Senepol no vino a competir con ninguna raza, vino a sumar.

Raúl Zabala de cabaña La Palabra explicó algunas de las características de una raza que no se cree mejor ni peor que otras, pero es segura de lo ella es y de lo que puede aportar.

Montevideo | Todo El Campo | Los primeros ejemplares de la raza Senepol llegaron en 2013, embriones, traídos por la estancia El Cerro (Río Negro) de Miguel Viganó, con estancia en el departamento de Río Negro.

El comprador de la primera vaquillona -Mimosa del Este- fue Raúl Zabala, productor y cabañero, de establecimiento La Palabra, quien explicó a Todo El Campo algunas características de la raza. Dijo que con esa compra comenzó a desarrollarla hasta lograr una cabaña y estar presentes acá en El Prado.

Este año, La Palabra presentó dos machos y una hembra, logrando El Gran Campeón y la Gran Campeona, también el Reservado Gran Campeón.

---

¿Cuántos animales tiene en la cabaña y cuántos hay en el país de la raza?

Raúl Zabala: Productores que trabajen la raza hay bastante, no puedo decir cuántos. Pero que tengan cabaña establecida somos cuatro o cinco.

¿Qué características tiene?, ¿es de carne?

Raúl Zabala: Fundamentalmente de carne. Es un Bos taurus definido.

¿La recomendaría como animal para todo el territorio?

Raúl Zabala: Para todo el territorio, pero voy a decir algo que ya dije una vez que me tocó hablar acá en la Rural, y es que Senepol no vino a competir con ninguna raza, ni es mejor que ninguna raza. Vino a sumar. Tiene características que otras razas no las tienen.

Primero que es un Bos taurus definido, por más que tenga dicen un 3% de indicus porque el origen de él viene de África. Soporta mucho el calor, eso es importante para estos momentos. Tiene cuero grueso, rechaza los insectos. Tiene mansedumbre y tiene precocidad. Usted está viendo acá una vaquillona de dos años que va a parir en octubre y eso es una importante

En verano, cuando hay mucho sol, ellos siguen comiendo en los campos, no buscan la sombra si tienen hambre.

¿Cuánto están pesando los toros con dos años?

Raúl Zabala: Los dos toros pesan casi 900 kilos uno. Claro, son animales de la muestra; es lo que mostramos sobre cómo puede llegar si se le da de comer.

¿Cómo se desarrollan en el parto? ¿Son animales ágiles al nacimiento o. generan problema a la madre?

Raúl Zabala: Esa clase de problemas puede haber, alguna atracadita o algún atravesadito puede salir.

Déjame agregar que este año vamos a hacer un sacrificio grande y vamos a poner a la venta dos toros para el remate acá en El Prado. Es histórico, la primera vez, son dos animales del cual se va a vender uno. Se va a rematar y al que ofrece más se le da a elegir el toro entre los dos.

El remate será el jueves.

Port consultas sobre la raza, o quien quiera conocerla un poco más, llamar al 094.430.900.

Mi predio se llama La Palabra, en Aiguá, a 180 km de Montevideo. Ahí estamos nosotros, en el Valle de Aiguá, contra el contra el arroyo Aiguá.

ENTREVISTA COMPLETA.

Producción periodística Gustavo Clavijo.