Clima, raza y el tipo de explotación hace la diferencia.
Montevideo | Todo El Campo | El Dr. Santiago Bordaberry participó en nombre de un grupo de veterinarios que coordinaron y reunieron la información de sus trabajos para el 11.º Taller de Evaluación de Diagnóstico de Gestación Ovina.
Los datos de la muestra aportados por Bordaberry marcan un volumen récord de 146.052 ecografías, el mejor año en mucho tiempo; dos veces y media más que el año anterior.
Los datos que surgieron allí son buenos: preñez general 92%; melliceras 21%; potencial de señalada 109,5%. Aunque los valores son ligeramente inferiores a los últimos años (que fueron excepcionales), siguen siendo históricamente altos.
REGION NORTE VS. REGIÓN SUR.
Bordaberry destacó que hay una marcada disparidad regional norte vs. sur.
En la región sur se dio que fue muy seco en enero y febrero seguido de lluvias en otoño que provocaron un fuerte efecto flashing que da más melliceras.
Asimismo, en los sistemas del sur predominan majadas carniceras o de doble propósito con razas más prolíficas y mayor adopción de tecnologías de manejo.
El resultado fue potencial de señalada superior de 116% – 117%.
En la región norte hubo exceso de lluvias en verano (problemas podales, parásitos) seguido de sequía en febrero y estrés térmico.
Es una región en la que predominan razas de lana fina (Merino Australiano, Dohne, Ideal) que son naturalmente menos prolíficas.
El resultado potencial de señalada fue menor, de 104% – 105%.
La diferencia norte sur es, entonces producto de esos tres factores: clima, raza y el tipo de explotación que llevan a buscar más las melliceras en el sur que en el norte, definió Bordaberry.
ENTREVISTA COMPLETA. Producción periodística Estela Apollonio | Diario Rural – CX4 Radio Rural.
ING. IDIARTE BORDA: UNIENDO PRODUCTORES PARA TRABAJAR MEJOR.
La Ing. Agr. Agustina Idiarte Borda, fundadora y directora del Centro Integral de Reproductores Ovinos (CIRO), especializado en brindar accesibilidad de servicios a pequeños y medianos productores, dijo que ya son 6 años brindando servicios llegando a más de 120 productores que abarcan un volumen de más de 5.000 ovejas.
Los servicios que presta CIRO son variados, de acompañamiento continuo desde el campo hasta la venta final: evaluación de carneros y madres previa a la encarnerada, ecografías, ventas de carneros e inseminación; contratación de recursos, servicios de esquila.
También se brinda asesoramiento técnico, diseño de sistemas de producción desde cero, elección de raza, orientación a lana o carne, para nuevos productores o personas que adquieren pequeñas chacras.
COMERCIALIZACIÓN CONJUNTA Y RELACIÓN CON LA INDUSTRIA.
CIRO agrupa la producción de lana o cordero de varios productores para alcanzar los volúmenes mínimos exigidos por la industria, y le planteamos a la industria ir por un plus con los productores que trabajan bien, que aportan tecnologías y aplican buenos manejos, evitando castigos de precio.
La uniformidad de la venta se logra con un trabajo previo en los establecimientos, que incluye pesaje y la elaboración de un sello, buscando cumplir con lo que la industria pide, y al animal que falta se busca que el productor lo termine.
La escala promedio por productor es pequeña, situándose en unas 50 ovejas; operan principalmente en el sur del país con base en Canelones, aunque también atienden casos en el norte.
Datos de contacto en la web Ciro.uy o CIRO – Centro Integral de Reproductores Ovinos | Uruguay. O el celular: 099.884.122.
ENTREVISTA COMPLETA. Producción periodística Estela Apollonio | Diario Rural – CX4 Radio Rural.
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