Avicultura
Brasil avanza en el mercado del pollo y refuerza las precauciones contra la gripe aviar.
El sector avícola brasileño mostró fortaleza en 2025, expandió el mercado y superó la crisis sanitaria con rapidez y coordinación. Río Grande S, Brasil | Todo El Campo | En 2025, el sector brasileño de proteínas animales vivió un año marcado por desafíos y avances....
Salmonella gallinarum detectada no es zoonótica ni genera una crisis en la avicultura.
La Dra. Russi se refirió a la enfermedad que es de aviso obligatorio. La cantidad de aves afectadas y sacrificadas fueron un total de 6.000. Canelones | Todo El Campo | Un plantel de aves reproductoras afectada por salmonella gallinarum debió sacrificarse por razones...
Importancia de la colaboración y compartir experiencia como forma de enfrentar la gripe aviar.
La OMSA y la FAO reúnen a autoridades sanitarias para analizar el comportamiento del virus en distintos países de la región, conocer los mecanismos de control y respuesta aplicados, así como los avances en el diagnóstico de laboratorios que se han impulsado....
Legisladores republicanos exigen respuestas del USDA sobre la quiebra de Pure Prairie Poultry
La situación ha generado preocupación sobre la gestión de subvenciones y préstamos por parte del departamento, así como su impacto en los agricultores y la industria avícola. Estados Unidos | Todo El Campo | Legisladores republicanos han pedido al USDA (Departamento...
Bolivia. Avicultores y tamberos advierten por graves consecuencias del bloqueo a las rutas.
El país tiene varias carreteras bloqueadas por motivos políticos partidarios. Se trata de protestas de ciudadanos que pretenden que Evo Morales no sea investigado por presunto abuso de una menor cuando era presidente. Santa Cruz, Bolivia | Todo El Campo | Los bloqueos...
Santa Catarina. Exportaciones de carne de pollo con el mejor resultado de los últimos cinco años.
En total, Santa Catarina exportó 173.600 toneladas de carne en setiembre, que incluye pollos, cerdos, pavos, patos y ánades reales, vacunos, entre otros Santa Catarina, Brasil | Todo El Campo | Las exportaciones de carne de pollo fresca y procesada de Santa Catarina,...
Faena anual de aves es de 23 millones, superando los años anteriores.
El total supera en casi 6% la faena de enero a agosto de 2023. Montevideo | Todo El Campo | En agosto la faena de aves fue de 2.922.585 ejemplares, lo que eleva el total anual a 23.034.455, superior al registro de los años anteriores: en igual período de 2023 la faena...
Ecuador con la escasez de maíz que afecta el sector avícola.
La producción de maíz se ha visto afectada por la sequía que atraviesa el país, y por la reducción de áreas de siembra y los bajos rendimientos obtenidos. Esto ha resultado en desabastecimiento del maíz a nivel nacional. Ecuador | Todo El Campo | El maíz es la materia...
Cupra organiza segundo foro internacional sobre la exportación de carne aviar.
El evento se realizará el próximo 24 de setiembre en el auditorio del edificio anexo de Torre Ejecutiva. Se espera la participación del presidente de la República. Montevideo | Todo El Campo | Continuando con su esfuerzo para generar una corriente exportadora...
El brote de gripe aviar da un giro misterioso.
Las autoridades de salud de Estados Unidos dicen que no saben cómo un paciente en Missouri contrajo gripe aviar: es el primer caso conocido de gripe aviar humana en el país sin exposición conocida a un animal enfermo o infectado. Washington, Estados Unidos | Todo El...
India abandona el mercado exportador de maíz por el crecimiento de la producción de carne aviar y bioetanol.
“Como consecuencia del aumento de la demanda, los precios del maíz en el mercado indio se han disparado por encima de los presentes en países competidores, afectando a los niveles de exportación”, informa USDA Montevideo | Todo El Campo | A pesar del turbulento...
En 2025 China reducirá sus importaciones de carne de pollo, pero crecerá en producción interna y consumo.
