando la necesidad de reducir riesgos sanitarios y de residuos que puedan afectar las exportaciones.
El Ministro valoró el trabajo de los funcionarios del MGAP y definió la herramienta como un desarrollo “revolucionario”, que reduce burocracia, facilita los controles y posiciona a Uruguay a la vanguardia regional en sistemas sanitarios digitales. Señaló además que el Despacho de Tropa Digital es un primer paso dentro de una hoja de ruta más amplia, que permitirá en los próximos años avanzar en la integración con otros sistemas, como VIGÍA y el desarrollo de una Planilla de Control Sanitario Digital, consolidando una plataforma sanitaria integrada.
Finalmente, se informó que durante los próximos meses el MGAP llevará adelante una agenda de reuniones, capacitación y difusión con Centros Médico Veterinarios, servicios oficiales y productores en todo el país, con el objetivo de acompañar la implementación de la herramienta antes de su obligatoriedad en marzo.
Despacho de tropa digital
Charlas presenciales | Enero 2026
El MGAP, a través de la Dirección General de Servicios Ganaderos, continúa con la agenda nacional de charlas sobre el Despacho de Tropa Digital, herramienta ya operativa y obligatoria a partir de marzo de 2026.
🩺 Actividades dirigidas a veterinarias y veterinarios de libre ejercicio y oficiales y productores.
🗓️ Agenda de actividades Despacho de Tropa
📍 Rocha – Agropecuaria Rocha
🕢 14/01 – 19:30 h
📍 Rivera
🕢 15/01 – 8:30 h
📍 Cerro Largo – Centro Médico Veterinario
🕗 15/01 – 20:00 h
📍 Treinta y Tres – INIA
🕥 16/01 – 10:30 h
📍 Tacuarembó – Oficina MGAP
🕢 21/01 – 19:30 h
📍 Artigas – Oficina MGAP
🕘 22/01 – 9:00 h
📍 Salto – Oficina MGAP
🕒 22/01 – 15:00 h
📍 Young – Río Negro
🕢 23/01 – 19:00 h
📍 San Carlos – Maldonado
🕢 26/01 – 19:30 h
📍 Lavalleja – Agropecuaria de Lavalleja
🕢 27/01 – 19:30 h
📍 San Ramón – Centro Médico Veterinario
🕙 27/01 – 10:00 h
📍 Ismael Cortinas – Salón SUM
🕢 28/01 – 19:30 h
Ene 15, 2026 | Información, Lanas, Mercados, Noticias, Ovinos
Montevideo | Todo El Campo |Australia ha puesto en marcha una solución científica innovadora para recuperar suelos agrícolas degradados mediante el uso de lana de oveja reciclada. La técnica, probada en varias regiones del país, demuestra que este residuo natural reduce la evaporación del agua y favorece la regeneración biológica del terreno.
La degradación del suelo se ha convertido en un problema estructural en amplias zonas de la nación y de muchos otros lugares del mundo, como España. Décadas de cultivo intensivo y sequías recurrentes provocaron la pérdida de materia orgánica, la compactación del terreno y la desaparición de microorganismos esenciales para mantener la fertilidad agrícola.
Un suelo que dejó de funcionar
El impacto de este deterioro es especialmente relevante si se tiene en cuenta la magnitud del sector agrario australiano. Con más de 427 millones de hectáreas agrícolas y una producción anual que supera los 90.000 millones de dólares, el estado del suelo condiciona directamente la seguridad alimentaria y la economía rural.
En regiones como Nueva Gales del Sur, el carbono orgánico del suelo se redujo más de un 3% entre 2006 y 2020, mientras que en Australia Occidental la erosión eólica arrastra hasta 1,8 toneladas de tierra por hectárea cada año, debilitando aún más la estructura del terreno.
Al mismo tiempo, la industria lanera acumulaba un problema paralelo. La caída de la demanda internacional transformó la lana en un residuo costoso, con cerca de 200.000 toneladas anuales sin salida comercial, pese a que Australia sigue siendo uno de los principales productores mundiales.
