Es una propuesta que surge desde la demanda de las mesas de desarrollo rural.
Colonia | Todo E l Campo | Con la presencia del intendente de Colonia Carlos Moreira, el ministro de Ganadería Agricultura y Pesca, Fernando Mattos, la directora general de Desarrollo Rural MGAP Mercedes Yacosa, Mauricio Delgado de Desarrollo Rural MGAP Colonia, la directora departamental de Mides Colonia, Diana Olivera, y el director de desarrollo de la Intendencia Pablo Lecor, se presentó el programa «Senderos».
La directora General de Desarrollo Rural expresó que esta convocatoria lo que busca es fortalecer las trayectorias laborales de los jóvenes, relacionados a la producción agropecuaria, de manera que puedan desarrollarse personalmente y llevar adelante emprendimientos. Explicó que esta convocatoria interinstitucional se enmarca en el Sistema Nacional de Innovación y desarrollo rural, en el mes de la juventud rural.
Por su parte Delgado afirmó que este proyecto fue desarrollado en conjunto con técnicos de Desarrollo Rural del MGAP y técnicos de INJU
Comentó que la propuesta surge desde la demanda de las mesas de desarrollo rural, logrando identificar algunas problemáticas, que se procuran solucionar a través de un ámbito de capacitación para 30 jóvenes del departamento vinculados al medio rural, de 18 a 29 años, que no tengan libreta de conducir, ya que podrán obtener a raíz de este programa, de forma gratuita la libreta de moto, así como las licencias B y H, comentó a su vez que el formulario está disponible en la página del ministerio. Destacó también la articulación entre el MGAP, la Intendencia de Colonia y el INJU para llevar adelante este proyecto.
A su tiempo Olivera consideró que INJU ha sido un pilar más en este proyecto, recalcando el trabajo de los funcionarios del ministerio en el territorio, Marcos Berger y Jessica Perdomo. Comentó que han llevado adelante muchas horas de trabajo para que los jóvenes del medio rural accedan a este programa, destacando la descentralización que impulsa el gobierno en la materia.
Luego el ministro Mattos ponderó la importancia de la capacitación en el ámbito rural, y que se generen cursos para que la juventud pueda acceder a empleos de calidad. Sostuvo que es tan importante que los jóvenes se capaciten como que los empresarios puedan contar con mano de obra calificada. Agradeció el apoyo de la Intendencia de Colonia y del Instituto de la Juventud del Uruguay en el objetivo de poder evitar la emigración de los jóvenes del medio rural.
Finalmente el intendente Moreira resaltó que se pueda colaborar para que jóvenes del medio rural accedan a su licencia de conducir, como anteriormente se había anunciado para las mujeres rurales, con el lanzamiento del programa Mujeres al volante. Moreira destacó la importancia de capacitar a los jóvenes para obtener la licencia para operar las maquinarias agrícolas, para garantizar la seguridad en el medio y para colaborar en la producción del departamento. El jefe comunal reiteró el compromiso de la Intendencia de Colonia para colaborar en causas tan loables como estas.
Se busca informar sobre la importancia e incidencia del consumo de carne, entre otros alimentos, en el desarrollo en la primera infancia.
Montevideo | Todo El Campo | El programa Alimentando Sueños del Instituto Nacional de la Carne (INAC) busca informar sobre la importancia e incidencia del consumo de carne, entre otros alimentos, en el desarrollo en la primera infancia. El proyecto, que se presentó este jueves 22, se implementará en centros educativos, alcanzará a unos 10.000 niños, y estará a cargo de la atleta Deborah Rodríguez, junto con un equipo de deportistas y nutricionistas.
La actividad se desarrolló en la sede de INAC, con la presencia del presidente del organismo no estatal, Conrado Ferber; la directora del Observatorio de Seguridad Alimentaria y Nutricional del Instituto Nacional de Alimentación (INDA), María Curuchet; científicos y médicos del hospital Pereira Rossell, y de deportistas y nutricionistas que impartirán las charlas.
La 1ª edición de Alimentando Sueños se concreta luego de una prueba piloto exitosa, realizada en 2023, que alcanzó a unos 3.400 niños, detalló Ferber a Comunicación Presidencial. Estimó que en esta instancia se prevé llegar a unos 10.000 niños.
Los niños recibirán información basada en evidencias científicas, sobre la importancia del consumo equilibrado de carne, la incidencia del hierro y la vitamina B12, como acceder a una dieta balanceada, y las repercusiones que puede generar el no alimentarse de forma correcta, sostuvo el jerarca. Valoró, en tanto, que el proyecto ha sido ampliamente aceptado por los centros educativos.
“Queremos que los niños manejen información”, aseguró Ferber, quien detalló que los equipos se compondrán de siete nutricionistas, quienes evacuarán dudas específicas sobre alimentación, y por cinco deportistas, entre los que se encuentra Deborah Rodríguez, que contarán sus experiencias personales respecto a la vinculación entre una correcta alimentación y el desempeño en sus actividades. (Presidencia).