Artículo en base al informe fue elaborado por la Red Mundial de Información Agrícola (GAIN) del USDA. Montevideo | Todo El Campo | El informe del Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA) elaborado en agosto de 2024 sobre la producción, consumo e...
En el año se han faenado más de 20 millones de aves, superando a 2022 y 2023.
De ese total, 19.331.720 fueron pollos parrilleros. Montevideo | Todo El Campo | En lo que va de 2024 se faenaron en Uruguay 20.108.300 aves, total al mes de julio; un total que supera las faenas, en igual período de tiempo, de 2022 (19,0 millones) y 2023 (18,9...
Avicultura: “Debería darse una recomposición de valores para lograr ser sustentable”.
Federico Stanham comentó la producción y el mercado interno, las dificultades para exportar y la realización del Congreso Latinoamericano que será en noviembre en Punta del Este. Gustavo Clavijo | Montevideo | Todo El Campo | El mercado avícola se presenta bien en...
Representantes granjeros de todo el país legitiman el éxito del Segundo Congreso Nacional.
El ministro Mattos realizó comentarios sobre el Congreso y temas vinculados a la avicultura. Gustavo Clavijo | Montevideo | Todo El Campo | En el marco del Segundo Congreso de la Granja, el ministro de Ganadería, Agricultura y Pesca, Fernando Mattos, dijo a Todo El...
Hasta el 11 de agosto, Salto es la capital de la avicultura de cabaña.
Salto | Todo El Campo | La Expo Avícola 2024 que se realiza en Salto hasta el 11 de agosto, confirma a este departamento en la capital de la avicultura. El evento es gratuito y abierto al público, realiza en el local de la Asociación Agropecuaria de Salto con la...
Brasil dio por cerrado el brote de la enfermedad de Newcastle.
El Ministerio de Ganadería ya notifica a la Organización Mundial de Sanidad Animal (OMSA) el fin del brote de la enfermedad de Newcastle. Porto Alegre, Río Grande do Sul, Brasil | Todo El Campo | Con la declaración del fin del brote de la enfermedad de Newcastle que...
La OMS busca desarrollar vacunas ARNm contra la gripe aviar, la «potencial» futura pandemia.
La Organización Mundial de la Salud ha lanzado un proyecto para acelerar el desarrollo de las mismas herramientas que fueron efectivas ante el Covid. España | Todo El Campo | La Organización Mundial de la Salud (OMS) lanzó este lunes un nuevo proyecto destinado a...
Uruguay recibirá el 28° Congreso Latinoamericano de Avicultura.
Sera en noviembre, en el Centro de Convenciones de Punta del Este. Montevideo | Todo El Campo | Con la organización de la Asociación Latinoamericana de Avicultura (ALA), el próximo Congreso Latinoamericano de Avicultura (Ovum 2024) se realizará en noviembre, en...
Consumir huevos hace bien para el crecimiento y el desarrollo del cerebro.
Los huevos son una opción alimentaria versátil y nutritiva que puede contribuir significativamente al crecimiento y desarrollo saludable de los niños, especialmente en lo que respecta al desarrollo del cerebro y la función cognitiva. Montevideo | Todo El Campo | La...
Brasil suspendió o limitas exportaciones de carne de ave y productos avícolas. La medida incluye a Uruguay.
El país se vio obligado a la suspensión preventiva en cumplimiento con los acuerdos según los Certificados Sanitarios Internacionales con más de 40 países. Brasilia, Brasil | Todo El Campo | Al confirmarse un brote de la enfermedad de Newcastle (ENT) en un...
Brasil descartó casos sospechosos de enfermedad de Newcastle en la zona de protección establecida en Rio Grande do Sul
El resultado fue negativo para las nuevas muestras recolectadas y analizadas por el Laboratorio Federal de Defensa Agropecuaria de São Paulo. R ío Grande do Sul, Brasil | Todo El Campo | El Ministerio de Agricultura, Pecuaria y Abastecimiento de Brasil (MAPA) descartó...
Alerta en Brasil por caso de Newcastle en establecimiento comercial.
