El jueves, Uruguay conmemora el Día Mundial de la Alimentación.

El jueves 22 de octubre la FAO en Uruguay conmemorará el Día Mundial de la Alimentación 2026, con el tema “Innovar hoy para nutrir mañana”.

Montevideo | Todo El Campo | Este 2026 se conmemora la 46ª edición del Día Mundial de la Alimentación, coincidiendo con la conmemoración del 81º aniversario de la fundación de la FAO (Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura).

Este Día Mundial es una fecha clave en el calendario de las Naciones Unidas: cada año, el 16 de octubre moviliza acciones en alrededor de 150 países para promover un futuro con mejor alimentación para todas las personas.

Con el tema “Innovar hoy para nutrir mañana”, este año se pone el foco en el potencial de la ciencia, la tecnología, la innovación junto con los conocimientos tradicionales para avanzar hacia sistemas agroalimentarios que nutran a las personas y protejan los recursos de los que dependerán las generaciones futuras.

En un contexto en el que los conflictos, la inestabilidad económica y los fenómenos climáticos ejercen una presión creciente sobre los sistemas agroalimentarios, la innovación adquiere múltiples formas. Además del desarrollo de nuevas tecnologías, comprende la articulación de conocimientos, experiencias y soluciones que contribuyan a mejorar la manera en que los alimentos se producen, almacenan, transportan y comercializan.

La actividad en Uruguay promoverá un espacio de intercambio sobre innovación y desarrollo sostenible; con énfasis en el aporte de la ciencia, la tecnología, las políticas públicas y los distintos actores de los sistemas agroalimentarios para transformar el conocimiento y las ideas en soluciones concretas.

DATOS, PROGRAMA E INSCRIPCIÓN.

Se realizará el jueves 22 de octubre, de 09.30 a 12.00 horas, en la Sala 2 del Anexo de Presidencia de la República – Torre Ejecutiva (Liniers 1280).

PROGRAMA.

09.30 – Bienvenida.

10.00 – Mesa de apertura.

• Qu Dongyu, director general de la FAO (mensaje en video).
• Alfredo Fratti, ministro de Ganadería, Agricultura y Pesca.
• Pablo Rabczuk, representante de la FAO en Uruguay.

10.30 – Panel: “La innovación y el desarrollo sostenible”.

• Bruno Gili, director de Uruguay Innova “Ecosistema de ciencia, tecnología e innovación en Uruguay”.
• Miguel Sierra, presidente del Instituto Nacional de Innovación Agropecuaria (INIA) “Sembrar ciencia y tecnologías para cosechar futuros sostenibles”.

Comentarios.

• Gabriela Fajardo, directora interina de la Escuela de Nutrición de la Universidad de la República.
• Cristina Revetria, presidenta de la Comisión Nacional de Fomento Rural (CNFR).

12.00 – Cierre de la actividad.

INSCRIPCIÓN.

Para participar, complete el formulario de inscripción: Registro – Día Mundial de la Alimentación 2026

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Más información sobre el Día Mundial de la Alimentación: Inicio | Día Mundial de la Alimentación | Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura