Avicultura
Uruguay levantó la emergencia sanitaria, pero es clave continuar con las medidas de bioseguridad, dijo el gerente de Tres Arroyos Uruguay.
“Es importante tener el flujo exportador y mantener los destinos abiertos”, eso “implica el ejercicio de la exportación, sacar un producto que muchas veces se descarta, que tiene un valor marginal pero que se puede procesar y exportar”. Canelones | Todo El Campo | El...
Granja Tres Arroyos Uruguay retoma exportaciones de garra de pollo a Hong Kong y proyecta nuevos embarques.
La negociación para exportar garras de pollo a Hong Kong comenzó formalmente en 2024, bajo la gestión del entonces ministro de Ganadería Fernando Mattos, y culminó con la habilitación oficial en abril de 2025 tras una auditoría realizada en diciembre de 2024....
Pasado el tiempo de espera, Uruguay superó la emergencia sanitaria por influenza aviar.
Se levanta la emergencia sanitaria por influenza aviar tras más de 50 días sin nuevos focos. El levantamiento de la emergencia no implica una relajación de los controles. Montevideo | Todo El Campo | La Dirección General de Servicios Ganaderos (DGSG) resolvió el cese...
Villalba: “Esperamos que el próximo Gobierno se acerque a nosotros y pueda ver lo que desarrolla y lo importante que es esta actividad”.
Se puso en marcha una nueva Expo Avícola, la 13ª Fiesta del Pollo y la Gallina, un espacio dedicado a la cadena avícola. Gustavo Clavijo | Canelones | Todo El Campo | Denis Villalba de Valle Alegre dijo que el sector avícola está “dinámico” y que “se está...
Metediera: La Expo Avícola “es un lugar donde Gobierno y oposición nos encontramos todos los años”.
“Una fiesta con un aspecto cultural y productivo, que poner sobre la mesa las dificultades del sector, las charlas temáticas, el intercambio entre la sociedad, el Gobierno y la producción”. Gustavo Clavijo | Canelones | Todo El Campo | El intendente de Canelones,...
Detectan mortandad de aves en Castillos, Rocha.
Son gallinas y patos. Se descarta la presencia de gripe aviar, y se continúa trabajando para determinar las causas. Castillos, Rocha | Todo El Campo | Hace una semana aparecieron aves muertas en la zona de cañada Soba. El alcalde interino del municipio de Castillos,...
En Estados Unidos los huevos llegan a precios récords y podrían seguir subiendo.
El USDA espera que los costos para los consumidores aumenten otro 20% este año a medida que la gripe aviar devaste las parvadas comerciales. Washigton, Estados Unidos | Todo El Campo | Los estadounidenses se han sorprendido por el costo exorbitante de los huevos, y no...
Mañana comienza la Fiesta del Pollo y la Gallina, Expo Avícola 2025.
Además de ser una plataforma comercial y sociocultural que reúne todos los eslabones de la cadena productiva, es un espacio productivo que promueve la producción de pollos y huevos. Canelones | Todo El Campo | San Bautista, la Capital Nacional de la Avicultura, ya...
Contra la preferencia de los productores, el Gobierno de Indonesia quiere impulsar el trigo como alimento animal.
Indonesia debate: ¿trigo o maíz para alimentar a los animales? Montevideo | Todo El Campo | Los productores de Indonesia prefieren utilizar maíz en lugar de trigo como alimento para animales, así lo hicieron saber frente a los planes del Gobierno de su país de...
Se viene la fiesta del pollo y la gallina
Montevideo/TodoElCampo-Se lanzó la 13ª Expo Avícola Fiesta del Pollo y la Gallina, en la sede del Ministerio de Turismo. El evento será del 30 de enero al 2 de febrero en el Club de Leones de San Bautista y reunirá a actores del sector avícola ofreciendo charlas...
El huevo es “saludable”
Días atrás, la Administración de Alimentos y Medicamentos de los Estados Unidos (FDA, en sus siglas en inglés) incluyó al huevo en la lista de productos “saludable” con lo que da por tierra un viejo mito que refería que el producto provocaba colesterol. En la...
