Informe del Observatorio Granjero sobre el mercado local.
Montevideo | Todo El Campo | En la semana del 15 al 21 de marzo, el informe sobe precios e ingresos a la Unidad Agroalimentaria Metropolitana (UAM), que elabora el Observatorio granjero, destacó el incremento de la oferta de boniatos y zapallos.
El siguiente es el informe completo.
HORTALIZAS SECAS.
Se destaca el aumento en las cotizaciones de cebolla colorada, alcanzando valores altos en comparación con los promedios históricos. Predominan los calibres grandes con correcto cerrado de cuello, mientras que los calibres chicos y medianos tienen cotizaciones más bajas.
No obstante, las cebollas comunes mantuvieron precios estables esta semana. Se observa una incidencia media-alta de pudriciones, lo que provoca porcentajes elevados de descarte al momento de preparar la carga para la comercialización.
En zapallos Kabutiá y calabacín, la situación continúa estable, con precios bajos y buena calidad en la oferta.
También se encuentran disponibles zapallo Moranga, Criollo y Spaghetti.
En cuanto a boniatos, la tendencia bajista en los precios persiste, y el aumento de temperaturas provocó una desaceleración en el consumo, generando mayor oferta en el canal mayorista.
La situación del ajo permanece estable.
FRUTAS DE HOJA CADUCA.
Las frutas de carozo son muy escasas, especialmente pelones y duraznos, mientras que aún se encuentran partidas de ciruelas de buena calidad. Las partidas de ciruela variedad Leticia mantienen sus atributos comerciales, aunque provienen de cámaras de conservación, por lo que se espera una disminución notoria en los ingresos durante las próximas semanas.
En manzanas, los ingresos han aumentado, generando presión a la baja en las cotizaciones, especialmente en el grupo Red. En la variedad Gala, la oferta ha disminuido y se observan defectos de sobremadurez en la mayoría de las partidas.
Esta semana se registró un mayor ingreso de caqui y granada de producción nacional, así como de frutos nativos como guayabo y arazá.
La oferta y los precios de pera se mantuvieron estables.
FRUTAS DE HUERTA.
La calidad comercial de las partidas de los rubros de este grupo continúa en general mostrando problemas de calidad comercial, como pudrición y sobremadurez, haciendo que las partidas de calidad superior logran destacarse con cotizaciones elevadas. Se prevé que esta situación se mantenga en los próximos días.
FRUTAS CÍTRICAS.
El volumen de ingreso de mandarinas del grupo Satsuma continúa en aumento, mejorando progresivamente su calidad comercial y características organolépticas, especialmente el sabor, a medida que avanza la zafra.
En limones, los ingresos se incrementaron, ejerciendo una leve presión a la baja en los precios. Es frecuente encontrar partidas de reciente cosecha, aún con signos de inmadurez como coloración verde intensa, cáscara gruesa y calibres medianos a chicos. A su vez, permanecen algunas partidas sobremaduras de tamaño grande y color amarillo intenso, las cuales reciben menor valoración por parte de compradores minoristas.
La situación de las naranjas continua estable en términos de precios e ingresos, aunque la calidad de la oferta disminuye conforme finaliza la zafra de la variedad Valencia.
HORTALIZAS DE HOJA, BROTE E INFLORESCENCIA.
Las condiciones meteorológicas adversas de semanas anteriores siguen afectando la calidad de los productos de este grupo, lo que mantiene altos los precios.
Los cultivos sensibles al calor, como coliflor, son escasos en plaza.
Productos como cebolla de verdeo, remolacha y nabo presentan calibres chicos, aunque se espera un aumento en los tamaños a medida que las condiciones ambientales mejoren.
La lechuga ha mostrado un aumento en el volumen de ingreso, lo que ha producido un leve descenso en los precios hacia el final de la semana, aunque aún predominan los calibres pequeños.
En choclo, las cotizaciones aumentaron debido a una reducción en los ingresos provocada por el descenso de temperaturas.
HORTALIZAS DE FRUTO.
