La cabaña celebró las ventas que cerraron con conformidad para todas las partes.
Montevideo | Todo El Campo | Megaagro condujo la tercera subasta virtual de los toros y vaquillonas Brangus de El Tacurú que logro, por tercer año consecutivo, el cien por ciento de ventas.
Cabaña El Tacurú de Luis Felipe Fros celebró las ventas que cerraron con conformidad para todas las partes.
Se vienen meses muy duros para el consumo. Luego del fuerte salto de precios que se vio en agosto tras la devaluación y un mes de septiembre que, lejos de moderarse, continuó su marcha ascendente, los meses que siguen no parecen mostrar señales de estabilización.
Rosario, Santa Fe, Argentina | Rosgan | Todo El Campo | La economía argentina toda ha entrado en un proceso de aceleración inflacionaria que parece no tener pausa. Por segundo mes consecutivo el dato de inflación se mantuvo en el terreno de los dos dígitos, 12,5% en agosto y 12,7% en setiembre, acumulando así una escalada de precios minoristas del 103,2% en lo que va del año.
En este contexto y ante un consumidor tan golpeado, resulta inevitable entrar en una puja de precios que llevan a trasladar de manera parcial o imperfecta estos aumentos generando una tensión constante en cada una de las cadenas productivas.
Particularmente, la carne es uno de los productos más sensibles de la canasta básica. Mas allá del lugar real que ocupe hoy en la dieta de los argentinos -que, por seguro, es muy inferior a lo que representaba 20 años atrás- es sin duda el termómetro social que marca el aumento de los alimentos.
De acuerdo al relevamiento de precios minoristas que realiza mensualmente el IPCVA (Instituto de Promoción de Carne Vacuna Argentina), en el último mes los distintos cortes de carne vacuna registraron un aumento promedio del 19,4% luego de un agosto con incrementos del orden del 30% mensual.
Al analizar los aumentos registrados por los distintos cortes de carne vacuna que integran el sondeo del IPCVA, observamos a su vez que los cortes ‘más económicos’ mostraron en estos últimos dos meses mayores incrementos de precios que los cortes ‘más caros’, afectando de manera directa a los consumidores de menores ingresos. A su vez, un dato que también se viene repitiendo en las mediciones del propio Indec (Instituto Nacional de Estadísticas y Censo) -a pesar de los programas de “precios cuidados”- es una inflación en alimentos superior al índice general, algo que también afecta de manera más directa a los sectores de menor poder adquisitivo, dado el mayor peso que tiene el gasto en alimentos dentro de su presupuesto mensual.
Bajo este escenario se vienen meses muy duros para el consumo. Luego del fuerte salto de precios que se vio en agosto tras la devaluación y un mes de septiembre que, lejos de moderarse, continuó su marcha ascendente, los meses que siguen no parecen mostrar señales de estabilización. Por el contrario, ante el elevado nivel de incertidumbre político y económico que probablemente se sostenga hasta los primeros meses de asumido el nuevo Gobierno, el mercado en general tenderá a cubrirse retrayendo oferta y elevando el valor de lo que necesariamente deba vender en este período.
Esto es precisamente lo que se está viendo en el mercado de hacienda. En lo que va del mes de octubre, los valores de la hacienda para la faena volvieron a marcar importantes subas.
En agosto, el valor de referencia para este tipo de hacienda (Igmag) subió un 53,6% mensual. Seguidamente, en setiembre, ese mismo indicador registraba un incremento de apenas 3,8% en un escenario en el cual la salida de hacienda continúa siendo elevada -especialmente en zonas donde la falta de lluvias sigue siendo el factor de venta más determinante- y el consumo muestra un fuerte rechazo a convalidar nuevos aumentos de precios.
Sin embargo, clima mediante, este escenario para la hacienda indefectiblemente deberá revertirse a partir de los próximos meses.
De momento, los datos de faena comienzan a mostrar incipientes signos de moderación a pesar de la situación climática vigente. De acuerdo a los datos publicados por el Senasa (Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria de Argentina), en lo que va del mes de octubre el ritmo de remisiones diarias a faena no solo logra estabilizarse sino que, por primera vez en el año, resulta inferior a nivel lo registrado en 2022, marcando una tendencia claramente decreciente contrariamente a lo que indica su patrón de comportamiento estacional.
Esta aparente retracción de la oferta sumado al posicionamiento pre electoral que comenzó a percibirse en el mercado es lo que está motivando estos nuevos incrementos de precios. En las dos primeras semanas de octubre, el precio de las diferentes categorías de hacienda para la faena comercializadas en el MAG (Mercado Agroganadero) acumula un alza nominal del 25%, en relación al Igmag promedio de la última semana de setiembre.
Sucede que, independientemente del resultado de los próximos comicios, el mercado ya descuenta un escenario futuro de menor oferta ganadera y una creciente participación de la exportación, factores que, en conjunto, presionarán hacia una recuperación de los valores de la hacienda.
En efecto, las últimas proyecciones de oferta y demanda mundial de carnes realizada por el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA) muestran para Argentina una reducción en la producción de carne vacuna para el próximo año del orden del 3%, pasando de 3,2 a 3,1 millones de toneladas proyectadas. Asimismo, pese a esta menor producción, el organismo norteamericano proyecta para nuestro país un crecimiento de 7 puntos porcentuales en exportaciones.
Definitivamente, comienza un nuevo ciclo en cual el balance entre exportación y consumo deberá hallar un nuevo equilibrio en que, inevitablemente, el precio de la hacienda tenderá a revalorizarse.
