Facultad de Agronomía ayuda a conocer el comportamiento de las abejas en cultivos de manzano.

Facultad de Agronomía ayuda a conocer el comportamiento de las abejas en cultivos de manzano.

A diferencia de otros países, en Uruguay la polinización es un rubro secundario para los productores, es por ello que el gran objetivo que tiene este proyecto es profesionalizar el rol de los apicultores de la polinización de cultivos. 

Montevideo | Todo El Campo | Se realizó jornada de difusión en la que se presentaron avances alcanzados hasta el momento en el marco del proyecto “Efecto de la suplementación de polen y entretenimiento olfativo en colmenas de abeja melífera (Apis mellifera L.) sobre la eficiencia de los servicios de polinización del cultivo de manzano (Malus domestica Borkh)”, llevado a cabo en conjunto por la Sociedad Apícola Uruguaya (SAU) y la Universidad de la República (Udelar).

La Ing. Agr. Dr. Vivian Severino de la Facultad de Agronomía (Fagro) y responsable del proyecto, comentó que la presentación fue sobre el ciclo que este año ya finalizó, pero que en la primavera próxima comenzará el segundo ciclo que va a terminar con la cosecha de las manzanas en mayo de 2025. En ese momento “vamos a tener los resultados productivos de los tratamientos de polinización, y en los meses restantes se terminan de evaluar esos resultados y así poder elaborar los informes. En conclusión, el proyecto va a terminar en setiembre de 2025”.

A diferencia de otros países, en Uruguay la polinización es un rubro secundario para los productores, es por ello que el gran objetivo que tiene este proyecto es profesionalizar el rol de los apicultores de la polinización de cultivos

CARACTERÍSTICAS DEL PROYECTO.

Luego de poner en práctica dos tecnologías que son innovadoras a los efectos de la polinización de cultivos y son novedosas tanto para el sector apícola como para el sector frutícola, el proyecto propone sacar conclusiones. Entonces, reúne aspectos interesantes para los dos sectores productivos. Las técnicas que están en evaluación son el entrenamiento olfativo de las colmenas y la aplicación de polen recolectado previamente y colocado en la colmena para que las abejas sean el medio de distribución de ese polen en el cultivo. Estas son las dos tecnologías que se están aplicando de forma individual y de forma combinada lo que permitirá visualizar donde están los mejores resultados.

Las abejas (Apis mellifera) son el principal polinizador en el cultivo de manzana. La polinización en este cultivo presenta limitantes vinculadas tanto a prácticas de manejo como a condiciones climáticas que reducen su eficacia.

El manzano es la principal especie de frutales de hoja caduca de Uruguay, la mayoría de los cultivares son autoincompatibles por lo que requieren de polinización cruzada para que la fruta cuaje. Entonces, para obtener una elevada carga frutal y por lo tanto un mayor rendimiento es indispensable obtener un elevado cuajado de frutos, siendo la polinización un factor determinante. Estudios realizados por el grupo disciplinario de ecofisiología de especies leñosas de Fagro durante el periodo 2017-2020 en 24 huertos comerciales han evidenciado un bajo porcentaje de cuajado con mínimos de 2% para la variedad Cripp’s Pink y 0,5 % para la variedad Gala. El estudio y la implementación de las prácticas de manejo propuestas (entrenamiento olfativo y polinización asistida) determinan la necesidad de evaluar en profundidad el comportamiento de las colmenas y los aspectos vinculados al beneficio del sector apícola en relación a la polinización de cultivos y sus posibles mejoras.

En ese sentido, el proyecto presentado, incorpora al trabajo interdisciplinario liderado por el área de Ecofisiología de cultivos de Fagro, la participación de la sección Etología de la Facultad de Ciencias y del Laboratorio de Ecología química de Facultad de Química.

Se espera que el presente proyecto provea al sector apícola información relevante para implementar las metodologías propuestas en la oferta de servicios de polinización de cultivos.

