Adoptada en 2023, la ley de deforestación, conocida como EUDR, fue aclamada por grupos ecologistas como un gran avance en la lucha por la protección de la naturaleza y la lucha contra el cambio climático.
Francia | Todo El Campo | En una votación impulsada por una alianza de diputados conservadores, el Parlamento Europeo respaldó, una vez más, un retraso de un año en las normas antideforestación. La decisión llega tras el poco prometedor acuerdo alcanzado en la cumbre climática COP30 en Brasil, que vio la ausencia de consenso sobre la eliminación progresiva de los combustibles fósiles.
Ya retrasada un año, la implementación de la histórica ley que prohíbe la importación de productos que impulsan la deforestación se pospondrá ahora hasta finales de 2026, según planes ya respaldados por los estados miembros de la UE y respaldados por una mayoría de 402 frente a 250 legisladores.
El Parlamento también apoyó una revisión de la legislación a principios del próximo año -antes incluso de que entre en vigor- bajo una propuesta respaldada por el conservador Partido Popular Europeo (PPE) y el bloque de extrema derecha, así como parte del grupo centrista.
QUÉ ES LA LEY DE DEFORESTACIÓN (EUDR).
Adoptada en 2023, la ley de deforestación, conocida como EUDR, fue aclamada por grupos ecologistas como un gran avance en la lucha por la protección de la naturaleza y la lucha contra el cambio climático.
La ley prohíbe los bienes producidos en tierras deforestadas después de diciembre de 2020, incluyendo artículos en riesgo que incluyan desde café hasta cacao, soja, madera, aceite de palma, ganado, papel de impresión y caucho.
Pero se ha enfrentado a una fuerte oposición de socios comerciales como Brasil y Estados Unidos, así como de algunas capitales de la UE, que sostienen que las empresas sufrirán más burocracia y mayores costos.
PROMESAS VACÍAS.
En la visión de los grupos ambientalistas se está dando una arremetida política en contra de las políticas ambientales, según lo informado por Radio Francia Internacional (RFI).
En ese sentido, el Fondo Mundial para la Naturaleza (WWF) afirmó que el nuevo retraso, atribuido a “problemas informáticos”, reveló las “promesas vacías” de la UE hacia el medio ambiente.
Desde que la EUDR fue pospuesta en 2024, se han perdido para siempre más de 23 millones de árboles, señala.
“El enfoque adoptado hoy representa una retirada total de responsabilidad hacia las futuras generaciones, que asumirán el costo de una acción demorada”, declaró Anke Schulmeister-Oldenhove, responsable de políticas para bosques en la Oficina Europea de Política del WWF, en un comunicado el miércoles.
Mientras que los responsables políticos de la UE acaban de regresar de la cumbre climática COP30 en Belém, donde reafirmaron su compromiso para abordar la creciente crisis climática, este retraso en la ley de deforestación parece un gran retroceso, sostuvo WWF.
REDUCCIÓN DE LA BUROCRACIA.
La votación supuso la segunda vez este mes que el PPE recurre al apoyo de la derecha para respaldar modificaciones de las normas medioambientales, lo que algunos consideran parte de una campaña favorable a las empresas para reducir la burocracia.
Hace dos semanas, el Parlamento apoyó la modificación de la legislación de la UE sobre sostenibilidad corporativa, una ley aprobada solo el año pasado que fue aclamada por grupos ecologistas y de la sociedad civil pero detestada por las empresas.
El grupo de campaña ecologista Fern afirmó que la votación del miércoles es la prueba de que la voluntad de la UE de abordar “la mancha de la deforestación” en sus cadenas de suministro se ha “desmoronado”.
“El interminable carrusel de intentos de revisar e incluso destruir una ley que se aprobó con un gran mandato democrático hace dos años, es una farsa”, acusó el grupo.
El Parlamento y los estados miembros deben celebrar una ronda final de negociaciones antes de la adopción del retraso por la deforestación, pero el resultado ya es una conclusión inevitable.