Los consignatarios publicaron los valores de la semana del 8 al 14 de octubre, no se actualizó la faena debido al feriado del lunes.
Montevideo | Todo El Campo | La Asociación de Consignatarios de Ganado (ACG) actualizó los datos de la planilla de valores con datos correspondientes a la semana 41, del 8 al 14 de octubre.
El novillo gordo de exportación, especiales, en pie US$ 1,70, a la carne US$ 3,12.
La vaca gorda, especial, en pie US$ 1,38, a la carne US$ 2,82.
Las vaquillonas especiales, en pie US$ 1,64, a la carne US$ 2,98.
LOS PROMEDIOS – GANADO A FAENA.
Novillo gordo en pie US$ 1,59, a la carne US$ 3,06.
Vaca gorda, en pie US$ 1,32, a la carne US$ 2,72.
Vaquillona gorda, en pie US$ 1,60, a la carne US$ 2,92.
COMENTARIO PARA LOS VACUNOS.
“Mercado en recomposición. Consulte a su consignatario asociado”.
OVINOS.
Cordero hasta 35kg, US$ 2,93.
Cordero pesado, US$ 2,93.
Borrego, US$ 2,92.
Capón, US$ 2,46.
Oveja, US$ 2,37.
COMENTARIO PARA OVINOS.
“Demanda más activa”
REPOSICIÓN.
Ternero US$ 2,20.
Ternera US$ 1,90.
Vacas de invernada, US$ 1,35.
COMENTARIOS PARA LA REPOSICIÓN.
“Con oferta pretenciosa, se dificulta la concreción de negocios”.
FAENA SIN DATOS.
No hay datos sobre la faena por el feriado del lunes 16.
La excelente oferta presentada en pista, fueran Angus, Brafod o Hereford, explica la agilidad del martillo.
Rivera | Todo El Campo | Gastó Araujo condujo el remate Genética y rusticidad, el 4to. remate anual de cabañas La Estela de Rodríguez Britos, La Rinconada de Ignacio Acosta, Santa Luisa de Menéndez, La Victoria de Adela Sarasola de Rospide y El Galpón de la familia Paz Silveira.
Las ventas fueron sostenidas durante toda la subasta, logrando colocaciones totales, desde el local Curticeiras, Rivera.
La excelente oferta presentada en pista, fueran Angus, Brafod o Hereford, explica la agilidad del martillo.
Carlos Sabatini | Minas, Lavalleja | Todo El Campo | El jueves 12 de octubre se realizó la primera actividad del mes del escritorio Gustavo Basso Negocios Rurales en el local Cuchilla de Silvera, ubicado en ruta 8 km 99, Lavalleja.
Ajustada oferta anunció la firma con 300 vacunos en todas las categorías, entrando buenos lotes de terneros, terneras y vacas de invernada, una buena fila de ganado carnudo y gordo; 350 ovinos de consumo y campo, entrando buenos lotes de corderos, borregos, borregas y muchas majadas paridas. Completaron la oferta 15 yeguarizos de andar y potros.
La feria mostró una pista más alegre y con bastante más interés por casi todas las categorías.
Los terneros y terneras se fueron despachando con agilidad y buenos valores para el momento. Las vacas de invernada lograron precios ajustados a clase y estado; y el resto de la oferta de ganados para el campo se fueron dispersando con precios más corrientes; el ganado carnudo y gordo obtuvo cotizaciones ajustadas a la realidad hoy de esta categoría.
En ovinos, la oferta se fue colocando con cotizaciones interesantes para lotes puntuales.
Los yeguarizos se dispersaron con valores corrientes.
LOS VALORES. OVINOS.
Corderos entre U$S 40 y U$S 62.
Borregas entre U$S 37 y U$S 47.
Borregos entre U$S 37 y U$S 40.
Ovejas entre U$S 30 y U$S 40.
Piezas de cría entre U$S 26 y U$S 41.
Carneros de refugo entre U$S 40 y U$S 47.
VACUNOS.
Terneros livianos entre U$S 260 y U$S 435.
Terneros pesados entre U$S 482 y U$S 502.
Novillos de 1 a 2 años U$S 408
Terneras entre U$S 208 y U$S 325.
Vaquillonas entre U$S 315 y U$S 322.
Vacas de invernada entre U$S 352 y U$S 458.
Piezas de cría entre U$S 363 y U$S 368.
Ganado de manufactura y conserva entre U$S 120 y U$S 528.
Toros de industria entre U$S 540 y U$S 990.
GANADO GORDO.
Terneros U$S 580.
Terneras entre U$S 428 y U$S 460.
Vacas carnudas entre U$S 510 y U$S 595.
Vacas gordas entre U$S 630 y U$S 745.
Novillos entre U$S 700 y U$S 722.
YEGUARIZOS.
Potrancos entre U$S 100 U$S 162.
Caballos mansos de andar entre U$S 450 y U$S 550.
Caballos potros entre U$S 350 y U$S 555.
PRÓXIMA ACTIVIDAD.
El jueves 26 de octubre, la firma realizará su segunda feria del mes en Cuchilla de Silvera.
Un remata virtual y presencial, donde el teléfono fue el medio elegido por los compradores.
Tacuarembó | Todo El Campo | José A Valdez y Cía. remató este viernes 13, en Don Tito, los toros de Modelo Club. Las ventas fueron totales.
Alejandro Núñez de Valdez & Cía. dijo que se colocaron los 38 ejemplares, “con mucha participación por teléfono; el 80% se vendió por teléfono y el 20% en el local”, lo que hace que el remate “sea bastante virtual”.