Dinara realizó la jornada de capacitación con los inscriptos en el proyecto, junto a CARU
Salto | Todo El Campo | La Dirección Nacional de Recursos Acuáticos (Dinara) realizó la tercera jornada de capacitación del proyecto sobre piscicultura, el cual tuvo lugar en Villa Constitución y localidades aledañas, informó el Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca.
El proyecto de Acuicultura del Rio Uruguay fue presentado en mayo de este año en la Casa de Cultura de Villa Constitución, donde ya se comenzaron a realizarse las capacitaciones para pequeños productores agropecuarios de la zona.
La piscicultura es una actividad que ofrece la posibilidad de agregar diversificación a la producción de los establecimientos.
Dinara realizó la jornada de capacitación con los inscriptos en el proyecto, junto a CARU (Comisión Administradora del Río Uruguay).
La actividad continúa con el ciclo de talleres programados en tres meses, destinado a fortalecer las capacidades técnicas y sociales de los participantes.
Este proyecto de desarrollo social y productivo se financia con fondos del Programa de Responsabilidad Social Institucional de CARU.
La edición 119 de la Expo Prado se realiza del 6 al 15 de setiembre con la organización de la Asociación Rural del Uruguay.
Montevideo | Todo El Campo | El lunes de esta semana se presentó la Expo Prado 2024 que este año brillará más que los anteriores y presentará novedades muy atractivas para el público general.
La edición 119 de la Expo Prado se realiza del 6 al 15 de setiembre con la organización de la Asociación Rural del Uruguay. Habrá más de 2.000 animales de todas las razas, un excelente número que demuestra el interés de los productores.
Las razas que participarán son las siguientes. En vacunos Aberdeen Angus, Braford, Brangus, Charolais, Hereford, Holando, Jersey, Limangus, Limousin, Normando, Red Poll, Senepol, Shorthorn y Wagyu.
Los ovinos, Border Leicester, Corriedale, Dorper, Frisona Milchschaf, Hampshire Down, Ideal, Ile De France, Merilin, Merino Australiano, Merino Dohne, Poll Dorset, Romney Marsh, Southdown, Suffolk y Texel.
Las razas equinas, Akhal Teke, Appaloosa, Árabe, Criollo, Cuarto de Milla, Deportivos, Lusitano, Paint y Pura Sangre de Carrera.
También aves, cerdos, conejos y perros.
NOVEDADES: APEROS Y CERDOS.
Se realizará la primera edición de Muestra de Aperos (o recados), que tendrá carácter internacional con la presencia de exponentes argentinos y brasileros.
Es la primera muestra que se realiza en una exposición de este tipo, porque no se hace nada similar en Palermo (Argentina) ni en Esteio (Brasil).
La ARU logró juntar a los tres países para hacer esta muestra, en una acción que seguramente se extenderá rápidamente al resto de los países.
Otra novedad es que el sector de los cerdos tendrá un estand luego de varios años sin poseerlo, con lo cual la porcinocultura tomará mayor visibilidad. En el stand habrá actividades para los interesados en esa cadena productiva, con firma de convenios y la visita de técnicos como empresarios extranjeros.
Desde agosto de 1951, Panaftosa está brindando cooperación técnica a los países de la Américas en pro de la salud pública veterinaria bajo el concepto de Una Salud.
Montevideo | Todo El Campo | Durante sus 73 años de existencia, el Centro Panamericano de Fiebre Aftosa y Salud Pública Veterinaria ha cumplido un papel determinante en la implementación del enfoque de Una Salud dentro de la Organización Panamericana de la Salud, trabajando de forma intersectorial entre la salud pública y salud animal con los países de las Américas.
Desde su creación, el 27 de agosto de 1951, a partir del convenio entre la Organización Panamericana de la Salud (OPS), la Organización de Estados Americanos (OEA) y el Gobierno de Brasil para apoyar a los países en la lucha contra la fiebre aftosa, Panaftosa ha ido ampliando su campo de actuación al control y eliminación de las zoonosis y accidentes por animales ponzoñosos, el fortalecimiento de los sistemas de inocuidad de los alimentos, la resistencia a los antimicrobianos y la prevención y vigilancia de enfermedades transmitidas por alimentos para promover la salud pública, el bienestar y el desarrollo socioeconómico de los pueblos de las Américas.
Entre sus acciones, destaca la cooperación técnica brindada a los países para la erradicación de la fiebre aftosa, determinante para el avance socioeconómico y sanitario de la región. Así como también ha impulsado la eliminación de la rabia humana transmitida por perros de los países de las Américas y ha fomentado la disponibilidad y acceso de antivenenos para el tratamiento de accidentes por animales venenosos.
INOCUIDAD DE ALIMENTOS.