¿QUÉ DICEN LOS PRODUCTORES?
A todo esto es oportuno dar una mirada al sector productivo europeo. Copa-Cogeca, representante de la voz de los agricultores y de las cooperativas agrarias de Unión Europea, con sede en Bruselas, consideran que la votación es “un paso en la buena dirección”, de acuerdo a lo publicado por Cárnica. Valoran positivamente el respaldo del Parlamento a un enfoque más gradual y simplificado.
Entiende que aplazar un año la puesta en marcha de la norma ofrece un margen “muy necesario” para que operadores y comerciantes de toda la cadena de suministro se preparen. También subraya que las nuevas simplificaciones para micro y pequeños productores mejoran la proporcionalidad y la viabilidad de la norma en el campo y en el bosque.
La inversión conjunta ronda los US$ 5 millones. El presidente Yamandú Orsi estuvo presente en la entrega de llaves.
Canelones | Todo El Campo | En San Bautista, las casas fueron entregadas a más de 90 personas con un promedio de edad de 38 años, provenientes en los sectores avícola, frigorífico, tareas de cuidados, trabajo rural y oficios. En Castellanos fueron beneficiadas otras 32 familias jóvenes del medio rural.
Las inauguraciones de ayer viernes 28 forman parte del Plan Integral San Bautista–Castellanos, que Mevir ejecuta en la zona para fortalecer el acceso a la vivienda digna y mejorar la calidad de vida de las familias. A su vez, conforman una expansión más amplia que incluye planes en Tala, Los Cerrillos y Aguas Corrientes, así como futuros llamados en San Jacinto y Paso de la Cadena.
La entrega de 33 llaves en San Bautista, Canelones, se desarrolló durante la tarde, luego de la entrega de otras 32 casas en la mañana, en la localidad cercana de Castellanos. La inversión conjunta ronda los US$ 5 millones. A ambos actos asistió el presidente Yamandú Orsi, quien, en San Bautista, descubrió una placa que recuerda la denominación del núcleo de viviendas en homenaje al exlegislador y ministro Adrián Peña, y realizó el tradicional corte de cinta.
El presidente de Mevir, Andrés Lima, anunció que desde ahora no se solicitará un ingreso mínimo como requisito para ser aspirante a cualquiera de los planes de ese organismo.
“El objetivo es ampliar la base”, enfatizó; y la idea es que el ingreso mínimo no sea impedimento para aspirar al beneficio una situación circunstancial de la familia o la persona, explicó.
Con el mismo fin, Mevir priorizará a la población vulnerable: primera infancia, adolescencia, personas con discapacidad o con enfermedades crónicas, situaciones de violencia de género y familias en situación de emergencia.
En ese sentido, el 25% de la oferta se destinará a estos universos de población vulnerable; en tanto que el 75% restante se sorteará, instancia a la que accederán con prioridad las familias con menores o dependientes, indicó.
TREINTA Y DOS FAMILIAS RECIBIERON LA LLAVE DE SU CASA EN CASTELLANOS.
Durante la mañana de este viernes, otras 32 viviendas ubicadas en terrenos de Mevir fueron entregas a vecinos de la zona. Las construcciones incorporan aislación térmica y calefactores eficientes. Del total de las viviendas, 5 son de un dormitorio, 17 de dos dormitorios, 9 de tres dormitorios y la restante de cuatro.
Durante el proceso de construcción se desarrollaron, junto con los vecinos, talleres sobre eficiencia energética y capacitación en el uso de calefactores, por parte del Ministerio de Industria, Energía y Minería.
Además, Mevir realizó dos intervenciones en la planta urbana de Castellanos, que incluyen la construcción de viviendas y refacciones en terrenos de particulares. Asimismo, se instaló una red de alcantarillado, fueron pavimentados 622 metros de calle y se ejecutaron los recursos para la construcción de 1.244 metros de cunetas pluviales.