Ingreso por carnes alternativas disminuyo
Montevideo/TodoElCampo-De acuerdo con la información primaria dada a conocer por el Instituto Nacional de Carnes (INAC), las exportaciones de carne equina, porcina y aviar, descendieron un 9,9% tanto en volumen como en generación de divisas para el país.Durante 2024...
La Cumbre Avícola Latinoamericana 2025 se desarrolla en este enero.
En la Cumbre Avícola Latinoamericana 2025 los expertos de la industria avícola presentarán información sobre factores que afectan la eficiente comercialización relacionada con la avicultura. Georgia/TodoElCampo-El programa está organizado en cinco sesiones (manejo de...
La exportación de carne de pavo peruana crecio en un 38,2% durante 2024
Lima/TodoElCampo:Según la gerencia de Agroexportaciones de la Asociación de Exportadores (ADEX), las exportaciones peruanas de carne de pavo de Perú han sumado un valor de 2,7 millones de euros entre enero y octubre de 2024. Esta cifra supone un 38,2% más que en...
Gripe aviar. Detectan mutaciones en caso humano grave en Estados Unidos.
La mutación en el virus se confirma, pero “el riesgo para el público en general del brote no ha cambiado y sigue siendo bajo”. Montevideo | Todo El Campo | La semana pasada Estados Unidos registró el primer caso grave de gripe aviar en humano. Ayer, un reporte de los...
Brasil lanzará plan de trazabilidad para el ganado vacuno y bufalino, mientras Canadá aprobó el ingreso de plumas
La trazabilidad tiene como objetivo principal cualificar la trazabilidad del ganado vacuno y búfalo mediante la implantación de un sistema de identificación individual. Brasilia, Brasil | Todo El Campo | El martes 17, en la sede el Ministerio de Ganadería (MAPA), se...
Misión de Hong Kong evaluó positivamente la producción avícola uruguaya.
Los expertos de Hong Kong manifestaron su plena conformidad con las prácticas implementadas en nuestro país. Montevideo | Todo El Campo | “Esta es una acción más en pos de consolidar una avicultura con vocación exportadora. Hoy un paso más para la apertura de Hong...
Argentina. Granja Tres Arroyos, la principal avícola del país, inició el procedimiento de crisis.
Es la avícola más importante de Argentina con planta también en Uruguay. Genera 7.000 puestos de trabajo en Argentina y Uruguay. Buenos Aires, Argentina | Todo El Campo | La semana pasada, Granja Tres Arroyos obtuvo la autorización del Gobierno de Javier Milei para...
INAC: Pensar en desarrollar la trazabilidad integral del sector aviar.
La avicultura uruguaya ha demostrado estar a la altura de los desafíos que se le han presentado a un sector que está en desarrollo hacia el futuro. Montevideo | Todo El Campo | El Instituto Nacional de Carnes (INAC) participó y apoyó al 28° Congreso Latinoamericano de...
Aviagen América Latina fomenta «Conocimiento Sin Fronteras» para productores avícolas en Uruguay.
Enfocado en mejorar las estrategias de manejo, el evento sirvió como precursor de Congreso Avícola Latinoamericano. Brasil | Todo El Campo | Como parte de su actual serie “Conocimiento Sin Fronteras” a través de América Latina, el 12 de noviembre Aviagen® realizó un...
Uruguay en el centro del mundo avícola.
El Congreso Latinoamericano de Avicultura fue “fundamental” para que “el mundo conozca la avicultura uruguaya”, porque su realización colocó a Uruguay “en el centro”. Gustavo Clavijo | Maldonado | Todo El Campo | Joaquín Fernández, presidente de la Asociación...
El futuro de la carne es avícola.
Debemos concentrarnos en lo que podemos controlar, que no es el precio ni el mercado, pero sí lo sanitario y la sostenibilidad, dijo el presidente de la Federación de Avicultores colombianos. Gustavo Clavijo | Maldonado | Todo El Campo | Uruguay tiene más vacas...