Por su parte, la SAU que nuclea a más de 1.000 apicultores a nivel nacional y que tiene entre sus cometidos fomentar y defender los intereses del sector apícola, es contraparte del presente proyecto.

Las metodologías de polinización asistida mediante el agregado de polen foráneo y el entrenamiento olfativo de colmenas evaluadas en este proyecto tienen el potencial de ser prácticas utilizadas por el sector apícola en su oferta de servicios de polinización mejorando y estandarizando los servicios brindados. Se espera que los resultados de este proyecto contribuyan a la mejora y estandarización de los servicios de polinización de cultivos y favorezcan el proceso de conformación de una cámara de polinizadores que está siendo iniciado por dicha institución.

INVESTIGACIÓN EN FAGRO.

Para Fagro y los investigadores estos proyectos son enriquecedores ya que permite alcanzar resultados vinculados al sector productivo y con arraigo para los productores. Además, es parte de una problemática concreta en la que sectores Frutícola y Apicola necesitan respuestas.

La Ing. Agr. Sra. Severino afirmó que este tipo de actividades “permite ofrecer este conocimiento y esta formación que tenemos para poder colaborar en cuestiones que realmente son necesidades del sector. Esta forma de proyecto es para nosotros muy interesante, por eso hemos acudido en ciertas ocasiones a este tipo de financiamiento compartido entre la Universidad y el sector productivo”.

Fuente Fagro | Foto de Sarazh Izmailov, Pexels.

Con escaso apoyo del sector político, se realizó en Salto homenaje a la producción ovina.

Con escaso apoyo del sector político, se realizó en Salto homenaje a la producción ovina.

El SUL destacó la importancia de homenajear y reconocer la producción ovina.

Salto | Todo El Campo | El viernes 12 de julio se realizó en la intersección de las rutas 3 y 31, un homenaje a la producción ovina.

En ese mismo punto se encuentra el monumento a la producción ovina, obra que fuera instalada en el lugar hace 20 años,

El homenaje fue un trabajo dirigido por Juan Manuel Bartaburu, que contó con aportes de varias instituciones, así como también de productores para lograr dicha obra.

Fue una instancia propicia para “ofrecerle al Secretariado Uruguayo de la Lana (SUL) y a otras instituciones rurales, que se apropien de dicha escultura, velando por su integridad” dijo el su impulsor.

Bartaburu recordó que hace 20 año, en la inauguración, estuvieron presentes el entonces presidente del SUL, Alejandro Tedesco, el intendente salteño del momento, Eduardo Malaquina, cabañeros y público en general. En esta oportunidad también estuvieron presentes varios productores y cabañeros, funcionarios del Ministerio del Interior. La crónica del diario Cambio señala que lamentablemente hubo muy pocos representantes del sector político.

El impulsor de la obra, y del encuentro del viernes 12 de julio, dijo que la reunión “al igual que hace 20 años, es para recordar y reforzar esa promoción, como fue en aquel entonces muy reconocida por todos”.

En representación del SUL estuvieron presentes el vicepresidente Dr. Eduardo Texeira, el coordinador general Cr. Aldo Yiansen, y técnicos de la zona. El presidente de la institución se disculpó por la ausencia, debido a problemas de salud.

Aldo Yiansen resaltó la importancia de este homenaje a la producción ovina y el trabajo de Juan Manuel Bartaburu, quién ideo y llevó adelante esta idea. Destacó la importancia del rubro para el departamento, a sabiendas que la última declaración de Dicose vigente, coloca a Salto como el departamento más ovejero del país.

“Este homenaje se alinea claramente con lo que es la misión del SUL, que es promover el rubro, fortalecerlo”, subrayó, agradeció el ofrecimiento realizado por Bartaburu y aseguró que él mismo hará el planteo ante la Directiva del SUL.

Información en base a diario Cambio. Foto de portada de diario Cambio. Foto interior de Actualidad Agropecuaria.