Junto con la entrega de las 33 viviendas en San Bautista y otras 32 realizada Castellanos, Mevir realizó intervenciones en otras dos viviendas y obras de mejoramiento en ambas zonas, por lo que en total, 67 familias fueron beneficiadas este viernes.
MÁS DE 500 TÍTULOS DE PROPIEDAD FUERON ESCRITURADOS EN 2025.
Lima remarcó el esfuerzo del sistema público de Vivienda, el Ministerio de Vivienda y Ordenamiento Territorial, por la calidad de la construcción y añadió que los hogares son subsidiados en un 74%. Dijo que esta entrega, junto a otras, cumple el artículo 45 de la Constitución de la República, que afirma a la vivienda como un derecho. En este marco, el jerarca sostuvo que el Estado debe hacer el mayor esfuerzo para garantizar su acceso.
Aseguró que el vínculo de Mevir con Canelones “es muy fuerte” y recordó que, en los 58 años de existencia del organismo, Canelones acumula más de 5.000 intervenciones en distintas zonas del departamento.
Por otra parte, destacó la escrituración de 504 títulos de propiedad en 2025. Esta política forma parte de los compromisos asumidos por la administración actual.
Son “504 familias que hoy tienen la tranquilidad, culminan ese esfuerzo luego de 20 años de pagar las cuotas solidarias que posibilitan acceder a una vivienda”, destacó.
LA VIVIENDA COMO CONSTRUCCIÓN DE CIUDADANÍA.
La ministra de Vivienda y Ordenamiento Territorial, Tamara Paseyro, explicó que el gobierno concibe la política habitacional como construcción tanto de ciudad como de ciudadanía.
«Hay que tener un Estado presente, que tiene a las personas en el centro para que opinen sobre su barrio», estableció.
El evento es un punto de encuentro anual que congrega a autoridades de gobierno (nacional y departamental), referentes del agro, productores y técnicos de todo el país.
Montevideo | Todo El Campo | Cooperativas Agrarias Federadas (CAF) celebra su Consejo Directivo de Fin de Año 2025 los días 9 y 10 de diciembre en San Carlos, Maldonado, bajo el lema “Juventud cooperativa: protagonistas de un agro sostenible”.
El evento es un punto de encuentro anual que congrega a autoridades de gobierno (nacional y departamental), referentes del agro, productores y técnicos de todo el país, y es coorganizado por CAF, junto a la Cooperativa Agraria Limitada de Maldonado (Calima), en esta oportunidad.
REPRESENTACIÓN Y DESARROLLO.
CAF, fundada en 1984, es la única federación que agrupa a cooperativas agrarias en Uruguay, representando a más de 10.000 productores rurales (más del 80% de agricultura familiar) y 3.000 trabajadores. Sus socias son generadoras de trabajo genuino, arraigo y desarrollo rural, con una gravitación fundamental en la economía nacional.
Como todos los meses, consejeros de CAF delegados de las cooperativas socias se reúnen para reflexionar y tomar postura en temas de agenda del sector. Desde el año 2021, en el mes de diciembre, lo hacen de forma itinerante en un lugar distinto de nuestro país donde opera alguna cooperativa socia, quien oficia de anfitriona y coorganizadora del evento.
Tiene una duración de dos días, siendo el primero de carácter interno para las delegaciones de las socias CAF, y el segundo abierto al público invitado.
Su objetivo es posicionar a la herramienta cooperativa como clave para profundizar en áreas de interés. Este año el eje central es “Juventud cooperativa: protagonistas de un agro sostenible”.
JORNADA ABIERTA.
El día miércoles 10 de diciembre, a partir de las 08.30 horas, será la jornada abierta al público invitado, culminando con la lectura de la proclama de CAF y una mesa final de autoridades.
Es un espacio del cual históricamente han participado autoridades de Presidencia, ministerios, institutos, entes autónomos, la academia, así como de organizaciones internacionales.