En el ámbito de la inocuidad de los alimentos, ha sido esencial su apoyo a los países en la prevención de las enfermedades transmitidas por alimentos. De igual forma, ha sido primordial su cooperación en la región para la elaboración de los planes nacionales de contención de la resistencia a los antimicrobianos y su actuación en relación con la influenza aviar, tanto en el componente animal como en la interfaz humano-animal, a través del apoyo técnico a los países y la coordinación de la Comisión Intersectorial para la Prevención y el Control de la Influenza Zoonótica en las Américas (Cipciza).
El laboratorio de Panaftosa es reconocido por la Organización Mundial de Sanidad Animal (OMSA) como laboratorio de referencia internacional para la fiebre aftosa y la estomatitis vesicular. Es el único laboratorio con este reconocimiento perteneciente a una organización internacional, lo que garantiza la neutralidad de sus acciones sobre intereses nacionales.
Panaftosa completa un año más de historia apoyando a los países en su elaboración de planes y herramientas para la gestión rápida y eficiente ante eventuales emergencias sanitarias de fiebre aftosa y zoonosis emergentes, en pro de la salud y bienestar de la sociedad de las Américas.
La mayoría de los australianos consideran que la industria de la carne roja es vital para la economía australiana y la creación de empleo.
Montevideo | Todo El Campo | Una nueva investigación de Meat & Livestock Australia (MLA) ha demostrado que los australianos metropolitanos que están bien informados sobre la industria de la carne roja probablemente coman más carne roja.
La última investigación sobre el sentimiento de la comunidad encuestó a 1.501 australianos de entre 18 y 64 años que residen en las cinco principales capitales de Australia. Se lleva a cabo cada año para informar las inversiones de MLA en comunicación y marketing comunitario para impulsar una mejor comprensión de la producción de carne roja y los beneficios nutricionales para los australianos comunes.
Según Samantha Jamieson, gerente del Grupo de Comunicaciones y Eventos Comunitarios de MLA, la investigación indica una percepción positiva de las industrias australianas de carne de res y cordero por parte de la comunidad metropolitana.
«Las percepciones de la comunidad sobre la industria se mantienen estables, con un 63% que tiene una percepción positiva de la industria de la carne de vacuno y un 60% que tiene una percepción similar de la industria del cordero», dijo Jamieson.
«Otro 27% – 29% no tiene preocupaciones, y el 16% – 18% restante no sabe o tiene algún nivel de preocupación, el nivel más bajo de los últimos tres años, y similar a los niveles de la última década”.
Agregó que «la mayoría de los australianos consideran que la industria de la carne roja es vital para la economía australiana y la creación de empleo, especialmente en las áreas regionales. El 71% de los encuestados también confía en los productores australianos de carne de vacuno y cordero para proporcionar alimentos seguros, nutritivos y sostenibles”.
«Casi dos tercios de los australianos también dicen que confían en que la industria de la carne roja haga lo correcto, y se confía en los agricultores casi tanto como en los ingenieros, profesores y científicos”.
La investigación demuestra las percepciones positivas y la comprensión de los australianos sobre el importante papel que desempeñan los productores de carne roja en la alimentación de la nación.
EDUCACIÓN Y CONOCIMIENTO DE LAS INDUSTRIAS.
El alto nivel de confianza en la industria de la carne roja se centra en la educación y el conocimiento de las industrias australianas de carne de res y cordero.
Mientras que un tercio de los australianos se consideran conocedores de la industria, más de la mitad quiere aprender más. Además, el 73% piensa que los niños deberían aprender sobre la industria en la escuela.
«Es importante destacar que la correlación entre los niveles más altos de conocimiento de la industria y las mejores percepciones sobre la industria se ha visto nuevamente en la encuesta de este año», dijo Jamieson.
«Para los australianos que tienen conocimiento sobre la industria, el 72% dice que cree que el ganado australiano se cría humanamente, lo que se compara con el 55% de los australianos metropolitanos sin ese conocimiento.
«Una tendencia similar se aplica al medio ambiente. A medida que aumenta la comprensión de la industria, también lo hace el sentimiento de que la gente cree que los productores se preocupan por el medio ambiente”.
Eso demuestra que “cuanto más sabes sobre la industria, más te gusta, lo cual es alentador de ver. Destaca la importancia de la participación de la comunidad y las inversiones educativas a través de iniciativas como Australian Good Meat, los recursos educativos escolares, el programa de Embajadores de la Carne Roja y el trabajo con personas influyentes en las redes sociales», dijo Jamieson.
Añadió: «Una de las grandes tendencias influyentes recientes es en torno a la salud, donde hay una creciente comprensión de la importancia de las proteínas”.
La comunidad está interesada en aprender más sobre el bienestar animal (45%), los beneficios nutricionales (40%), la neutralidad de carbono (39%) y las iniciativas ambientales (35%).
La sostenibilidad también se clasificó como una consideración clave para los australianos metropolitanos, con un 91% que la citó como importante para ellos, y un 56% dice que pensaría más positivamente sobre la industria de la carne roja sabiendo que la industria tiene la ambición de reducir las emisiones netas de gases de efecto invernadero a cero.