En EE.UU. “el desafío más grande es controlar la gripe aviar”.
En el año en el país se han perdido 23 millones de gallinas ponedoras. Gustavo Clavijo | Maldonado | Todo El Campo | “Las conferencias han sido magnificas”, dijo Maro Ibarburu, economista agrícola uruguayo que vive en Estados Unidos y trabaja en el Centro de la...
Lacalle en el congreso OVUM 2024: “El gobernante tiene que conocer la avicultura”.
“A los gobernantes hay que hacerles docencia, para que entiendan y comprendan, y si al gobernante no le nace ir al galpón, hay que llevarlo” para que vea, dijo el mandatario. Gustavo Clavijo | Maldonado | Todo El Campo | El jueves 14, el presidente Luis Lacalle visitó...
El congreso de avicultura recibió al Dr. Lacalle con un reconocimiento por el apoyo que ha dado al sector
El presidente de la Asociación Latinoamericana de Avicultura al presidente Lacalle: “Queremos agradecerle por haber sido siempre receptivo con nuestro sector”. Gustavo Clavijo | Maldonado | Todo El Campo | El jueves 14 de noviembre, fue un día especial para el 28º...
Introducir tecnología es un tema cultural.
“Cuando está bien hecha y cuando hay muy buena inversión”, se apela y se usa esa tecnología. Gustavo Clavijo | Maldonado | Todo El Campo | El Congreso Latinoamericano de Avicultura (OVUM 2024) también ofrece la oportunidad de abordar y tratar temas no vinculados...
Consumo de aves en Uruguay: “Seguimos estando muy por debajo de lo que se consume en la región”.
Uruguay tiene un importante potencial para crecer en el consumo de carne de ave; hemos aumentado, pero no es suficiente. Gustavo Clavijo | Maldonado | Todo El Campo | El Ing. Agr. Federico Stanham, de la Cámara Uruguaya de Procesadores Avícolas (Cupra) se refirió a la...
Las medidas proteccionistas privan a la población de la posibilidad de adquirir alimentos más baratos.
La afirmación la realizó el presidente del Consejo Mundial de la Avícola Gustavo Clavijo | Maldonado | Todo El Campo | Uno de los asistentes al 28º Congreso Latinoamericano de Avicultura OVUM 2024 que se realiza en Punta del Este, es el Dr. Ricardo Santini, presidente...
Gripe aviar: “Con la bioseguridad, la vacunación fue una estrategia fundamental”
La vacunación es una herramienta más para controlar la gripa aviar, dijo el Dr. César Reyes de la Asociación de Médicos Veterinarios Especialistas en Aves de Perú, Gustavo Clavijo | Maldonado | Todo El Campo | Este miércoles 13 se llevó a cabo el segundo día del 28º...
El congreso es una señal hacia el exterior y hacia la interna de lo que la avicultura puede hacer.
Un congreso con mensajes hacia el interior y exterior de Uruguay.
Comenzó el Congreso Latinoamericano de Avicultura que se realiza en Punta del Este.
En la apertura, el presidente de Asociación de Productores Avícolas destacó la importancia de la avicultura y mencionó alguno de los desafíos. Gustavo Clavijo | Maldonado | Todo El Campo | El martes 12 comenzó el mayor congreso avícola del continente. Se realiza en...
Fernando Mattos: La avicultura se debe “preparar para el futuro”.
“La avicultura se debe preparar para el futuro que está irremediablemente asociado con la expansión potencial que tiene el sector en Uruguay”. Gustavo Clavijo | Maldonado | Todo El Campo | En el acto de apertura del 28º Congreso Latinoamericano de Avicultura que se...
El mayor congreso de avicultura latinoamericana se reunirá en Uruguay.
Se realizará en Punta del Este entre el 12 y el 15 de noviembre y congregará a los principales actores de la avicultura de Latinoamérica y el mundo Montevideo | Todo El Campo | Desde el próximo martes Uruguay será sede del evento más importante de la avicultura...