Para CAF, el Consejo es una oportunidad ineludible para dialogar con el sistema político y la sociedad sobre el rol clave que desempeñan las organizaciones cooperativas agrarias en el desarrollo sostenible del país y el bienestar de sus habitantes.
Es una oportunidad para impulsar la reflexión sobre el futuro del sector, poniendo a los jóvenes y la tecnología en el centro de nuestra estrategia.
En el trimestre diciembre, enero y febrero, cabe esperar lluvias por debajo de lo normal, en todo el país.
Montevideo | Todo El Campo | Guadalupe Tiscornia, investigadora de la Unidad Agroclimática y Sistemas de Información (GRAS) del Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria (INIA) comentó los niveles de agua en el suelo y los pronósticos de precipitaciones y temperatura en los próximos meses, lo que es de utilidad para que cada productor pueda ir tomando medidas y prepararse, de tal manera que cuando se den fenómenos adversos, nadie esté desprevenido.
Sobre el agua en el suelo, dijo que algunas zonas del país presentan valores por debajo del 50%, en un nivel que la vegetación comienza a sentir estrés, sobre todo en el sur y particularmente mencionó el sureste como el área con valores más bajos, incluso por las sierras de Lavalleja donde los valores estaban entre el 30% y el 40%, o sea más bajo de lo que se entiende como buenos resultados.
En cambio, en el norte y el litoral oeste, los valores son relativamente buenos, con estimados mayores al 60% y 70%, y zonas entre el 80% y 90%.
Las últimas lluvias registradas el último fin de semana a nivel nacional, tuvieron valores mayores en el sur y fueron escasas (en el entorno de unos pocos y 5mm) en el sureste del país.
En las estaciones climáticas de INIA, con la excepción de Treinta y Tres (este del país), los valores de precipitaciones fueron relativamente buenos y por arriba de la media en este período.
Las temperaturas estuvieron en el entorno a la media, en todas las estaciones, agregó; salvo Treinta y Tres donde la temperatura media estuvo por debajo de la media.
ESTIMACIONES DEL IRI.
En noviembre el IRI -Instituto del Clima y Sociedad de la Universidad de Columbia- actualizó los datos para el trimestre diciembre, enero y febrero, mostrando mayor probabilidad de lluvias por debajo de lo normal, en todo el país.
Pero en el trimestre enero, febrero y marzo, esa tendencia desaparece; y si avanzamos un mes más (febrero, marzo y abril) tampoco se ve tendencia. Por lo que esa menor lluvia entre diciembre y febrero, tiende a desaparecer en los períodos siguientes.
En temperaturas permanece incambiada la mayor probabilidad de que estén por arriba de lo normal, y eso se da en el trimestre diciembre, enero febrero y continúa hasta el trimestre febrero, marzo y abril.
Hay que ver cómo impactas todos esos datos, considerando la evapotranspiración, porque al combinarse con viento las plantas sienten más la falta de agua.
A pesar de que hay alguna zona más puntual que tiene dificultades, en términos generales no ha habido problemas, y algo positivo es que cuando pase este período la tendencia muestra una regularización.
ATENCIÓN TAMBEROS.
Sobre el final Tiscornia advirtió de posibles alertas por estrés térmico, en especial para los días 17 y 28 de noviembre en algunas zonas para ganado lechero.
Las manifestaciones de Tiscornia fueron en el programa Diario Rural (CX4 Rural) el día miércoles 26 de noviembre.
Sierra: “Hay toda un área en alimentos, fibra, energía, cosméticos, bioinsumos, inteligencia artificial, donde se abren muchos espacios de colaboración que agregan valor a Uruguay”.
