El acuerdo permite la exportación de carne desde todo el territorio argentino, el sur (libre de aftosa sin vacunación) como el norte (libre de aftosa con vacunación).
Buenos Aires, Argentina | Todo El Campo | Argentina y Japón acordaron los requisitos sanitarios para el ingreso de carne de vacuno y lengua proveniente de la zona libre de aftosa con vacunación, completando un largo proceso de 12 etapas que permite el acceso al país asiático de carne de vacuno de cualquier punto del territorio argentino. Se llega a cumplir así una demanda histórica argentina planteada por primera vez en 2006.
El Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca (MAGP) informó que el acuerdo culmina luego de dos décadas de negociaciones y marca un hito en la relación bilateral. Japón es uno de los principales importadores mundiales de carne vacuna, con compras superiores a US$ 3.000 millones anuales, y uno de los mercados más exigentes en materia sanitaria y de calidad.
El acuerdo se logra tras un largo período de conversaciones que involucraron también al Ministerio de Economía, la Cancillería y el Servicio Nacional de Sanidad Calidad y Agroalimentaria (Senasa). El diálogo entre ambos países se desarrolló desde lo comercial y técnico, pero también político.
El proceso recibió un renovado impulso a partir de 2024, cuando la Argentina lo estableció como prioridad, expresó el gobierno.
Un avance decisivo se produjo en febrero de 2026, cuando el Comité de Sanidad Animal de Japón concluyó que el riesgo de introducción de fiebre aftosa mediante carne vacuna deshuesada del norte argentino sería extremadamente bajo si se aplican las medidas sanitarias adecuadas.
Desde 2018, Japón ya permitía el ingreso de carne y productos cárnicos del sur argentino, reconocido como zona libre de fiebre aftosa sin vacunación.
El anuncio se realizó durante una visita oficial de autoridades de la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca y del Senasa a Tokio.
Las exportaciones argentinas desde la nueva zona incorporada se iniciarán una vez completada la visita de auditoría del sistema que las autoridades japonesas tienen previsto llevar adelante próximamente, a fin de inspeccionar y habilitar los establecimientos interesados.
La apertura crea nuevas oportunidades para la producción y las exportaciones argentinas, al tiempo que es un reconocimiento a la calidad de la carne argentina, con todo lo que eso implica para el sistema sanitario y de producción.
Foto de portada del MAGP.
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