La jura es abierta a todos los interesados, y de lo que resulte se conformará el orden de ventas del remate de los toros de Kiyú que será el miércoles 23 de setiembre.
Montevideo | Todo El Campo | La Central de Prueba de Toros de Kiyú fue creada por convenio entre el Centro de Investigaciones Agrícolas Alberto Boerger y la Sociedad de Criadores de Hereford del Uruguay (SCHU) el 13 de enero de 1976.
Ubicada en Puntas de Valdez, departamento de San José, el objetivo principal de la Central es la evaluación de toros de la raza Hereford pedigrí; y este año cumple su 50° aniversario.
Este año, la SCHU invitan a jura de la raza que será el viernes 4 de setiembre, y a partir de dicho evento se conocerá el orden del remate que será el miércoles 23 de setiembre.
UN AÑO ESPECIAL.
El Ing. Agr. Leonel Aguirre, responsable de la Central de Prueba de Kiyú, dijo en el programa Diario Rural – CX4 Radio Rural que para la raza 2026 “es un año más que especial”, y eso lo podrán corroborar “todos los que puedan visitarnos el día del remate” que será una jornada en la que “van a ver los cambios que se han hecho, todas las reformas que la SCHU se ha propuesto realizar este año para tener la casa acorde al gran evento” que se viene.
El remate de los 50 años “es un mojón importante para todos recordando a los visionarios que un día decidieron crear la Central”, y eso “nos llena de responsabilidad”.
Recordó que para la Central este ha sido “un año bastante complicado” con “un verano muy seco para esa zona del sur. En enero los vecinos estaban enfardando sojas, así que pueden imaginar la gravedad del déficit forrajero”.
De todas formas, “los toros tuvieron un comportamiento impresionante en la prueba de pastoreo, y ahora la preparación un poco lo mismo” en cuanto a dificultad, “mucho barro, suplementación costosa y trabajosa”, agregó.
Aguirre informó que la SCHU “decidió inmunizar todos los toros para dar más garantías a los compradores”, de todas maneras “la torada ha respondido y está fantástica”.
Los toros en la prueba de Kiyú son 37.
En estos días se están realizando las pruebas de calidad seminal entre otras, y todos los animales “llegan muy sanos”.
Consultado sobre la hora de la calificación que será el próximo viernes, Aguirre dijo que será a partir de la hora 10.00.
“El orden de ventas remate del día 23 saldrá de acuerdo al a una serie de coeficientes que organiza el Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria (INIA), los cuales están dados por la eficiencia de conversión, los datos morfológicos y el desempeño en la prueba de pastoreo”, señaló.
La jura del viernes 4 está compuesta por “un trío de jurados que dan un puntaje del 1 al 10, cada uno por separado; con los toros entrando en yuntas. El puntaje se brinda a cada ejemplar de acuerdo al peso, circunferencia escrotal y los EPDs. De ahí sale el promedio y el ranking morfológico final de cada toro, que con los otros componentes de la prueba termina dando el orden en que entran entrarán el 23” de setiembre para la venta.
“Todos los toros son de 2 años, también todos pasaron por el corral de eficiencia el año pasado, o sea que tienen mediciones de consumo residual, mediciones de gases de efecto invernadero, y todos con genómica realizada”.
El promedio de los toros en kilos está arriba de los 700 kilos.
DATOS DE LA JURA.
Día Viernes 4 de setiembre.
Hora 10.00.
Evento abierto a todos los interesados.
Jurado: Gonzalo Pepe, Fernando Alfonso y Marcelo Teixeira.
REMATE.
Todo El Campo informará oportunamente sobre el remate, que será el miércoles 23 de setiembre.
ENTREVISTA COMPLETA.
Producción periodística Estela Apollonio, programa Diario Rural – CX4 Radio Rural.
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