El virus de la gripe aviar puede mantenerse hasta una hora en los equipos de ordeñe.

El virus de la gripe aviar puede mantenerse hasta una hora en los equipos de ordeñe.

Los hallazgos subrayan la importancia de los protectores faciales, las máscaras y la protección para los ojos, y una mejor desinfección del equipo entre las vacas para reducir el riesgo para los trabajadores y minimizar la propagación entre los animales.

Pensilvania, EE.UU. | Todo El Campo | Una investigadora de la Universidad de Pittsburg, de la Facultad de Ciencias de Medicina, aseguró que el virus de la gripe aviar se mantiene en un equipo de ordeñe por un tiempo mínimo de una hora.

La propagación de la gripe aviar -o virus H5N1- en el ganado lechero de Estado Unidos ha generado una nueva investigación de la Facultad de Medicina de las universidades de Pittsburgh y Emory, que generó un artículo en la revista Emerging Infectious Diseases (*), el cual demuestra que el virus permanece estable en el equipo de ordeñe durante al menos una hora, lo que aumenta su potencial para infectar a personas y otros animales.

La Universidad de Pittsburgh se encuentra en la ciudad de igual nombre, al norte del estado de Pensilvania, en tanto que la Universidad Emory es una universidad privada de Atlanta, en el estado de Georgia.

Valerie Le Sage, autora principal de la investigación, profesora asistente de investigación de microbiología y genética molecular en el Centro de Investigación de Vacunas de Pittsburgh dijo que los datos obtenidos “muestran que las superficies de los equipos de ordeñe pueden permanecer contaminadas durante mucho tiempo, lo que aumenta la propagación potencial de un animal enfermo a una persona”.

Los hallazgos “subrayan la importancia de los protectores faciales, las máscaras y la protección para los ojos, y una mejor desinfección del equipo entre las vacas para reducir el riesgo para los trabajadores y minimizar la propagación entre los animales”, agregó.

Para comprender el potencial de propagación del ganado a los trabajadores de los tambos, los investigadores analizaron la estabilidad de las partículas infecciosas del virus de la influenza en las gotas de leche no pasteurizadas en los componentes de metal y caucho de los equipos de ordeñe comerciales.

Descubrieron que hay un mayor riesgo de exposición a la gripe aviar para los trabajadores de los tambos.

Desde marzo de 2024, cuando se detectó por primera vez el virus de la gripe aviar en el ganado lechero en los Estados Unidos, el virus se ha propagado a través de las fronteras estatales e infectado al menos a tres personas. Según los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC) de Estados Unidos, el riesgo actual para el público en general sigue siendo bajo, pero los virus de la gripe pueden adaptarse rápidamente a la propagación de persona a persona.

Los autores de esta investigación, además de Valerie Le Sage son Douglas Reed y Paul Duprex, ambos de la Universidad Pittsburgh; y A.J. Campbell y Seema Lakdawala, ambos de la Universidad de Emory.

Foto de portada de  Jan Koetsier en Pexels.

(*) Persistencia de los virus de la influenza H5N1 y H1N1 en leche no pasteurizada en superficies de unidades de ordeño – Volumen 30, Número 8—Agosto 2024 – Revista de Enfermedades Infecciosas Emergentes – CDC.

Con Carlos Bachino Agronegocios, firme la pista y buenos los precios en Los Amigos.

Con Carlos Bachino Agronegocios, firme la pista y buenos los precios en Los Amigos.

Dinamismo y colocaciones totales.

Carlos Sabatini | Minas, Lavalleja | Todo El Campo | Se llevó a cabo el pasado jueves 11 de julio la feria mensual del escritorio Carlos Bachino Agronegocios en el local Los Amigos, ubicado en ruta 13, km. 172, contiguo a la localidad de Aiguá en el departamento de Maldonado.

Interesante y destacada oferta anunció la firma para esa subasta: casi 400 vacunos en todas las categorías entrando muy buenos lotes de vacas de invernada, terneros, terneras y novillos, algo de ganado carnudo y gordo con vacas muy pesadas; 400 ovinos de consumo, destacándose una majada Texel preñada de muy buena procedencia que se vendía por cese de explotación; y completaron la oferta algunos yeguarizos.

El remate mostró una pista muy dinámica y de interesantes cotizaciones para muchas de las haciendas consignadas. Las colocaciones fueron totales.

Los terneros como vacas de invernada estuvieron bien pagos; las novilladas acompañaron el momento del mercado; las terneras y piezas de cría mostraron mucho interés y valores acordes a la calidad de los lotes. La escasa pero muy buena fila de ganado carnudo y gordo obtuvo valores excelentes.

Los ovinos se fueron dispersando con promedios buenos.

LOS VALORES. OVINOS.

Borregas entre US$ 20 y US$ 60.

Borregos entre US$ 25 y US$ 56.

Capones entre US$ 48 y US$ 50.

Ovejas entre US$ 39 y US$ 47,50.

Ovinos de consumo entre US$ 58 y US$ 86.

Carneros de refugo US$ 47.

VACUNOS.

Terneros entre US$ 292 y US$ 428.

Novillos de más de 1 año US$ 420.

Novillos de más de 2 años US$ 530.

Novillos de más de 3 años US$ 600.

Terneras entre US$ 250 y US$ 295.

Vaquillonas entre US$ 390 y US$ 420.

Vacas de invernada entre US$ 400 y US$ 495.

Piezas de cría entre US$ 340 y US$ 345.

Ganado de manufactura y conserva entre US$ 140 y US$ 375.

Toros de industria US$ 730.

GANADO GORDO.

Vaquillonas entre US$ 550 y US$ 585.

Vacas carnudas US$ 565.

Vacas gordas entre US$ 650 y US$ 720.

Vacas gordas especiales entre US$ 790 y US$ 950.

YEGUARIZOS.

Potrancos US$ 175.

Caballos mansos de andar US$ 285.

Caballos potros US$ 400.

Piezas de cría US$ 240.

Edil de Durazno quiere desarrollar el turf y pide acciones de la Intendencia.

Edil de Durazno quiere desarrollar el turf y pide acciones de la Intendencia.

Dijo que es una industria sin chimeneas que da trabajo y estabilidad a las familias que se involucran.

Durazno | Todo El Campo | En la primera semana de julio, al realizarse la sesión ordinaria de la Junta Departamental, el edil Pablo Revello planteó a la Intendencia que realizara actuaciones en apoyo de la actividad turfística pues es generadora de trabajos estables.

También destacó la importancia del cuidado de los caballos, su alimentación y preparación para las competencias, al tiempo que señaló que esta actividad genera mucha mano de obra y es una pasión para muchos.

Revello, edil del Frente Amplio, recordó que desde 2005, con el primer gobierno de Tabaré Vázquez, se impulsó un sistema integrado de escenarios de turf en todo el país, lo que llevó a importantes inversiones y mejoras en hipódromos de varios departamentos. No obstante, Durazno no se benefició de esa iniciativa, y apuntó contra la Intendencia que en ese momento estaba a cargo del Carmelo Vidalín, actual intendene duraznense. Ante el impulso del Dr. Vázquez, hubo falta de involucramiento del Gobierno departamental, expresó.

Subrayó la necesidad de que la Intendencia se involucre, no necesariamente aportando dinero, sino brindando estabilidad para asegurar que la actividad del turf sea continua y genere empleo genuino. “Es una industria sin chimeneas que vale la pena apoyar”, afirmó.

Más adelante exhortó a la Intendencia a integrar el sistema nacional de turf, aprovechar las oportunidades de inversión y desarrollo laboral que ofrece, con el objetivo de revitalizar el hipódromo de Durazno y mejorar las condiciones de vida de quienes dependen de esta actividad.

Foto de portada de Jean van der Meulen.

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