Lana de oveja como herramienta científica
La aplicación de lana procesada como cobertura del suelo se apoya en principios físicos y biológicos contrastados. La queratina que compone cada fibra permite retener hasta el doble de su peso en agua y genera microespacios de aire que mejoran la oxigenación en suelos compactados.
Los ensayos de campo evidencian hasta un 35% menos de evaporación y un incremento de entre el 30% y el 50% en la actividad microbiana. Además, el uso de gránulos y compuestos de lana favorece aumentos productivos de hasta el 18%, impulsando una recuperación progresiva del suelo y nuevas oportunidades económicas rurales.
Fuente: El Confidencial
Ene 14, 2026 | Economía, Forestal, Mercados, Noticias
Montevideo | Todo El Campo | El Ministerio de Ambiente continúa con la evaluación de la propuesta de UPM para ampliar la producción de celulosa en su planta de Fray Bentos, pero sin incrementar sus vertidos al río Uruguay, a fin de no afectar la conservación ambiental.
El ministro de Ambiente, Edgardo Ortuño, confirmó que su cartera observa al detalle las sugerencias en los estudios técnicos y envió un guiño a la empresa finlandesa al señalar que “en general, el proyecto que se plantea está en condiciones de llevarse adelante”.
Ortuño precisó que la Dirección Nacional de Calidad y Evaluación Ambiental (Dinacea) avanza con el análisis con el objetivo de cerrar un proyecto que incluya inversiones.
En ese contexto, Ortuño anunció que se reinstaló la Comisión de Seguimiento de la planta, creada en 2007 con la finalidad de garantizar transparencia, información pública y prevención de incidentes. El objetivo es que se realicen al menos dos encuentros anuales con agenda abierta para intercambiar sobre “las preocupaciones de la sociedad civil, los organismos locales y la intendencia”, según detalló Ortuño.
UPM busca llegar a 1,5 millones de toneladas
UPM materializó a mediados de noviembre del año pasado la propuesta de realizar mejoras en su planta de Fray Bentos, que lleva más de 18 años de operativa, sin modificar los límites de emisiones vigentes, con el objetivo de aumentar su producción de 1,3 a 1,5 millones de toneladas al año.
Con este objetivo, presentó al Ejecutivo un análisis ambiental queno identifica nuevos impactos , y refleja que el desempeño se mantendría dentro de los estándares contemplados en los permisos vigentes. A su vez, la firma aclaró que esto “no implica la decisión de inversión en las respectivas mejoras”.
Cómo les fue a las exportaciones de celulosa en 2025
Los planes de expansión de la empresa se dan pese a una disminución en las exportaciones de celulosa en 2025. Si bien el producto fue el segundo más vendido internacionalmente por Uruguay, con ventas que totalizaron 2.307 millones, se verificó un retroceso del 9% en valores y del 4% en volúmenes con respecto a 2024, caída de los precios internacionales , que quedó en el orden del 13%.
En cuanto a destinos, China se mantuvo como el principal comprador, con el 46% del total exportado y compras por 1.055 millones de dólares, relativamente estables. Sin embargo, el segundo mayor comprador fue la Unión Europea (UE), que mermó sus adquisiciones en un 29%.
Fuente: Ambito
Ene 14, 2026 | Economía, Granos, Mercados, Noticias
Montevideo | Todo El Campo | El sector ganadero estalla contra la «competencia desleal» del acuerdo con Mercosur
Carta abierta de Asoprovac tras el acuerdo con Mercosur
El sector ganadero se dirige a los responsables políticos con una petición tan clara como urgente: “No te pido que lo superes, iguálamelo”. Ante la inminente ratificación del acuerdo comercial con Mercosur, los productores denuncian la grave asimetría normativa que pone en jaque la supervivencia del modelo rural europeo y la seguridad alimentaria de los ciudadanos.
Un procedimiento que elude el control democrático
La denuncia comienza por las formas. El procedimiento utilizado por la Comisión Europea y los Estados Miembros se percibe como antidemocrático, al haber sido diseñado para cortocircuitar el control parlamentario y acelerar una firma que ignora las advertencias del sector primario.
La brecha de las «reglas del juego»
El sector no entiende por qué se prohíben en Europa prácticas productivas que, sin embargo, se aceptan en los productos importados desde el Cono Sur.
Los puntos de fricción son críticos:
- Seguridad y Salud: Mientras en Europa existen restricciones estrictas sobre trazabilidad y el uso de antibióticos para frenar las resistencias antimicrobianas, en Mercosur se permiten promotores de crecimiento y técnicas como la irradiación de la carne, prohibidas en suelo europeo.
- Bienestar Animal y Medio Ambiente: La carne que entrará en nuestros mercados no cumple con los crecientes estándares de bienestar animal ni con las exigencias medioambientales que sí se imponen, por ley, a nuestros ganaderos.
- Competencia Desleal: Estas diferencias normativas permiten que Mercosur produzca con costes hasta un 30% inferiores a los europeos, haciendo imposible la competencia en igualdad de condiciones.
Un golpe al medio rural y a la prevención de incendios
La carga burocrática asociada al modelo de producción europeo está asfixiando a las explotaciones familiares, expulsando a los jóvenes del sector y acelerando la despoblación.
“Estamos perdiendo a los mejores gestores de nuestro territorio”, advierten desde Asoprovac. La desaparición de la ganadería extensiva no es solo un problema económico: sin ganado que limpie nuestros montes, el riesgo de incendios forestales se multiplicará, perdiendo una barrera natural indispensable contra el fuego.
“Con el comer no se juega”
En última instancia, está en juego la seguridad de abastecimiento. Depender de terceros países que producen bajo estándares inferiores pone en riesgo la soberanía alimentaria de Europa. El consumidor europeo tiene derecho a saber qué está comprando y merece que no se rebajen los estándares de lo que llega a su mesa.
Por todo ello, pedimos responsabilidad política a quien está llevando al sector de vacuno europeo a una situación dramática. No pedimos privilegios; pedimos que, al menos, igualen las condiciones. Porque con el comer, y con nuestro campo, no se juega.
Fuente: Euro Carne
Ene 14, 2026 | Ganadería, Hacienda, Información, Mercados, Noticias, Vacunos
Montevideo | Todo Campo | Las exportaciones de carne de vacuno australiana alcanzaron oficialmente un récord anual histórico en 2025, llegando a 1.545.759 toneladas. Esta cifra supone unas 202.000 t más que en 2024.
Se alcanzaron volúmenes récord en varios mercados clave, como Estados Unidos, Corea del Sur y una serie de destinos secundarios y emergentes.
Estados Unidos adquirió un récord histórico de 453.305 toneladas de carne de vacuno australiana, una cifra considerablemente superior al récord anterior de casi 416.000 toneladas de 2015, cuando Estados Unidos se encontraba en fase de recuperación de la sequía. La cifra del año pasado fue de 58.600 toneladas, un 15 % superior a la de 2024. Persiste un enorme déficit de carne de vacuno en EE. UU., ya que la producción nacional ha disminuido durante 2025 y es probable que se mantenga durante 2026.
Un repunte tardío permitió a China convertirse en el segundo mayor mercado de Australia el año pasado, con 272.939 toneladas. Al añadir Hong Kong se llegaron a cerca de 280.000 toneladas. El comercio del año pasado aumentó casi 80.000 toneladas, o un 41 %, con respecto a 2024.
El siguiente mayor cliente el año pasado fue Japón, con 257.378 toneladas, un aumento de aproximadamente 10.000 toneladas (4%) con respecto al año anterior. El comercio con Japón cobró impulso a medida que avanzaba el año, en parte debido a la reposición de existencias, ya que los suministros de carne de vacuno importada de EE. UU. comenzaron a disminuir.
Corea del Sur estableció un nuevo récord de volumen de carne de vacuna australiana el año pasado por razones similares. El tonelaje alcanzó las 221.350 toneladas, un aumento de casi 21.000 toneladas (un 10 %) con respecto al año anterior.
