El evento N° 413 de GDT mostró un leve repunte del índice general (+1,2 %), con la leche en polvo empujando, especialmente la descremada que tuvo un alza de 4,3%.
Montevideo | Todo El Campo | Se llevó a cabo ayer el evento 413 de Global Dairy Trade (GDT) con un repunte de 1,2% ubicándose en US$ 3.928, a empuje de las leches en polvo, entera y descremada.
La subasta tuvo una duración de casi 3 horas, con 18 rondas; participaron 165 postores con 124 ganadores.
La comercialización total fue de 41.692 toneladas, lo que estuvo dentro del rango previsto de 38.210 y 45.165 toneladas.
LOS VALORES POR PRODUCTO.
Grasa anhidra de leche (AMF): US$ 5.683 (-1,1%).
Manteca: US$ 4.740 (-0,3%).
Leche en polvo de manteca: US$ 4.123 (+0,7%).
Cheddar: US$ 3.925 (-3,7%).
Lactosa: US$ 1.677 (-6,9%).
Mozzarella: US$ 3.833 (-3,9%).
Leche en polvo descremada (LPD): US$ 3.847 (+4,3%).
Leche en polvo entera (LPE): US$ 3.605 (+1,2%).
La recuperación de la leche en polvo descremada (+4,3 %) y la leche en polvo entera (+1,2 %) es clave para exportadores como Uruguay que dependen de estos productos como base de colocación internacional.
Por otro lado, la caída en cheddar, mozzarella y lactosa, refleja un ajuste en nichos de demanda, posiblemente por menor dinamismo en mercados asiáticos.
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