Esta semana se observó una reducción significativa en la oferta de morrones y tomates, debido a la finalización de los ciclos de los cultivos a campo que, tras varios meses de cosecha, presentan rendimientos decrecientes y envejecimiento de plantas. Las altas temperaturas también han afectado la calidad, generando sobremadurez, ablandamientos y manchas en la zona del cabito, provocando una dispersión de precios según la calidad de las partidas.
En zapallito y zucchini, el aumento de temperaturas impulsó la oferta y generó una baja en las cotizaciones.
En cambio, productos como berenjena, pepino y chauchas muestran una situación similar a la de tomate y morrón, con disminución en los volúmenes y escasez de partidas de calidad superior.
Importante oferta se dispersó en el Campanero. Las colocaciones fueron totales.
Carlos Sabatini | Minas, Lavalleja | Todo El Campo | Se llevó a cabo el pasado sábado 22 de marzo la segunda feria del mes el escritorio de Montero & Fernández Negocios Rurales en el Parque Campanero de la Sociedad Agropecuaria de Lavalleja.
Otra voluminosa oferta de gran calidad anunció la firma, con más de 1.200 vacunos en todas las categorías entrando muy buenos lotes de terneros, terneras, vaquillonas, piezas de cría, novillos y vacas de invernada, otra buena fila de ganado carnudo y gordo, con animales muy completos y pesados; más de 600 ovinos de consumo y campo con interesantes lotes de corderos y ovejas; y 20 yeguarizos de andar y potros.
La feria mostró un mercado muy firme para toda la oferta, donde varias categorías siguen despegándose en los valores, arrastradas sin dudas por el valor de las haciendas gordas.
Con ese panorama terneros, terneras y vacas de invernada siguen muy pedidos y bien cotizados; vaquillonas, novillos y piezas de cría, también mantuvieron una tónica alcista; la destacada fila de ganado carnudo y gordo obtuvo precios acordes a clase y peso de los mismos.
Los ovinos, se fueron vendiendo con sumo interés y promedios acordes a la calidad de las majadas ofertadas.
En yeguarizos se despachó todo con agilidad.
Las colocaciones fueron totales.
LOS VALORES. OVINOS.
Corderos entre US$ 24 y US$ 62.
Borregos entre US$ 50 y US$ 52.
Capones US$ 77.
Ovejas entre US$ 45 y US$ 76.
Ovinos de consumo entre US$ 50 y US$ 98.
Carneros de refugo entre US$ 48 y US$ 95.
VACUNOS.
Terneros entre US$ 290 y US$ 650.
Novillos de 1 a 2 años entre US$ 482 y US$ 510.
Novillos de más de 2 años entre US$ 618 y US$ 622.
Novillos de más de 3 años entre US$ 735 y US$ 890.
Terneras entre US$ 294 y US$ 412.
Vaquillonas entre US$ 430 y US$ 530.
Vacas de invernada entre US$ 520 y US$ 730.
Piezas de cría entre US$ 422 y US$ 440.
Ganado de manufactura y conserva entre US$ 335 y US$ 710.
Toros de industria entre US$ 718 y US$ 1.180.
GANADO GORDO.
Terneros US$ 890.
Vaquillonas entre US$ 600 y US$ 720.
Vacas gordas entre US$ 742 y US$ 995.
Vacas gordas especiales entre US$ 1.165 y US$ 1.500.
Novillos entre US$ 1.195 y US$ 1.555.
YEGUARIZOS.
Caballos potros entre US$ 270 y US$ 605.
Caballos mansos de andar entre US$ 520 y US$ 590.
PRÓXIMA ACTIVIDAD.
La firma está anunciando que el día lunes 14 de abril lleva adelante su primera actividad del mes en el local Campanero para la cual ya tiene muy interesantes consignaciones en todas las categorías.
Por más información dirigirse a Wilson Ferreira Aldunate 1045 o comunicarse por los teléfonos 4443.53.76 – 099.843.651 – 098.253.012.
Las exportaciones paraguayas enfrentan un inicio de año desafiante con menores envíos de soja y un decrecimiento en el precio de este producto. Aunque el aumento en las ventas externas de arroz, maíz y otras semillas, junto con algunos rubros de manufactura de origen agropecuario (MOA) ayudaron a atenuar la caída.