La enfermedad de Newcastle afecta a aves domésticas y silvestres, provocando graves impactos en la salud animal y la economía. Brasil | Todo El Campo | El Ministerio de Agricultura y Ganadería de Brasil (MAPA), informó y confirmó el brote de enfermedad de Newcastle,...
¿Qué dice la Organización Mundial de la Salud Animal sobre la enfermedad de Newcastle?
La enfermedad de Newcastle es una zoonosis muy leve (o sea, una enfermedad animal que puede infectar a los humanos) y puede causar conjuntivitis en el hombre, pero suele ser muy leve y limitada. Montevideo | Todo El Campo | La enfermedad fue descubierta en Indonesia...
Analista de Rabobank: mejoran las perspectivas del mercado mundial de aves.
Después de cuatro años de condiciones altamente disruptivas, los mercados avícolas mundiales se están moviendo hacia condiciones de mercado más “normales”. Montevideo | Todo El Campo | Mejoran las perspectivas para los mercados mundiales de aves de corral, afirmó...
61ª Escuela Aviagen promueve el intercambio de conocimientos para clientes provenientes de 20 países.
Los estudiantes se convirtieron en conocedores con respecto a áreas cruciales tales como bienestar del ave, bioseguridad, y compartimentación para seguridad y salubridad alimentaria, eficiencia alimenticia para mayor sostenibilidad, vacunación efectiva y técnicas de...
Sector avícola paraguayo busca abrir mercados externos para ampliar su producción
Actualmente los niveles de exportación no superan el 5% de las faenas totales. Asunción, Paraguay | Agencia IP | Todo El Campo | El sector avícola paraguayo faena más de 250.000 pollos por día, cubriendo la totalidad de la demanda local de consumo y exportando el...
¿Cómo la gripe aviar H5N1 podría convertirse en un problema para la humanidad?
Expertos de la Universidad de Washington subrayan la importancia de una sola salud y de crear conciencia sobre el terrible impacto del actual brote de gripe aviar en las poblaciones de animales salvajes y domésticos. Washington, Estados Unidos | Universidad de...
Excremento en el gallinero: desarrollo de pruebas de diagnóstico basadas en heces para pollos de engorde.
“Es una cuestión de seguridad alimentaria”, afirma el Dr. Susantha Gomis, de Western College of Veterinary Medicine. Montevideo | Todo El Campo | Un patólogo veterinario del Western College of Veterinary Medicine (WCVM) quiere “hacer que el excremento” desarrolle...
Decreto que reglamenta faena en artesanal predial espera por la firma del presidente Lacalle.
Se permitirá hasta 200 lechones, 50 corderos, 400 pollos o 1.200 conejos al año. Montevideo | Todo El Campo | Dos años después de su aprobación, se reglamentó la norma que permite y fijara las condiciones para la faena y comercialización de lechones, conejos, corderos...
Estados Unidos. La influenza aviar H5N1 se propagó por todo el país a través de vacas, maquinaria y personas
Científicos del USDA señalan la propagación del virus. Se insta a mejorar la bioseguridad. Jim Wyckoff | Estados Unidos | El Sitio Avícola | Todo El Campo | Después de que el virus de la influenza aviar H5N1 pasara de las aves al ganado lechero en Texas en diciembre...
Río Grande sufrió importantes pérdidas en todos los rubros agropecuarios, con fuerte impacto en la avicultura.
Por inundaciones Río Grande perdió 2,7 millones de toneladas de soja; también hubo pérdidas en productores ganaderas. En el sector animal el más perjudicado es la avicultura. São Paulo, Brasil | Todo El Campo | las inundaciones en Río Grande do Sul causaron pérdidas...
Aumenta el consumo de pollo y baja el precio en año récord de producción.
El consumo de esta proteína viene en aumento en Uruguay llevando a récords de producción en plantas y bajas constantes de precio Montevideo | Todo El Campo | De la mano de un aumento del consumo per cápita, la producción de pollo nacional es la más alta de los últimos...