Montevideo | Todo El Campo | Este mes, China y Uruguay lanzaron el primer impulso para el Laboratorio Conjunto de Agricultura de Pasturas. Con ese fin, instituciones científicas y educativas de ambos países firmaron un memorando de entendimiento para establecer una iniciativa inédita, en el marco de la iniciativa de la Franja y la Ruta, destinada a fortalecer la cooperación científica y tecnológica en innovación agropecuaria.
El acuerdo fue suscrito por autoridades del Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria (INIA) de Uruguay, la Universidad de la Agricultura de Qingdao de China y la firma privada Reevolution.
Para China, la importancia del trabajo conjunto y del laboratorio es parte de su estrategia de expandir la cooperación agrícola internacional y reforzar lazos con América Latina. Para Uruguay, representa una oportunidad de acceso a tecnología de punta y redes académicas chinas, además de posicionarse como socio estratégico en innovación agropecuaria.
La prensa china presentó el proyecto como un ejemplo positivo de cómo la Franja y la Ruta no solo se centra en infraestructura, sino también en ciencia, educación y sostenibilidad.
Para INIA, los principales objetivos del acuerdo son: 1) Fortalecer la cooperación científica y tecnológica en mejoramiento genético, biotecnología vegetal para la producción y uso de forrajes, y agricultura digital; y 2) desarrollar centros de investigación, demostración tecnológica, formación de talentos y bases industriales digitales y genéticas.
Luego de la firma del memorando que tuvo lugar en INIA Las Brujas y contó con la presencia del viceministro de Ganadería, Agricultura y Pesca, Matías Carambula, la delegación china y las autoridades de INIA recorrieron los laboratorios del Área de Biotecnología Vegetal y Mejoramiento Genético.
La agencia Xinhua informó que el nuevo laboratorio buscará promover el mejoramiento genético, biotecnología vegetal para la producción y uso de pastura y forrajes, y agricultura digital, según coincidieron las dos partes.
También desarrollará centros de investigación, demostración tecnológica, formación de talentos y bases industriales digitales y genéticas.
El rector de la Universidad de la Agricultura de Qingdao, Zhao Jinshan, declaró que en esta jornada se están «sembrando las semillas de una asociación duradera y mutuamente beneficiosa en los fértiles campos de la ciencia» y que «genera un impacto positivo y significativo para nuestros pueblos e industrias».
El Laboratorio Conjunto tendrá como ejes el mejoramiento genético y biotecnología vegetal de forrajes y pasturas, la digitalización de la agricultura basada en pastizales mediantes sensores, imágenes satelitales e internet de las cosas, y la mejora genética del ganado vacuno orientada a la calidad de carne y leche, con el uso de fertilización in vitro y embriones congelados, apuntó Spangenberg, añadiendo que «el objetivo es integrar innovación genética y digital para mejorar la producción y la utilización sostenibles de las pasturas».
Miguel Sierra, presidente de INIA dijo a Xinhua que “Uruguay ya se adhirió de forma temprana a la Franja y la Ruta; hoy hay que llenarlo de contenido, sobre todo con ciencia y tecnología”.
“Hay toda un área en alimentos, fibra, energía, cosméticos, bioinsumos, inteligencia artificial, donde se abren muchos espacios de colaboración que agregan valor a Uruguay, nos permiten diversificar nuestra matriz productiva y también nos conectan con nuestro principal mercado”, valoró Sierra.
Agregó que Uruguay puede aportar equipos científicos, estaciones experimentales bien equipadas, además de ser un país “bien considerado, con respeto a las normativas, las regulaciones y asociado a los temas de sostenibilidad y medio ambiente. Y también es un hub donde se puede proyectar a la región”.
Matías Carámbula señaló que el laboratorio conjunto “fortalece la ciencia, la tecnología y la innovación del país”, y resaltó que Uruguay ofrece “estabilidad, planificación y calidad en sus recursos humanos”.
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Fotos. Fotografías interiores de INIA.