Canadá siguió creciendo como un importante cliente de carne vacuna australiana, con 52.796 toneladas (su mayor consumo desde la era de la EEB en 2002) y 24.000 toneladas o un 80 % más que el año anterior. Los clientes asiáticos más pequeños, como Taiwán, Filipinas y Tailandia, también experimentaron un fuerte aumento, alcanzando las 32.900 t, 28.500 t y 28.600 t respectivamente.
El comercio hacia la región del Medio Oriente continúa afectado por la competencia de las importaciones de materias primas baratas de América del Sur; los siete principales países de destino de Oriente Medio representan 40.522 toneladas, un 11 % más que el año anterior.
Si bien parte de una base baja, el Reino Unido ha crecido como cliente de carne vacuna australiana desde la ratificación del Tratado de Libre Comercio en 2023 y ha limitado la producción local de carne vacuna, alcanzando un récord de 16.865 t el año pasado, más de 10.000 t más que el año anterior y el más alto registrado.
Sin embargo, para poner esto en contexto, el Reino Unido representó solo el 1,1 % de las exportaciones totales de carne vacuna de Australia el año pasado, y en su mayoría se trató de un producto claramente diferente de la carne vacuna producida en el Reino Unido.
A falta de avances en un acuerdo de libre comercio, los países de la Unión Europea adquirieron sólo 7.638 toneladas de carne vacuna australiana el año pasado.
Fuente: Euro Carne
Ene 14, 2026 | Economía, Hacienda, Mercados, Noticias
Montevideo | Todo El Campo | La discusión sobre el futuro de la vacunación contra la fiebre aftosa en Paraguay ingresó en una etapa de mayor cautela política y técnica, luego de los cruces públicos registrados entre la Asociación Rural del Paraguay (ARP) y el Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa).
De acuerdo con fuentes calificadas consultadas por Valor Agro, el presidente de la República, Santiago Peña, intervino la semana pasada en una reunión cerrada para bajar la tensión y ordenar el proceso.
Según las mismas fuentes, el mandatario instó a “calmar los intercambios” y a retomar el diálogo en una mesa de trabajo, bajo un marco de confidencialidad.
En ese ámbito y de acuerdo a la información de las fuentes, Santiago Peña fue explícito ante los productores y otras autoridades del Ejecutivo al señalar que un eventual cambio de estatus sanitario respecto a la fiebre aftosa no es una prioridad para el actual Gobierno, y que cualquier definición deberá sustentarse en consensos amplios y garantías sólidas para todo el sector productivo.
En ese sentido, el Presidente solicitó a los productores la elaboración de un programa técnico, sin necesidad de fijar fechas, orientado a fortalecer aspectos estructurales de la sanidad nacional. El objetivo, indicaron las fuentes, es construir condiciones que ofrezcan seguridad y previsibilidad a todos los actores del sistema ganadero, antes de avanzar en debates de mayor alcance.
Tras ese encuentro, los ganaderos se reunieron en las últimas horas en una cita convocada por la ARP para actualizar lo conversado con el Poder Ejecutivo y unificar criterios. Desde el sector primario consideran clave que el Senacsa detenga la hoja de ruta tentativa para el levantamiento progresivo de la vacunación anunciada el pasado 9 de diciembre y que se encare un acuerdo de trabajo conjunto, con una mirada de largo plazo.
El espíritu predominante entre los productores, de acuerdo con las fuentes consultadas, es mantener la vacunación contra la fiebre aftosa como política sanitaria central del país. Al mismo tiempo, manifiestan su disposición a sentarse a una mesa amplia de diálogo que incluya a todo el complejo cárnico nacional, para evaluar escenarios futuros sólo si las condiciones técnicas, sanitarias y comerciales así lo justifican.
Mientras el debate continúa en reserva y con un tono más moderado, el calendario sanitario sigue su curso: el primer período de vacunación de 2026 está previsto para todo el rodeo bovino a partir del 16 de febrero, en línea con la estrategia vigente de protección sanitaria del país.
Fuente: Valor Agro