Asunción, Paraguay | UGP | Todo El Campo | Según el reporte del Banco Central del Paraguay (BCP), el comercio exterior del país registró una contracción del 4,1% en enero y febrero de 2025, con relación al mismo periodo del 2024, alcanzando un total de US$ 1.798,1 millones, frente a los US$ 1.874,6 registrados en los dos primeros meses del 2024.
En cuanto a las exportaciones por niveles de procesamiento, el informe señala que, a febrero de 2025, los productos primarios alcanzaron US$ 669,3 millones, lo que representa un 16,1% menos de lo ingresado en el mismo periodo del año anterior, con una incidencia negativa de 6,8 puntos porcentuales.
El arroz se destacó como uno de los productos con mejor desempeño en el comercio exterior paraguayo, logrando prácticamente duplicar los envíos del año pasado. Este rubro registró un crecimiento del 90,2% en sus exportaciones, al pasar de US$ 9,5 millones en 2024 a US$ 18 millones en 2025.
El maíz, otro actor clave del sector primario, presentó un leve aumento en sus envíos al exterior. Las exportaciones pasaron de US$ 43,4 millones en 2024 a US$ 46,1 millones en 2025, lo que representa un crecimiento del 2,7%.
El trigo, con un aumento del 6,4%, pasó de US$ 9,7 millones en 2024 a US$ 10,3 millones en 2025, en tanto que las semillas y frutos oleaginosos acumularon un crecimiento del 30,2%, superando los ingresos de 2024 de US$ 17,1 millones a US$ 23,1 millones en 2025.
CAÍDAS EN LA SOJA Y MANUFACTURAS DE ORIGEN AGROPECUARIO.
La soja y sus derivados experimentaron una baja significativa, afectando el saldo general de las exportaciones. La venta externa de soja cayó un 16,1%, bajando de US$ 681 millones en 2024 a US$ 551,7 millones en 2025.
Con esta disminución, el complejo sojero tiene una incidencia negativa de 6,8 puntos en la balanza comercial, que se da no solo por la disminución de volúmenes enviados sino también por la baja que viene experimentando la cotización del producto a nivel internacional.
Las manufacturas de origen agropecuario por su parte mostraron comportamientos mixtos.
Mientras que la carne de vacuno tuvo un crecimiento del 39,9%, con envíos por US$ 347,8 millones, la harina y el aceite de soja experimentaron contracciones del 22,6% y 11,3%, respectivamente.
En total, el sector MOA aumentó en US$ 59,2 millones, reflejando una variación positiva del 9,9%.
La medida apunta a Venezuela en respuesta a la política migratoria de ese país, que ha enviado delincuentes a Estados Unidos, pero afecta a otros países como China que es responsable del 68% de las exportaciones petroleras de Caracas.
Montevideo | Todo El Campo | Estados Unidos profundiza su imposición de aranceles. Desde que asumió, el presidente Donald Trump ha aplicado aranceles como medida económica, instrumento bélico, y como herramienta política.
En una nueva medida fechada el lunes 24 de marzo, se conoció que el Gobierno estadounidense impondrá 25% de aranceles a los países que compran o compren petróleo a Venezuela.
Así responde al envío que Venezuela a hecho a Estados Unidos de delincuentes venezolanos.
Los países afectados por comprar petróleo a Venezuela son China (principal comprador del petróleo venezolano, 68%), España (4%), Cuba (4%), Singapur (1%), Malasia (0,3%) y Rusia (0,2%), entre otros que lo hacen en volúmenes menores. Hay que agregar que Estados Unidos es (hasta ahora) el segundo importador con el 23% del total.
La medida se suma a la resolución de comienzos de marzo respecto a la petrolera Chevrón, para que cese sus operaciones en Venezuela, teniendo plazo inicial hasta el 3 de abril para hacerlo, el que ayer fue extendido hasta el 27 de mayo.
ARANCEL PARA QUIENES COMPREN PETRÓLEO A VENEZUELA.
Entre otras cosas, la medida se sustenta “en vista de la emergencia nacional declarada con respecto a Venezuela en la Orden Ejecutiva 13692 del 8 de marzo de 2015 (Bloqueo de Propiedad y Suspensión de la Entrada de Ciertas Personas que Contribuyen a la Situación en Venezuela), como continuó más recientemente en el aviso del 27 de febrero, 2025 (Continuación de la Emergencia Nacional con respecto a Venezuela)”.
Trump dice considerar “que las acciones y políticas del régimen de Nicolás Maduro en Venezuela continúan representando una amenaza inusual y extraordinaria para la seguridad nacional y la política exterior de los Estados Unidos”.
En su exposición de motivos agrega: “Las continuas acciones desestabilizadoras de Venezuela, incluido su apoyo a actividades ilícitas, exigen nuevas medidas económicas para proteger los intereses de los Estados Unidos”.
Por eso y otras razones, Trump ordena la “imposición de aranceles” que será “del 25% a todos los bienes importados a los Estados Unidos desde cualquier país que importe petróleo venezolano”, directa o indirectamente a través de terceros países.
Los aranceles se aplicarán “a partir del 2 de abril de 2025” y “serán complementarios a los aranceles sobre las importaciones ya impuestos”.
Marco Rubio, secretario de Estado norteamericano, podrá definir a qué país aplica o no el arancel impuesto por Trump. La participación de Rubio será “en consulta” con otras autoridades.
La sanción arancelaria tendrá una duración de un año a partir de la última fecha en que se hizo la importación del petróleo venezolano: “Una vez impuesto a un país a discreción del Secretario de Estado, el arancel del 25% expirará 1 año después de la última fecha en que el país importó petróleo venezolano, o en una fecha anterior si el secretario de Comercio, en consulta con el secretario de Estado, el secretario del Tesoro, el secretario de Seguridad Nacional, y el representante comercial de los Estados Unidos, así lo determine a su discreción”.
El término “petróleo venezolano” de la resolución no es sólo crudo: “Significa petróleo crudo o productos derivados del petróleo extraídos, refinados o exportados de Venezuela, independientemente de la nacionalidad de la entidad involucrada en la producción o venta de dicho petróleo crudo o productos derivados del petróleo”.
18.068 vacunos y 300 ovinos, en tres días de remate y con la transmisión de Todo El Campo.
Montevideo | Todo El Campo | Para el remate 301, Plaza Rural pone a la venta 18.068 vacunos y 300 ovinos, las ventas se realzarán los días martes 25, miércoles 26 y jueves 27 de marzo desde el hotel Cottage de Carrasco. Transmitirá Todo El Campo.
Plaza Rural presentó Pria, una nueva herramienta para agilizar las consultas y la información de los remates a sus clientes, desarrollada con inteligencia artificial, y todo a través de WhatsApp donde se podrá consultar variada información de los remates, con un simple audio o texto, todo por el número 092.77.11.99.
Los vendedores cobran al contado sin descuentos financieros. Este nuevo beneficio para los vendedores no afecta las tradicionales condiciones financieras a las que acceden los compradores, de 90 días y plazos de 180 días que pueden extenderse hasta cuatro años en el caso de los vientres, con crédito aprobado por el BROU.
DETALLE DE LA OFERTA Y ORDEN DE VENTA.
El catálogo impreso está a disposición de los interesados en las sedes de los escritorios, y en formato digital en la web de Plaza Rural, o acceder al enlace al pie del artículo.
CONDICIONES Y TÉRMINOS.
Los compradores disponen de 90 a 120 dais libres de intereses para el pago.
Para los vientres, el plazo puede ser de hasta 180 días para quienes cuenten con el crédito ya concedido por el BROU.
El BROU, que administra los negocios, puede conceder mayores créditos, que llegan hasta cuatro años, de acuerdo con las categorías del lote que se adquiere.
Consulte con los escritorios de Plaza Rural cómo disponer del crédito plus o acceder al fideicomiso express del BROU de hasta US$ 70.000.
Está disponible el fideicomiso ganadero Plaza Rural cuyas condiciones pueden conocerse en cualquiera de los escritorios integrantes del consorcio.
También está vigente ganado protegido, que brinda beneficios para quien vende, como especialmente para quien compra.
Mediante la preoferta los interesados pueden gozar de beneficios en descuentos en la compra. Para ello deberán realizar su planteo con antelación a la entrada del lote para ser rematado.