En la foto de portada, el rector de la Universidad de la Agricultura de Qingdao de China, Zhao Jinshan, participando en la firma de un memorando de entendimiento con el presidente del INIA, Miguel Sierra, durante la ceremonia llevada a cabo en Las Brujas. Foto de Xinhua – Nicolás Celaya.
El 26 de noviembre se celebra el Día Mundial del Déficit de Hierro.
Montevideo | Todo El Campo | La falta de hierro es uno de los problemas nutricionales más comunes en el mundo. Se calcula que aproximadamente una de cada tres personas presenta deficiencia de este mineral o anemia relacionada, y las mujeres son quienes resultan más afectadas.
Durante el embarazo, las necesidades de hierro aumentan significativamente. Estudios realizados señalan que un bajo consumo de carnes -una de las principales fuentes de hierro de fácil absorción- puede contribuir a que muchas embarazadas desarrollen esta deficiencia durante la gestación. Se debe tener una alimentación equilibrada y rica en fuentes de hierro para la salud de la madre y del recién nacido.
A su vez, la falta de hierro en los primeros 1.000 días puede afectar el neurodesarrollo del bebé. Por eso, asegurar un buen aporte de hierro en esta etapa es fundamental para un crecimiento saludable.
ALIMENTANDO SUEÑOS.
El programa Alimentando Sueños fue creado para comunicar la importancia de la alimentación saludable durante la infancia abordando en charlas en los centros educativos la importancia de estos nutrientes, como lo es el hierro, para el desarrollo físico, intelectual y psicomotriz. El programa es liderado por la deportista olímpica Déborah Rodríguez (foto) y cuenta con un equipo de otros cuatro deportistas y ocho nutricionistas.
Los atletas y las profesionales de nutrición visitaron en duplas durante el año, a centros educativos en Montevideo e interior, para comunicar de la importancia en alimentarse con comida casera, alimentos naturales y lograr un plato equilibrado, con todos los grupos de alimentos, resaltando los aportes de las proteínas, hierro y vitamina B12.
Acaba de finalizar exitosamente el tercer ciclo del programa con 200 actividades realizadas y un alcance de 23.300 niños en todo el país, superando ampliamente la meta propuesta para este 2025.
El programa del Instituto Nacional de Carnes (INAC) cuenta con el aval de la Dirección General de Primaria y coordina acciones con el Programa de Alimentación Escolar.
Desde hace ocho años, INAC viene apoyando investigaciones que se han desarrollado en el Centro Hospitalario Pereira Rossell que han medido la relevancia de la ingesta de carnes durante el embarazo y los primeros 1.000 días en la primera infancia, por el aporte de hierro y vitamina B12 presentes en estos alimentos.
El Programa de Nutrición y Salud de INAC destaca los aportes de las carnes a una vida saludable, con énfasis en comunicar los beneficios promovidos por el consumo de carne uruguaya. Con esta meta, difunde las investigaciones científicas que se desarrollan en Uruguay y en el mundo, siguiendo las líneas y guías de recomendaciones del Ministerio de Salud Pública.
INAC refuerza este día las actividades de comunicación y reflexión en torno a los aportes de las carnes. A través de los programas educativos, los niños aprenden a valorar los alimentos nutritivos y a entender cómo contribuyen a su salud y energía. En las charlas realizadas en las escuelas y colegios se destacan nutrientes de la carne como el hierro, las proteínas y la vitamina B12, ésta última presente únicamente en alimentos de origen animal.
Además, este año, la carne vacuna uruguaya ha logrado gracias a un estudio interinstitucional ser el primer alimento en formar parte de la base de datos internacional de composición nutricional Infoods FAO, conformando una base sólida para políticas alimentarias, formular guías y recomendaciones nutricionales.
El proyecto valores nutricionales de carne de vacuno fue realizado por el Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria (INIA), Escuela de Nutrición de Udelar, INAC y el Ministerio de Salud Pública (MSP). Sus resultaron serán presentados hoy como parte de las actividades por el Día Mundial del Déficit de Hierro.
